A. 加盟便利店有哪些經營模式
連鎖便利店的經營模式有哪些?
從根本上而言,加盟連鎖便利店賣的不是商品,而是服務。讓人更方便快捷地選擇所需商品,提供更為人性化的服務才是便利店的最大優勢,下面由水公館連鎖超市的小編大家介紹下經營模式的特點。
1、改變商品結構模式
傳統便利店經營包裝食品、百貨、洗化類商品等,千店一個樣,經營沒有特色。而連鎖便利店則可融入生鮮元素,突出健康、新鮮、便利等特色,提升庫存周轉。
2、增加配套服務
在連鎖小型便利店超市中要有獨立的社區服務空間,代繳水電費、物業費、電話費、收發件、網上代購等,這是原來便利店不具備的,也是大型綜合體不具備的,卻恰恰是顧客所需求的。
3、送貨上門
可以在有限距離內,為顧客提供社區送貨上門的服務。
4、突出特色
突出自己門店的經營特色。重點是要做好鮮活類商品還是加工烘焙糕點類商品,這一點老闆們必須明確清晰。
5、成社區消費圈
適度選擇店面周邊的經營范圍,自己不能實現的靠大家的經營品類來補充,在有限的范圍實現經營的互補,形成小范圍的社區消費商圈,提升對顧客的吸引力。
6、改變盈利模式
由原來便利店純粹的商品利潤盈利模式轉變為商品利潤+服務利潤的模式,並且逐步擴大服務利潤的份額。
7、線上線下結合
結合線上線下操作模式,擴大顧客消費群體,提升顧客體驗,同時迎合現在的零售發展趨勢,得到更多的資源,實現最大化的資源整合。
8、投資成本少
這種加強型便利店,因為面積不大,店面投資成本小,並且目前正是布局的黃金時期。所以這種新型便利店優勢還是很明顯的,可以考慮加盟連鎖,初期優惠政策還比較優惠。
B. 餐飲連鎖有哪些模式如何管理
關於連鎖經營,中國餐企與國際餐企、地區餐企的根本差距?這個問題是對總部經濟的理解,沒有理論、沒有指導,只有實踐、只有誤區,這就是我們的現狀。我們在區域、地區去交流的時候,沒有人分享過總部經濟,也沒有大中國區的概念。
麥當勞用20個億買斷20年整個大中國區的連鎖經營權的實踐,便是加盟連鎖中所講的最高境界,即大中國區的區域買斷經營。對比我們和麥當勞在連鎖經營道路上的差異便知,我們做的是單店經營、產業經營,而麥當勞做的是資本經營和品牌經營。對於連鎖經營的思考,我們的僅僅還停留在原始的、低層面的、區域型的。
總部經營是遵循國際慣例,還是強調中國特色?在這個問題上,少強調中國特色,多參照國際慣例!如果我們沒有對連鎖經營本質的理解,無論我們走多遠,都逃不開重新折回起點的命運。這就是我們所說的理論落後於實踐,實踐落後於國際的的現實。
連鎖經營是先做連鎖總部,還是先做連鎖店鋪?關於連鎖經營做動作的話題,總有人會問,什麼叫做動作?只要你做動作,就要付出成本,付出代價。對於我們而言,很顯然,是習慣先做連鎖店鋪,做大了,再慢慢考慮向上的頂層設計。但對於國際餐企來講,連鎖總部和連鎖店鋪要同時進行,並且遵循從上向下設計,從下向上實踐。因此,先做什麼已不是先有雞還是先有蛋的邏輯命題,因為答案已揭曉,即總部與店鋪同時做!但如何做,國際餐飲企業與中國餐飲企業卻有不同的思路、模式、道路。國際餐企連鎖經營是疊加運作, 中國企業連鎖經營是繼起運作,思路不同結果也不同。
商業模式是餐飲企業連鎖經營要走的「第一公里」,商業模式是顧客能感受能體驗的實體經濟,商業模式持續升級需餐企花費心力!
