❶ 哪裡又瓦罐湯的正宗配方
民間瓦罐湯
1． 茶菇土雞湯：
原料：干茶菇75克，土雞1 只，枸杞子15克，白芷10克，黨參15克，蔥結3個，薑片9克，沙參15克，黃酒100克，鹽、味精、機精、胡椒粉適量。
製作：將茶菇用溫水泡開洗凈，土雞宰殺洗凈，剁成塊後在燒開的水裡燙1——2分鍾撈出，撈出後平均裝入三個瓦罐內，把上述所有配料也平均加入瓦罐內，加入清水8成，用錫紙、封口蓋上蓋，放入爐或缸中煨烤5——6小時。
2． 黃立豬腳湯
原料：黃豆60克，豬腳600克，白芷2克，黨參3克，槐參5克，甘草1克，蔥結1個，薑片4片，黃酒40克，鹽、味精、機精、胡椒粉適量。
製作：將黃豆用溫水泡3——4小時，豬腳洗凈煺干凈毛剁成2.5厘米見方的方快，用燒開的水燙3——4分鍾，撈出放入瓦罐內，加黃豆上述配料，再加8成清水，用錫紙封好蓋好蓋，放入爐或缸內煨烤5——6小時。
3． 馬蹄豬肺湯
原料：馬蹄20個，豬肺300克，姜10克，蔥15克，精鹽5克，味精2克，蹂湯適量。白芷2克，黃酒20克，沙參3克，山奈3克。
製作：馬蹄洗凈待用，將豬肺的喉嚨部套在水龍頭上灌入清水令豬肺脹大充滿水，用手擠壓出血水如此反復多次，直到豬肺呈白色，再將豬肺切成塊，放入沸水中煮5分鍾撈出，將肺塊、馬蹄及所有配料放入瓦灌入爐或缸中煨烤2——3小時即可。
4． 豬肚老鴨湯
原料：豬肚1個，老鴨1隻，白芷10克，黨參15克，槐參15克，山奈10克，蔥結3個，薑片12片，黃酒100克，鹽、味精、雞精、胡椒粉適量。
製作：把豬肚在沸水裡過一下，取出鍋掉表面的一層胃酸沖洗干凈把老鴨宰殺掏肚沖洗干凈，然後把豬肚、老鴨剁成塊後，用燒開的水煮2——3分鍾撈起，平均裝在三個瓦罐里，把上述配料也平均放在瓦罐里，加上8成清水，放入爐里或煨烤5——6小時，即可。
5． 花仁蹄筋湯
原料：花生仁50克，豬蹄筋150克，白芷2克，甘草1克，沙參3克，精鹽20克，蔥20克，姜5克，胡椒粉1克，雞精適量。
製作：將花生仁先泡2小時，去雜質、霉爛的顆粒，去皮後瀝干水待用，將蔥挽結，姜拍破，待用，將蹄筋放入盆中，加水適量，上屜蒸軟之後取出，用冷水浸漂2小時，剝去外層筋膜，洗凈切成長段，將切好的蹄筋和花生仁蔥、姜、鹽、料酒及上述的配料放入瓦罐中，加入8成清水，放入爐里或缸內煨烤4——5小時。
6． 白煨牛肉湯
原料：牛肉500克，蔥段15克，薑片10克，精鹽5克，味精4克，料酒30克，白芷1克，山奈2克，胡椒粉1克。
製作：將牛肉洗凈，切成小方塊，放入瓦罐，加適量清水置旺火上，待湯燒開撤去浮沫後，加以上配料放入爐內或缸內煨烤2——3小時，即可。
7． 芋頭目魚肚塊湯：
原料：芋頭500克，目魚200克，豬肚1個，蔥結3個，薑片12片，鹽、味精、雞精、胡椒粉適量，甘草5克，槐參10克，山奈10克，陳皮10克，料酒100克。
製作：將芋頭刨皮洗凈切塊，目魚用溫水泡30分鍾切開，豬肚在沸水裡過一下剮掉表面的一層胃酸後沖洗干凈切成塊，把芋頭塊、目魚、肚塊放入燒開的水裡煮2——3分鍾，撈出平均放入了3個瓦罐內加上述所有配料，再加上清水，然後用錫紙封好蓋上蓋入爐或缸里煨烤6小時左右。
8． 清煨鴨湯
原料：凈鴨肉250克，凈鴨肫、鴨肝各1副，熬豬油50克，料酒10克，味精2克，鹽5克，胡辣椒粉1克，蔥白15克，姜5克。
製作：將鴨肉洗凈切塊，將鴨肫剖開去皮和雜物，洗凈切成4塊，將蔥白切成段，將姜夫用刀拍碎待用，將炒鍋里旺火上、下入豬油燒熱，放入鴨塊，肫、肝、蔥白、姜塊、爆炒5分鍾，待鴨塊呈金黃時，烹入料酒，放入鹽、味精、胡椒粉後用手勺炒5分鍾，起勺盛入瓦罐內，加清水750克，用錫紙封好蓋上蓋，放入爐中或缸中煨烤2——3小時即可。
9． 枸杞雛鴿湯
原料：雛鴿2隻，枸杞子40克，黨參5克，鹽5克，白糖8克，料酒10克，蔥結1個，薑片2片，胡椒粉1克，味精2克。
製作：將雛鴿宰殺去毛，開膛洗凈每隻剁為4塊(腳、頸、頭、腰) 然後放入開水鍋過一下，撈出洗凈血沫，將枸杞子、黨參、鹽、味精、白糖、料酒、胡椒粉後用錫紙封上，蓋上蓋上爐或缸內煨烤2——3小時即可。
10. 板栗排骨湯
原料：豬排骨300克，板栗200克，精鹽4克，味精2克，料酒4克，白芷1克，山奈1克，胡椒粉1克，蔥結、薑片食糧
製作：將排骨洗凈，用開水燙一下，撈出待用，板栗剝皮將排骨剁成小塊，用板栗放入瓦罐中，加入上述配料，再加上8成水，用錫紙封好，蓋上蓋放入爐中或缸中煨烤3——4小時，即可。
❷ 開一家火鍋店需要注意什麼
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
開火鍋店必然是川渝火鍋為主要考慮對象，但開店過程從前期籌備，到後期經營，確實有很多注意事項，有幾個關鍵點望君注意：
一、口味（建議實地考察，多多對比分析，找到自己喜歡，食客認可的品牌）
二、選址（要注意的是，人流量大未必就是好門面，非常重要）
三、特色化（市場雖大，但競爭一樣激烈，打造特色的口味與服務，脫穎而出）
四、採用一次性油（老油必須放棄，後果嚴重，可看相關新聞，也是行業發展必然方向）
五、別選網紅快招類品牌（通過一些炒作，營造虛假人氣，沒有歷史沉澱的新興品牌）
六、學習經營技術（多與品牌方溝通，學習，熟悉經營模式，學會吸引新顧客，打造老顧客）
加盟的意義在於兩點，一個是對品牌底料的認可（打造食客口碑鏈），一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助（開店經驗，運營經驗，營銷策劃經驗等）
以上，朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納，謝謝。
❸ 《踢》聯系文章主題,給文中任何一位媽媽寫一段話，要求符合語境，表
浙江省金麗衢十二校2009學年第一次聯考高三語文試卷一、語言基礎 （24分）1、下列詞語中加點的字，注音全都正確的一組是（ ）A.請帖（tiě） 倒（dǎo）春寒 殲（jiān）擊機 信手拈（niān）來B．處（chǔ）方 矚（zhǔ）目 冠（guàn）心病 悄（qiǎo）然無聲C．菁（qīng）華 飲（yìn）馬 發橫（hèng）財 作者附識（shí）D．作（zuō）坊 創（chuāng）傷 寧（nìng）可 不著（zhuó）邊際【答案】D2、下列句子中，沒有錯別字的一句是（ ）A.嘉興新機場建設如火如荼，它的建成使嘉興交通樞紐地位更加凸顯，有助於 浙江在長三角地區的新一輪競爭中奪得頭酬。B.「由於初期採取分段式建設、分散式管理的建管模式，建成了高速公路『一路多名』、「編號不一、標識不規范等問題，影響到路網功能的充分發揮和服務水平的提高。」交通運輸部公路局副局長成平說。C．美國總統奧巴馬訪問北京時，還有個意外收獲，就是和在深圳工作的弟弟馬克相見，兄弟倆在奧巴馬一到北京後，在下塌飯店就見面話家常，奧巴馬還給了自己河南籍的兄弟媳婦一個大大的熊抱。D.劇烈的運動前後應補充含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水融性維生素運動飲料，飲料的溫度應適宜，過高不利於降低體溫散熱，過涼會造成胃腸道痙攣。【答案】B3、下列各句中，加點詞語不能被括弧中的詞語替換的一項是（ ）A.「圍城」是一個大比喻，小說《圍城》又是一個比喻的大世界。設喻新穎獨特，別出機杼，博喻聯珠，曲盡幽微是《圍城》比喻藝術的幾個特點。（匠心獨運）B. 美國流行樂壇小天後林德賽羅韓之前因為再次吸毒而住進了戒毒所，如今戒毒後的她起居飲食正常，身材家紡品牌加盟發胖，看來羅韓這次真是洗心革面了。（脫胎換骨）C. 呵護一個與自己無關的生命，不但不想回報，還要捐獻出自己的東西，甚至搭上生命，這種愛才會使本來無助的生命柳暗花明。（絕處逢生）D.對人民幣匯率問題不能人雲亦雲，在金融危機面前，保持人民幣匯率在合理均衡水平上的穩定是極為重要的。（隨聲附和）【答案】B4、下列各句中，沒有語病的一句是 （ ）A．南水北調工程由於尚未全線貫通，奧運期間北京人喝的並非真正的「南水」，而是由河北的4座水庫供應的3億多立方米的「應急水」。B．朝山進香是他們生活的重要組成部分，這里有他們對超自然的神奇想像，有對他人生存境遇的同情與理解，也有對自身理想生活的憧憬和期待。C．赴亞丁灣、索馬裏海域執行護航任務的中國海軍，迄今為止沒有表達加入美國海軍反海盜特別行動對的興趣，並且對中美在亞丁灣海域的互動與合作保持低調。D.著名笑星侯耀華不檢點自己的行為，為一些葯品代言違法廣告，損害了廣大消費者的利益，讓廣大觀眾大跌眼鏡，最近被冠上了嚴重欺詐消費者的行為，被稱為「侯葯華」。著名主持人趙忠祥也有類似行為。【答案】C5、把下面的語句填入橫線處，使之成為語意完整、銜接自然的一段話。（3分）我完全不相信人類會有那種在哲學意義上的自由。 ；它導致一種特別給幽默以應有地位的人生觀。 ①在我自己和別人的生活面臨困難的時候，它總是使我們得到安慰，②這句格言從我青年時代起就給了我真正的啟示:③並且是寬容的持續不斷的源泉。④叔本華說：「人雖然能夠做他所想做的，但不能要他所想要的。」