⑴ 開餐飲加盟店的注意事項有哪些
開餐飲加盟店的注意事項
1、餐飲店的定位
2、選址開食品店選址很重要、裝修很重要、貨源很重要、食品安全更重要。不僅僅要努力把自己的食品推銷出去，還要贏得客戶的口碑，吸引更多的回頭客，這樣才不會變成一次性買賣。
3、開餐飲店突出特色
，而盲目跟風，其自然勝算無多。
4、合理經營。
千里之行始於足下，開店伊始不要只想著做大做好。大規模經營是在自己有那個經濟實力和管理經驗的前提之下;如果你這些都沒有或者說條件不成熟，建議你從一家旅遊食品小店踏踏實實做起。因為如果單純盲目的想做大，承擔的風險也就更大。
5、價格合理
食品店店面的整齊干凈、食品口感的追求、價格的優勢、服務的熱情與否，這些都是與同行競爭所要注意的。人人都想買物美價廉的產品，如果你沒有物美價廉的，那就讓自己的服務變成吸引顧客來的理由。這樣不僅賺了錢，也賺得了人氣，為長久的發展做了鋪墊。想要開好餐飲店，就要注意每一個環節，每一個細節，以上介紹的餐飲加盟店注意事項要特別注意!
⑵ 加盟餐飲需要注意些什麼
咱們先別考慮掙錢或者賠錢，最重要的是別被騙錢——也就是要防止加盟詐騙。找了正規加盟至少創業還有個起步，如果被加盟詐騙了那可就直接胎死腹中了。
加盟防騙小妙招
第一：最常見的加盟騙局是，先給你來一頓忽悠，加盟他們的種種好處，如何如何賺錢。等你迷迷糊糊地把錢交了，就一切都晚了。大家一定要記住，天下任何生意不可能絕對掙錢，能保證你加盟一定掙錢的機構一定是騙子。一旦你上了他們的賊船，想下來就難了。
第二：騙子加盟公司一般廣告會打的特響，對廣告宣傳的投入特別大，甚至超過了產品研發和公司運營費用。俗話說：「捨不得孩子，套不住狼。」 所以你以為對方公司名聲很大，然後就毫不防備簽約打錢了。別到最後發現自己被騙了，才後悔不已。
第三：騙子公司一般多採用「誘導式」，就是用「小貓釣魚」的方法引你上鉤。比如，贈送小禮品，減少加盟費，還有返現金，返裝修費等等。只要是正常人，一般都受不了這種一步步的誘導。所以大家在最後關頭一定要堅持理性！
第四：騙子加盟公司最可笑的一個地方就是，一般都只敢做外地加盟商，本地或附近的加盟店很少，原因就是不想讓你去公司看。因為百分之八十的公司，實力並不是很強。一般資金都投入在了宣傳上面，自己甚至連庫存都沒有，還有就是害怕，後面出來問題，你可以輕松找上門。所以大家可以先問問這家公司在本地的口碑。
第五：這招也是騙子最高明的手法，利用「傳銷方式」組成一個加盟連鎖網來行騙。例如你想加盟他們店，他會介紹他們的連鎖分店讓你去參觀，一般都是事先商意好的，肯定會給他們好處。此時你更要小心，別人說得再好，也得自己親眼看到，獨立思考。
第六：加盟千萬別急於求成，一切情況都要先調查清楚。別上了當，還以為自己得了很大的便宜。很多加盟商往往急功近利，一上來就直奔主題，想著簽完約再談具體細節。這種人簡直是求著對方騙自己。
第七：最重要就是供貨價的問題，比如一般騙子公司都有很漂亮的展廳，往往以產品低價吸引你加盟，加盟前不會告訴你產品價格，等你加盟後再看價格，發現產品價格特別貴，比市場上賣的價格還貴，這時發現上當就晚了，一定要先登錄他們的選貨系統，看一下價格才能做下一步決定。
加盟注意事項
1、做好談判的前提工作：在跟總部談判前，先搞清楚加盟商的詳細情況，先提前咨詢好加盟商會有哪些權利，該品牌的發展情況，目前已加盟的加盟商的運營情況的遇到的問題。所謂知彼知己，百戰百勝，不打無准備的戰。
2、注意談判時候的態度：在和總部談判的時候，記得要正氣，不卑不亢，我是抱著認真的態度我來商討合作，但並不是非你不可，也不接受任何人情，我是來找賺錢的方法，不是來喝茶。
3、不要盲目相信對方，要具有一定的判斷力。品牌當然都是誇贊自己的所以會無限的放大自己加盟品牌的優點從而隱藏缺點，但大家在談加盟的時候不要一味的相信品牌方所做出的承諾和所闡釋的東西，你需要具備足夠強的判斷力和發現力，仔細認真的分辨從而選擇你最感興趣的內容去了解。
