❶ 在北京開便利店，加盟那家連鎖好一些
便利店加盟面面觀
發布時間：2006-02-01 07:00
總部——借翼騰飛
便利店的優勢在連鎖，但若僅靠總部以正規連鎖的形式實現滾動式發展，猴年馬月才能達到7-11全球近3萬家的規模，因而便利店誕生不久，便採取了自願和特許加盟的超常規發展模式。
便利店加盟，在今天的業界，早已不是什麼新鮮事。盡管便利店的中國之行步履維艱，但中外零售巨頭仍樂得嘗試。物美吳堅忠就認為：「更多的便利店可以讓更多的人接受便利店服務，而更多的期待反過來又可以促進便利店的發展，這只是一個過程的問題。」便利店加盟的誘惑，對於今天急於擴張的零售巨頭而言，的確是難以抗拒的。
日本的7-11食品的平均毛利高達47%，台灣7-11的平均毛利率也達到了30%，美國7-11毛利率平均也在40%以上，據有關業內人士透露，在我國，即使扣除各種因素，便利店毛利率也在25% 左右，在百貨、超市等零售業態毛利大幅縮水的情況下，投資便利店的吸引力是不言而喻的。當然，讓零售巨頭興奮的理由並不僅於此。在百貨、超市、專賣店等常規業態增勢疲軟的狀態下，巨頭要長大，就必須尋找新的利潤源，於是，在零售業界，地產聯姻、產業一體等現象便時有發生，但為戰略的保守考慮，更多的巨頭還是選擇了相關多元化。而便利店的生存利基，由於建立在對原有超市主體目標顧客深層細分的基礎之上，它的發展是相當有潛力的。盡管中國便利店的主體市場遠未形成，尚處在幼稚期，但市場容量遞增的速度卻著實驚人，如果這一時期不先行導入，搶占戰略的制高點，以後進入時將面臨較高的進入壁壘，在戰略上也將會受制於人。
而零售巨頭更為看重的，則是便利店加盟所帶來的市場契機。加盟本質上來說就是「借勢」。中國的零售巨頭，普遍陷入了資本困局，即使是高居榜首的聯華和華聯也不例外。聯華老總王宗南一直有個夢想，在未來5年內， 聯華銷售網點的數目要從目前的1300家增加到6000家，而支持這一戰略的則是其醞釀已久的融資計劃，聯華不僅要在香港上市，還會在上海發行A股募集資金。但由於零售業的投資大，回收期慢且並不穩定的行業特徵，逐利資本並不急於介入。所以零售企業即使能夠夢圓上市，也並不能完全解決資金問題，上海華聯就是一例，盡管享有「中國連鎖超市第一股」的美譽，但業內有關人士認為，上海華聯（600825）資金募集能力並不強，上市以來沒有表現出優秀的募集資金的能力。華聯超市要想完全用自己從股市上拿來的錢和每年2% 左右的利潤來支撐自己的發展，還是面臨著資金短缺的瓶頸。而加盟，則現實的解決了零售巨頭們資金短缺的難題。中國是世界小商品的王國；中國的商業街、弄堂口等人丁興旺之處到處分布著「土便利」；便利店由於規模小，前期投入大，進入門檻低，可操作性強等特點，給了中國的中小資本極大的想像空間。這一切，都說明中國的便利店加盟市場潛能巨大，只要連鎖總部稍加點撥，借翼騰飛便指日可待。
加盟者——借勢圓夢
據有關記者報道，在有些地區，一個加盟便利店老闆每個月掙個萬兒八千的是沒有問題的，這還是除去了每個月工資、水電等應付帳款高達2萬元花費後的凈留存。這種誘惑對加盟者的吸引力可想而知。
