A. 煎餅加盟利潤怎麼樣能賺錢嗎
做煎餅的話就是主要做早餐生意了 只要你肯吃苦 選對地方 正常情況下早餐生意不會差
B. 加盟煎餅需要什麼條件
加盟其實很簡單,交個加盟費基本就可以了,就像徐州這邊的鄰村二妮菜煎餅,根據縣、市級的加盟費用就不一樣,費用一萬至兩萬吧
C. 煎餅加盟店加盟多少錢
煎餅加盟店投資費用包括:
加盟費5000元,保證金1000元,管理費500元/每年
煎餅加盟店加盟成本核算:
糧食原料平均2.2元/斤/7(個)=0.32元
脆片平均價格: 0.65元/個
雞蛋平均價格:3元/斤 8個/斤(一個雞蛋0.38元)
面漿,辣椒漿,液化氣,作料,蔥花,香菜等其它加0.25元
包裝,電費加0.15元
成本=0.32+0.65+0.38+0.25+0.15=1.75元
=(2.5-1.75)/2.5=30% =(3-1.75)/3=42%=(3.5-1.75)/3.5=50%
加盟店房租1500元,每天售200個成品煎餅,零售價3元,平均40.67%
計算:每月收入=200*3*40.67%*30=7320元
月=7320元-1500(房租)-200(工商,衛生,稅務)=5620元
D. 捨得煎餅 怎樣做
第一種:煎餅果子的糊糊不是用麵粉做的,麵粉做出來的煎餅口感發粘,味道發酸。最正規的應該是綠豆粉加蝦皮粉。不過,現在不少煎餅攤用綠豆粉和小米麵勾兌。有些為了降低成本,還摻入麵粉和玉米面。呵呵,人心不古啊。
這東西怎麼起源的,真不清楚。煎餅這種東西估計是起源山東,油條應該是起源於浙江(油炸燴嘛)。天津人把這兩種東西結合到了一起。去杭州的時候,看到有安徽人買一種雞蛋餅,麵糊攤餅,磕一個雞蛋,加一個油條,外加鹹菜和小蝦米。有一種說法,天津人是安徽人和蘇北人的後代,因為當年天津衛的士兵都來自這兩個地方。那麼這種雞蛋餅是不是煎餅果子的前身呢?有可能。
日本有一種薄餅,和煎餅也有點象。一種麵糊做的薄餅,然後在一面加上蝦仁,蔬菜,調味醬之類。沒有吃過,估計味道應該不錯。亂馬1/2裡面那位經常女扮男妝的右京,就是做這生意的。右京的爸爸把煎餅車做嫁妝,把右京許配給亂馬,亂馬的爸爸,要了煎餅車,沒要右京。於是,亂馬從此又多了一個未婚妻。
第二種:把麥子、高梁、玉米、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡,然後磨成糊狀物,俗稱「煎餅糊子」。有些地方在磨製麵糊前,兌入三分之一或一半的「熟料」(即先行煮到八九成熟的部分原料),俗稱「對半子」,「對半子」後磨出來的麵糊容易攤制,攤出的煎餅也柔軟好吃。有些地方把地瓜干在磨製成面後,要用水浸泡,把地瓜面里的黑水浸出。有的用地瓜干直接浸泡,這個細做可是麻煩之至。地瓜干要在水裡泡一天左右,等到水分將其徹底化後,就用刀將其剁碎。然後同泡好的玉米混在一起,在水磨上磨成糊。而這一過程很費時費力。水磨為顆粒粗大的圓型花崗岩磨盤製成,有上下兩塊疊在一起。盤的兩個接觸面上都鑿出了條紋以增加研磨和排糊的能力。上片磨片上開了兩個小洞,可以將料混著水一勺一勺的加入。推動上片磨盤就可以將料碾碎,從上下磨片的磨縫里流出的就是做煎餅用的煎餅糊。推磨可以用馬、牛或驢等牲口,那是在解放前的地主家才能用,普通人家也只有人推。小的磨盤一個人推就行。可大的磨要三四個人才能推動。現在則普遍採用機磨。一般是頭天晚上磨製麵糊,第二天一早開始架鏊子、生火、攤煎餅。
第三種:有雞蛋 芡粉 麵粉 再加點鹽、蔥花還有五味調料
具體的成分多少,我不是很清楚,就是白麵糊稍微看上去黃黃的,而且舀起來很光滑,不要太粘稠,就好了,試試吧,很好吃的
E. 捨得香脆雜糧煎餅連鎖加盟 一共要多少錢
3000就可以了
F. 煎餅加盟創業有哪些不錯的品牌
於是,也就有很多的餐飲創業者選擇做煎餅加盟這個創業項目。在加盟之前,各位創業者首先就需要尋找一個比較理想的煎餅加盟品牌,至於現在有哪些煎餅加盟品牌比較不錯,那可真的是非常多的,在很多的餐飲加盟網站上都有關於各個煎餅加盟品牌的介紹,比方說像煎餅先生、黃太吉煎餅、董記煎餅、京嘴兒煎餅、穀子帝五穀煎餅等等。由於煎餅的種類是比較多的,除了常見的山東煎餅和天津煎餅果子之外,還有宿遷煎餅、清澗煎餅、淶源煎餅,每一種煎餅都獨具特色。像目前煎餅加盟市場這些常見的品牌當中,煎餅先生是融合了山東煎餅的勁韌和天津煎餅果子的香脆,並在此基礎上選用大西北天然的食材原料和獨家配料製作而成;董記煎餅則是以山東水磨煎餅的口味為主,並進行了一定的改進,豐富了口味種類。再加上不同品牌所用的菜品醬料各不相同,使得在口味上的差別更大。
創業者在加盟之前最好應該多考察一些煎餅品牌,尤其對煎餅的口味特色進行一番了解,從中選出比較適合的加盟品牌。
G. 捨得煎餅怎麼樣
挺好的 菜量也很大 家常飯 也不貴 有煎餅 烙餅 大盤雞什麼的
H. 石家莊捨得雜糧煎餅培訓地點
石家莊捨得雜糧煎餅培訓地點為食尚香小吃培訓學校
石家莊食尚香小吃培訓學校開設的雜糧煎餅培訓班,手把手教你正宗山東雜糧煎餅課程。
學校圍繞早點培訓,面點師培訓等餐飲培訓課程提供優質的教學。
I. 捨得香脆雜糧煎餅加盟需要多少錢
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