㈠ 餐飲連鎖加盟前期推廣如何做
前提的策劃推廣方案一定最到位,清楚你的客戶定位,市場分析准確.後期則要在企業的包裝上下工夫了,包括餐廳的VI視覺系統的建立等,這個是很重要的,很多國內企業往往最忽視的就是這個方面了.
㈡ 關於餐飲加盟店流程以及總體運作過程
餐飲店連鎖加盟的火爆自不用說，究其原因主要在於餐飲行業准入門檻很低，更為重要的是民以食為天，什麼時候人不需要吃飯啊。但是，我國目前的餐飲加盟魚目混珠，要認清他們的真實面目，對一個沒有經驗的人來說，實在有些困難。下面介紹下三大餐飲加盟的「圈」錢行為及注意事項：總部突然蒸發2003年下半年，號稱在國內有數百家加盟店的「得意咖啡」總部，突然在一夜之間蒸發。經過調查，其裹帶加盟商的資金有上千萬元。之後，位於杭州的代理商卻不顧總部消失的事實，仍在極力招募加盟商。在一連串的「介紹」中，最為誘人的是其加盟條件：每位加盟者只需繳納12萬至14萬元，就能每月坐收5000元紅利；加盟「得意咖啡」每天毛利1000元，一年便可收回投資；替加盟者尋找旺鋪；代為培訓員工；原料配送、免費維修咖啡機械等等。優厚的條件極具誘惑力，眾多市民紛紛掏錢加盟，最終受騙。而事實上，「得意咖啡」加盟體系下面的100多家連鎖店中，竟然沒有一家自己投資經營的樣板店，所有的一切僅僅是編織的美麗的謊言。在餐飲連鎖加盟業內，總部突然消失的並不是只此一家。如另一較有知名度的「麥田村」加盟項目，在一開始轟轟烈烈的加盟後，最後因總部的消失，整個加盟體系也轟然倒塌。加盟費買了個空殼總部雖沒蒸發，加盟體系也在運轉，但加盟商們發現，原來總部描繪的天花亂墜的謊言卻被一步步攻破。選址、店面設計、員工培訓，乃至配送物料、產品配方等等，根本兌現不了原先吹噓的承諾。加盟費等於是買了個空殼。去年年底，紹興人陳先生趕到杭州，向其加盟的餐飲連鎖店的總部提出質疑。當年年初，陳偉加盟了位於杭州的某餐飲連鎖體系。開業不久他就發現，店裡的生意非常冷清，一些顧客直言其味道太差。為了轉變現狀，他頻頻向總部求救，可總部卻未予理睬。兩個多月後，陳偉的門店被迫倒閉，加盟費和後期投資費用打了水漂。楊軍也有切膚之痛。他曾是某加盟項目寧波地區的代理商。加盟後，賠了20多萬元，「代理」反倒把自己的錢也「代」了進去。就像陳偉的加盟一樣，公司對開業以後的各項承諾措施，包括後續服務在內都變為一紙空文。在加盟體系中，商圈保護、價格保護、產品監管等環節都屬於後續服務范疇。而如果在短距離內出現兩家，或是數家加盟店，甚至出現價格不統一現象，這都是總部服務不到位的表現之一。像這種情況，很多加盟者不以為然了，「只要能維持住不賠本，其他的也就不重要了。」明裡加盟實為高價賣貨如果說，前面的「兩板斧」是赤裸裸的欺騙的話，下面的「第三板斧」則要隱蔽得多：在物料、配送上下足功夫。從一些市場反應看，不少加盟總部早已開始動起這筆業務的「歪腦筋」。杭州的張新穎就吃了這樣的虧。2005年初，她無意中看到了一個咖啡飲料項目，根據總部的描述——只要加入對方的加盟體系，購買一台咖啡機，總部在進行運作後，就能實現50％以上的回報，這讓她為之一動。本來一直想找個項目自己開個小店，可就是沒有合適的。這不就是一個機會嗎？經過仔細的考察，張新穎加盟了這個咖啡飲料項目。加盟後，問題出現了。所謂的咖啡機確實存在，但與同類型市場中的價格比起來，價格超出一倍以上，其他原材料的供應價格也高於市場價。而加盟之後，之前宣傳的利潤也沒有，張新穎後悔莫及。機器設備，原料供應都要值得加盟者的關注。原本總部答應加盟商的物料配送服務，加盟後很容易變成總部「圈錢」的門路，加盟者謹防落入「套」中。在加盟合同中，很多總部會把物料配送寫進去，但是總部提供的物料價格高得嚇人，有些公司開始向客戶承諾有60％多的利潤，但實際上只有25-30％。合約既然規定了物料必須從公司購買，若違規，就要支付高額違約金。例如封口機在市場上的售價只有500-600元，從公司買少則上千元，多則3000多元。這樣的合同規定，如果換成不合格的加盟體系，顯然就成了加盟商的「緊箍咒」。