⑤每一個人的行為不僅受著外界的強制，而且要適應內在的必然。⑥這種體會可以寬大為懷地減輕那種容易使人氣餒的責任感，也可以防止我們過於嚴肅地對待自己和別人；【答案】⑤④②①③⑥ 此段文字出自愛因斯坦的《我的世界觀》6、仿照下面示例，按要求寫一段文字。(11分)示例：如果是在古代，我可能是一個趕考的人，我可能會遇合一個輕衣羅衫的女子，她家就在驛館的旁邊，曾倚門，回首嗅一枝青梅，我會把詩題上牆壁，或者寫在宣紙上。如果是在古代，你可能是一個正在做什麼的人呢漂泊江湖的遊子，還是被貶謫流放的官員是寄情山林的隱土，還是執手相看的離人請你從上一段中選擇一種角色，恰當化用古詩文(可回憶教材中學過的詩詞文章)，寫一段文字；不必完全仿照例句的句式。如果是在古代，我可能是一個__________________________________________2：如果在古代，我可能是一個離人，寒蟬凄切，長亭正晚，我可能正與柳七郎執手話別於江畔，想明晨醒來，我該在另一段曉風之中殘月之下的楊柳岸。【評分要點】寫出角色特徵2分，化用恰當2分另附一題：根據畫線的示例句子，再仿寫兩句話。你是我生命中最美的相遇。你是湍流中的踏腳石, ___________________, __________________你是看不見的空氣,你是捉不到的陽光。 啊，友情，你在哪裡我曾在在杜甫賦李白的詩里看到你情深似海的心地；我曾在________________________________________________；我曾在________________________________________________。7、隨著社會的進步，語言也在發展。生活中出現了許許多多新的語言現象，成語新解便是其中之一。比如有人這樣解釋成語：杯水車薪：指有些人的工作，每天辦公室喝喝茶，月底可以拿到可以買一輛車的工資。度日如年：指公務員的日子，非常好過，每天像過年一樣。知書達禮：僅知道書本知識是不夠的，還要學會送禮。……請談談你對成語新解現象的看法。（不超過100個字）（5分）二、現代文閱讀（32）（一）閱讀下面的文字，完成8~11題。（每題3分，共12分）作為符號的喪家狗(節選)①北大教授李零評孔子為「喪家狗」，這一惹眼詞彙，引起熱烈爭論。不管是否懂《論語》，不管是否讀《喪家狗》，以罵李零為衛道者有之，以罵儒家為捍衛自由者有之。②事實上，這種把孔子雙重符號化的結果，便是人們用各種主義、派別的詞彙，去肢解孔子的形象，肢解《論語》的精神，而在各自的符號泡沫中進行言辭爭執，以至於《喪家狗》也成為一個符號，標出崇儒與反儒兩種立場。而喪家狗的說法，不但解構了孔子作為「至聖」的形象，甚至解構了「先師」的價值，乃至把他降格為一個千瘡百孔的公共知識分子。③李零在自序中這樣概括孔子形象：「孔子不是聖，只是人，一個出身卑賤，卻以古代貴族（真君子）為立身標準的人；一個好古敏求，學而不厭、誨人不倦，傳遞古代文化，教人閱讀經典的人；一個有道德學問，卻無權無勢，敢於批評當世權貴的人；一個四處游說，替統治者操心，拚命勸他們改邪歸正的人；一個古道熱腸，夢想恢復周公之治，安定天下百姓的人。他很惶惶，也很無奈，唇焦口燥，顛沛流離，像條無家可歸的流浪狗。」 在歷史上，孔子的形象，曾經被文學家披上「素王」的華袞，被專制皇帝戴上「大成至聖文宣王」的桂冠，被康有為和孔教會推上「教主」的寶座，被馮友蘭等哲學史家「祛魅」為「老教師匠」，到了李零的筆下，孔子被褪去一切神秘性、神聖性，變得時髦如我們所熟悉的「公共知識分子」。④如果僅此而已，尚不引人注意，李零接著又說：「任何懷抱理想，在現實世界找不到精神家園的人，都是喪家狗。」⑤在現在的那些「懷抱理想」，卻「找不到精神家園」的人之中，恐怕沒有太多的人，會心甘情願地接受「喪家狗」這樣一個「桂冠」。任何一個詞語，都是在一定的時代語義環境中彰顯其意義。時代的變化，語境的變化，詞語的語義也會產生變化。比如《論語公冶長》裡面，孔子贊揚寧武子，說他「邦有道則知，邦無道則愚。」並評價他：「其知可及也，其愚不可及也。」這是「愚不可及」一詞的源頭。今天如果有人在現代漢語的語境中誇某人「愚不可及」，肯定要挨嘴巴。⑥孔子一生，心懷周政，惶惶奔走於列國之間，其道不彰，退而修六經。他的很多言論和思想，已經通過制度、習俗、語言符號，進入人們的生活世界，成為漢語人共同的思想源頭。從這一角度來看，孔子即便不是孔廟中皇冠龍衣的孔子，不是教堂里神聖無比的孔子，但其聖賢先師的地位，卻是無可否認的。⑦解《論語》之書，起名為「喪家狗」，到底是為「喪家狗」一詞正名，還是矮化孔子，一目瞭然。如果解《聖經》的，因為耶穌被釘在十字架上，就理直氣壯地起一個《囚犯》的書名；解佛經的，因為佛陀四方行乞，便來一個《老乞丐》的書名，無論如何，都是解構過度。8．李零評孔子為「喪家狗」的依據是什麼，下列理解錯誤的一項是（ ）（3分）A．孔子以以古代貴族（真君子）為立身標准，但他不是聖，只是人，且出身別賤。B．孔子一生，心懷周政，奔走於列國之間，卻因其道不彰，退而修六經，是凄凄如喪家狗。C．孔子四處游說，唇焦口燥，顛沛流離，像條無家可歸的流浪狗。D．孔子古道熱腸，夢想恢復周公之治，安定天下百姓。如他這般懷抱理想，在現實世界找不到精神家園的人，都是喪家狗。【答案】B9．下列評說不正確的一項是（ ）（3分）A．「邦無道則愚」中的「愚」是指裝傻充愣，與「邦有道則知」的「知」正好相對。B．「愚不可及」一詞在今天仍然有著鮮活的生命力，繼承了孔子彼時彼地的思想內涵。C．在孔子眼裡，「邦無道則愚」的境界並非一般人所能達到。D．孔子評價寧武子的典故告訴我們，時至今日，他當年所言的「喪家狗」已不再是本原面目。【答案】B10．根據原文內容，下列表述正確的一項是（ ）（3分）A．在今天，孔子直接引發了崇儒和反儒兩種立場之爭。B．人們用各種主義、派別的詞彙，去肢解孔子的形象，肢解《論語》的精神，這說明人們把孔子符號化了。C．以李零為代表，任何懷抱理想，在現實世界找不到精神家園的知識分子均認同孔子是他們的鼻祖。D．孔子已經被褪去神秘性、神聖性，被重新定位為我們所熟悉的「公共知識分子」。【答案】BB選項根據文中第二段，把孔子符號化的結果是肢解孔子及《論語》，那麼這個肢解的過程自然是符號化孔子。C選項信息重組，偷換概念。結構孔子為「喪家狗」的是李零，評說「任何懷抱理想，在現實世界找不到精神家園的人」是「喪家狗」的也是李零。D選項孔子被稱為「公共知識分子」是李零的傑作。根據第六段的信息可知作者觀點——孔子「聖賢先師的地位」是無可否認的，絕非「公共知識分子」。11．請用簡潔的語言給文章補充一個合適的結尾。（3分）二）閱讀下面的文字，完成12—16題。（19分）白鴿 〔美國〕歐●亨利 陶柏蒙鎖上公文包的時候，感到口乾舌燥；他顫巍巍地伸手入袋，掏取香煙，覺得手在發抖。他站到窗口，俯視窗外中央公園的一片新綠；點燃一支煙，深深地吸了一口，內心的緊張，稍微緩和了一些。他那疲憊的藍眼睛，惶惑不決地注視著那個公文包，公文包里正裝著他的命運。雖然他心裡仍然矛盾，但是他到底還是那樣決定了。片刻之後，他就將提著那個公文包，悄然離開這間辦公室，一去不再復回。但是，他真不能相信，個人五十四年來的信譽，即將就此毀於一旦。因此他取出飛機票來，困惑地省視著。 這是一個周末的下午，辦公室里靜寂無聲；陶柏蒙的視線，遲緩的從大寫字台移向紅皮沙發，然後經過甬道、外室，停駐在魏爾德小姐插瓶放在桌上的一束玫瑰花上。魏爾德小姐將和許多其他的人們一樣遭受破產；這束玫瑰花，亦將被棄置於垃圾堆中。這似乎太霸道，太殘酷；但是，有什麼比自保更重要呢？即使是玫瑰，也長出刺來保護自己！他知道魏爾德小姐在愛戀著他，而且竭盡一個四十歲未婚女性的可能，在深深地愛戀著他，她供職於陶柏蒙信託公司已經十二年了；雖然他和她之間不會熱絡交談、繾綣蜜語，但從她的眼波中，從她羞澀的神情里，從她的行動舉止上，她的心思已經很自然地流露出來。她的相貌並非不動人，所以在他們單獨相處的時候，對陶柏蒙是一個誘惑。但是，他卻不想放棄自己寧靜的獨身生活……他長長地嘆了一口氣，提起公文包，整整衣冠，悄悄走過玫瑰花旁，出門去了。飛機要六點鍾才起飛。正是醉人的春天，公園里的景緻，燦麗錦簇；春陽透過叢林，疏落的影子交相輝映。遠處，哥倫比亞廣場上空時有潔白的鴿子翩然起落。明天抵達里約熱內盧之後，開始新的生活，往後的享樂多著呢！雖然到南美去頤養天年，是他的畢生大願；但卻不曾想到這個願望竟會實現得這么快！這完全是醫生為他決定的，他回想起醫生對他說：「一切取決於你自己如同調養，享樂優裕，也許還能多活幾年。」 他順著公園漫步，手指被沉重的公文包勒得有些疼痛，但是心情卻並不緊張；他和藹地對一個巡邏警察古怪地笑笑，甚至想要攔住他，而且告訴他：「警察先生，我實在不如我的外表一般值得別人尊敬；我是個拐騙六百家客戶的經紀人；我自己也和別人一樣，對於我自己的行徑感到驚奇，因為我一向誠實；但是，我在世之日已經無多，公文包里的錢財，足夠我作最後的享用。」 路過一處玫瑰花叢，他又想起了魏爾德小姐。記得是在兩個月以前，她怯怯地交給他一張三千元的支票，「陶柏蒙先生，請你把這筆款子替我投資好嗎？」