商業模式顯性設計。主要涉及產品、服務和環境。關於產品一定要考慮產品模式和產品組合;關於環境,要有主題,要把產品品牌、環境和顧客記憶巧妙的串聯在一起,這不是你要拿錢砸的重資本,而是巧妙的、有概念設計的;關於產品服務設計,服務打賞很被推崇。要留住服務員,服務打賞,採取小費制是個不錯的命題。是我們中國餐企於國際企業接軌的一項重要的內容設計。商業模式要讓顧客能感受、能體驗、能品鑒,當你的價值觀的設計與他的體驗需求相吻合的時候,這就有了讓顧客再來的原因。
商業模式業務關系。商業模式背後有穩定的業務關系,業務關系作為商業模式的隱性要素,既有合作夥伴多贏設計,又有顧客滿意指標分析,還有員工滿意系統設計。業務關系是商業模式的重要內容,業務關系在實現層麵包括:穩定主流顧客群體、穩定業務關系實現、穩定員工滿意指標設計。
商業模式復制設計。連鎖經營商業模式要有高度可復制性,就要設計區域連鎖、跨區經營、規模經濟模式;就要形成模塊運作、系統運作、流程運作邏輯;就要實現硬體復制、功能復制、軟體復制軌跡。為此,我們要深度理解復制背後是定量運作、標准設計、規范約定、流程精細…商業邏輯。
商業模式頂層設計。包括:主旨設計(微利經營轉向厚利經營,後知後覺轉向先知先覺);四個層面(企業家思維轉變、企業家戰略轉型、管理體系升級、企業文化再造);六大要素(前瞻性判斷、從後往前看、系統化思考、方法論支撐、數據化分析、科學化分解)。頂層設計是讓企業少走彎路。
商業模式管理設計。商業模式運營、營運、督導要建立成型的管理體系,包括:目標體系、營運體系、管理體系、制度體系、工具體系、評價體系,生成以時間為主線,以業務為主旨,以物流為輔助,以行政為支持的值班管理體系,使門店服務體系、廚務體系、行政體系能時間繼起、空間存儲。
商業模式價值設計。商業模式不是先進與落後問題,要看商業模式能否使餐企獲得穩定利潤、高額利潤、持續利潤。商業模式環節獲利,包括產銷獲利、配銷獲利、銷售獲利;商業模式體系獲利,包括業務獲利、物流獲利、行政獲利;商業模式門店獲利,包括服務獲利、廚務獲利,行政獲利。
連鎖經營是鉑來品,我們要從原點梳理,提煉連鎖經營事業軌跡、實現邏輯、大區經濟。連鎖經營本身是疊加運作高難動作設計。
連鎖總部等級分析,總部發展邏輯包括:簡單總部、擴大總部、理想總部三個層次;在實現層面上包括:區域等級、總區等級、地區等級三個等級!無論三個層次,還是三個等級,都要以管控店鋪數量為依據!連鎖總部等級從上向下設計,從下向上實現,這是理解總部與店鋪同時運作的關鍵!
連鎖經營是舶來品,要回到原點去梳理,尋找連鎖經營背後的規律,規律是科學、講邏輯、重軌跡。我們分析三種連鎖呈現設計。
直營連鎖規模經濟,包括:城市人口門檻設計、直營連鎖體量設計、地區連鎖總部經濟、差異連鎖區域經濟、集約經營產業經濟。
自由連鎖眾疇經濟,包括:吉野家的自由連鎖、賽百味的區域代理、星巴克的地區經濟、滿記甜品跨越發展,都是眾疇經濟範例。
一線城市地區總部,總部經濟以城市固定人口與流動人口為門檻,5個區域125家店為地區總部等級,周邊二線城市託管經營設計。
二線城市區域總部,二線城市由於固定人口與流動人口限制,不能套用五五制設計,可改成三三制,生成二線城市區域總部設計。
三線城市區位總部,三線城市由於固定人口與城市人口遞減,不能套用三三制設計,改為區位總部,生成三線城市差異連鎖設計。
差異連鎖品牌設計,一線、二線、三線城市,餐企連鎖經營都要面對二品牌、三品牌設計。不同的是差異連鎖是城市等級的差異。
產業經營要打透產銷、配銷、銷售橫向環節經濟;設計采購、倉儲、加工、配送縱向雙制體系;設計研發、餐單、出品價值體系。
供應鏈條環節掘金,是供應鏈條橫向運作,強調產銷環節(紅利整合)、配銷環節(獲利能力)、銷售環節(盈利預期)鏈接設計!
產銷,作為產業經營初始環節,業態的分類整合,契約化信用體系,第幾方物流設計,產銷端打開賬本,配銷端訂單排序很重要。
配銷,作為產業經營中心環節,左手牽產銷,右手牽銷售,自身要完成信息、采購、倉儲、加工、配送體系設計,配銷端要設計。
銷售,作為產業經營終端環節,講銷售為王,講訂單經濟,自身要完成服務、廚務、行政設計,按交易規則完成申購與用貨設計。
供應鏈的橫向運作,是指信息、采購、倉儲、加工、配送之間五大部門的運營體系。在操作層面,我們強調:采配、倉配、加配、配用一體,才有時間管理、物流管理、商流管理、金流管理設計,才有軟體管理、硬體管理、貨架期限、零庫存制追求,這是理解供應鏈體系運營效率的關鍵設計。
自主研發自主創新,是連鎖經營企業持續經營關鍵,商業模式包括產品、服務、環境三大要素,產品研發也包括產品、服務、環境三大要素升級!當國際公司、地區公司、上市公司,以年度樣板店鋪模式、年度地區擴張模式、季度餐單呈現模式表現時,我們知道了自主研發、自主創新是大概念。
研發與後商業運作,餐企連鎖經營要把握研發創新、餐單設計、供應鏈條這條永恆的金鏈!研發創新是商業模式研發創新,餐單設計是季度餐單月度實現,供應鏈條是寬度設計深度設計。要把握研發體系設計,工藝文件設計,訓練轉化設計,企劃推廣設計,財務分析設計,供應鏈條分析主線。
資本運作是股份企業要直面的專題,資本經營是股權經營要面對的課題,品牌經濟是上市經營需要諳熟的道理,資本運營如是說!