在香港，7-11有60%左右的店鋪採取特許經營方式，任何一位有一定經濟基礎、想自己創業的市民都可以成為便利店老闆。近年來，在上海、杭州、深圳等大中城市，以各種加盟方式進入便利店服務已經成為了社會閑散資金的活躍去處。據物美吳堅忠介紹，根據不同城市資金、區位、面積、產品等的不同，投資一家100平米的便利店，一般需要30萬元左右資金，主要用於店鋪裝修、購買各種設備以及貨物等等；另外，16—24小時的經營時段要求，需要工作人員8到10名左右，如果前期策劃正確，一般能在2—3年內收回成本。
這對於有一定閑散資金，但無經營管理經驗卻又想讓閑置資金發揮更大效用的投資者的而言，選擇一個好的品牌便利店加盟，無疑為自己的創業途減少了許多彎路。但從現實中加盟者構成狀況來看， 有相當一部分是企業身份，也有一部分是個人便利店和傳統的「夫妻店」，這固然有為贏取更多利潤的原因，但實際在很大程度上是出於被迫。
據有關報載，每開一家便利店就迫使傳統雜貨店關掉十家。不少賣茶葉蛋的小攤販無奈的說，他們的飯碗被便利商店打破了；最近賣便當、早餐的小食鋪，也因為便利店的即時餐飲服務，紛紛倒閉關張，改行轉業。便利店所獨具的「狼群效應」，在日本7-11選址的「多米諾」戰略上可見一般。日本7-11一旦在一個地區開出了第一家店，其他店立時就會以此為中心在四周集結分布，實行團體作戰，這種戰略的好處是顯而易見的。其配送的靈活和及時性可以保持各單店貨品的新鮮度；其大規模的集群開店可以降低貨品采購和配送成本；其高度一致的整體行動和區域市場佔有的高密度，可以迅速擴大品牌在地區的知名度，提高宣傳效果，如此種種，均是單店和小規模連鎖店所無可比擬的。他們在想，與其將來被分割蠶食，不如現在就改旗易幟，並入其麾下，雖說每年要上繳總部一定的加盟費，但相比加入總部後所帶來的銷售額增長，那實在是微不足道。
合作——相約風雨中
一旦加盟，就意味著加盟雙方要同舟共濟，共舔甘苦。由於加盟本質上是一種企業內部資源和外部資源的嫁接，這樣形成的鬆散的組織關系必然會給雙方的合作增加許多變數。據聯華便利內部人士透露，即便是世界頂尖便利店巨頭7—11，也不能保證加盟成功率高達100% ，聯華目前開店成功率是92% ，這在業界已經是相當成功的了。
因此，加盟伊始，便利店零售巨頭在完善自身的開點支持系統的同時，為確保開店的成功率，總是對加盟者的進入門檻增加如許限制。如上海華聯，雖是我國超市行業首家取得加盟連鎖管理輸出模式的國際認證的連鎖超市公司，但此前一直僅限於向國有企業發放許可證，直到最近，公司董事長華洲才表示，公司將首次允許私營企業開設連鎖店，據上海華聯有關負責人透露，個人工商戶如果擁有60萬元以上資金，150平米以上營業面積，自有商鋪或者租賃期限在一定年限以上的商鋪，就可申請開辦華聯加盟店。相比之下，北京物美便利店公司的加盟條件則顯得相對簡單和靈活。物美根據加盟者和集團公司間的依賴程度、利潤保證程度設定了幾種不同模式：自由加盟者加盟金為每年3萬元，特許加盟者的加盟金則會相對高些。