她忸怩地說，「我覺得我早就應該託付給你了。儲蓄存款比較起來是最可靠的，而且自一九二九年以來，我一向對股票證券不大信任。」 「魏爾德小姐，我很願為你效勞，」他內心暗暗得意，「但是，你既然不信任證券，為什麼又變了主意呢？」她低下頭，羞答答地不做聲，停了半晌才說：「是的，我在這里服務已經很多年了，親見你為別人賺了許多錢……。」「你總該知道，這種事情多少有些冒險性，萬一有個三長兩短，你真准備承受嗎？」「我相信託付給你是不會有什麼不妥的，萬一不幸，我也不會有二話的。」 他提提精神，繼續向前走去，遠處，哥倫布廣場已經隱隱在望了。忽然，他看見路邊蹲著一個人，那人的年紀，和他自己不相上下，也許比他還稍稍大一點；頭上蓬著蒼蒼白發，衣衫襤褸，補綻斑斑。陶柏蒙放緩腳步，許多白鴿子正圍繞著那個人飛舞，爭著啄食他手上的花生；在他懷里，還露出花生袋子。從側面看去，那個人很和藹，很慈祥。但是滿面皺紋斑駁，想是歷經風霜使然。他看見陶柏蒙正在看他，就說：「可憐的鴿子喲！它們經過了漫長的嚴冬，自從飄雪以來，它們早就被人們遺忘了；我只要能買得起花生，不論氣候多麼惡劣，我都必定會來的，因為我不願意讓它們失望。」 陶柏蒙茫然地點點頭，他盯著那個孤零零的人出神；「那個人這么窮苦，還肯把僅有的錢用來喂鴿子，那些鴿子信賴它們的窮施主……。」這個念頭激起他五十四年來清白無疵的自尊心，使他豁然一驚。他忽然看見那些鴿子變成六百家嗷嗷待哺的客戶，其中有幾家是孤苦無依的老寡婦，靠亡夫留下的一點薄產，節衣縮食地活著：其中有一隻鴿子是魏爾德小姐。羞惡之心，不禁油然而生。他回過頭來，跑回公司；雖然他的心裡還有一個聲音在譏嘲他重投樊籠，為人役使，太不聰明；但是他的意念趨於堅定。他為那個喂鴿子的人祝福，因為那個人把他從噩夢中拯救出來，使他及時省悟。他要從頭拾起那位愛玫瑰的人給予他的愛，他得到一個新生的機會。此時，那個喂鴿子的人還在公園里；陶柏蒙茫然地環視四周，回過頭來，看見一隻肥美的鴿子正在他掌中吃得高興；……（本文有刪節）12．白鴿在文中有哪些含義或作用？（3分）13．概括第二段 畫橫線句所寫景物的特點並簡析其作用。（3分）14．請說出文中陶柏蒙的性格特點。（4分）15．大師們常常在結尾時突然讓人物的心理情境發生出人意料的變化，或使主人公命運陡然逆轉，出現意想不到的結果，但又在情理之中，符合生活實際，從而造成獨特的藝術魅力。這種結尾藝術被譽為「歐●亨利式結尾」。試著給本文補上一個「歐●亨利式結尾」。（4分）原文結尾：喂鴿人熟練地把它的脖子一扭，揣進懷里，然後站了起來。「朋友們，很抱歉！」他對四散飛舞的鴿子們溫和地說：「你們知道，我也需要果腹呀！」16．小說的主題有多義性，本文也一樣。請結合自身體會，選取一個角度，聯系全文內容，談談你對本文主題的認識。（5分）三、古詩文閱讀（34分）（一）閱讀下面的文言文，完成17~21題。表 微 （清）彭紹升沈忠伯館於上津橋程氏，司出納無苟，與人交，諾必誠，行不蹈非禮。予友汪大紳，亦授徒程氏，見而異之，曰：「子性耶？亦習而安之耶？」曰：「吾嘗聞教於黃先生若木矣。始吾貧且困，皇皇然如有失也，汲汲然常有求也。噫，殆矣！黃先生進而教之曰：『子毋然，吾語子。吾昔常苦貧，一日糧不繼，將出門幹人。步於庭，日方午，顧影忽自吒曰：咄！七尺男子，負圓履方，不自重，乃從人道一乞字耶？且我命固當，出門將安之？遂閉門兀坐者三日，病且僵。忽聞叩門聲，強起，徐行啟門，則故人者引一力，擔粟兩斛、錢兩貫，入門而吁曰：「吾過矣！吾過矣！吾固虞子之不以困告也，吾不意子之困至於斯也！」扶予坐，呼力買薪煮湯與粥，而食之而後去。嗣是予常常閉門，然糧盡輒繼，亦不知何以致之也。子其勉之！』吾聞先生言，知命之不可為也，求者之徒自苦也。而志定，至於今守之。」又言先生為人坦白，善誘人。習青烏家言，為人度地，輒曰佳，欲其子之速葬也。審向背，謹趨避而已。饋以金，不啟封，投之瓮中。子昏，方與人弈，門無賀者，忠伯肅衣冠，上堂欲致禮，先生不顧。已而謂曰：「忠伯，爾亦如許俗耶？」忠伯謝不敢。或又言，先生家於木瀆時，冒雨入城，輒著木屐，往還六十里。或曰：「泥滑且顛。」先生曰：「吾腳頭有眼。」性喜茶，貯雨水數十瓮，客至，拾松子烹而飲之。晨起，東向坐，吸日華以為常。既老，神明不衰。卒年八十餘。17、對下列語句中加點詞語的解釋，不正確的一項是（ ）（3分）A．沈忠伯館於上津橋程氏，司出納無苟 司：掌管B．則故人者引一力，擔粟兩斛、錢兩貫 引：領著C．忠伯，爾亦如許俗耶 俗：習俗D．審向背，謹趨避而已 避：避開【答案】C18、對下列語句中加點詞的理解，正確的一項是（ ）（3分）①忽聞叩門聲，強起，徐行啟門，則故人者引一力②蓋將自其變者而觀之，則天地曾不能以一瞬③子其勉之④爾其無忘乃父之志也A．①②中的「則」字用法相同，③④中的「其」字用法也相同B．①②中的「則」字用法相同，③④中的「其」字用法不相同C．①②中的「則」字用法不同，③④中的「其」字用法相同D．①②中的「則」字用法不同，③④中的「其」字用法也不相同【答案】C19、下列各組語句中，全都是表現黃若木淡泊無求的一組是（ ）（3分）①遂閉門兀坐者三日，病且僵 ②而志定，至於今守之③饋以金，不啟封，投之瓮中 ④子昏，方與人弈，門無賀者⑤已而謂曰：「忠伯，爾亦如許俗耶？」 ⑥晨起，東向坐，吸日華以為常A．②③⑤ B．③④⑤ C．①④⑥ D．①②⑥【答案】B20、下列對原文有關內容的分析和概括，不正確的一項是（ ）A．汪大紳是本文作者彭紹升的朋友，汪大紳對沈忠伯的為人表現感到非常驚訝，這表現出汪大紳對沈忠伯為人的贊賞。B．沈忠伯和黃若木都曾有過貧困而又失意的經歷，黃若木曾用自己的親身經歷教導沈仲伯，使沈忠伯最終走出了困境。C．在沈忠伯處境困難的時候，黃若木先生曾給沈忠伯送來糧食，不僅在生活上幫助了他，而且使他明白了人生的道理。D．這篇文章所記敘的中心人物是黃若木先生，文章表現了黃若木先生樂於助人、與人為善的美德和清心淡泊、隨遇而安的人生態度。【答案】C 21、把第三大題文言文閱讀材料中畫線的語句翻譯成現代漢語。（6分）（1）七尺男子，負圓履方，不自重，乃從人道一乞字耶？（3分）（2）吾固虞子之不以困告也，吾不意子之困至於斯也！（3分）（二）閱讀下面這首宋詩，回答問題夜書所見 葉紹翁蕭蕭梧葉送寒聲，江上秋風動客情。知有兒童挑促織，夜深籬落①一燈明。 【注】①籬落：籬笆。22、（1）詩開頭兩句中「送」「動」兩句用語巧妙，說說它們的表達作用。（3分）（2）結尾兩句詩人寫兒童挑燈夜捉促織，是用怎樣的藝術手法抒發情感的？（3）（三）閱讀《論語》中的兩則文字，然後回答問題。（4分）子曰：「吾十有五而志於學；三十而立；四十而不惑；五十而知天命，六十而耳順；七十而從心所欲，不逾矩。」子夏問曰：「『巧笑倩兮，美目盼兮，素以為絢兮。』何謂也？」子曰：「繪事後素。」曰：「禮後乎？」子曰：「起予者商也，始可與言《詩》矣。」23．孔子總結了從十五到七十的人生，反映了他怎樣的教育思想？（1分）【答案與解析】循序漸進的思想。24．請根據孔子和子夏的對話談談你對「繪事後素」的理解。「起予者商也」反映了孔子怎樣的品格？（3分）【答案與解析】繪畫的事後於素地，即先有了底子然後繪畫；在文中，「繪」比喻禮，「素」比喻為仁義道德，禮以仁義道德為基礎。2分。「起予者商也」反映了孔子知之為知之，不知為不知，謙虛好學的品格。（或及時鼓勵學生的品格）1分（四）古詩文默寫（6分）25．補寫出下列名篇名句中的空缺部分。（選三小題）①是故弟子不必不如師，師不必賢於弟子。聞道有先後，術業有專攻，如是而已。②蓋將自其變者而觀之，則天地曾不能以一瞬。自其不變者而觀之，則物與我皆無盡也。③弟走從軍阿姨，暮去朝來顏色故。門前冷落車馬稀，老大嫁作商人婦。④問君西遊何時還？畏途巉岩不可攀。 但見悲鳥號古木，雄飛雌從繞林間。⑥萬里悲秋常作客，百年多病獨登台。艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯。四、寫作（60分）閱讀下面的材料，根據要求寫一篇文章。 森林裡的燈壞了，負責維修的猴子爬上電桿換燈泡。它認為燈光擰好了，便匆忙爬下來。結果，換好燈光的兩盞燈，一盞也不亮。當動物們詢問時，它便不假思索地說燈光質量有問題。動物們確信無疑，還將負責買燈光的小熊責怪了一頓。幾天後，那隻猴子再爬上電桿看時，卻發現兩盞燈光都沒有完全擰進燈口裡，它忽然想起那天猴媽媽說的話，「之所以相信你，是因為你在高處呀！」 對此，你有怎樣的聯想和思考呢？請據此寫一篇作文，要求自定立意，自選文體，自擬標題，不少於800字。
❹ 通過加盟碳燒鴿子項目可以致富嗎
可以呀 看這面可以嗎？ 換一換好嗎 不習慣這個 這里好點
看看下的 來看看 我看這個 來看看吧！ 開店賣草魚一年掙來一套房，中央電視台為您揭開酥三姐賣草魚的傳奇色彩和神秘面紗，2012年 4月6日（星期五）晚上21點50分CCTV-7為您解秘，讓您目睹酥三姐怎樣賣草魚一年掙來一套房。4月9日（星期一）下午13點22分重播。
❺ 本人想開一家洗衣店，大家能不能傳授些經驗
開好乾洗店的經驗心得