股份制即股份經濟,指以入股方式把分散的,屬不同人所有的生產要素集中起來、統一使用、合理經營、自負盈虧,按股分紅的經濟組織形式,也是企業財產所有制實現。股份制基本特徵是生產要素所有權與使用權分離,在保持所有權不變的前提下,把分散的使用權轉化為集中的使用權。
股份制改造的梳理,私有經濟、家族企業、眾籌模式、有限責任,在資本運作、資本運營、上市經營過程中,要完成股份制梳理!既要把企業做大、規模做大,又要為企業找到窗口、找到出口,還要設計公司制度、制度經濟。如果在公司成立原點沒有弄清股份制的原理,最終也要付出改造代價。
股份制度資本運作,餐企股份制運營過程,從初創向發展、成熟、穩定階段過渡,資本稀釋、股權轉讓、基金導入從來沒有停止過!因為:餐企資本經營是品牌經營+市值經營,餐企產業經營是金融資本+產業資本,餐企連鎖經營是規模經濟+集約經營,餐企單店經營是商業模式+獲利經營。
私募經濟助推有力,餐企發展過程私募基金導入,既是重要發展里程又是關鍵發展拐點!當然,私募基金+戰略夥伴是比較理想的組合!餐企私募過程要考慮股權稀釋與大股東的進入,為上市後市值的穩定性做好准備。餐企要有思想准備,上市過程要付出規范成本,上市以後要付出約束成本。
上市後的機會分析,餐企上市經營屬股權融資與直接融資經營,具有募集資金數量大與速度快的優點;融入資金永久性與無需還的特點。上市後餐企資本經營、產業經營、連鎖經營規律沒有變;餐企創新經營、引領經營、擴充經營邏輯沒有變;餐企虛擬經濟、實體經濟、智能經濟結合沒有變。
餐飲企業以總部經濟為專題背景,駕馭連鎖總部三大體系,實現疊加運作階段晉級,把握四個不同發展階段,發展階段背後規律。
單店經營,是餐企經營最初階段,要完成資本原始積累向規模經濟轉變!單店經營,商業模式要市場認可、生意穩定、口碑傳遞。
連鎖經營,要實現規模經濟、集約經營、資源配置優勢!連鎖經營既是餐飲企業的經營階段,又要實現向產業、資本經營的躍遷。
產業經營,是指餐企生產經營活動向上游、中游、下游延伸,即在產銷、配銷、銷售環節獲得利益,實現贏利模式的價值鏈條運作。
資本經營,是餐企經營最高階段,要把握股權稀釋、私募基金、上市經營作業環節與作業要點。資本經營是中國餐企的經營階段。
英雄期轉向制度期,單店經營要做強、做大、做久,需完成天賦轉向制度、個人轉向集體、私人轉向股份的英雄期向制度期轉型。
制度期轉向管理期,連鎖經營要實現規模經濟,需完成制度管理向科學管理、直接操盤向職業管理、單店經營向連鎖經營的轉化。
管理期轉向文化期,產業經營是從向銷售要效益,轉向從環節要效益。轉型要實現管理向文化、剛性向柔性、強制向自願的轉變。
文化期轉向宗教期,品牌經營是產業經營向資本經營轉型的關鍵,轉型要實現文化轉向宗教、共識轉向信仰、信念轉向行為轉變。
國際公司疊加運做,連鎖經營包括:單店經營、連鎖經營、產業經營、資本經營四個階段。國際公司雖然也要單店經營,但卻將資本經營(上市公司運作)、產業經營(戰略合作夥伴)、連鎖經營(理性成熟模式)、單店經營(區域經理執掌)四種模式疊加式運作,因而能夠獲得理想的乘數效應!