各加盟總部加盟條件的千差萬別，讓許多有心加盟者感到無所適從。同樣是便利店加盟，為什麼有的加盟店動輒上百萬，有的卻僅只一萬；為什麼有的還在加盟費之外設置一些額外的限制？事實上，加盟總部在加盟費和加盟條件的設置上，並不是隨心所欲的。一般來說，便利店經營面積在50-100平米左右，品種在2000-3000種之間，根據各加盟總部戰略發展的需要和管理能力的不同，各便利店總部推出的加盟產品在規格、貨品配備等方面也會有所差異。如華聯要求營業面積150平米以上，自然資本投入要求多點，而物美的加盟產品普遍偏小，因而也會少點。當然，這其中也有便利店總部品牌溢價的考慮。好的便利店總部，不僅僅在於它的高知名度，更在於它的美譽度，它們一般有實力雄厚的大集團支撐，有健全成熟的盈利模式，有完整的運營系統，這也成為了它們索取高價的理由。至於其他一些加盟者過濾條件，則完全出於一種負責任的考慮，畢竟，加盟是一把「雙刃劍」，盡管便利店的單店失敗連帶風險較其他加盟項目要小，但單店的失敗還是會在一定程度上損害總部的品牌聲譽，因而，一個真正的品牌便利店總部總是力求將這種風險減至最小。
但就近年來便利店加盟在中國的發展狀況來看，加盟失敗案例是時有發生，除去一些撈取不義之財的投機分子外（至於如何選擇一個好的總部，請參閱本人相關文章），大多還是出自加盟連鎖的一些常見錯誤上。
在加盟連鎖問題上，對總部強調最多的就是總部要有一套可供復制的開店支持系統。這包括加盟店選址的市場調研、店鋪陳列、區域物流配送等。但就實際情況來看，加盟總部大多隻停留在店鋪陳列等簡單的操作層面上，其他方面要麼是能力不夠，要麼是認識不足而導致支持不利。如物流配送環節，很多便利店總部由於把握不好便利店擴張的節奏，而導致店面的擴張超出了總部物流配送的有效范圍，使部分店面貨品更新、補給、保鮮度大打折扣，大大削弱了其區域競爭力。再如便利店選址的市場調研上，不少便利店總部往往認識不夠，市場調研不僅僅是區域商圈所在地市場競爭環境的調查，還包括區域氣候環境、政策環境等。如上海華聯和聯華，曾一度氣宇軒昂的宣稱要在北京開店200家，但數年勞頓，目前華聯也僅有30多家，聯華在北京也不過60家，其受制原因在很大程度上便是由於氣候。北京氣候異常，24小時店很難拓展，到目前為止也不過百家。此外，北京便利店發展政策受制太多，這也在一定程度上限制了便利店特色服務的發揮。對於這些基本的事項調查，加盟總部在入市之初就應一一到位。
加盟總部在實際中失誤較多的還有對加盟店具體的營運指導。有些加盟總部在區域運營代表人員的配置上往往不盡合理，部分區域代表由於身兼多店，一直在各加盟店間疲於奔命，與各加盟店主經營交流的時間太少，難以盡到真正的指導職責。再則，很多區域代表對一個地區的了解往往泛泛，除了對加盟者進行一些範式的基本營運操作指導外，對核心的商品更新和特殊服務項目開發的指導上不甚了了，這在一定程度上也影響了便利店的銷售業績。
當然，加盟是一種互動式運作，並不是所有的失誤都是總部造成的，也有一些加盟者自身的原因。便利店是一種「Anytime」式經營，要求商店24小時不間斷營業，很多加盟者不勝其苦，便自行敗下陣來。不過，也有一些是出於資金的不繼。加盟者除了要上繳一部分數額不菲的加盟費外，在後續的日常營運中，也需要大筆的資金注入，這使一些個體小商戶實難延續。另外，也有一些加盟者是「扶不起的阿斗」，缺乏起碼的經營素質，在內部財務、日常經營、人員管理上麻煩不斷，縱使總部傾其全力扶持，也難見起色。