㈢ 連鎖餐飲店
北京橋香園過橋米線生意特好，你看看
一、嚴格縝密的加盟條件
1. 我們的加盟理念是「同心同德、至親至誠、聯手創業、永續支持「。
2.具備一定的商業背景、經商經驗和較強的進取精神，對企業管理有基本的概念，並能全身心地投入到餐飲事業中。
3. 江氏兄弟橋香園是一家知名度高，品牌形象好，有規模，集約化的雲南特色餐飲連鎖店。所以在准備加盟橋香園時，您應當有相當的經濟實力和投資能力。為保障加盟工作的順利開展，本項目的總准備資金不能低於人民幣一百萬元。
4.交納必要的加盟費用，並接受公司總部長期的技術指導和業務培訓。
5. 投身於辛苦但卻充滿希望的餐飲事業中時，您和您家人的健康狀況良好成為您成就事業的關鍵。
6. 門店位置的選擇和經營面積的大小直接影響了餐廳未來的盈利水平，所以我們建議您所選的門店盡量靠近商業繁華地段，營業面積不要低於兩百五十平方米。
二、加盟程序
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值得信賴的合作夥伴 | 投資及損益分析 | 投資損益構成說明 | 值得考量的加盟可行性分析
三、為加盟者提供的支持與服務
在您決定加盟江氏兄弟橋香園之後，我們將分為三個階段為您提供支持與服務：
第一階段：簽約前
1、加盟咨詢：介紹江氏兄弟橋香園經營過橋米線的成功經驗：穩定的食品品質和大從化的價格、廣泛顧客來源與良好的口碑、中式特色的用餐環境、餐廳管理信息系統的成功運用。
2、簽訂加盟意向書後，總部專業人員將協同並指導您對門店進行選擇。充分調研當地的餐飲市場情況，並對意向店面位置進行商圈評估及立地調查，提交開發報告供加盟者審定。
第二階段： 在與您正式簽約後，進入店面裝修和開業試運營階段。
1、提供完整的江氏兄弟橋香園管理手冊，CIS手冊，餐廳收銀系統（POS）及使用軟體，以及餐廳營運所需的各種財務管理表單模式。
2、為了使餐廳在投入運營後能有效的發揮最大的坪效，按橋香園CIS規范我們將對選定門店進行整體規劃、設計藍圖並組織裝修。
3、提出人力資源規劃，協助招聘餐廳員工
4、成功管理經驗的傳授和產品製作與服務等技術培訓，我們將對您的餐廳主要工作人員進行為期30天的業務技能培訓。
5、貨真價實的過橋米線原物料以及餐廳營運所需的一切設備和設施的配送服務。
6、 為了在較短的時間內擴大加盟店在當地的品牌知名度，我們將結合當地的具體情況並在聽取您的意見之後，提出適宜的開業促銷活動策劃案。
第三階段：進入餐廳正式運營階段。
1、長期的業務培訓、技術指導，將持續保持橋香園的品質和口味不被隨意改變。
2、我們確保將一如既往地對所有加盟業主提供貨真價實的過橋米線原物料、配
料、設備及設施。
3、公司總部設立的督導管理制度，將定期給予加盟店在經營管理上進行總體評價後，並報送總部，以協調下一步業務培訓工作的開展。
4、我們將在全國知名媒體有針對性的投放江氏兄弟橋香園的系列廣告，並定期為加盟店舉辦各種促銷活動，以支持加盟店的銷售業績增長。
四、橋香園的品牌戰略