要想開好一家洗衣店首先要把為顧客「服務」放在第一位，能讓顧客滿意才能更好地生存和發展，才能賺錢。面對激烈的競爭，顧客越來越分散，利潤越來越薄，對於一個剛剛開張的乾洗店，怎樣才能在洗染業分到一塊蛋糕，生存下去並且發展呢？
首先你要了解一些關於乾洗、水洗的有關知識，再掌握一些基本的服裝洗滌技術。到當地已經營業多年的乾洗店走走，摸摸洗衣價格情況，知已知彼才能百戰百勝。這是要開乾洗店最基本的要求。
其次是要熟練掌握洗滌技術和熨燙技術。洗滌技術包括乾洗、水洗和洗前去漬處理，這些最好找一個工作比較仔細或用心的有經驗的師傅來做。這是你能否開好乾洗店的主要環節；
三是熨燙的水平是給顧客的第一感觀認識，所以說熨燙師傅也是一個很主要的角色。
四是前台收衣服的人是決定你洗衣店經營好壞的第一環節。前台服務是傳送給顧客的第一感覺，熱情規范的服務工作還要加上專業知識才能留下第一次光臨你店的顧客，最後把簡單的滿意服務提升為超值服務，這樣才能留住你的「錢源」。另外作為店主，對現在的服裝面料越來越多，新品層出不窮，加上款式變化多樣，有同類面料相拼的，有不同面料相拼的，更有不同面料、不同顏色組合的變化，要不斷學習。只要方面面都做到，才能把你這個洗衣店開好。
❻ 脆皮蛋糕的配方
中餐
1、電信局對面的譚家菜有兩道菜非常不錯：風味魚頭，茶香蝦非常美味
2、梁清路，河埒口附近的小島飯店去吃河豚
3、南長街"小峰夜宵"的骨頭堡,湯的配料很古怪,鮮美得想把自己的舌頭也吞了:)
4、川菜館（汽車西站旁），特色：比較正宗口味的川菜！
5、粥天地酒家，五愛路嘉和廣場；
6、榮巷的308部隊對面內江飯館川菜好吃。店臟點，臘腸無錫絕無僅有的。
7、啤酒苑的「啤酒雞」
8、 水上明月也不錯,環境超好,有點秋水連天的味道；
9、夏聯福記的掌中寶、玉米烙,招牌菜--紅燒肉。門口的黑人做的印度飛餅也不錯
10、大地賓館，裡面的手撕甲魚好吃得想連骨頭都吐下去，十二元一隻，
價格也便宜得沒話講，還有脆皮乳鴿，又香又脆，吃得滿嘴流油；
11、西門的西新飯店，店面一般，但裡面的東西味道很不錯，尤其是湯絲羅和京醬肉絲，很好吃。黑魚2吃,
12、學前東路長江北路口的醉香園，物美價廉；
13、新區的欣旺大灑店，裡面的菜很精製，價格也不高，味道不錯；
14、哈哈大酒店，價格偏高，但菜式精製，推薦，哈哈鱸魚，鮮奶香蕉還有一種什麼肉，帶骨的，八塊錢一根，也很香；
15、河埒口的淡水清粥館，裡面的基圍蝦、三杯雞很不錯。
16、東林酒店，裡面的菠羅飯，將炒好的菠羅飯盛於菠羅內，清香撲鼻還有xo醬炒牛娃，也是好味道；
17、南門朝陽廣場的喜盈閣，價格便宜，量足，裡面的烤兔腿，熏乳鴿都是非常好吃的；
18、南門的咸亨酒店，是正宗紹興的分部，裡面的酒菜是浙江風味，很特別，香淡是特點，爽口；
19、歐風街上的狀元樓，無錫的一些老菜式那裡都是很正宗的，象糟白魚、無錫排骨啦！
20、無錫三鳳橋，排骨當然是這里最正宗啦，還有水晶蝦仁，雖然比不上太湖飯店，但是味道也是很不錯的；
21、在復興路無錫市房屋置換中心對面有家叫Home的家常菜館，裡面感覺雖然很小，但作的菜很好吃，而且在市中心這個地段，價格也不算貴！老闆應該是個作學問的人，從布置就可以看出！如果是中午十一點，晚上六點左右去的話，最好要預訂，因為只能幾張桌子，要等翻台的話，要半個小時的，店招牌作的是霓虹燈的，容易誤認為是酒吧，其實應該是有特色的小飯店嘍！適合兩個人的小型聚會！
23、小外灘的世外源，去晚了沒位子的；
24、二院對面的弄堂里的怡紅園，東西還算實惠好吃；
25、水簾天的法式鵝干、水連小炒皇、灌湯蝦球、涼瓜団（餡是芝麻、皮是綠色的）、干炒牛河（正點）、濃湯菌菇；
26、喜好海鮮，南海魚村和園外園的勝在價格便宜，味道好的在藍天新港和東方海港（東方巴黎樓上），後者最為推薦。
27、健康路上的阿福樓 ，小鮑魚、 鹵水拼盤不錯 ，西芹百合。油悶尖椒，東坡肉，手抓骨；
28、建築路那開的金色水鄉里個菜也蠻顯個！！特別是天目湖個魚頭，還有三黃雞冷盤
29、江陰的新黃山大酒店，河豚魚、麻辣小龍蝦、魚皮餛飩 ；
30、錫海賓館的鮑汁靈菇；
31、新區有家飯店叫千都，老闆在無錫廚藝界赫赫有名（屬師公級）那的干蒸甲魚、白菜獅子頭等都是上品。
32、惠錢路上龍聖山莊，裡面的蝦仁燴魷魚，好吃的~！三鮮牛腩煲，牛肉煮得特別爛，牛骨頭都煮酥掉；
33、家樂福對著清揚路這一面左手，樂福飯店，很小的門面，但是菜色多，味道好，價格便宜，粉絲煲，各類煲湯，老鴨煲，，嘖嘖，味鮮那 ；
34、捷威假日酒店,小墨魚和日本南瓜燒的,放在沙鍋里的,好象有放醬油的,味道靈個!!!
35、吃土家菜去崇寧路上的臨記老廚,偶爾吃吃,感覺很特別,味道以清淡和鮮為主,價格適中.推薦：深水潭魚暖鍋,一大沙鍋,湯燉的白白的,很鮮很滑哦。
36、吃鮑魚要去美麗都邊上的阿一鮑魚館.裡面的鮑魚真是沒得說.而且環境很不錯,沒有大廳全是一間間的包箱.不過價格就有點...,除了鮑魚,他的特色菜也不
錯.
37、南闡寺有個紅帽小館。。那的西多司和魷魚湯
38、無錫建築路到頭點有個破飯店，開源飯店，要預定，東西很不錯，全是自己家種的養的，推薦鹿胎。菜主要是清蒸的，招牌菜有帶魚，鰻魚，田螺，老母雞什麼的，炒的蠶豆滿清爽
41、梁溪大橋下嘉德時代廣場那裡,"海納百川"，店堂裝潢很雅緻,有三層,3樓是包廂去,1和2樓是零點區,環境氛圍有點大上海公館的味道.菜餚味道都還不 錯,
43、新區管委會對面的戲江南,環境不錯,坐窗口看玻璃牆外流水,如夢里江南,門口有保安開車門.進口一大溜迎賓,就是價格貴了點；
44、東絳那裡有個叫綠島酒店的,他家有個桂魚濃湯很好喝,還有河豚撈面,他家的葷湯螄螺也蠻好吃的.
45、惠暢里對面的銀星飯店，菜清爽的，推薦：魚肉麵筋；
46、水秀新村路口的蒸菜館不錯，裡面的剁椒魚頭味道非常好。
47、梁溪路上的打破砂鍋和私房菜也很是不錯。私房菜，裡面的椒鹽蛇段，脆皮鴿比較好吃，還有一個冷盤是那種細的筍，撥了殼吃的，好吃的不得了；
48、藍天新港的坩堝魚頭否要太顯啊！！鍋底鋪滿了姜和蒜！那個香
啊！！
49、藕塘的河潭潭大酒店的菜都很有特色,在無錫西片是比較有名的特色
菜有:剁椒魚頭.清蒸三黃雞.；
50、路燈管理處旁邊有個弄堂走進去，有個三鳳樓小飯店。價廉物美。口
味不錯，。特色菜「老母雞
51、HOMEMART旁邊，勝利門中學門口，有一家飯店「歡天喜地」不錯，有專
門的停車場（帶錄像監控），招牌菜，四羅，蒸鹹肉，蒸鳳爪。
52、新區假日廣場裡面有家叫 一品江南 的酒店不錯，那裡的釀茄子非常
好吃；
53、在文化宮裡面，叫城南海客，使學校改建的，沒有大廳，全是包廂，
菜滿不錯的，消費還可以；
54、東亭正在修的友誼路上有一家小王飯店的蒸菜好吃的不得了，梅菜丑
豆腐和魚都好的，外面沒有店名的，老闆姓王，從學前東路-春潮路-友誼路轉彎口，
一排小飯店裡人最多的就是.
55、歐風街上有個阿三蒸菜館，晚去了都沒位子. 有特色的都是清蒸的
菜,招牌的好象是蒸骨頭煲,還有清蒸黃鱔啊,魚啊什麼的,
56、河埒口竹鄉廚房不錯，三英戰呂布和冰天雪地都很不錯阿，環境也
好；
57、東亭～錫洲花園酒店後面有個破破的小飯店～叫鐵皮飯店。裡面的菜
很好吃～蒸菜是特色～我最喜歡吃清蒸雞爪～只消抿抿～就在嘴裡化開了～鮮的來～
還有辣的獅螺也很好吃.關鍵價格還超級便宜,就是環境不咋的,不過味道真是好.
58、木材市場往東湖塘去的那條路上的一家海鮮館的海鮮不錯．干凈又實
惠；
59、水上魚樓的醬炒螺螄，又肥又香又有滋味；
60、新區漢江路的新江南花園飯店；
61、吳橋底外國語學校旁邊的弄唐里進去第一家有個叫建忠家常菜的飯
店，裡面有個羊肉煲特色菜，特香，連我這個不吃羊肉的人都覺得好吃，而且裡面的
菜都很便宜，味道也不錯。
62、南方泉街上有家店，連名字都沒有，生意卻很好；店裡出售蛤蟆肉，
紅燒、白燒，味道很好，吃了一次還想吃
63、塘南路上的紅興飯店，不錯。
64、憶江南,冷盤裡面的拌菜味道比一般飯店的好,好多菜都挺辣的,量也
比較多,總體來說是不錯的,就在原來的太湖工人文化宮；
川.湘.貴州菜
1、四院那邊的「湘江人家」吃了剁椒魚頭，鐵板茄子很棒。魚頭很大味道
很8錯的，盛在一個大盆子里，盆子外面是一個竹筐，很有特色。茄子的做法也很有特
別，用錫紙包的，上菜的時候象牛排的感覺，刺啦刺啦的冒熱氣。這家店的盛菜器具
蠻有自己特色，展現出一種農家風味！
2、江南大學龍山校區跟607所差不多中間點，在一家浴場旁邊的小弄堂里
進去，裡面有家「老喬川菜」，味道很正宗，是四川人開的，門點不大，但味道超贊，
是我在無錫吃的最正宗的，值得推薦的是瓦罐魚、回鍋肉、臘腸；
3、嘉德廣場《蜀留香》的薑汁肚片、沸騰魚、還有一個和土豆燒的雞，
川味，正點；
4、嘉德廣場，新開的「干鍋居」連鎖店，貴州菜式；
5、龍山賓館旁路通飯庄，正宗川菜，魚的幾種做法都很好，還便宜；
6、歐風街 川南燃面 推薦菜品:回鍋肉片干煸四季豆(內加四川特產,窯
菜沫),塊魚小酥肉豆苗湯等~~~以及常見的川菜,入魚香肉絲,宮保雞丁便宜啊,2-3人
的話30-50元搞定.而且送自製泡菜哦!