4、把握談判的重點：你來加盟就是為了賺錢的，別被對方帶偏了，要抓住重點問，比如自己加盟後能不能賺到錢，能不能享受售後服務，能不能長久合作等問題展開。
5、增加談判的籌碼：爭取好的權利結果，最好能增加談判的籌碼，比如自己手裡的核心技術、各種各樣帶來財源的人脈，對方才能認真對待你的談判，讓對方意識到，你能為他賺錢。
6、多交流多溝通。加盟一家店進行創業是一個很持久的過程，所以你必須要多與品牌方溝通交流才能更好的判斷這家加盟品牌是不是最適合你的、這家店的未來發展方向你能不能接受等等一系列的問題，這樣才可以擁有更多的選擇，後續開店也會更加順利。
7、仔細了解簽約條款。一旦簽約那基本上就是很長遠的過程了所以必須仔細的閱讀簽約條款，很多的加盟後續要求要提前說。仔細了解閱讀簽約條款是對自己的負責，也是對自己加盟店鋪後續發展的負責，所以這一條很重要。
8、嚴格遵守談判的原則：爭取加盟權利的談判，要嚴格遵守談判的原則。談判的過程和談判的結果都要走正規程序。合同和開業資質都要正規合法化，不要為了一點蠅頭小利，就搞不能維護自己權益的口頭協議。
9、談判要達到雙贏效果：在正確加盟權利的談判中，如果過分強調自己能獲得的權利，卻忽視對方該獲得的利益，這種無法雙贏的加盟，無論怎麼談，都是無法長久的，真正成功的加盟談判要建立在互利互助的基礎上。
如今加盟騙局眾多，在談判時一定要注意，心存謹慎，一旦發現是騙局立刻脫身。
⑶ 餐飲加盟都要注意些什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於人們來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。
⑷ 加盟餐飲店有什麼注意事項
一、選址要求：選對的，不選貴的。
每個開餐飲店的人都想將門店開到繁華地段，因為位置越好，生意就越好。但是，開店選址時，諸位還得考慮一下定位和資金。如果，你開的餐飲店面向的只是普通的大眾，那麼，將餐飲店開到市中心就沒有什麼必要了。因為時間久了，你會被高昂的租金給拖垮的。因此，我建議諸位在選址的時候，要根據自身的資本實力，量力而行。
無論選擇哪個商圈，選址敲定前，你一定要算清楚一筆賬，除去房租、人力、采購等前期預估成本，餐飲店的保本點是多少。另外，你還要清楚地知道實現盈利是否有壓力。
與傳統的熱門商圈相比，一些新晉的、有發展空間的商圈也是一個不錯的選擇，那裡的投入成本更少。
二、周邊要求：鎖定消費群體，算好賬。
商圈選好了之後，你還要考慮店鋪在商圈中所處的位置、周邊的交通情況等因素。
以每天中午、晚上為時間節點，你可以對周邊超市、餐館的人流量進行統計，這樣你就能得到准確的客流量數據，也就能分析出消費群體的特徵。雖然，此舉有點浪費時間，但是效果卻很好。
市場調研之後，你便可以根據數據分析，確定自己是做早餐、午餐，還是晚餐。同時你還可以根據周圍餐館的情況制定菜品、定價等。
三、設施要求：利用好店鋪的每一處。
選好地址，並不等同於選好的店鋪，店鋪是千挑萬選出來的。除了店址，餐飲店老闆還得計算一下店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值，了解停車位、水、電、氣、有線電視、網路等基本設施是否完善。
曾經有一個餐飲老闆，在開業前，沒有了解清楚當地的供水設施。開業之後，他發現當地居然會時常斷水，後來，他非常後悔自己做的決定。
除了面積使用率和基本設施，店鋪的附加值，也是餐飲店老闆考察的一大重點。比如說前後院可利用空間有多少，哪些是可以免費利用的場地，如何實現店內面積使用率的較大化等。各位餐飲老闆，請你盡可能的斤斤計較吧!