❷ 北京目前有多少家加盟店呢
選擇加盟店 需要前期了解這個公司，查公司裁判文書 查資質 查關店率 有一般以上是直營店 這種加盟相當成熟 對於北京加盟店做生意 就是九牛一毛。
❸ 我想在北京開家小吃店，有沒有好的小吃加盟店，謝謝
慶豐包子鋪~~
❹ 火鍋加盟店10大品牌
火鍋店的投入是很大，從店鋪位置、面積、裝修要求都不低。出來創業你還是先從小生意開始做起，畢竟做生意都是一步步做大的嘛。不然一個不小心你都可以血本無歸啊，我有個朋友就是，剛開始他跟別人興起去投資火鍋店，什麼都不懂，搞了半年關門了。我朋友現在做的一個事就很有特色，用模具繪牆畫，我看他施工起來很簡單，都不要繪畫功底，就能印出一幅牆畫，畫很生動大氣，像沙發背景、電視背景、兒童房、各種風格的畫都有，適用的地方也很廣，而且好像還不用開店，這個湖南贏天的畫，一幅畫的成本也比較低。我朋友現在做的還可以，利潤比較高。
❺ 北京有哪些連鎖的零食品牌
北京連鎖的零食品牌還是比較多的，建議選擇有名氣的大品牌零售店，選擇一個優勢的品牌，對零食加盟店來說，也可以輕松的依託品牌，得到較快的發展，特別是現在消費者對品牌越來越關注，零食加盟店就要採取一些措施和方法，不斷的提升品牌和店鋪的知名度。比如一掃光零食，一掃光零食是上海卡哇伊實業有限公司旗下品牌，是當之無愧的休閑食品加盟行業專家之一，運營經驗豐富，功力深厚。一掃光經營十餘年之久，零食種類非常豐富，進貨渠道很多樣，食品安全檢測很正規，而且一掃光每月都有新品推出，從而贏得了市場上的青睞，越來越多的人喜歡一掃光零食店加盟品牌。
零食店加盟一掃光零食家品牌，總部還會為加盟商從門店選址、店鋪裝修設計、產品配送、開店培訓、開業助陣等多方位全面扶持。
❻ 北京小吃店有哪些
北京小吃店有護國寺小吃、姚記炒肝店、爆肚馮、門框胡同百年鹵煮、老磁器口豆汁店、寶瑞門釘肉餅店、慶豐包子鋪、姥姥家春餅店、大興胡同麵茶、都一處燒麥館。
護國寺小吃
老北京非常具有特色的小吃店，已經有好幾十年的歷史，以傳統北京小吃為主，品種非常齊全，價格便宜。既可以在店裡點餐，也可以買一盒盒包裝好的帶走，豌豆黃、麵茶、油炸糕、驢打滾等等好東西非常多，位於熱鬧的護國寺老北京風情小街上，街邊兩排幾乎都是各種特色小吃。
姚記炒肝店
北京有一句話「要想吃炒肝，鼓樓一拐彎」，說的就是姚記炒肝店。這家的炒肝芡汁厚厚的，蒜香濃郁，味道香濃，包子、鹵煮也都不錯。吃的人非常多。這是很有名的老北京小吃店，位於鼓樓旁邊，離什剎海、煙袋斜街、南鑼鼓巷都不遠，很多遊客都會來旅遊時順便慕名來品嘗這里的京城小吃。
爆肚馮
爆肚馮創建於清末光緒年間，一個百年老店，是北京小吃店中的老字型大小了，以爆肚為招牌的餐館。這家餐廳是爆肚馮的老店，很有老北京的范兒，他家的爆肚火候非常到位，又脆又嫩，讓人意猶未盡，肚仁兒之類的味道也都不賴，店家自製的小料味道更是讓人回味無窮。
