1. 餐飲加盟連鎖考察時到底要注意哪些事項
為了吸引到更多加盟者,許多餐飲盟商不惜減少資金,降低門檻來吸引加盟者,相關專家提醒說:「投資金額低也並不意味著風險小」,據了解,目前市場最少的餐飲加盟費用僅在1-2萬元左右,但細究一下不難發現,不少低於1萬元的費用中,都沒有包括首期房租費和裝修費,而房租費和裝修費其實是開業費用的大頭,大家在投資餐飲的加盟連鎖店時,最好對行業「錢景」做一個細致的考察和分析。 創業年齡要與創業「前景」相符 目前,政策方面對一些餐飲特許經營的發展還是比較扶持的,甚至對一些項目提供了貸款及稅收上的優惠。政府的看法是:特許經營的發展有利於再就業工程,事實是如此,但也有人提出了不同的觀點:「特許經營歸根到底是年輕人的事業。」 據相關,加盟者的歲數都比較年輕,甚至剛出校園或剛退伍的年輕加盟者也不在少數。對於這種現象,陳弘元認為很正常:「特許經營最適合年輕人加盟。」他認為,年輕人相比中年人有3大優勢:年輕人更具創業的沖動和激情,更想把加盟店做大做好;年輕人的體力更加充沛,因為很多行業都需要加盟者24小時全身心投入,如此大的體力負荷,中老年人難以承受;年輕人更易和顧客溝通,便利店商品價格較貴,針對的顧客也多為貪圖方便的年輕人,如果經營者與顧客為同齡人,那麼交流起來就更加順暢,生意更能做大。 許多人認為,加盟店加盟後,請個經理就可以了,自己當「幕後老闆」會很輕松。有專家表示,經營者和受雇者的心態畢竟不同,受雇者通常不會全心全意地投入,而出資者自己來經營,更願意用心了解顧客的偏好,追蹤商品銷售狀況。而這個過程中,出資者的年齡是否與行業發展特性相符,也應該納入其考慮的范圍。 對於每一個餐飲加盟者而言,他們最關心的,當然還是投資回報。幾乎在所有加盟現場,所有的商家都把高額的投資回報擺在了醒目位置,據說已有加盟總部在宣傳資料上標明投資回收期為3個月,這著實令人心動。但業內專家認為,過高的投資回報值得懷疑。因為加盟者是「借牌生財」,投資風險遠遠要比獨自創業低,既然享受了低風險,那在利潤上肯定要做出犧牲,對於風險又低又能賺大錢的事情,是需要慎重考慮的。 中國餐飲經營 分析觀點:畢竟加盟不是投機事業,不可能像股票那樣大起大落,2到3年的投資回收期是合理的,但如果回收時間太短,就有點違背規律。按照一般經驗,加盟者的收入應該是日常上班收入的兩倍,但上班僅僅工作8小時,而一旦加盟,則需要24小時全身心的投入,可見加盟賺的是「辛苦錢」。 「加盟者要有風險意識。」行家提醒加盟者要實際些,不要誤以為只要低成本加盟就可以賺大錢,更不能孤注一擲。「千萬不能借錢賣房來開店。」 真情提示:多咨詢、多打電話、多考察,可降低投資風險。經調查顯示:90%以上的加盟商加盟前都進行過留言咨詢。1. 加盟店的加入門檻:如果一家加盟店的加入門檻很低,沒有任何要求,只要付加盟費用就可以加入和營業,這種情況下一定要三思而後行,實際上這基本上可以說是一種賣名字的生意,加盟者幾乎得不到任何專業培訓和管理、技術、人員及財務上的支持。3. 加盟店的管理系統:這個對於投入到加盟店的人來說是最重要的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人,在剛開始不久的項目上急於擴張加盟,目的不是要把加盟系統建立完善,而是要快速賺取加盟的費用,之後就撒手不管,或者是根本就沒有能力管理。如果一個加盟系統不能提供非常具體的加盟企劃、前期培訓和在職再培訓、完善的管理系統和後援機制、詳細規范的業務操作手冊、穩定規范的供貨系統等等,這樣的加盟系統是不宜考慮的。4. 直接與總公司接觸:如果想投入到加盟店中去,應該直接與總公司聯系,或與當地的總代理聯系,不能經過第三者簽署任何文件,否則不能保障應有的權利和待遇,及支付不合理的費用。5. 加盟費用是否合理:加盟費用是否合理,首先要看這家加盟企業的知名度和管理系統是否健全,同時還要看這個加盟企業所提供的條件,包括硬體和軟體支持等,最重要的是要看投資回報率,參照其他加盟店的回報率,如果覺得此系統加盟店的回報率達到自己的要求,那麼加盟費用就基本是合理的。通常每個加盟企業擁有自己的加盟費用標准,一般情況下是不可討價還價的。
2. 2010年北京第八屆國際餐飲特許加盟連鎖博覽會
北京中鼎築業裝飾工程有限公司是一家集裝修設計和施工的品牌公司,具有雙級資質,獨立法人資格和獨特經營性的裝飾工程專業服務單位。