經過近二十餘年的發展，江氏兄弟橋香園結合現代企業管理你理念總結出了一套具有「橋香園」特色的管理模式，並完善了加盟連鎖管理體系，使企業的規模和管理水平躍上了新的發展階段。審時度勢、准確把握市場動態，使公司一步一個腳印、踏踏實實的邁出了一片新天地。「同心同德，至親至誠；自我否定，創新爭先」的優秀企業文化，是我們在競爭激烈的餐飲市場中取得輝煌成績的有力法寶。
縱觀世界成功的餐飲企業，無不具有兩大特徵：大眾化與獨特性。
一個餐飲連鎖店如果提供的產品不是大眾化產品，那麼餐廳就失去了連鎖的可行性。連鎖的區域范圍越大，就表示所提供的產品被消費者接受的面越廣。從不足160平方米的昆明小西門店開始，橋香園至今已開張了二十餘家連鎖店，堅持的就是大眾化的道路。不同檔次的系列過橋米線套餐滿足了不同消費者的需求。除受到本土消費者的青睞外，還得到了來自全國各地以及海外遊客在內廣大顧客的一致好評，並先後榮獲「中國西部著名企業」、「雲南名小吃」和「雲南大眾公認質優味美米線」等稱號。每日店面車水馬龍、人流如潮正是我們長期堅持大眾化道路並獲得巨大成功的最好證明。
除了大眾化的特點外，我們也在不斷的自我完善，形成了自己獨特的湯料配方加工工藝和經營風格。過橋米線是世界上獨一無二的無火烹調術，所有的原料上桌後，除了一碗看似平靜但實則滾燙的雞湯外，幾乎都是生料，不見明火，不見油煙，就在餐桌上完成自助式烹調，並馬上進食。無數人為之傾倒，嘖嘖稱奇。此外，我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細而聞名於滇內外，可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調配、南北皆宜，在大江南北都有廣泛的適應性。它的主料之一，土雞，更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。
在近二十年的經營過程中，我們積極改善過橋米線的傳統工藝，不斷的開拓和創新，並汲取民族民間廚藝的基礎上開發出許多具有雲南地方特色的菜品，如「三七氣鍋雞」、「蟲草氣鍋雞」、「香酥」等，廣泛運用雲南獨有的山茅野菜、野生菌等，創造健康、綠色的飲食潮流。此外橋香園獨具特色、價廉物美的鹵菜、涼拌菜等更是為消費者提供了多樣化的選擇。
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五、值得信賴的合作夥伴
1、健全的連鎖加盟體系，嚴格的標准化操作程序
在開展連鎖加盟的經營過程中，通過不斷學習國內外優秀連鎖餐飲企業的先進管理方法，我們結合自身的管理經驗，總結出了一套適宜於橋香園發展的，並具有橋香園經營管理特色的《江氏兄弟橋香園運營操作手冊》。切實推行標准化操作程序是我們推廣連鎖加盟工作的重點，是我們管理標准化、服務規范化、陳列條理化的核心。
2、致力於建設設備一流、標准操作的物流配送中心。
一直以來，江氏兄弟橋香園秉承「橋香園的產品品質必須是高質量的、橋香園的服務質量應當是上乘的、橋香園的環境衛生是無可挑剔的、追求「顧客滿意cs101％」的服務理念。並於2002年投入250萬元巨資在昆明市西郊海源村，建起了一座佔地4000平方米的原物料配送中心。這是迄今為止同行業中規模最大、設備最精良，標准化程度最高，同時也是同行業中獨一無二的過橋米線現代化物流配送中心。中心設立有禽肉加工間、米線製品加工間、包裝車間、原物料倉庫、新產品研發室，配有十餘輛送貨服務車，在降低了運營成本的同時，為連鎖分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有連鎖分店的主料，均由配送中心統一采購，標准加工，實現了定時配送，凈菜到店，品質統一的規范運作模式，使公司的連鎖加盟體系得到極大的完善和加強。