7、在稻香那百業超市附近有個富豪飯店，鬼血旺非常好吃，還有蒜泥白
肉；
8、張巷那好象有個圓通電子，那邊有2家川菜館，東西絕對正宗，價格也
不錯個；
9、江大青山灣校區門口郵局旁邊一家紅辣椒餐廳~他家的大盤雞也超贊
的，肉末茄子蓋澆飯超級棒；
10、川國演義~推薦：冷盤鄉土木耳（微辣），口水雞（特色），生菜沙
拉（好大一盆哦，和菠蘿丁拌著吃，酸酸甜甜滴）熱菜：毛血旺（必點，我吃過的做
的最好吃的），紅燒羊肉；點心：芋頭餅，很好吃很好吃，很大一個哦；主食：龍抄
手，和我們的混沌差不多，紅紅辣辣的，很好吃。但是別吃他家的擔擔面，面硬湯也
不好喝；
11、川妹子的「川北涼粉」「口水雞」。
12、老龍人家的煲仔飯和腸粉，還有小點心。水煮魚片每桌僅售一份！還
有那個骨頭湯！每天只售20份，售完為止；
13、小桃圓天下無二的鬼血旺和酸湯魚狂好吃；
14、歐風街那有一家專門賣麻辣燙的小攤(只有一家) 在一個角落裡 要仔
細找的 比後西西的好吃多了
東北、西北風味菜
1、江大錫惠公園校區對面有一家東北菜，名字有點怪的「東北虎」。那裡
的燉菜不錯，小雞燉蘑菇我喜歡，湯很濃而且茶樹菇也不少。餐前還會送一兩個小
菜，花生米炒螺絲啊什麼的，就不會等的太著急哦...還有一個鍋包肉，一種甜中帶酸
的口味，一般去那邊的人都會點的。北方人比較直爽的，量也很足哦！
2、無錫廣電局旁有一家東北菜館，老闆是東北人，他家的菜都是從北方
郵過來的，特別推薦一道涼拌菜---陽光燦爛！還有許多特色菜都很好吃，最重要的是
價格不貴，量也很多
3、西北或陝西來的朋友可以去榮軍醫院邊的西安風味小吃餐館去找到你
合適的東西,有幾塊錢的肉加鏌.羊肉包子,其它特色的小吃,如果不滿意可以來一大盤
手抓羊肉.那個味道真實數月不忘,沒一點膩味,五十元,夠三個人吃飽.不妨去嘗嘗.
4、輕院大門對面有家店招牌是"桂林米粉、東北水餃「。有道菜叫」蘑菇燉
小雞「味道很棒。」酸菜炒粉絲「亦不錯。老闆是地道的東北人。
5、輕院那裡有一家「西北風味小吃」，裡面的東西也很正宗。喜歡吃辣的
可以去那裡試試。（是錫惠公園大門的那條路的輕院啊）；
6、青石路上的西北人家做的「瓤」很好吃。是一種很香的餅，有甜的，咸
的。
特色麵食.點心
1、毛華玉蘭餅、生煎饅頭（振興路菜場）。酸辣湯也好吃，比阿興的
好，分店在家樂福對面。
2、陳大嘴餛飩（沁園新村）
3、超王記餛飩（山北）
4、稻香餅屋的老婆餅不甜，絕對好吃。
5、健康路上的熙盛園里的小籠也很8錯的。
6、小董鍋貼（崇安寺肯得雞樓下旁）：重新開張了（經實地查看，確認
為冒牌，鍋貼沒有，只有煎餛飩）
7、樓上樓的各種面條
8、八佰伴六樓的綺麗面亭的面條
9、健康路上的潔豐麵店的面也不錯哦
10、南禪寺揚州包子館裡面的包子很不錯：）推薦三丁包不貴不貴，梅干
菜包也好吃，蒸餃好，素菜味道也不錯。
11、頂鼎雞的雞粥（冷了就倒胃口，溫溫的最好吃）、雞湯面（很鮮，呵
呵）和雞（很嫩，拌料好好吃）
12、
13、南禪寺「七品鴨血粉絲湯」
14、克里斯汀餅屋的小方蛋糕很好吃,3.5元一個有很多種口味的,巧克力,
藍莓,檸檬,草莓..總有一種是你喜歡的。不過個人以為太甜。 還有就是3元的香辣蟹
棒也不錯啊,有空去試一下吧。對了它的乳酪蛋糕，好好吃，口水流ing
15、沁園九重天酒樓下,那個蛋糕房做的蛋卷.天天排長隊....
16、五愛路水車灣小區口蛋糕房做的肉鬆麵包卷,:o......
17、西新中學門口 夾心小蛋糕 ，夢之島門前的小灘頭
18、強烈推薦家樂福對面的福面館
19、金海里那裡的販賣車.叫"順飯團",如果乘公交車,那站的名字叫"學前
東路"
20、榮巷口的「肉夾饃」龍山飯店那條小馬路對面！
21、鴻運的鴻運大包，餡多。
22、健康路的阿興酸辣湯，還有那裡的炒麵，味道應該在錫城是數一數二
的；
23、風雷新村的鴨肉面館，裡面的面非常好味，推薦烤鴨、鴨肫；
24、味千拉麵要吃大洋百貨的，正中的哦。湯料都是日本運過來的。
25、星巴克的甜點，門口還有個純手工的巧克力國外運來的，好吃咯！
26、曹張新村天惠對面的爆米花也蠻好吃的.
27、學前街下午有手推車的鹵水很好吃；
28、紅湯辣餛飩店，在健康路長發商場旁。
29、王興記個蟹粉餛飩；
30、萬家燈火旁邊也有一家『正宗董記鍋貼』，2元6隻 ；
31、西門水溝頭，阿胖炒麵；
32、朝陽廣場江南中學對面的豁達涼皮
33、吃米線.要去老輕院對面那家.不過現在好象漲價了,從以前的10元漲
到12了.貴.不過味道好極了.
34、體育公園，震新菜場門口的梅花糕滿靈個。
35、鴨血粉絲湯有個地方的超級好吃，也是在稻香百業超市對面的路走30
米十字路那有個老頭的，非常不錯，推薦；
36、2中邊門的小弄堂進去有一排小吃店，正數第二家的菜飯很好吃的．
還有酸辣湯不比阿興差的，而且都是現做的．推薦那裡的辣醬，是老闆自己熬的，特
別香
37、鴨血粉絲，水秀新村裡水秀中學門口那條路上的第一個十字路口的一
家攤子，我覺得很好吃；
38、錫惠公園的葷湯豆腐花,油酥餅(靠近直街門旁)每次去都吃,老無錫風
味
39、惠山公園，直街那個大門口（就在大門口旁邊）有一家叫做賽王記的
餛飩店裡面的東西超好吃！雖然門面很小但是東西實惠，餛飩1.5元/兩，小龍饅頭2.5
元/兩！
40、敘康里有個小店，裡面的肉夾饃滿好吃的，是牛肉的，3元一個，比
快餐裡面的汗堡好吃
41、新世界和鴻運樓弄堂里，建設銀行隔壁的鴻運樓面館。最便宜的陽春
面8塊1碗，最貴的沒吃過，鮑翅套餐吧？388，不知道開張後賣出過幾碗？那裡的菜和
點心也不錯，都在平均水平之上。吃陽春面也有免費茶，免費餐前小菜，免費水果，
免費姜絲和辣醬。
42、水秀新村郵政儲蓄所往東10來米處:王記鴨血粉絲湯.湯頭是用紅頭老
鴨熬成的高湯鮮濃可口,而且裡面還有百煮不老的鴨血(很入味).加上香硬的鴨肝和鴨
腸,現煮的粉絲~~~~~吃過就知道了.價格:小3元/碗,大4元/碗.量多實惠；
43、南禪寺揚州包子館:拌干絲 3元/份.蝦餃6元/份6個 灌湯蟹黃包8元/
個 薺菜包子4.8元/份 魚湯面2元/份；
44、崇安兒童醫院後老供電新村內每天下午有蔥油餅好吃,裡面的餡料能
流出來；
45、城中公園靠白水盪門前有一小店,一群大爺大媽打理,咸豆漿等嘗的出
是舊時口味坐在那裡的感覺時光會退三十年；
46、復興路上電信市場大門口有個"胖阿姨涼皮",味道超好,她家的涼皮都
是秤好的,一盒四兩,很公道!
47、惠龍新村裡面的三叉路口有個老爺爺擺的小餛飩攤子，量多味美還便
宜；
48、沁園新村裡面有家酸辣湯，很好；
49、沁園新村門口有家麵店,口味頗佳；
50、味千拉麵8錯的～湯很鮮濃～～（後西西，新崇安寺都有）
51、風雷新村個鴨肉 麵店個夜宵還要好吃．兩三個人去么弄四分之一烤
鴨（要後半段個，肉多．）在烤點羊肉串和雞翅膀；
52、還有青石路的小王興的小龍包也還可以~~
53、後西溪現在一家麻辣燙的店火暴.就是自選蔬菜,然後用高湯煮熟,加
點湯上桌.
54、稻香菜場那有家一品包裡面的鮮肉餛飩，湯沒丁大福的鮮，但餡真的
不錯。隔壁鴨面館里的烤鴨好好吃。。。
55、二中後面一排人家的院子破牆開店的，有沙鍋餛飩,牛線,酸辣湯,菜
飯什麼的；炒麵最好吃了。
56、曹張新村那條周圍銀行的路，在幼兒園對面一個鴨血粉絲湯的小攤；
57、崇安寺里的阿希山拉麵，味道和味仟拉麵有些相似，價格也差不多。
58、曹張新村那有個手推餛飩店，紅湯和白湯味道都不錯，價格也便宜！
59、榮巷街道里有個老年活動室 有時候會有唱戲班子去 旁邊有家人家
開了小吃店 裡面的餛飩和粉絲是一絕；
60、健康路大馬路十字路口弄堂里有家拉麵館，裡面的牛肉炒飯好吃～
61、紅梅市場對面的巷子，有一家小店，在TCL隔壁的煙酒店裡有賣紅
豆湯的，超級好吃；
62、興隆賓館旁的小巷裡以前的波特曼那邊的一家手推餛飩蠻好吃個,店
環境雖不好但生意好的；
63、永樂路那邊賣靈山食品進去的弄堂，叫牛弄，牛弄里的沙鍋牛鮮好吃
的！3.5一碗；
64、稻香新村的菜場里，在買水果的攤子旁邊，有家買包子的店（好像沒
店名），那裡做的生煎包子最好吃了；
65、錫惠公園後門有一家餛飩小店,很好吃。
66、中山路上的"豆香齋",有紹興"三味齋"的味.和小攤上的豆腐不一樣.
