1. 海南有很多特色小吃，但是去哪裡有學
海南特色小吃（陵水酸粉、後安粉、清補涼、海南粉、抱羅粉、雞屎藤、糟粕醋、椰子飯、海鮮粥、皮蛋瘦肉粥、湯粉、伊面湯、水餃、粽子等），海南新東方烹飪學校學，學習不難。
學小吃創業是挺好的，因為大街小巷的餐飲店都充斥著各種小吃，因為，在人們的日常生活中，每天吃點小吃已經是一種生活習慣，吃飯的時候多點一份小吃也是人們的生活習慣。所以，無論是想進行創業開小吃店的人還是想增強廚藝水平的人，學做小吃其實對於個人的發展是蠻有幫助的。
2. 海南早餐粉湯培訓費用多少
海南早餐粉湯培訓費用的話，大約是在2000元左右，而且這僅僅只是培訓費之後的費用，要加入話可能不止那麼少
3. 哪有小吃培訓學校
特色小吃是中國人飲食中不可缺少的一部分，成為中國人飲食生活的主要內容之一。每個地區都有自己獨特的小吃，被稱為當地特色小吃。小吃是一種具有特殊風味特徵的食品的通稱，可以作為餐間點綴或早、晚餐的主要食品。世界各地都有各種風味小吃，特色鮮明，風味獨特。鄉土小吃是一個地區不可或缺的特色，也是鄉愁的主要對象，它能突出地方物質和社會生活方式。現代人通常吃零食不是為了吃飽，除了可以滿足一種渴望，品嘗地方風味的零食也可以用來了解地方風俗。還有些人因為食慾小或因為疾病不能吃太多，三餐不足以提供必要的營養，需要在晚餐後補充一些額外的零食。零食一般都是從低起點出售的，價格也不高，一般人買得起。長沙神來福特種小吃培訓、專業技術培訓中心！該組織在長期的技術培訓中，培養了大量的學員，他們在全國各地經營，打出了一個品牌，無處不在。由經驗豐富的大師耐心細致地為每位學員講解食譜、理論和實踐指導。我們會一次又一次的教導你，直到你真正掌握做香豆腐的技術。句子太長，請提供一個較短的句子，燒烤培訓，鴨王培訓，醬盤鴨培訓，臭豆腐培訓，馬拉塘培訓，酸辣粉培訓，早餐培訓，tsu 牛肉粉培訓,夜間烹飪培訓、湘菜專項培訓、瀏陽蒸菜培訓、醬糕培訓、千層面技術培訓、湘西泡菜培訓、珍珠奶茶培訓、多功能小吃車銷售、饅頭培訓、開胃風味蝦培訓、燉菜冷盤培訓、鐵板燒技術培訓等技能培訓,終身受益，自主創業，不會受制於人，「自古以來」人們以食為天，投資於小吃行業是最有前途的創業行業
4. 怎麼煮特色粉
一、 海南粉
海南最具特色的風味小吃，流傳歷史久遠，在海南島北部的海，市、瓊山 市、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食
用比較普遍，而且是節日喜慶必備的象在吉祥長壽的珍品。
海南粉其白如雪，其細如絲（與馳名的桂林米粉、雲南過橋米線相比，其纖細的程度是上述米粉所不能比擬）。其食法，北方人叫「涼拌」，海南人叫「腌粉」，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、酸菜、香菜等。正因為海南粉的細，所拌的料才能入味，經拌均後其味醇香撲鼻，餘味無窮。吃後再加上一勺用海螺煮的海螺清湯，更是鮮香無比。
以往，海南粉是海府地區傳統小吃。當地人將海南粉當早餐吃，當正餐吃；平常吃，過節吃；自己吃，待客吃。就象廣州人請朋友上自家時常說：「到我家飲湯！」一樣，海府人說的是：「上我家吃粉！」。
如今，海南粉已風靡全島，成為名副其實的「海南粉」。
海南粉有兩種：一種是粗粉，一種是細粉。粗粉的配料比較簡單，只在粗粉 中與進滾熱的酸菜牛肉湯，撤少許蝦醬，嫩椒、蔥花、爆花生米等即成，叫做 「粗粉湯」，而細粉則比較講究，要用多種配料、味料和芡汁加以攪拌腌著吃，叫做「腌粉」。海南粉通常指的就是這類「腌粉」。
風味特色：
多味濃香，柔潤爽滑，刺激食慾，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則 更起味，吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿 口噴香，回味無窮。
二、 即抱羅粉
由於海南島地處我國最南端，糧食類以大米為主，所以米粉類小食在海南比較普遍，抱羅粉則是其中比較 有代表性的一種。
抱羅粉因盛起文昌市的抱羅鎮而得名，相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮著名四鄉的美食了。
抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質清幽、鮮美可口、香甜麻辣。抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸、酸中帶辣，其味妙不可言。
舊時的抱羅粉粉湯通常是用牛骨煮湯配製而成，現在的粉湯則吸收了粵菜的上湯製法，用多種原料熬煮而成，其味較之舊時的粉湯更加鮮美。用這種鮮湯沖調米粉條配上精製牛肉乾、瘦肉絲、粉腸、花生仁、少許酸筍、酸菜骨、辣椒等配料、佐料，當然會引起您強烈的食慾。
一碗抱羅粉既可以充飢解渴，又是一種美食享受，難怪抱羅鎮一帶人們自古就把「上市食粉」當作一大樂事。
三、 陵水酸粉
陵水酸粉是陵水一帶的風味小吃。其粉圓且長，外觀象「桂林米粉」「雲南過橋米線」。其食法與以上
海南粉、抱羅粉相同，但其腌料與以上不同的是，吃時再加上當地一種味道相當鮮美的沙土蟲。此外吃時再加上酸醬，其特點是既香又酸，嗜辣者再加一小勺本地產辣中之辣的「燈籠辣椒醬」，更是香、辣、酸三味俱全。
四、 澄邁粉
據說海南粉的發源地在澄邁，可能是水質與草料的關系，澄邁的肉牛肉質優良，「瑞溪牛肉乾」更是聞名
遐邇，由於「瑞溪牛肉乾」的加盟腌料， 為澄邁粉增色揚名。
五、 加積牛腩粉
加積（瓊海市市府）是海南著名的僑鄉之一，加積牛腩粉用的粉為粗粉（形似桂林米粉），當地廚師
吸收東南亞飲食的長處，獨創的「五香牛腩」遠近揚名，以「五香牛腩」為主要腌料的加積粉，香味濃郁，吃後余香留齒。
六、 塔洋粑炒
以上所述的粉食均為滾圓的粉條，而塔洋（位於瓊海市內），「粑炒」所用的粉，廣東人叫「沙河粉」，海府人叫「粑條」，塔洋本地人則叫「白粑」（本地人將「白粑」下鍋煮成湯叫「粑湯」，用油炒叫「粑炒」）。
5. 海南後安粉去哪裡學
如果想學海南本地的小吃海南粉 腌粉 腸粉 粉湯類、後安粉的做法 ，可以去海南當地的烹飪學校就可以學到，比如海口的那個新東方，就可以。
海南小吃，存在於海南的任何一角落。早餐夜宵都是吃，確實是一小攤商機。
6. 海口特色小吃
1、清補涼
清補涼大家應該都知道吧，這是很常見的海口小吃，在海南，清補涼是很多人都愛吃的一道祛濕清熱的佳品。清補涼最主要的特點就是材料多，至少有十幾二十種。
2、椰子飯
「椰子飯」也被叫做椰子船，是海南地區很有名的一道菜，椰子飯屬於海南菜的一種，椰子飯是用糯米和椰肉，椰汁，雞肉製作而成，是傳統的農家小吃，擁有著悠久的歷史，不少人來這里都會吃。椰子營養豐富，椰肉和糯米結合，米飯晶瑩透亮，椰肉清香可口，軟硬相間，清甜爽口。
3、海南煎粽
只要去海南，這道海南煎粽是一定要的，海南煎粽是海南有名的一道小吃，色澤金黃，香酥可口。
4、海南粉
海南粉是海南特色小吃之一，海南粉擁有很悠久的歷史，在海口市相當的普遍，街邊很多的餐廳都有這道小吃。海南粉製作並不難，但是味道豐富濃香，粉條柔潤爽滑，吃起來香而不膩。海南粉屬於海派菜的一種。海南粉加入海鮮湯裡面，鮮香的口感讓人回味無窮。
5、椰子糕
椰子糕是海南一種特色糕點，不少人都喜歡吃，製作椰子糕的原料包括葡萄糖漿，白砂糖，鮮椰子汁，椰子糕吃起來有年糕的松軟和Q彈，甜而不膩，外觀看起來色澤白亮，光滑潔凈，看起來很有食慾。
6、椰絲糯米粑
椰絲糯米粑是海南非常普遍的一種風味小吃，椰絲糯米粑用糯米製作而成。
7、海南碳烤生蚝
到了海口，不吃海鮮就太遺憾了，為你推薦的是碳烤生蚝，這道小吃在吃燒烤的地方都會有，不同的地方，吃法和做法有一些區別，好吃的碳烤生蚝肉質粉軟加上姜，蒜，醬料調味料之後，烤出來的生蚝更加的焦香，最好熏上一些芥末一起吃，味道會更加的濃醇，正宗。生蚝最重要的就是原汁原味，調味越少越好哦。
8、海南雞飯
「海南雞飯」是在全世界都很有名的一道菜餚，基本上是海南美食的代表了，本地人喜歡吃，外地人也來吃，海南雞採用的海南著名的文昌雞，雞肉和米飯的味道進行了融合。
煎堆在海南也被叫做「珍袋」，在海南，很多地方都會做煎堆，海口也不例外，煎堆是一款製作簡單，口味豐富的小吃，它的餡料很多樣，有實心煎堆，也有夾心的煎堆，還有沒有餡料的煎堆，可以根據自己的口味進行選擇，煎堆的特點就是外皮酥脆，餡料甜香，十多種料，葷素搭配，甜談都有。
10、老爸茶