3、創新爭先的新產品研發部門。
根據市場反饋信息，結合消費者不斷變化的口味需求，公司研發機構除了不斷的試制和適時推出受消費者歡迎的新產品如「辣雞米線」、「大排面」、「酸辣雞雜」外，還結合本土的其它菜品特點，開發出具有濃郁地方特色的民族風味菜品如「傣家小山雞」、「鮮果木瓜水」，正是本著「自我否定，創新爭先」的企業理念，所以我們的新產品一經推出，總是立即就受到廣大消費者的垂愛。
4、有創造力的企劃部門。
餐飲促銷，不只是單純的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等，它同時還包含有餐飲經營者為使賓客滿意，並為實現餐飲經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的廣泛的餐飲產品以及服務活動。它不是一些零碎的餐飲推銷活動，而是一個完整的過程。
餐飲營銷是在一個不斷發展著的營銷環境中進行的。所以，為適應營銷環境的變化，公司企劃部門立足於橋香園的經營風格，並根據市場的具體情況，適時推出一些適合於消費者口味的新菜品宣傳和讓利促銷活動，同時積極參與各種社會公益活動，擴大了知名度，並由此樹立了江氏兄弟橋香園良好的品牌形象。
六、投資及損益分析
1、門店經營面積構成參考
基本要素
標准店
旗艦店
總面積
250~400㎡
400~1000㎡
預估廚房面積
80㎡
100㎡
預估座位數
80~180個
200個以上
註：旗艦店僅限於省會城市或人口稠密、經濟發達城市。
2、 投資構成（萬元計）
加盟投資項目
省 內
省 外
加盟金
10萬元
15萬元
保證金
10萬元
15萬元
預估設備采購費用
25萬元
25萬元
裝修費用
1200元/㎡
1200元/㎡
預估開辦費用
8萬元
10萬元
總投資額
70~80萬元
90~100萬元
首期店面租金（萬元/月）
根據實際定
根據實際定
首批原物料（萬元/月）
10
10
總准備金
90~100萬元
110~120萬元
3、損益構成表：
科目
百分比
月收支額（萬元）
百分比
月收支額（萬元）
銷售收入
100
30
100
60
減：營業稅金
5
1.5
5
3
銷售凈額
95
28.5
95
57
原物料成本
40
12
40
24
毛利
55
16.5
55
33
人事費用
8
2.4
6
3.6
營運費用
8
2.4
7
4.2
行政費用
1
0.3
0.8
0.5
權益金
4
1.2
4
2.4
廣告費用
2
0.6
2
1.2
餐廳租金
10
3
10
6
折舊攤提
8
2.4
8
4.8
利潤
14
4.2
17.8
10.3
註：1．本表僅供參考，不代表今後加盟店的實際贏利水平。加盟店的盈利能力取決於多種因素，如當地消費者的消費習慣、消費水平、店面位置、運營成本和加盟業主的餐飲企業經營管理能力等。
2．本表是在根據昆明地區的價格基礎上擬訂，昆明以外地區的價格需結合當地實際情況而定。
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七、投資損益構成說明
加盟金為了取得江氏兄弟橋香園這個知名品牌的使用權而應支付的費用。
保證金整個加盟合同履約保證，一般來說明，期滿退還。
設備費用總部在總結多年的直營餐廳運作經驗後，根據營運要求而配置的設備采購費用。