◆公司秉承傳統文化精神和商業道德,崇尚信譽,追求卓越,推行人文服務,倡導理性消費,確立了「信譽贏取市場,品質鑄就未來」、「高質量低成本才是硬道理」、 中鼎築業獨樹一幟的經營理念和「管理規范化、報價透明化、服務專業化」的經營模式,在行業內和客戶中樹立了「可信、可靠、可親」的良好形象。
◆公司是一家在餐飲裝修設計領域發展了多年的知名企業,以專業化、品牌化、優勢化服務,專攻餐飲空間設計和施工,經營項目以酒店、飯店、酒樓、海鮮樓、主題餐廳、西餐廳、咖啡店、牛排館、比薩店、快餐店、火鍋店、酒吧、餐飲加盟連鎖形象店等。
3. 廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會門票多少錢
專業展會是要收費的,為了過濾篩選專業觀眾。
一般提前訂票會比現場買便宜很多。
像CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會,提前買是20一張,現場買50
4. 餐飲連鎖加盟到底存在哪些陷阱
餐飲連鎖加盟可能存在這些陷阱:
1、免費加盟實則是賣機器
2、虛假廣告蒙蔽加盟商
3、加盟樣板店騙局
4、不切實際的回報率
5、不負責任的保證承諾
6、格式合同陷阱
7、菜品質量無法保證
以上只是幾個舉例,可能還存在更多,因此需要進行非常慎重的實地考察,主要有以下幾個方面:
1、、看公司總部經營時間
這包括總部注冊時間,運營這項業務的時間,最好能把5年內總部的應收數據拿出來分析,看增長率如何,看看總部的發展方向是哪邊。但最基礎的是企業發展連鎖經營體系至少要有兩年以上,直營店必須有兩家以上。
2、看產品特徵和市場前景
不少專業人士說,他們的經驗是商品是否獨特,是否難以復制,避免出現流行熱潮一過就市場全無的困境。一位在杭州加盟奇菓元素的年輕老闆說,選擇這個項目,就是看到它產品的多樣化,覆蓋面廣,符合現在年輕人的審美和消費習慣。
3、看加盟店選址門檻
對於那些「在任何地方開店都可以」的項目,建議你們三思而後行。前面那位老闆在考察了奇菓元素其他店面之後也說,地點選不好,產品好也沒辦法支撐起成本,很可能幹幾年白幹了。他的奇菓元素開在人流聚集的商業圈,雖然轉讓費貴的驚人,但位置好,客戶流量不斷。
4、看總部提供的支持
既然選擇加盟,如果僅僅是買個牌子,那就沒什麼意義。作為加盟商,我們要了解總部提供培訓支持的能力,看他們培訓人員的素養,培訓教程的合理性。
最後,簽合同的時候,一定要逐條細看,逐條細看,逐條細看,重要的事情說三遍。
5. 餐飲加盟連鎖怎麼樣是騙局嗎
任何事物都有兩面性,餐飲加盟也是一樣,有真有假,不能因為一次的欺騙就否定了所有的品牌,而且騙局只是那一小部分。
加盟的騙局無非就是交了加盟費找不到人,或者免費加盟其實是賣機器,再或者誇大利潤報告,其實這些根經不起深究,只要不貪圖小便宜,大多時候都是可以避免的。舉個例子,前幾年有一個「得意咖啡」加盟品牌,最為誘人的是其加盟條件:每位加盟者只需繳納十幾萬元,就能每月坐收5000元紅利;每天毛利1000元,一年便可收回投資;替加盟者尋找旺鋪;代為培訓員工;原料配送、免費維修咖啡機械等等。聽起來是很美好,所以很多人趨之若鶩,結果就是一夜之間總部蒸發了。如果做生意真的這么簡單就能賺錢,那麼怎麼還有那麼多是創業失敗者呢!還要注意的是一些空殼公司,只有一個公司一個品牌名稱,連一個樣板店都沒有,更別提運營部、廠房等一一系列完整體系了。說白了就是空手套白狼,還不如自己開店,還能省一筆加盟費。
真的加盟公司會有真正的服務的,比如選址、裝修設計、技術培訓等,也有自己的直營店和廠房。在加盟之前到總部考察,是貨真價實還是誇大其詞都會一目瞭然,切忌不要貪圖小便宜,騙局也就不攻自破了。
6. 北京加盟餐飲展在哪裡舉行
北京加盟餐飲展在中國國際展覽中心舉行。
根據新聞,CRFE2021北京國際餐飲連鎖加盟展覽會,時間2021年10月27日至29日。地點:北京-中國國際展覽中心(靜安庄館)。總展覽面積將超過2萬平米,參展企業超過300家,預計8萬名專業觀眾前來參觀。
展覽會優勢:
1、專業會展: 本次展會是餐飲連鎖行業的全國性盛會,規模宏大、檔次級高、投資人聚多。
2、市場需求: 在經濟迅速發展的今天,連鎖行業越來越被大家認可,針對一些手拿資金想找項目的人來說是有些困難的,項目眾多難以抉擇,在經濟危機到來唯一不受影響的餐飲業,無疑是這些投資人的首選。
3、強大的媒體宣傳:組委會投入高額費用、30多家紙面媒體、40多家雜志、50家網站覆蓋性宣傳並積極啟動各方會員支持此次展會,全方位的宣傳策略確保展會成功!