67、棉花巷的龍妹腸旺面，招牌的怪嚕飯和腸旺面不錯，鴨腿面的鴨腿超
大,價錢也不貴；
68、河埒口教育書店旁的弄堂里「幸福小吃店」的刀削麵，贊
69、有一個餛飩店的餛飩偶覺得還蠻好吃,不比福樂的差,裡面的湯很正
宗,不象有些店的餛飩湯美其名曰雞湯、肉湯，其實摻了很多水。就在西門橋下巴將軍
火鍋店的樓下，有興趣的朋友可以去嘗一嘗，很羨的。哈哈哈。裡面的小籠饅頭也不
錯。
70、朝陽市場有個上馬墩素包子不錯的，肉包子也可以。
71、我覺得中橋天惠超市對面個一條弄唐裡面有個女人賣個鴨血粉絲湯狂
好吃，跟好一家有的一拼，而且只要三塊錢。
72. 曹張新村天惠對面的爆米花也蠻好吃的.
73、位於後西溪(中醫院急診對面)的章魚小丸子店.也很好吃；
清真
1、青石路上的「買買提」新疆餐廳挺不錯；
2、崇安寺王興記隔壁的[綠柳居]是清真餐館。專營各種面條、清真炒
菜，特色是烤羊腿。羊腿上撒滿籽然，烤的不焦也不過嫩，剛剛好，辣度也適中，8塊
一根的價格很公道。
港式茶餐廳
1、三皇港式茶餐廳,兩人才吃了50元,還送了10元的抵用券,挺便宜的!蜜
汁叉燒和基圍蝦,覺得得值得推薦的,煲仔飯也不錯,鮮蝦去吞不太好吃；
2、8百半後面 縹緲方旁邊的 麗景港式餐廳8錯 雲吞面 西米露；
3、保利避風塘的炒河粉好吃！！艇仔粥、密制豬勁肉，海螺片也非常好
吃。
4、水蓮天和香樟花園的早茶！
5、推薦一個地方～「糖朝」的鐵板茄子～～味道超棒！中菜西做～用的都
是鐵板牛排的料理；還有老火靚湯也不錯～裡面有當歸～參～枸杞～紅棗～荸薺～還
有雞精心燉成～湯濃濃的～我喝了好幾碗哦～～恩～裡面的甜品更是不用說了～椰奶
蘆薈爽～～還有芒果蘆薈爽～～還有木瓜雪蛤～～都是必點的東東哦！！強烈推薦：
鐵板茄子～～各類甜品！！
6、阿唐粥店，是改了適合無錫人口味的小粵菜飯店，在永樂路；
素食類
1、靜自齋吃素。在美麗都的亞馬遜旁邊。
2、早吃素（棗子樹）。在港麗大酒店對面置地廣場內。點心：春卷、蘿
卜糕，好吃；海蚵煎，腐皮卷，還有一個名字忘了，模仿鰻魚做的，外皮有點脆，里
面是 金針菇木耳什麼的，澆上糖醋稠汁；菠菜餃子 ， 香酥仔排和牛奶布丁還有九
層塔茄
❼ 第3JIE 世界盃
舉辦時間：1938年6月4日—19日
東道主：法國
參賽國家：共有36個國家參加了比賽，15支球隊進入到最後決賽：奧地利、波蘭、法國、荷蘭、古巴、瑞士、比利時、羅馬尼亞、德國、挪威、捷克斯洛伐克、巴西、義大利、瑞典、荷屬東印度群島
最佳射手：萊昂尼達斯(巴西) 8球
最佳球員：皮奧拉
冠軍得主：義大利隊
觀眾總數：18場比賽共483000人
本屆杯賽前，戰爭的煙雲已經籠罩歐洲大陸。戰爭和政治上的原因使很多優秀的球隊無緣本屆杯賽。法國和阿根廷都提出了申辦要求。國際足聯為了表彰主席雷米特的功勛，決定由他的祖國法國舉辦世界盃。這引起了阿根廷人的強烈不滿，他們認為歐洲不應該連續舉辦兩屆世界盃，最後拒絕參賽。烏拉圭為報復第一屆杯賽歐洲球隊不參賽，繼上屆杯賽後，再次抵制本屆杯賽。西班牙內戰爆發，國內遭到戰爭的極大破壞，根本無法組隊參加比賽。而美國隊雖然報了名，但因球隊里的英國僱傭球員拒絕在星期日比賽，被迫退出比賽。
1938年的世界盃恐怕是氣氛最為緊張的一屆，因為世界大戰的威脅越來越大了。當時，號稱「第三帝國」的德國則吞並了奧地利，這就是著名的「德奧合並」。不過，還是有35支球隊報名參加本屆世界盃。35隊按地區分成11個小組進行預選賽，最終選出14支隊伍，再加上東道主法國和衛冕冠軍義大利，16支球隊進入了決賽圈。但由於阿根廷臨時退出了比賽，實際上只有15支球隊參加本屆世界盃。
本屆杯賽作出了一項新的規定，前一屆的冠軍隊和東道國球隊直接進入決賽圈，其中東道國球隊直接進入決賽圈這項制度從此沿用至今（上屆冠軍在世界盃直接進入決賽階段比賽的規定於2002年韓日世界盃後被取消）。這樣上屆冠軍義大利和法國便佔取16強兩個名額。烏拉圭與英國等勁旅繼續拒絕參賽，奧地利被德國佔領無法參賽，國際足聯找來古巴與荷屬東印度群島頂替。由於預賽出線的阿根廷隊臨時變卦，拒絕到巴黎比賽，所以最後齊集巴黎的只有15支球隊，他們是：義大利、匈牙利、比利時、捷克斯洛伐克、法國、德國、挪威、荷蘭、波蘭、羅馬尼亞、瑞典、巴西、瑞士、古巴、荷屬東印度群島。而荷屬東印度群島也是首支代表亞洲參加世界盃的球隊，不過該隊在首輪淘汰賽中就以0比6負於歐洲勁旅匈牙利隊，未能繼續前進。
在法國土地上舉辦的這屆世界盃是一屆充滿火葯味的世界盃，是第二次世界大戰之前，世界足球最後一次聚會，第二年戰爭便爆發了。當國際足聯決定第三屆世界盃在法國舉行時，日益吃緊的歐洲局勢處處充滿敵意。在這樣一種氛圍下，第三屆世界盃的大幕拉開了。
15強除瑞典不戰而勝輕松進入八強外，其餘14強紛紛捉對廝殺，塵煙四起。古巴與羅馬尼亞苦鬥兩場，以5：4險勝進入前八名。衛冕冠軍義大利隊憑借加時賽以2：1擊敗挪威。瑞士隊與德國之間的比賽異常慘烈，瑞士隊員眾志成城，第一場1：1戰平，第二場加時賽在0：2落後的情況下，連進4球，終以4：2戰勝不可一世的德國隊，爆冷進入八強。
巴西作為南美唯一的代表參加了這屆世界盃賽，是本屆世界盃的奪冠熱門。他們在賽場上表現出的天賦令人驚嘆，射手萊昂尼達斯更是使人印象深刻。萊昂尼達斯不但憑借8個進球成為了本屆比賽的最佳射手，更因在比賽光腳射門進球（當時他在面臨得分機會時球鞋剛好掉了，他被迫以赤腳射門）而成為世界盃史上的有趣人物。首場對波蘭，巴西隊以6：5的比分取勝，創造了反敗為勝的經典，而萊昂尼達斯也在比賽中獨中四元。一時間，巴西風潮席捲世界盃，他們的技術流踢法征服了觀眾，當時《巴黎競賽》的一位法國記者曾這樣形容巴西隊：「我剛看了他們的比賽，天哪！他們難道都是有五條腿的怪獸？！」。
四分之一決賽，巴西與上屆亞軍捷克斯洛伐克隊遭遇，這是一場氣氛緊張的令人窒息的比賽，兩名巴西隊員和一名捷克斯洛伐克隊隊員先後被驅逐出場，5人受傷下場，其中捷隊射手內耶德利腳被踢斷，門將普拉尼卡手被折斷，最後以1：1不分勝負。擇日重戰，巴西隊盡遷新人上場，才以2：1戰勝對手艱難進入四強。其他比賽，義大利戰勝法國，匈牙利力擒瑞典隊，瑞士殺退古巴，取得均取得半決賽權。
半決賽，傷痕累累的巴西隊遇上了剛將東道主法國淘汰出局的衛冕冠軍義大利，隊中最優秀的萊昂尼達斯和蒂姆因傷缺陣，最終難以抵擋義大利隊的攻擊，以1：2失利，痛失決賽權。優雅而才華橫溢的匈牙利隊則輕取西歐小國瑞士隊，殺進決賽。
決賽於1938年6月19日在浪漫之都巴黎的「鴿子」體育場進行，匈牙利人凌厲的攻勢掉進「藍旗軍」連鎖防禦體系的泥潭，處於被動地位。義大利隊在老謀深算的教練波佐的指揮下，沉著應對，終於以4：2力克強敵，成為第一支蟬聯世界盃的球隊。隊中的前鋒皮奧拉則憑借5粒關鍵性的進球成為最佳球員。義大利隊還奪取了1936年的奧運足球金牌，世界足壇迎來了第一支真正意義的王朝球隊。和34年靠墨索里尼的淫威捧杯不同，38年的義大利踢出了令人信服的足球，他們的防守獨步天下，而皮奧拉、梅阿查等進攻天才則讓對手畏懼。在奪冠後，主教練波佐稱，這支球隊比1934年的那支冠軍隊更強大，在隊內，隊長梅阿查和費拉里都是第二次捧起世界盃，而波佐則成為了歷史上唯一一位兩奪世界盃冠軍的主教練。遺憾的是，30年代的義大利王朝被二戰終結，如果不是戰爭的影響，永久佔有雷米特杯的很可能就是他們，這支義大利隊也被認為是二戰前國際足壇最強大的球隊。
比賽比分全記錄：
1/8決賽：
瑞典因對手阿根廷棄權自動晉級
瑞士 1-1 德國（加賽 瑞士 4-2 德國）
捷克 3-0 荷蘭 [加時]
匈牙利 6-0 荷屬東印度群島
義大利 2-1 挪威 [加時]
法國 3-1 比利時
巴西 6-5 波蘭 [加時]
古巴 3-3 羅馬尼亞 [加時] （加賽 古巴 2-1 羅馬尼亞）
1/4決賽：
匈牙利 2-0 瑞士
瑞典 8-0 古巴
巴西 1-1 捷克（加賽 巴西 2-1 捷克）
法國 1-3 義大利
1/2決賽：
義大利 2-1 巴西
匈牙利 5-1 瑞典
季軍爭奪戰：
巴西 4-2 瑞典
決賽：
義大利 4-2 匈牙利
最終排名：
名次 國家 得分 場次 勝 平 負 得 失 凈勝球
1 義大利 8 4 4 0 0 11 5 6
2 匈牙利 6 4 3 0 1 15 5 10
3 巴西 7 5 3 1 1 14 11 3
4 瑞典 2 3 1 0 2 11 9 2
5 捷克 3 3 1 1 1 5 3 2
6 法國 2 2 1 0 1 4 4 0
7 瑞士 2 2 1 0 1 5 5 0
8 古巴 2 2 1 0 1 5 12 -7
9 羅馬尼亞1 2 0 1 1 4 5 -1
10 德國 1 2 0 1 1 3 5 -2
11 波蘭 0 1 0 0 1 5 6 -1