首期店面租金餐廳在開業前，向房主支付房租所准備的投資款項。
營業稅金根據國家對餐飲店的一般繳納標准計算得來的。
原物料成本為生產出產品而購入的原物料成本，是產品的直接組成部分(如米線、面條、禽肉、蔬菜等)
人事費用滿足餐廳運營所產生的人力成本(如人員薪資、上班時間內的餐飲、員工的住宿、加班費等)。
運營費用為滿足餐廳運營過程中所需的能耗及輔助用料所產生的費用(如水、電、燃料、洗滌用品等)。
裝修每平方米的造價決定於當地的裝修材料價格及人工成本，由總部指定廠商裝修是在保證裝修品質及風格的前提下來做的。
開辦費用投入在餐廳桌椅、餐具和籌備過程中的證照費、交通費等支出。
餐廳租金根據當地每平方米租金平均水平及租賃面積而定，租金的支付方式也分為月、季、半年及年支付，所以租金應根據實際情況確定。
行政費用為保證餐廳管理所產生的輔助費用（如餐廳的文具、報刊、電話等）
權利金長期使用江氏兄弟橋香園這個品牌和為保證總部持續的運營輔導所產生的合理費用，所以權利金是您每月應支付的必要費用。
折舊攤提餐廳的建店成本按國家規定范圍內，定期從月銷售額中按比例應提取的費用。
利潤餐廳在一個月運營後除去以上費用所產生的實際收益。
八、值得考量的加盟可行性分析
（一）、優勢
1、品牌知名度及影響力的積累與建立。
2、直營餐廳的穩定經營。
3、價位的優勢及快捷服務確立其經營獨特性。
4、產品品質穩定與提高。
5、物流配送中心的建立提高了餐廳的有效營業面積。
6、對服務行業的認知度有了一定水準。
7、消費檔次涵蓋高中低檔。
8、橋香園對門點條件相對寬松、靈活（有門面及有二樓皆可）。
（二）、 劣勢
1、餐廳目前的運營水平有待提高（QSC水平）。
2、餐廳的人力資源在發展的同時有待培養。
3、餐廳在目前的運營高峰時難以滿足顧客的座位需求。
4、餐廳的成本系統有待加強與規范。
5、餐廳在人員培訓方面有待加強。
6、餐廳設計風格應朝規范化發展。
7、橋香園目前為區域性品牌，有待通過發展來提高全國范圍內的品牌知名度。
8、消費習慣的差異造成國內其它城市的接受度打折。
9、目前異地加盟連鎖店應增強開業宣傳活動。
10、異地加盟餐廳開業後三個月內的品牌建立周期。
（三）、機會
1、現國內餐飲業發展迅速且容量在不斷加大。
2、可通過現有餐廳的宣傳作用和加盟業主對本行業的了解增加其投資信心。
3、精進加盟連鎖及餐廳管理系統，使加盟系統得以順利發展。
4、現有國際著名餐飲品牌現處於運營調整期，故其拓店速度將減緩。
5、現有的橋香園開店成功經驗給今後的拓展帶來店址選擇方面的借鑒。
6、加盟業主地緣關系，可使加盟店的拓展在門點、政策方面有較大優勢。
7、隨著加盟的發展，可以使品牌的影響力迅速建立，共享商譽。
（四）、威脅
1、現有國內餐飲及外來餐飲連鎖企業發展迅速，對整個餐飲市場有整合的趨勢。
2、異業競爭的加強使城市商圈趨於集中並加大門點開發難度。
3、加盟店的自主經營造成餐廳間經營差異影響整個加盟體系得健康與穩定。
4、不同條件下加盟餐廳的業績差異將動搖加盟業主對品牌的忠誠度。
5、因餐飲的利潤狀況決定該行業在門點租金方面會面臨異業競爭。
㈣ 餐飲連鎖加盟店有哪些
加盟的話，像這種餐飲行業總部一般只提供品牌使用權，食物的做法，像材質什麼的肯定要自己采購的，不涉及到物流。
餐飲這種投資大回報慢的行業，入行需謹慎，不要看到大街上那麼多餐館以為他們都賺錢，每家都有自己一本難念的經。
關於餐飲如何經營可以給你幾條建議。