門框胡同百年鹵煮
門框胡同百年鹵煮的鹵煮火燒是最有名的，滿滿一大鍋，腸、肺、豆腐乾、火燒，排得整整齊齊，底下泡的饃，看著就誘人食慾，非常地道。還有羊雜湯很新鮮，炸灌腸外酥脆里綿軟。這家店是一家百年老店，在北京有很多家分店，新街口店是最正宗的。
老磁器口豆汁店
豆汁是北京傳統小吃之一，是北京人愛吃的早點。老磁器口豆汁店是北京的老字型大小，是喝豆汁兒比較正宗的地方，一直深受老顧客的喜愛。一般豆汁兒是要配著焦圈一起吃的。磁器口豆汁門臉不大，但裡面的東西確實地道，他家的豆汁味兒純，量大，就著焦圈和鹹菜絲兒，別有一番風味。
寶瑞門釘肉餅店
寶瑞門釘肉餅店的人氣很旺，招牌的門丁肉餅口味地道，肉餡兒厚實香嫩，價格也很實惠。這里的小米粥、羊蠍子、麻豆腐、爆肚都很受歡迎，而且價格也相當實惠。他家的老北京小吃比較全，豆汁偏稀，豌豆黃、驢打滾、麻豆腐、焦圈鹹菜都很不錯，最火的還是門釘肉餅。
慶豐包子鋪
慶豐包子鋪是一家專注賣包子六十多年的老北京小吃店，以經營包子、炒肝為主。慶豐包子鋪的菜品豐富，包子既有傳統的豬肉大蔥、豬肉三鮮、素三鮮等，又有新潮的鮮蝦、豬肉梅乾菜、牛肉胡蘿卜等。除包子外，還有炒肝、雞湯餛飩、紫米粥等很多小食，以及醬肘花、醬牛肉、海帶絲等冷盤，價錢既便宜又實惠。
姥姥家春餅店
姥姥家春餅店是一家挺有名的吃春餅的小吃店，這里是地道的京味小吃，很多老北京都會前來光顧，比如炒合菜、醬肘子、筋餅、鮮豆角絲炒肉、京醬肉絲、東北大拉皮等等，他家的筋餅薄而不破，可以卷很多菜，香辣肉絲和肘子每桌必點，人均消費不高。
大興胡同麵茶
有一種北京小吃一定要推薦，那就是麵茶。大興胡同麵茶就是其中比較有名的吃麵茶的一家北京小吃店，這里的麵茶很受歡迎，這是一家沒有店名的門店，只賣麵茶，4元一碗，中午12:30基本上就休息了。濃密的黑芝麻麻醬料，味道稍重，是老北京的早點麵茶特色。
都一處燒麥館
都一處燒麥館是著名的北京小吃店，是前門大街的老字型大小。有兩百多年的歷史。現在都一處燒麥館主營各種燒麥和山東風味炒菜。都一處燒麥館環境是不錯，用的都是八仙桌和四角桌，內部裝飾的也是古香古色的。爆肚、炒肝、炸灌腸、蔥燒海參、杏仁豆腐、豌豆黃等特色北京小吃都有。
❼ 北京特色餐飲小吃加盟店
去看看「廖排骨」小吃加盟店呢，聽說還不錯，加盟費也不高！~
❽ 北京湘菜加盟連鎖店有哪些。准備開一家
湘里人家啊。大品牌。
❾ 北京餐飲公司有哪些北京十大餐飲企業排名介紹
導購:美味的食物是每個食客的最愛。根據北京主要餐飲企業的品牌認知度和實力以及顧客好評數據，編制北京十佳餐飲企業排名介紹，讓我們來看看哪些餐飲品牌在榜單上。北京十大餐飲企業排名
1.黃田國際控股有限公司
2.北京華天食品集團公司
3.北京李先生加州牛肉麵王有限公司
4 .北京東來順集團有限公司
5.中國全聚德有限公司
6.皇太極快餐公司
7.北京梅州東坡餐飲管理有限公司
8.北京羊方勝利食品有限公司
9.俏江南是一家國際餐飲服務管理公司
10.北京李餐飲管理有限公司