老爸茶是海口市茶文化的代表，在海口，經常可以看到一些大爺大媽聚在一起飲茶，一壺茶，其實老爸茶就是我們常喝的綠茶。
7. 海南人吃的粉都是包括哪些這些粉是使用的什麼材料製作出來的
海南粉有兩種：一種是粗粉，一種是細粉。粗粉的配料比較簡單，只在粗粉中加進滾熱的酸菜牛肉湯，拌少許蝦醬，嫩椒、蔥花、爆花生米等即成，叫做「粗粉湯」；而細粉則比較講究，要用多種配料、味料和芡汁加以攪拌腌著吃，叫做「腌粉」。海南粉通常指的就是這類「腌粉」。 風味特色： 多味濃香、柔潤爽滑、刺激食慾，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則 更起味，吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿 口噴香，回味無窮。 海南粉其白如雪，其細如絲（與馳名的桂林米粉、雲南過橋米線相比，其纖細的程度是上述米粉所不能比擬）。其食法，北方人叫「涼拌」，海南人叫「腌粉」，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、酸菜、香菜等。正因為海南粉的細，所拌的料才能入味，經拌均後其味醇香撲鼻，餘味無窮。吃後再加上一勺用海螺煮的海螺清湯，更是鮮香無比。 以往，海南粉是海府地區傳統小吃。當地人將海南粉當早餐吃，當正餐吃；平常吃，過節吃；自己吃，待客吃。就象廣州人請朋友上自家時常說：「到我家飲湯！」一樣，海府人說的是：「上我家吃粉！」。 如今，海南粉已風靡全島，成為名副其實的「海南粉」。 其食法，北方人叫「涼拌」，海南人叫「腌粉」，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、經熱水焯熟的豆芽、蔥花、牛肉絲、香油、酸菜、香菜等。正因為海南粉的纖細，所拌的料才能入味，經拌均後其味醇香撲鼻，餘味無窮。吃後再加上一勺用海螺煮的海螺清湯，更是鮮香無比。
8. 海南有哪幾種酸粉
海南粉、抱羅粉、後安粉、陵水酸粉和塔洋粑炒，但是海南米粉千變萬化，各地有不同的做法，形成了不同的口味，這些文章遠不能包羅海南米粉的百般變化。因此，我們特意收集了一些海南各地米粉的資料，作一簡要介紹，以饗讀者。
靈山粗粉：原產於瓊山區靈山鎮，粉比海南粉略粗，其生產工藝與海南粉略有不同。其食法也是「腌粉」，特點是粉質爽滑，腌料除了與海南粉一樣外還注重海鮮原料。
澄邁粉：澄邁「瑞溪牛肉乾」聞名遐邇，澄邁粉就是因為有「瑞溪牛肉乾」加盟作腌料，為其增添了特別的美味，因而使澄邁粉獨樹其名。
加積牛腩粉：粉為粗粉(形似桂林米粉)，當地廚師吸收東南亞飲食的長處，以獨創的「五香牛腩」腌粉的主要腌料，香味濃郁，吃後余香留齒。
長坡米爛：又叫米爛仔，其製作方法復雜而細致，與海南粉作法相似。食用時把米爛盛入碗中加上蒜頭油、牛肉乾絲，花生粉，豬腩，蔥花，胡椒，辣椒、醬油、姜等佐配，因儋州長坡的米爛風味最好而聞名。
萬寧酸粉：陵水酸粉名氣很大，但萬寧酸粉也非常有特點。主要材料：細米粉，配料有牛肉乾、魚片、魷魚絲、花生、熟韭菜、香菜，加上用米醋、澱粉熬的醬料拌制，酸脆可口，別有風味。
崖城酸粉湯：這是一種用自然發酵產生一定數量的乳酸而製成的精細米粉條。製作方法是：用優質新鮮的大米加水浸透後，濾去水分，舂成米粉，加入粉種，用水調勻成半濕狀;放置一天，讓其發酵，聞到香酸氣味時即為發酵完成;此時再加少許水揉捏成月餅形，滾水煮熟後撈出，舂成粘糊漿，再製成酸粉條。我曾在三亞崖城吃過用紅糖冰水製作的酸粉湯，吃起來酸中帶甜、甜中帶酸、冰涼沁脾，非常適宜夏季解渴鎮暑之用。
萬寧後安粉湯的製作，有加海鮮湯的，也有加豬肉骨頭湯的，現在還出現新的「四素粉條」，配料只有青蔥、紫菜、金針菇、木耳等素菜，滿足清淡口味食客的需要。
後安粉：意味盡在濃湯中
相傳後安物產豐富，有一闖盪江湖的惡徒到後安逞凶作惡，老百姓深受其害。後來，後安鎮上一名武功超群的青年挺身而出，帶領大夥把這惡徒趕跑了。有位年方16歲的姑娘，愛上了這位小夥子，就精心挑選了特產海鮮，熬制了粉條湯，答謝這位青年，以示愛意。由於味道鮮美、獨特，便流傳至今。
印象中，後安粉似乎是海南米粉的後起之秀，近幾年才逐漸聞名並風靡全島的。但是，據《萬寧志》記載，後安粉已有數百年的歷史了，最早發源於宋代。