中國企業繼起運做,中國企業單店運作是純粹的單店經營(原始資本積累)、連鎖經營(單店復制模式)、產業經營(開始進行嘗試)、資本經營(開始進行思考)四種模式的繼起式運作,繼起式只能獲得連加效應。疊加運作與繼起運作之間的差距是發展時間、發展階段、發展歷程閱讀能力差距!以上內容由天財商龍作答,關於連鎖餐飲經營的方方面面,歡迎點擊頭像,向我們發起提問。
C. 連鎖超市的運營模式是怎樣的
先給你來點概念,最後是我給你的建議:
「特許經營」一詞譯自英文franchising,用以表示一種特殊形式經營的商業。「特許」(franchise)原本為譯文,意為「關於奴隸、苦役的身份」(free from servitude),以後英文詞意一直被作為「特許」來解釋。最早在中世紀的英國,「特許權」指英國國王的特權或指國王授予某些人的特權。到了19世紀中後期,「特許權」一詞被運用到商業上,指製造商或商業公司授予批發商或零售商使用其商號、商標以及經營管理制度來批發、銷售其產品以及服務項目的權利;同時,批發商或零售商在享受這種權利的同時要盡一定的義務,受到一定的約束,雙方對取得這種特權的商業共同具有合法的經濟利益。
目前,「特許經營」在不同國家、不同組織有不同的定義。1997年,我國國內貿易部頒發的《商業特許經營管理辦法(試行)》曾對商業「特許經營」作出如下定義:
特許經營指特許經營人將自己所擁有的商標(包括服務商標)、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許合同的形式授予被特許人使用,被特許人按合同規定,在特許人統一的模式下從事經營活動,並向特許人支付相應的費用的一種新的商業形態。
特許經營被稱為商業形態的第三次革命。第一次是農業時代的雜貨店;第二次是工業時代的百貨超市;第三次是後工業時代的連鎖——特許經營。有資料表明,國際上著名的跨國公司,70%-80%的連鎖店是通過特許經營方式建立的。國際上運用特許經營模式比較成功的有「可口可樂」、「麥當勞」、「肯德基」、「家樂福」等。
特許經營是一種新的現代商業運營組織方式。它適應市場經濟的發展,能夠更好地為客戶服務。它利用知識產權的轉讓,充分調動了一切有利的資本並將其實現了最優化的組合。
特許經營的定義為:
特許經營是指特許者將自己所擁有的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用,被特許者按合同規定,在特許者統一的業務模式下從事經營活動,並向特許者支付相應的費用。由於特許企業的存在形式具有連鎖經營統一形象、統一管理等基本特徵,因此也稱之為特許連鎖。
合作、動力和團隊精神是特許經營成功的重要構件。這些東西主要不是來自法律協議,而是來自倫理道德的交往、強有力的領導和一方對另一方目標的尊重。
事實上,特許者與受許者之間的關系常常象婚姻,這是由於雙方這種合作關系的長期特性和雙方相互依存的緣故。特許者與受許者關系達到最佳狀態,也是雙方共同努力的目標。要達到這一目標,受許者必須成熟、客觀、執著,另一方面,特許者在與其受許者打交道中必須有耐心、公正和始終如一。
連鎖經營的三S原則:
1.簡單化(Simplification)
2.專業化(Specialization)
3.標准化(Standardization)。
連鎖經營包含:直營連鎖(Regular Chain 簡稱RC)、自願連鎖(Voluntary Chain簡稱VC)、連鎖加盟(Franchise Chain簡稱FC)三種類型。
「連鎖加盟」是指加盟總公司和加盟者締結契約,加盟總公司將商標、商品、經營技術授權於加盟者。而加盟者在得到上述權利之時,相對必須支付一定金額給加盟總公司,並根據加盟總公司的指導、培訓及協助,使用相同商標,全部或部份使用相同商品、服務和經營技術,行使專業分工、集中管理的經營團隊。同時,加盟店設立,所需資金大部份(或全部)由加盟者負責,加盟店所需人員原則上由加盟者負責。他具備「十個統一」的特徵:即統一領導、統一商號、統一進貨、統一價格、統一服飾裝飾、統一廣告宣傳、統一經營形式、統一倉儲運輸、統一售後服務、統一管理體系。
「連鎖加盟」的魅力
1、對加盟店而言:總部提供一整套經營模式、人員培訓、商標和商譽、廣告及商品供應,降低時間與資金成本並迅速提高和擴大了知名度。消費趨勢的掌握和新產品的研發都由總部負責,快捷地掌握行業信息和銷售信息,降低了風險,從而大幅度地提高了創業成功率。