十、北京李先生餐飲管理股份有限公司北京李餐飲管理有限公司成立於1987年，在中國享有很高的聲譽。經過30多年的發展，它是一家大型連鎖餐飲企業，在全國19個城市擁有400多家餐廳。是北京十佳餐飲企業中的民族品牌快餐龍頭企業。
九、俏江南國際餐飲服務管理公司俏江南國際餐飲公司成立於2000年，總部設在北京。經過18年的發展，公司不斷創新，為顧客創造美味健康的食品。在上海、武漢、成都等9個城市開設了分公司，並在全國范圍內以連鎖經營的方式發展壯大。他的招牌菜包括金牌橋牌排骨、文房四寶、江石卷肥牛肉等招牌菜。每個人都有機會品嘗它們。
八、北京陽坊勝利食品有限公司北京羊方勝利食品有限公司成立於2013年，總部位於北京。公司主要經營范圍包括餐飲服務、牛羊肉製品加工、調味品、批發和包裝食品等。公司下屬的羊坊勝利大酒店的主要特色菜有經典涮肉和清真炒菜等項目。
七、北京眉州東坡餐飲管理有限公司北京梅州東坡餐飲管理有限公司成立於2009年。王剛是一家企業法人，主要經營范圍是餐飲服務和卷煙、雪茄煙銷售。梅州東坡餐廳主要經營酒店管理和餐飲服務，也涉及食品加工和銷售。公司還擁有王家渡火鍋、梅州小吃、私人廚房等綠色餐飲商店。
六、黃太吉快餐食品公司皇太極快餐有限公司成立於2012年，總部位於北京。公司創始人何昌以新思維方式在中國打造了一個新的快餐品牌，在整個餐飲業中享有良好的聲譽和銷量，並以用好的材料還原舊的味道贏得了無數顧客的認可。
五、中國全聚德股份有限公司全聚德是中國的一家老式品牌店，成立於1864年。經過這么長時間的發展，它已經被國家選為中國馳名商標。最具特色的老北京烤鴨已經成為無數消費者的最愛。此外，400多種特色菜餚受到國內外政府官員和遊客的喜愛和好評，在北京十佳餐飲企業中排名最老。
四、北京東來順集團有限責任公司北京東來順集團旗下的品牌店東來順餐廳成立於1903年，是一家獨具民族特色的餐廳。其招牌菜是涮羊肉，有涮、炒、炒、烤四大系列200多種菜餚。大多數主要是清真菜餚。每年冬天，這里的生意都很火爆，有很多人在排隊。
三、北京李先生加州牛肉麵大王有限公司北京李先生加州牛肉麵王有限公司成立於1987年5月28日，位於北京經濟開發區。到目前為止，它已經在全國19個城市開設了300多家餐館。它的特色菜包括阿圈冷麵、皮蛋豆腐和紅燒豬肉飯，受到許多顧客的歡迎和稱贊。
二、北京華天飲食集團公司北京華天餐飲集團有限公司是一家實力雄厚的大型餐飲公司。公司成立於1992年，旗下有許多老品牌，包括20多個品牌，如鴻賓大廈、峨眉酒樓、曲源酒樓、費翔烤雞連鎖店，目前在中國有100多家店鋪。此外，公司旗下的8個品牌被評為北京市著名商標。
一、煌天國際控股有限公司我相信黃這個品牌對大家來說並不陌生。它是由黃庚先生在2004年創建的。黃紅燒鍋是北京市十佳餐飲企業之一，目前為顧客提供40多種以配料為主的混合食品。經過十多年的發展，它已經在中國開設了600多家店鋪，在美國、加拿大、泰國等國家開設了10多家店鋪。
結論:以上是對邊肖統計的北京市十大餐飲企業排名的介紹。這些品牌已經聞名多年，尤其是全聚德烤鴨在國內外都很有名。
❿ 北京小吃加盟店
好多小吃都可以啊，但是我覺得現在鹵味熟食那樣的小吃更受歡迎，廖記棒棒雞就很不錯，休閑食品很好吃