四、房租要求：該摳就摳，做個鐵公雞。
店鋪選好了之後，就進入議價環節了。不用多說，大家也都知道在議價的時候，要為自己爭取更多的利益。任何一家店鋪或多或少都會存在一些問題，在跟房東交涉時，你要做到的就是將這些問題放大，比如說租金高於整條街的平均價，原來的設備跟不上需要重新裝修，停車位不夠，網路拉不了等。不用擔心別人說你是鐵公雞，畢竟能省下來的都是你以後的資金成本。
⑸ 餐飲加盟需要注意哪些事項
餐飲加盟確實需要注意，可以從以下幾個方面考察公司：
1、產品的定位，你要加盟的餐飲是屬於中餐、西餐，是高檔、中檔、還是大眾消費，這個非常關鍵，前期的定位非常重要；
大家一定要去總部實地考察，品嘗雞翅漢堡的味道，到加盟店裡多看看，結合自己的實際，這樣更加有收獲；歡迎大家留言，共同進步；
⑹ 加盟一家餐飲店需要注意哪些事項
一、原料的問題。牛肉粉原料可謂是精華，米粉、牛肉、配菜以及湖南當地的特色小吃，如長沙臭豆腐、糖餃和紅糖糍粑等等，這些特色的食品已經抓住一大批熱愛湖南小吃的消費者。牛肉粉做粉的原料都是富曬大米做的，只為了還原米粉的Q彈，每日凌晨四點熬制鮮湯，加上精選的牛骨，腌足80天的腌菜，把所有原料熬製成牛肉粉湯，淋上米粉牛肉及配菜，香氣撲面而來，口味正宗醇香。
說了半天，為了全國人民吃到口味正宗的牛肉粉，總結一下。匠心、安全、口味正宗，是對其最精準的定義，並且一直致力於打造行業標桿性的供應鏈體系，從配方到原材料選擇，幾乎全部採用湖南本地食材。
⑺ 餐飲加盟都有哪些注意事項
餐飲業加盟是一個技術性很強的問題，很多問題在加盟之前需要搞清楚，之後才能最大限度的保證自己的權益。
加盟餐飲業首先要做的就是市場調研，你想要開餐廳的區域是否具備有你想要的機會，這一條，很多加盟商不會做，而去請品牌持有方來代為完成這件事，這事要慎重，因為涉及到利益問題，有很多餐飲品牌方為交易能夠達成，在市場調查這件事情上，最終都是得出「可以」開一家的結論，而請市場上專業的機構來調查就比較中立，花費對於你投資一家餐廳來說，很小的一部分，由於調查結果的好壞並不影響調研機構的利益，所以可信度強一些，當然，如果你自己具備商圈考察能力最好。
第二部分是要選擇你想要加盟的餐飲品類，按照不同的分類，有很多，比如西餐，日餐，韓餐，中餐；再比如中國的八大菜系，淮陽菜，粵菜，川菜，湘菜，魯菜，閩菜，徽菜等，還可以分為早餐店，正餐店，再可以按價格分為高檔餐廳，中低檔餐廳。
分類還有很多，這一部分要對應第一條，因為第一條的市場調查結果，可以對應相對的可以開的餐飲，從而盡最大可能獲取成功。
第三部分，確定好品類以後就需要考察市場上有哪些餐飲品牌可供選擇，這一部分也相當重要，首要考察餐飲品牌的誠信度，誠信是一道關口，如果這一關口把握不好，後續會有很多麻煩，很多隱形損失你都看不到。之後就是知名度，市場佔有率。基本上這些因素確定沒問題後就要開始和品牌方接觸，洽談加盟事宜。
第四部分，加盟合約，加盟合約很關鍵，必須要把加盟合約一字一句一段的整篇吃透，因為加盟合約是一個框架，這裡面決定了很多事情，一旦簽字就不可更改。如果自己不專業，可以請律師完成，費用對於投資一個餐廳來說也是很小的，起碼有一個保證。 這里有一部分要特別談談，就是管理規則要特別細看，有的品牌商是完全負責制，即加盟商出錢，其它的運作流程你根本看不到，別說插手管理了，也就是黑箱特別多，要特別注意，有的品牌商就是提供一切服務，管理由加盟商自己完成，這個也要注意，因為作為不懂餐飲運作的外行，自己管理很可能會搞砸掉。因此呢，作為加盟商最好的角色是監督，而不是插手餐廳正常管理。