4、成熟展會品牌:西西木已成功舉辦18屆特許加盟展會,已有一整套成熟展會宣傳策劃的方案。幾年來展會規模不斷擴大,已成為全國三大特許展會之一。每屆會老客戶所佔比例為40%,專業觀眾數量位居2012年全國連鎖展第一。
5、專業觀眾邀請:3萬張免費贈票,5萬張半價票提前發送,3萬份邀請函郵寄。
7. 餐飲加盟的風險大不大
、選擇熟悉的行業項目加盟:
要選擇自己熟悉或感興趣的行業加盟,並不是加盟後可以撒手不管,需要全身心投入
2、選對加盟品牌:
人對品牌的依賴度是很高的,選對品牌需要長期觀望,不能說大品牌就一定好或新品牌就一定有風險。最好選擇自己認識的品牌,自己有一方面的認知,在前期咨詢中能更好的得到自己想要的答案。一定要去實地考察品牌方(品牌所在公司、線下加盟店)。
3、自我審視:
自己是否具有做好開一家店的能力,是否有服務意識、親和力....是讓店鋪長期經營下去的根本。找出自己的優勢所在。
4、維護雙方關系:
加盟協議仔細看清、有疑問的地方一定要大膽說出來,避免日後可能產生的糾紛。共同維護品牌,加盟商要使用品牌方的商標、形象。要有維護品牌的意識(確認加盟後這個品牌就是你的)可以這么想。
復制不代表創新,可以認同總部的經營理念、規章制度之外根據當地情況做些特色服務和宣傳(需經過總部同意)。
近些年加盟項目不斷涌現,使加盟者眼花繚亂。這其中摻雜著一些不法加盟項目想從中撈取利益。加盟者稍不注意可能就會被坑一筆,損失錢財的同時又消耗精力。所以不妨前期多了解一些加盟注意事項,認真謹慎。在此祝想創業的朋友們創業成功!
8. 誰知道投資者加盟餐飲業可能面臨的風險有哪些
導語:在餐飲加盟企業管理經營中,就有可能出現特許商多方面因素的困擾,這些都對餐飲加盟店管理經營帶去了一定的挑戰。下面就讓小編來給各位投資者介紹以下餐飲加盟特許商可能面臨的風險:
(一)、餐飲加盟商對於獨立的願望。 餐飲加盟商對於獨立的願望是特許經營中最大的,也是最常見的問題。通常餐飲加盟商在加盟一段時間後,會做出一些成績,取得一定的成功。在他們掌握了一定的經營技巧之後,就會要求離開特許經營。所以,餐飲加盟企業必須要用嚴格的規章制度進行管理,不然很容易造成資源的外流。 (二)、承擔損害餐飲品牌聲譽的風險。 在對餐飲加盟商進行甄選時,需要設定並保持高標准,並盡可能地通過科學的評估方法來進行。這與品牌的聲譽有著密切的聯系,因為僅根據資金能力而盲目選擇或者降低標准去選擇加盟商,可能會使特許商將面臨個別加盟商的不良行為影響整個品牌聲譽的危機。 (三)、制約力減弱。 與直營店相比,特許商要求加盟商採用任何經營策略的難度會很大,因為加盟商無論在法律上,抑或財務上都具有獨立性。雖然餐飲加盟商必須要遵循一系列特許商規定的經營條款,但是有權用他認為最好的方式經營。 (四)、協調其他供貨體系的困難。 特許商一般會出於質量等方面的考慮控制著加盟連鎖的供貨體系,而禁止使用其他可能的產品或服務的供應渠道。而如果餐飲加盟商拒絕按此執行的話,就會導致雙方矛盾,甚至是關系的破裂。 總結:餐飲加盟特許商必須要嚴格把關對加盟商的甄選和管理,才能夠獲得餐飲加盟經營的成功,也才能更好的管理加盟商的經營。