2、對總部而言:幫助年輕的創業家實踐事業理想,在減少資金和人力開拓市場的同時,有更多更快的機會擴展其業務。
3、對消費者而言:提供品質標准化、價格大眾化的商品及服務。
加盟連鎖經營是指授權者將自己所擁有的商標(包括服務商標)、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以經營合同的形式授予加盟者使用,加盟者按照合同規定在授權者統一的業務模式下從事經營活動,並向授權者支付費用。
授權者是指提供商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式者。加盟者也稱為受許者,是指獲得授權者商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式使用權者。
加盟連鎖經營和單一獨自經營相比有很多優勢:
1、高成功率
連鎖經營已經在世界范圍內被證明行之有效,超過90%以上的客戶在加入連鎖體系後獲得了不同程度的成功。由於連鎖經營在降低采購成本、銷售成本、管理成本的同時,提高了企業的品牌形象和信譽,降低了競爭風險,因此也取得了較高的成功率。
2、較短的學習曲線
成功的經營模式。加盟者可以用很短的時間,很少的代價學習到成功的經營管理經驗與知識,可以讓自己少走很多彎路。
3、品牌優勢
加盟者可以用較小的代價分享授權者經過長期經營努力形成的著名品牌和信譽從而有力地促進銷售,並極大地擴展自己的業務范圍。
4、規模采購優勢
統一采購可以使連鎖經營企業享受大批量購買的優惠,增強與供應商合作的力度,擴大采購規模,提高支付和銷售的速度,降低采購成本,可以大大節約采購費用。
5、共同的廣告、促銷
連鎖經營企業可以集中資源用於廣告促銷,降低廣告促銷平均成本,有利於連鎖企業樹立品牌形象。
6、專業的管理改進
授權者通過輸出自己成功的行業經營經驗和管理模式,可以幫助加盟者改進管理。
7、培訓
加盟者將經常得到來自授權者的有針對性的培訓和指導,不斷提高自己的經營和管理能力。
8、服務支持
加盟者可以用很小的成本享受授權者提供的綜合服務,如物流配送和售後服務,而連鎖經營體系則通過規模效應使服務更加專業化。
我的建議:看了上面的定義,我想你該對加盟連鎖有一個概念了吧。具體到實際操作上。首先你要先定義你所要成立的加盟連鎖店是什麼形式:直營連鎖(Regular Chain 簡稱RC)、自願連鎖(Voluntary Chain簡稱VC)、連鎖加盟(Franchise Chain簡稱FC),這三種模式決定了你對下面的加盟店管理的松緊。其中直營連鎖關系最緊密,自願連鎖最鬆散;對資金的自我投入方面,直營連鎖投入最多,自願連鎖和連鎖加盟投入較少。
決定了加盟形式,才能決定你要增加的相應投入。以你開酒樓連鎖為例,如果是直營連鎖,就需要對下屬店的人員、采購、菜品製作都要進行培訓和統一管理;如果是連鎖加盟,可減少人員這塊的投入;如果是自願連鎖,你只用提供統一的標識,統一的服裝,統一的菜品製作即可。
在設備上,直營連鎖要設立人員培訓基地、配送中心、采購基地、設備安裝等相應部門,連鎖加盟可對人員培訓這塊減少投入。
在操作上,直營連鎖就完全是你現有店的復制,從人員於是采購到製作都要操心,但這種連鎖店的風格不會和總店差得太多。加盟連鎖就差一些,而自願連鎖甚至和總店的風格背道而馳。
所以呢,你還是根據自己的實力和習慣的操作手法先進行連鎖形式的選擇,然後再進行實際的操作。而辦理相應的工商手續,反而不是什麼重要的事情,咨詢一下當地相應的會計公司都可辦妥。
D. 五種商業模式分別是什麼
互聯網+模式;跨界整合商業模式;免費商業模式;新零售O2O模式;平台商業模式。
在商業競爭中,有兩種方式可以讓你的企業快速地超越對手,脫穎而出:
一種方式:找到並設計適合企業的商業模式,並不斷升級,讓單一的產品形成規模及長尾效應,將收費的變成免費的,讓昂貴的變成實惠的。
從某種維度上,就能夠大大地拉開和競爭對手的距離。
另外一種方式:升級你的產品服務,把大眾的、無差別的統一服務變成專屬、定製的服務,你的產品和服務就擁有了無可替代的價值。
而且這種定製化服務是社會需求的大勢所趨,也是未來商業、企業的發展方向。
「互聯網+」模式的終極核心。
在當下,最熱門的其實是「互聯網+」模式,涵蓋了商業、管理、生產和營銷,如果能夠把這種模式運用好,將會徹底地顛覆和重構整個商業價值鏈。
我們可能經常接觸互聯網,但是對於互聯網模式可能會有點陌生。
實際上,互聯網模式最關鍵的核心是流量。一切都是由流量延伸出來的。