第五部分是財務，有一些品牌方，非常透明，這就不用擔心，比如肯德基，它所有的物資物料的進貨價格，銷售價格，隨時可查，而且相當統一，基本不用擔心，但是有一些就比較不規范，這裡面就要特別注意，很可能你的利潤都這裡面這吃掉了或抽掉了。因此財務這方面要特別關注，畢竟像肯德基
⑻ 加盟餐飲需要注意什麼問題
加盟一家餐飲店要注意的事項大大多，首先要從自身說起，加盟一家餐飲店前，先要定好自已的投資金額，還有具體的餐飲分類，前期的定位大大重要。首先我覺得你加盟餐飲一定要選擇一個好品牌，比如說小面鮮生快餐，客流量大，而且賺的也大大多。
⑼ 餐飲加盟店需要注意些什麼
① 確認加盟總部是否在盈利
許多餐飲加盟總部常有一些虛假宣傳，明明正在巨額虧損，對外聲稱卻是日進斗金。試想一下，如果直營店都不盈利，加盟商怎麼可能掙錢。我們有必要去直營店考察一周左右，對店裡的客流量、人均消費做出預估。在這方面也有很多注意事項，比如你要在一個四線城市開店，卻跑到一個一級市裡考察，結果就要鬧笑話了，兩處的整體消費狀況、商圈環境是全然不同的，要做對比分析，不能一概而論。
② 確認門店數量是否造假
留心該品牌的門店數量是否造假，尤其有些品牌資歷只短短幾年，卻聲稱門店已達百家甚至千家。你若問起門店位置與與經營狀況等詳細信息，他勢必要找些借口矇混過去。為什麼要造假呢？你想想啊，幾百幾千人都加盟了，項目肯定好呀！因此才要在門店數目上造假，不止是加盟店，甚至直營店的數量也有可能是胡編亂造的。同相關人員交流時不能盲信，多留個心眼兒，需要注意什麼是可信的，什麼是絕對不能信的。
③ 確認「兩店一年」的資質。
相關法律明確指出，相關人員從事特許經營活動要滿足兩個條件，一是特許人要擁有至少2個直營店，二是特許人經營該店的時間超過1年。但是需要注意的是，倘若特許人不滿足這兩個條件，我們同他所簽的合同並不直接失效。這就說明如果該特許人資歷不足，沒有穩定的經營方案，沒有相關培訓及後期扶持的保證，加盟商面臨的風險就會大大加大。所以再做餐飲加盟之前，一定要明確這些注意事項。
④ 明確特許經營合同的期限。
加盟商應注意與品牌方簽訂的授權經營期限不能過短。餐廳從回本到盈利需要一定的期限，倘若授權經營期限已到期，加盟商還沒回本或者剛剛回本，繼續合作的條件會不會發生變動。許多黑心品牌方就會在這方面動手腳，當你眼看就要盈利或者已經盈利，他們就想多賺你一點錢，不給的話就終止合作。
⑤ 明確收費項目及計算方式。
有的餐飲項目說不收加盟費，其實只是騙你入局的一種手段，例如一些蒸菜類、燒烤涮類、砂鍋涮鍋類的項目，他們會把加盟費算在在高昂的設備費用里，然後說不要加盟費，餐飲老炮很熟悉這些內幕，但對新手而言就難免會上鉤。選擇知名品牌是比較穩妥的一種方式。此外，加盟商應注意貨比三家，多打聽，多了解，以免上當受騙。其他相關費用可能包括：培訓費、市場推廣及廣告基金、設備費、原料費、產品費、店鋪設計及施工費等。在合同中一定要有明文規定，以防品牌方亂收費。
⑽ 開餐飲加盟店注意事項有哪些
想要創業，建議您選擇一個合適的創業項目，看自身是否具備相關項目的資質，找對項目之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題，如果您啟動資金有限，可以通過小額貸款的方式來解決。
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