12 挪威 0 1 0 0 1 1 2 -1
13 比利時 0 1 0 0 1 1 3 -2
14 荷蘭 0 1 0 0 1 0 3 -3
15 東印度 0 1 0 0 1 0 6 -6
經典比賽：
1.義大利4－2匈牙利（本屆世界盃決賽）
比賽時間：1938年6月19日
進球者：科勞西 6'，皮奧拉 19'，科勞西 35'，皮奧拉 82'；匈牙利：蒂特科斯 8'，薩羅希 70'
東道主法國被淘汰後，觀眾對世界盃的關注熱度略有下降，不過當決賽於1938年6月19日進行時，仍有近5萬名球迷涌進了巴黎的奧林匹克體育場。在決賽前還有這樣一個插曲，由於人群擁擠，義大利隊乘坐的客車在體育場外的街道上無法前進，主教練波佐立刻命令司機掉頭回旅館，原因是他不想讓球員們在賽前長時間的身處如此喧囂的環境中，由此可以看出這位當時的戰術大師對細節的注重。
決賽在義大利與匈牙利之間展開。比賽僅開始6分鍾，義大利隊就首開記錄，克勞西接應隊友的傳球以一腳凌空勁射將球送入網窩，義大利取得夢幻開局。不過僅2分鍾後匈牙利就憑借蒂科斯的小角度強力破門扳平比分。沒有人能夠忽視本屆大賽中義大利隊最強大的武器--超級前鋒皮奧拉，此前的晉級之路上，他個人打進3球，決賽更是他的舞台。第16分鍾，義大利在對方禁區內連續4腳傳球，皮奧拉冷靜的搶點得手，憑藉此球，義大利隊再次取得領先，並再也沒有被追上過。第35分鍾，克勞西梅開二度，義大利以3比1的比分結束半場。
第70分鍾，匈牙利的隊長薩羅西扳回1球。但這不能阻止皮奧拉的發揮，第82分鍾，義大利的傳奇前鋒在12碼外左腳勁射破門，義大利鎖定了冠軍。盡管匈牙利的門將本場比賽表現十分出色，但是仍然未能擋住義大利人的攻勢。
在義大利隊內，隊長梅阿查和費拉里都是第二次捧起世界盃，而波佐本人則成為了歷史上唯一一位兩奪世界盃冠軍的主教練。
2.瑞士小國攻陷「奧德帝國」
比賽時間：1938年6月4日
進球者：瑞士：阿貝格倫 43'；德國：約瑟夫-高切爾 23'
1938年，整個世界，尤其是歐洲大陸，完全被另外一些事情所困擾，這遠遠勝過了對足球的迷戀。希特勒執政5年來，企圖用火與劍在歐洲建立法西斯「新秩序」。
離第三屆世界盃足球賽還有三個月的時間，德國隊與奧地利隊均已獲得了進軍法國的決賽權。野心勃勃的希特勒看到奧地利維也納隊是一支戰績輝煌的強隊，因此，他企圖像侵吞奧地利領土一樣，也一口吞掉奧地利隊參加世界盃的主權，並把奧地利隊許多優秀的球員歸到德國隊。希特勒這個不得人心的決定，不僅受到奧地利球員的強烈反對，國際足球界也群起指斥，連原來擔任德國足球隊的領隊也憤然抗議辭職。但是發了瘋的希特勒對此置若罔聞，一意孤行。
1938年6月4日，瑞士和德國兩支球隊之間的比賽揭開了第三屆世界盃的序幕。在法西斯的威逼下，8名奧地利球員穿著印有法西斯字樣的運動服，在德國國歌的樂曲聲中進入比賽場地。「奧德帝國」集中了德國人細膩的腳法和奧地利人的靈巧、精湛的技藝。瑞士隊和德國隊經過加時賽以1：1戰成平局。瑞士隊分析：德國隊的陣營並不理想，教練始終無法把兩種足球流派風格捏合到一起。德國人緊逼盯人，而奧地利人卻與對手保持一定距離，堅持打陣地戰。根據這一點，瑞士隊制定了復賽的戰術。
重賽:瑞士4-2德國
比賽時間：1938年6月9日
進球者：瓦拉謝克 42'，阿爾弗雷德 65'，阿貝格倫 76'，阿貝格倫 79'；德國：威廉-哈內曼 9'，呂特謝爾 22'(烏龍)
6月9日，「奧德帝國」隊與瑞士隊再次開戰，德國隊為了表示團結一致，再次指定8名奧地利隊員參賽。實際上奧地利隊員消極作戰，德國運動員和美麗的「維也納花邊」無法齊心協力地進行比賽，根本配合不起來，導致了「奧德帝國」的失敗。
這場比賽瑞士隊員個個表演出色，雖然在賽前制定了復賽的戰術，起初並未奏效，瑞士隊以0：2落後，甚至在上半場快結束時都沒有把握住極好的得分機會。但他們沒有氣餒，甚至下半場左邊鋒的阿艾華受傷，場上只剩下10名隊員繼續作戰。過了一段時間，阿艾華頭纏綳帶，兩度上陣，將比分扳平。阿艾華這種英勇頑強的精神，大大地鼓舞了瑞士隊的士氣。他們依舊努力奮斗，並且連進2球，令人信服地以4：2戰勝了號稱強大的「奧德帝國」。奧地利隊的靈魂辛德拉堅決不與法西斯同流合污。後來，他和他的猶太籍妻子都慘遭法西斯毒手。
瑞士小國戰勝了「奧德帝國」，成了轟動一時的頭條新聞！許多報紙為此紛紛評說，這不僅僅是瑞士隊的勝利，而是世界盃賽的勝利，是足球技術擊敗了希特勒的法西斯政治。特別值得一提的是，在有德國隊參賽的兩場比賽中，熱情的法國觀眾和德國的政治流亡者在看台上掀起了一股反法西斯浪潮。當瑞士隊戰勝德國隊之後，巴黎幾乎全城的居民都為瑞士隊的勝利歡呼慶祝。
3.巴西1－1捷克斯洛伐克（血戰波爾多-世界盃歷史上罕見的球場暴力事件）
比賽時間：1938年6月12日
進球者：巴西：萊昂尼達斯14'；捷克斯洛伐克：內耶德利 41'[p]
在本屆世界盃四分之一決賽中，巴西與捷克斯洛伐克狹路相逢，一方為本屆世界盃的熱門，另一方為上一屆世界盃亞軍，為了淘汰對手，雙方用盡了一切手段。
這是一場名副其實的大血戰。比賽充斥著野蠻的犯規和惡意的報復傷人，雙方共三人被驅逐出場(巴西2人、捷克1人)，捷克斯洛伐克的門將普拉尼卡被撞斷了右臂，最佳射手內耶德里斷了右腿，被緊急送往醫院，三名巴西隊員同樣因傷離場，比賽最終以1比1結束，這成了世界盃史上臭名昭著的「波爾多血戰」。在2天後的加賽中，巴西2比1淘汰了捷克斯洛伐克，艱難挺進4強。
波爾多賽場大血戰，不光彩地載入世界盃史冊。
4.巴西6－5波蘭（本屆世界盃最精彩的進球大戰）
比賽時間：1938年6月5日
進球者：萊昂尼達斯18'，44'，93'，104'埃萬格利斯塔 25'，佩拉西奧 71'；波蘭：弗里德里克23'[p]，維利莫夫斯基 53'，59'，89'， 118'
第三屆世界盃八分之一決賽中，最引人注目的是巴西隊與波蘭隊的比賽。比賽在法國的斯特拉斯堡舉行。巴西人的高超球藝，使得這個城市的球迷大飽眼福。尤其是黑人中鋒萊昂尼達斯的令人眼花繚亂的過人、盤帶和射門技術，更是轟動了全城，轟動了浪漫的法蘭西。他像足球場上的一位魔術大師，千變萬化。
這是世界盃歷史上進球數最多的比賽之一，雙方共打進11球，在世界盃排行榜上，這僅次於1954年奧地利7比5勝瑞士的比賽，位列進球數最多比賽的並列第二位。1938年6月5日，1萬3千名觀眾觀看了這場在斯特拉斯堡進行的較量，如此多的進球讓他們如痴如醉。比賽的過程可謂跌宕起伏，巴西隊在第18分鍾時由萊昂尼達斯率先破門，5分鍾後，波蘭的澤夫克還以顏色，雙方由此拉開了進球的序幕。在90分鍾里，比分交替上升，巴西總能設法取得領先，但波蘭人每次都頑強的扳平，1比0、1比0、3比1、3比3、4比3、4比4，雙方在90分鍾里戰成4比4。加時賽中，神勇的萊昂尼達斯連進2球，對方的維利莫維斯基雖然扳回1分，但最終巴西還是以6比5艱難取勝。巴西隊的第6球尤其精彩，「黑鑽石」萊昂尼達斯站在對方罰球區的邊線上，背對著波蘭隊的大門，正好接到同伴的准確傳球，來了個漂亮的「倒掛金鉤」，球如飛箭般穿過守門員的頭頂，擦著橫梁干凈利落地進入網底。
在這場較量中，巴西前鋒萊昂尼達斯成為了世界盃史上第一個單場打進4球的人，而波蘭的維利莫維斯基也打進4球，只是完成時間比巴西人晚了14分鍾。萊昂尼達斯在本場比賽中還留下一段佳話，由於球鞋一度被泥濘裹住，他乾脆甩掉鞋赤腳比賽，「赤腳大仙」的傳奇讓這場比賽更具經典色彩。
球星：
1.「赤腳大仙」萊昂尼達斯
巴西的萊昂尼達斯是本屆世界盃的最佳射手，同時他也是在世界盃上第一個使用「倒掛金鉤」破門的球員。在巴西，人們尊稱萊昂尼達斯為「倒勾之父」，認為是他發明了這種技術。不過據萊昂尼達斯回憶，自己其實是從一個不知名的隊友那裡學來的。在巴西與波蘭的加時賽開始之前，萊昂尼達斯發現自己的一隻球鞋壞了，於是他索性光腳上陣，並光腳打進一球，成為綠茵場上的「赤腳大仙」。
1913年9月6日，萊昂尼達斯-達-席爾瓦(Leonidas da Silva)出生在里約熱內盧的聖克里斯托旺區(63年後，羅納爾多也出生於此)，1929年，萊昂尼達斯在薩奧-克里斯托瓦奧隊開始了球員生涯，在1929到1936年間頻繁轉會，先後效力巴西里巴內斯、博昂蘇塞索、烏拉圭佩納羅爾、巴西達伽瑪和博塔弗戈等隊。1936年，萊昂尼達斯加盟弗拉門戈，在那裡一直踢了5年，從1942年起，他又轉投聖保羅隊，直到1951年退役。可以說，這位前鋒幾乎效力過巴西所有的豪門球隊，轉會聖保羅時的轉會費還創造了巴西紀錄。正是在聖保羅，萊昂尼達斯達到了個人生涯的巔峰，幫助球隊5次奪取聖保羅州聯賽冠軍(1943、1945、1946、1948、1949)，此前他曾3次獲得里約州聯賽冠軍(1934、1935、1939)，同時是兩屆最佳射手(1938、1940)。