簡單說,互聯網模式就是要通過流量的變現來獲得盈利。這時企業為了獲取流量,可能會先去設計入口產品,也就是引流產品。
通過引流產品,把「路人」變成「用戶」,再通過後續的升級服務,將「用戶」升級為「粉絲」。
在這個過程中,我們就可能需要去整合優質的資源,為用戶提供更好的服務,不斷地提升用戶的終身價值,形成強大粘性,持續獲得盈利。
E. 五種商業模式是什麼
五種商業模式:互聯網+模式;跨界整合商業模式;免費商業模式;新零售O2O模式;平台商業模式。
每一次商業模式的革新都能給公司帶來一定時間內的競爭優勢。但是隨著時間的改變,公司必須不斷地重新思考它的商業設計。隨著(消費者的)價值取向從一個工業轉移到另一個工業,公司必須不斷改變它們的商業模式。一個公司的成敗與否最終取決於它的商業設計是否符合了消費者的優先需求。
傳統比較
1、網購誠信度越來越高 以個人姓名信產部注冊、公安部體系真實身份認證的獨立網站,加上沒有授權不能上架,第三方保險公司三倍雙方信譽賠付擔保,扼殺惡意差評等。
2、電子商務大量燒錢 世界所有網站都大量燒錢,那是因為他們都是在為自己做推廣,為了搶奪用戶,最終羊毛出在羊身上。
3、幾家獨大的現象 智能商城是每個人自己推廣自己的商城,總部1年之內不開通網站,即使開通也不做會員注冊和產品交易,只推廣銷售量大、流量高的產品和網站,並免費為所有企業和產品全球做推廣。
F. 常見的商業模式有哪些
商業模式的概念是20世紀90年代後期才開始流行起來的,我個人認為這是與IT和通信行業的服務價格迅速降低相聯系的。我的假設建立在交易成本學說上。因為在戰略單元中加工、儲存和共享信息變得越來越便宜了,使得公司在經營方式上有了更多的選擇:價值鏈被分拆並重組;眾多新型的產品和服務出現;新的分銷渠道的出現;更廣泛的客戶群體。最終導致了全球化的出現並且帶來了更加激烈的競爭,同時也帶來了許多新的經營方式。換言之,今天的公司在面對做什麼、怎麼做、為誰做這些問題的時候有了更多的選擇。
這意味著對於產品經理來說,他們擁有了一系列全新的方式來規劃自己的產品和企業,在每個行業都產生了許多新型的商業模式。以前,因為所有公司的商業模式都大同小異,只要確定一個行業就知道自己該干什麼了。但是今天,僅僅選擇一個有利可圖的行業是不夠的,你需要設計一個具有競爭力的商業模式。此外,日益激烈的競爭和成功商業模式的快速復制迫使所有公司必須不斷的進行商業模式創新以獲得持續的競爭優勢。
商業模式是一個非常寬泛的概念,通常所說的的跟商業模式有關的說法很多,包括運營模式、盈利模式、B2B模式、B2C模式、廣告收益模式等,不一而足。舉幾個通俗易懂的商業模式例子:企業可生產出售給其他企業的產品(即企業對企業的商業模式,也稱為B2B);或出售給消費者的產品(即企業對消費者的商業模式,也稱為B2C);企業還可以將產品出售給其他企業,接著後者再將產品出售給消費者(即企業對企業對消費者的商業模式,也稱B2B2C)。其中,一些產品只是轉手賣到消費者手中,另一些則作為其他產品的一部分進行出售。想像一下汽車零部件公司是如何出售汽車零部件給汽車公司的。汽車公司就像一個組裝企業,大多數情況下,它們根本不生產任何零部件。汽車公司又把汽車賣給經銷商(其他企業),而經銷商最終把汽車賣給消費者或其他公司。
所謂的商業模式是指企業根據自己的戰略性資源,結合市場狀況與合作夥伴的利益要求,而設計的一種商業運行組織,這種商業運行組織一般會設計到供應商,製造商,經銷商,終端商以及消費者等綜合性利益,因此,商業模式是一種多贏價值體系下,主導企業一種戰略性構思。商業模式,描述與規范了一個企業創造價值、傳遞價值以及獲取價值的核心邏輯和運行機制。
一個成功的商業模式不一定是在技術上的突破,而是對某一個環節的改造,或是對原有模式的重組創新,甚至是對整個游戲規則的顛覆。製造商,品牌商,經銷商,終端商,都有自己比較獨特的商業模式。這里主要針對產品研發/生產型企業,因此,所說的商業模式主要是為製造商(含品牌商)商業模式。目前,製造商商業模式主要有如下6種形式。
l 直供商業模式。主要應用在一些市場半徑比較小,產品價格比較低或者是流程比較清晰,資本實力雄厚的國際性大公司。直供商業模式需要製造商具有強大的執行力,現金流狀況良好,市場基礎平台穩固,具備市場產品流動速度很快的特點。由於中國市場戰略縱深很大,市場特點迥異,渠道系統復雜,市場規范化程度比較低,在全國市場范圍內選擇直供商業模式是難以想像的,因此,即使強大如口可可樂,康師傅等跨國企業也開始放棄直供這樣商業模式。但是,利潤比較豐厚一些行業與產業還是會選擇直供方式商業模式,如白酒行業,很多公司就選擇了直供的商業模式。另外互聯網和電子商務的大力發展,為企業觸達消費者提供了特別通道,但這不僅需要企業戰略的支持,還需建設專業人才團隊。