1、做出特色。一個沒有特色的店沒有他的生存下去的意義，如果說你一定要做沒有特色就是你的特色，我也沒法子。特要特什麼地方：菜品，味道，做功，環境……
2、服務好，環境好，比你的定位還好一點點，如你定位低端的，你就做得比低端的同行好一點點，高的就比高的好一點點。可以在細節上比他們好一點點。
3、客人要什麼，你知道嗎？做食，就好比是在做良心。所以一定要衛生，一定要在食材是控制好。安全第一。
4、多學習。
5、會用營銷的眼光做生意，知道怎麼才能讓客人回頭。
6、用心經營，細處做起。一定要管好店中的人、財、事。
求採納為滿意回答。
㈤ 連鎖店加盟有什麼是比較好的
1、主題餐廳
現在加盟什麼項目好，現在主題餐廳就會受人們所喜歡，現在的年輕人在放假的時候都是喜歡去主題餐廳當中進行聚會，這也是餐飲行業當中發展的一大趨勢，那麼我們就可以這方面進行投資加盟，這樣市場的競爭力自然就會變得非常強。
2、便利店
便利店連鎖加盟好項目，如今的便利店和我們的生活非常的貼切，我們可以在便利店當中購買到我們所需要的東西，並且一般便利店都是二十四小時營業，我們就可以在一些居民樓附近開一家這樣的便利店，在人流量方面會比較的穩定一些。
3、化妝品
我們知道女性都是非常的愛美，那麼對於一些護膚品還有彩妝都是有很多的需要，只要我們選擇一個合適的品牌進行加盟開店，那麼就可以輕松得獲得收益，
㈥ 大家樂可以加盟嗎
大家樂品牌是不設加盟的，網上可以加盟的都是套路。
㈦ 全國排行前十的小吃加盟項目
相比傳統餐飲小吃行業，動漫加盟店能夠更好的捕捉消費者心裡需求，同時具備動漫專業與個性的服務更是吸引消費者的利器。動漫店不僅有新奇實用的動漫周邊產品，還有時尚個性的動漫DIY創意製作，動漫COSPLAY攝影寫真和精美的動漫服裝道具，這些正是現在年輕人最青睞和追求的東西。推薦關注利潤6-7倍動漫店，祝好運。
㈧ 大家樂餐廳真的不給加盟嗎
大家樂餐廳有發票。
如果在大家樂餐廳消費，沒有發票的話，可以去稅務局或消協舉報。
稅務局12366，消協12315
㈨ 請問可以加盟的品牌快餐有哪些，最好是中西風味都有的，全國比較出名的品牌。
在連鎖經營上比較靠譜的除了"真功夫"之外,還有來自台灣的"仙蹤林",以及來自香港的"大家樂"、"大快活",還有廣州的"綠茵閣",他們做的就是中西結合飲品的餐飲,很不錯,你可以在網路上搜索他們的官網進行了解。不過100萬的資金還做不了這樣的餐飲項目。
㈩ 中式快餐排行榜有哪些品牌
中式快餐10大品牌是：吉祥餛飩、蒸瀏記瀏陽蒸菜、小牧謠羊湯、辣骨氣、真功夫、永和大王、田老師紅燒肉、嘉和一品、老盛興湯包館、姐弟倆土豆粉。
1、吉祥餛飩
吉祥特色餛飩是秉承千年中國飲食文化傳統--吉利祥瑞的餛飩與吉祥人的聰明果敢、勇於創新突破、追求品質的精益求精精神融匯而成，創造了「皮嫩、個大、餡多、味美」的新式特色餛飩，盛行上海、風靡大江南北、香飄京城，名揚海內外。
4、真功夫
真功夫餐飲管理有限公司，是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌，堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位，主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦，歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期，實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。