萊昂尼達斯曾兩次參加世界盃，1934年巴西首輪被淘汰，1938年獲得第三。之後，戰爭令世界盃中斷，萊昂尼達斯失去了繼續展示自己的舞台。在兩屆世界盃之旅中，他在1938年打進8球，成為最佳射手，同時也成為了世界盃歷史上第一個單場打進4球的人。
如果不是教練的一次愚蠢決定，萊昂尼達斯也許就能染指世界盃冠軍。半決賽對義大利，巴西主帥皮門塔居然將此前打進6球的萊昂尼達斯雪藏，賽後對此的解釋是「要把他留到決賽用」。最終，萊昂尼達斯沒能踢成決賽，義大利隊以2比1獲勝，克勞西和梅阿查的進球擊敗了巴西人，皮門塔的決定也成為了世界盃歷史上最著名的用人失誤之一。在三四名決賽中，巴西4比2擊敗瑞典，萊昂尼達斯出場打進2球，他本人一定希望這2球是打進義大利球門的。
前巴西國家隊主教練佩雷拉也認為，萊昂尼達斯是巴西足球的先行者，他使巴西前鋒贏得了聲譽，「他是巴西乃至世界上最偉大的球員之一，他是巴西足球的先驅，為貝利這樣的後來者開啟了道路。」
2004年1月23日，萊昂尼達斯去世，享年90歲。
2.意甲第一射手皮奧拉
皮奧拉在本屆世界盃中幫助義大利隊打進5球，成為義大利隊中的頭號射手，也是義大利成功衛冕世界盃冠軍的首要功臣。
希爾維奧-皮奧拉(Silvio Piola)出生於1913年9月29日，剛生下來幾個月，他就隨家人搬到了位於都靈和米蘭之間的一個小鎮--維塞里。17年後，一個年輕的男孩代表維塞里隊首次參加意甲聯賽，他就是皮奧拉，在這里他度過了5個賽季，在127場意甲聯賽中打進51球，正是在這段時間里，皮奧拉創造了一個至今無人可破的意甲紀錄，1933-34賽季，維塞里隊7比2擊敗佛羅倫薩，皮奧拉單場打進6球！
1934年夏天，皮奧拉轉會拉齊奧，在那裡一直踢到1943年，後來，他又在都靈、尤文圖斯、諾瓦拉等隊效力，在539場意甲聯賽中打進274球，在意甲歷史總射手榜上排名第一。
1934年，義大利在本土奪取世界盃，當時主教練波佐選擇了維塞里鎮作為集訓地，不過他並未注意到皮奧拉。直到1935年，皮奧拉才進入了國家隊，3月24日，他在同奧地利的比賽中上演處子秀，一舉打入2球，波佐找到了接替前義大利傳奇前鋒斯奇亞維奧的人。
皮奧拉的巔峰自然是1938年法國世界盃。首輪對挪威，他在加時賽中破門，幫助義大利晉級。1/4決賽擊敗東道主法國，又是皮奧拉打進2球，拿下了3比1的勝利。6月16日半決賽對巴西，雖然皮奧拉沒有進球，但他先是助攻克勞西破門，隨後又創造了點球，梅阿查一蹴而就，義大利2比1過關。在6月19日的決賽中，皮奧拉兩度攻破匈牙利大門，鎖定了一場4比2的勝利。在那屆世界盃上，巴西人萊昂尼達斯打進8球榮膺最佳射手，皮奧拉以5球並列第二。
在那場決賽後，匈牙利隊長薩羅斯這樣評價皮奧拉：「他對比賽的理解很出眾，他知道如何找到空檔，是個天生的進球者，看上去不是他在追球，而是球在找他。」那屆世界盃後，英國媒體用最簡單的詞語形容皮奧拉：「最出色的」。
戰爭讓皮奧拉此後失去了在國際舞台上表演的機會，1952年5月18日，39歲的他踢了自己的最後一場比賽，代表義大利與英格蘭交鋒，在國家隊生涯中，他參賽34場，打進30球，在藍衫軍的歷史射手榜上排名第三，僅次於里瓦(35球)和梅阿查(33球)。
1996年10月3日，皮奧拉去世，享年83歲。2002年，他的家鄉維塞里為了紀念他，設立了「皮奧拉獎」，獎給義大利21歲以下最出色的前鋒。
3.曇花一現的波蘭射手維利莫維斯基
本屆世界盃涌現出許多令人激動的射手，除了巴西的萊昂尼達斯，還有波蘭的曇花一現的波蘭射手維利莫維斯基。維利莫維斯基出生於1916年6月23日，於1997年8月30日去世。
在他的國家隊生涯中，曾先後代表兩個國家參賽。早期為祖國波蘭效力，在22場比賽中打進21球，後來波蘭被德國佔領，維利莫維斯基被迫為德國隊效力，在8場比賽中打進13球，其國腳生涯留下了出場30次，打進34球的記錄。
維利莫維斯基在本屆世界盃僅參加了一場比賽，但是在這場比賽中他就打進4球，效率驚人。波蘭在本屆世界盃非常不幸，第一場比賽就碰上在本屆世界盃上大放異彩的巴西，結果經過包括加時在內的120分鍾激戰，波蘭遺憾地以5－6不敵巴西，未能晉級下一輪，而維利莫維斯基盡管在本場比賽中打進4球，但是他打進第4球的時間比巴西的萊昂尼達斯慢了14分鍾，無法成為世界盃歷史上第一個單場進4球的球員，本屆世界盃對於波蘭以及維利莫維斯基來說都註定是一個痛苦的回憶。
在本屆世界盃之後由於戰爭爆發，波蘭被德國佔領，維利莫維斯基被迫為德國隊效力，但是維利莫維斯基再也沒有機會出現在世界盃的舞台，只能成為世界盃歷史上曇花一現的射手。
4.匈牙利殺手森格拉爾
本屆世界盃18場比賽共進84球，平均每場達4.66個，大大超過前兩屆，這樣就註定了本屆世界盃是天才射手的天下，匈牙利的森格拉爾在本屆世界盃上打進6球，成為僅次於巴西人萊昂尼達斯的射手。
匈牙利能夠在本屆世界盃獲得亞軍，森格拉爾功不可抹，森格拉爾在第一場比賽就梅開二度，幫助匈牙利6－0大勝印度尼西亞，在四分之一決賽森格拉爾在最後時刻的進球幫助匈牙利鎖定勝局淘汰瑞士，在半決賽中森格拉爾更是大演帽子戲法幫助匈牙利5－1大勝瑞典殺入決賽，但是可惜這位天才射手錯過了決賽的比賽，在決賽中匈牙利2－4不敵義大利只能屈居第二。
森格拉爾出生於1915年12月27日，1936年12月2日，在20歲時首次代表匈牙利國家隊出戰，在那場比賽中匈牙利2比6負於英格蘭。在國家隊生涯中，森格拉爾共出場39次，打進32球，這使得他成為了匈牙利國家隊歷史上排名第八的射手。從1935年到1947年，森格拉爾在325場匈牙利聯賽中打進387球，是該聯賽歷史第三射手，同時他還在1938、1939、1943、1944和1945五個賽季獲得聯賽最佳射手。值得一提的是，在1939和1945年，森格拉爾還是歐洲進球最多的前鋒。
最佳陣容：（2－3－5）
本屆世界盃的最佳陣容仍然是2－3－5，不過與上兩屆相比,本屆世界盃的最佳陣容不再是一兩支球隊獨霸的局面，衛冕冠軍義大利有5人入選,再次成為最多球員入選最佳陣容的球隊，巴西在本屆世界盃上大放異彩有2人入選最佳陣容，亞軍匈牙利也有兩人入選，而西班牙以及捷克斯洛伐克各有一人入選。
守門員：普拉尼卡（捷克斯洛伐克）
普拉尼卡把守的捷克斯洛伐克大門，在3場比賽中失3球，成為本屆世界盃平均每場比賽失球最少的球隊。
後衛：福尼（義大利）
義大利的黃金後衛，是義大利成功衛冕的功臣之一。
後衛：金科塞斯（西班牙）
這是金科塞斯繼上一屆世界盃之後再一次入選世界盃最佳陣容，在這個進攻至上的時代，金科塞斯的防守能力已經得到全世界的認可。
前衛：多明戈斯（巴西）
巴西本屆世界盃涌現出的明星之一，多明戈斯將巴西的桑巴舞帶到世界盃的舞台，令人們意識到除了烏拉圭以及阿根廷之外，南美還有一支足球勁旅——巴西。
前衛：安德羅奧洛（義大利）
義大利的中場球員，在球場上的位置偏右，善於在右路出球，有速度有技術，是一名比較全能的中場球員。
前衛：洛卡特利（義大利）
義大利的中場核心，蒙蒂的接班人，在本屆世界盃上洛卡特利多次助攻皮奧拉進球，是義大利陣中不可劃缺的一員。
前鋒：蒂特科斯（匈牙利）
匈牙利的主力前鋒，在本屆世界盃中為匈牙利打進2球，是球隊殺入決賽的主要功臣。
前鋒：科勞西（義大利）
義大利陣中的二號射手，本屆世界盃打進4個球，在球隊衛冕的路上發揮著舉足輕重的作用。
前鋒：薩羅西（匈牙利）
本屆杯賽他是匈牙利的隊長，共打進4球，是球隊進入決賽的功臣之一。在決賽中，雖然匈開利隊以2比4失利，但薩羅斯的進球仍然為球迷們所津津樂道。
前鋒：萊昂尼達斯（巴西）（最佳射手，8球）
前鋒：皮奧拉（義大利）（最佳球員）
本屆之最：
1.第一支參加世界盃的亞洲球隊：荷屬東印度群島隊。由於大量球隊拒絕參加本屆世界盃，國際足協只好四處尋找代替者參賽，荷屬東印度群島就這樣成為第一支參加世界盃的亞洲球隊，不過該隊在首輪淘汰賽中就以0比6負於歐洲勁旅匈牙利隊，未能繼續前進。
2.世界盃歷史上第一個單場比賽打進4球的球員：巴西的萊昂尼達斯。在巴西首場對陣波蘭的比賽中，萊昂尼達斯個人獨中四元，而波蘭的維利莫維斯基同樣打進4球，不過由於萊昂尼達斯打進個人第4球的時間比對方要早了14分鍾，因此他也搶先一步將自己寫入史冊，成為了世界盃歷史上第一個單場打進4球的球員。
3.比分最懸殊的比賽：瑞典 8-0 古巴，在四分之一決賽中瑞典隊8球屠殺了古巴成為本屆世界盃比分最懸殊的比賽。
4.進球最多的比賽:巴西 6-5 波蘭。兩隊在本屆世界盃的首場比賽就為球迷奉獻出一場經典的比賽，兩隊一共打進11個進球，這也是世界盃歷史上首次一場比賽進球數字達到雙位數。
5.本屆杯賽18場比賽共進84球，平均每場達4.66個，大大超過前兩屆，成為世界盃歷史上最具觀賞性的大賽之一。