l 總代理制商業模式。這種商業模式為中國廣大的中小企業所廣泛使用。由於中國廣大的中小企業在發展過程中面臨著兩個最為核心的苦難,其一是團隊執行力比較差,他們很難在短時間內構建一個龐大的執行團隊,而選擇經銷商做總代理可以省去很多當地市場執行面的困難;其二是資金實力上困難,中國中小企業普遍資金實力比較薄弱,選擇總代理制商業模式,他們可以在一定程度上佔有總代理上一部分資金,更有甚者,他們可以通過這種方式完成最初原始資金的積累,實現企業快速發展。
l 聯銷體商業模式。隨著大量中小企業選擇採取總代理商業模式,市場上好的經銷商成為一種稀缺的戰略性資源,很多經銷商對於魚目混珠的招商上產生了嚴重的戒備心理,在這樣的市場狀況下,很多比較有實力的經銷商為了降低商業風險選擇了與企業進行捆綁式合作,即製造商與經銷商分別出資,成立聯銷體機構,這種聯銷體既可以控制經銷商市場風險,也可以保證製造商始終有一個很好的銷售平台。聯銷體這種方式受到了很多有理想,有長期發展企圖的製造商歡迎。如食品行業的龍頭企業娃哈哈就採取了這種聯銷體的商業模式;空調行業巨頭格力空調也選擇了與區域性代理商合資成立公司共同運營市場,取得了不錯的市場業績。
l 倉儲式商業模式。倉儲式商業模式也是很多消費品企業選擇商業模式。很多強勢品牌基於渠道分級成本很高,製造商競爭能力大幅度下降的現實,選擇了倉儲式商業模式,通過價格策略打造企業核心競爭力。比如九十年代,四川長虹電視在中國大陸市場如日中天,為降低渠道系統成本,提高企業在市場上價格競爭能力,長虹集團就選擇了倉儲式商業模式,企業直接將產品配送到消費者手裡。倉儲式商業模式與直供最大的不同是,直供屬於企業不擁有直接的店鋪,通過第三方平台完成產品銷售,企業將貨源直接供應給第三方銷售平台。而倉儲式商業模式是企業擁有自己的銷售平台,通過自己的銷售平台完成市場配貨功能。
l 專賣式商業模式。隨著中國市場渠道終端資源越來越稀缺,越來越多的中國消費品企業選擇專賣形式的商業模式。如小米專賣系統,海瀾之家的專賣連鎖加盟,格力空調專賣店加盟計劃等。選擇專賣店商業模式需要具備三種資源中的任何一種模式或者三種特徵均具備。其一是品牌。選擇專賣商業模式的企業基本上屬於具備很好的品牌基礎,消費者自願消費比較多,而且市場認知也比較成熟;其二是產品線比較全。要維系一個專賣店具有穩定的利潤,專賣店產品結構就應該比較合理,因此,選擇專賣渠道的企業必須具備比較豐富的產品線;其三是消費者行為習慣。必須還要看到,在廣大的農村市場,可能我們這種專賣模式就很難起到推動市場銷售的功能,因此,專賣商業模式需要成熟的市場環境。專賣式商業模式與倉儲式商業模式完全不同,倉儲式商業模式是以價格策略為商業模式核心,而專賣商業模式則是以形象與高端為核心。
l 復合式商業模式。由於中國市場市場環境異常復雜,中國很多快速消費品企業在營銷策略上也選擇了多重形式。復合式商業模式是一直基於企業發展階段而作出的策略性選擇。但是,要特別注意的是,一般情況下,無論多麼復雜的企業與多麼復雜的市場,都應該有主流的商業模式,而不能將商業模式復雜化作為朝令夕改的借口,使得營銷系統在商業模式上出現重大的搖擺。而且,我們應該了解,一旦我們選擇了一種商業模式,往往需要在組織建構,人力資源配備,物流系統,營銷策略都應該做出相應的調整,否則,我們就不能認為這個企業已經建立其了成熟的商業模式。
結合以上商業模式我們不難看出,無論何種商業模式都是為了將產品順利的交付到用戶手中而實現價值變現的過程。企業能否持續贏利是我們判斷其商業模式是否成功的唯一的外在標准。要想使企業有生存空間並能持續地贏利,必須依靠系統的安排、整體的力量,即商業模式的設計。如果一個企業沒有弄明白自己的商業模式是什麼,一直在靠外在的資本注入而運作,那就相當於這個企業還沒有斷奶,沒有獲取自己自力更生的生存能力,這在競爭激烈的商業市場上是沒有生存空間的,更別提達到持續盈利。所以商業模式是一個企業健康發展的根本前提,是一個企業最高級別的競爭方式。在任何一個想要長久發展的公司都是缺一不可的。完善的商業模式可以讓一個企業更加科學合理,有的放矢的去運營。
G. 連鎖便利店的經營模式有哪些
連鎖便利店的經營模式有哪些?
從根本上而言,加盟連鎖便利店賣的不是商品,而是服務。讓人更方便快捷地選擇所需商品,提供更為人性化的服務才是便利店的最大優勢,下面由水公館連鎖超市的小編大家介紹下經營模式的特點。
1、改變商品結構模式
傳統便利店經營包裝食品、百貨、洗化類商品等,千店一個樣,經營沒有特色。而連鎖便利店則可融入生鮮元素,突出健康、新鮮、便利等特色,提升庫存周轉。
2、增加配套服務
在連鎖小型便利店超市中要有獨立的社區服務空間,代繳水電費、物業費、電話費、收發件、網上代購等,這是原來便利店不具備的,也是大型綜合體不具備的,卻恰恰是顧客所需求的。
3、送貨上門
可以在有限距離內,為顧客提供社區送貨上門的服務。
4、突出特色
突出自己門店的經營特色。重點是要做好鮮活類商品還是加工烘焙糕點類商品,這一點老闆們必須明確清晰。
5、成社區消費圈
適度選擇店面周邊的經營范圍,自己不能實現的靠大家的經營品類來補充,在有限的范圍實現經營的互補,形成小范圍的社區消費商圈,提升對顧客的吸引力。
6、改變盈利模式
由原來便利店純粹的商品利潤盈利模式轉變為商品利潤+服務利潤的模式,並且逐步擴大服務利潤的份額。
7、線上線下結合
結合線上線下操作模式,擴大顧客消費群體,提升顧客體驗,同時迎合現在的零售發展趨勢,得到更多的資源,實現最大化的資源整合。
8、投資成本少
這種加強型便利店,因為面積不大,店面投資成本小,並且目前正是布局的黃金時期。所以這種新型便利店優勢還是很明顯的,可以考慮加盟連鎖,初期優惠政策還比較優惠。
H. 常見的五種商業模式類型是什麼
常見的五種商業模式類型如下:
[1]低價模式
低價模式相信大家非常的熟悉,因為在我們和競爭對手做競爭的時候,這是我們最常用的方法。通過非常低價的產品來吸引客戶消費。比如9塊9吃火鍋,就是通過超低的價格來吸引客戶。不同的行業有不同的方法,總之就是通過低價來和同行競爭吸引客戶!
[2]差價模式
差價模式是現在中小實體企業在運用的商業模式。比如說服裝店100元的進價賣給客戶200,這就是利用差價在賺錢。傳統行業,比如服裝,餐飲等行業都是在運用差價模式。可是隨著互聯網的發展,信息快速的流通差價模式在逐漸沒落。新興的商業模式逐漸走向市場的舞台。
[3]省錢模式
省錢模式在當下也是非常的流行。比如美團,餓了嗎?網路糯米等線上平台他們都是在運用省錢模式。為什麼客戶願意在線上下訂單吃飯,因為線上購買不僅方便,而且能夠省錢。省錢模式解決了消費者和商家的核心問題,幫助消費者省錢,同時幫助消商家提高人流量,提高業績,倍增利潤。像美團這樣的線上平台有很多,最終只有一個目的,幫助消費者省錢,幫助商家賺更多的錢,所以這種模式才會迅速的引爆,被消費者和商家所接受。
[4]傭金模式
傭金是指代理人或經紀人為委託人介紹生意或代買代賣而收取的報酬。最經典的案例就是淘寶,支付寶天貓,滴滴等平台。滴滴沒有一輛車, 卻整合了計程車市場。淘寶沒有一件貨, 卻整合了整個零售業;銀聯沒有一家銀行,卻整合了全部銀行;微信沒有一個店鋪,卻成就了很多微商!他們都是傭金模式最經典的代表!通過抽取傭金來達到自己的利潤。而他們僅僅是搭建了一個平台。
[5]免費模式
免費商業模式就是通過延長產品的利潤鏈條,設計企業隱形利潤,最大限度的吸引客戶,在下一環節賺錢,賺客戶和同行看不到的錢,免費並不是不要錢,而且一種思維。 在現在的互聯網時代,免費模式非常的盛行,因為互聯網時代把產品的價格變得非常的透明。客戶更願意從網上購買產品。
I. 什麼是連鎖加盟式商業模式
連鎖加盟制度是存在於連鎖加盟總公司(Franchisor)、加盟店(Franchisee)之間的一種合同關系,但是這種合同是一種既定格式的合同,而非經由雙方協議而訂立下的合同。即總公司事先將合同的內容擬妥、印妥,然後將相同定式的合同交付與眾多的加盟希望者,請其同意後簽訂的一種合同。