A. 開一家面館的創業計劃書
新店開業需經過店鋪選址、開店計劃制定、店面設計規劃、裝修材料采購、店面施工、工程品質及設備驗收、人員招聘、人員培訓、開業計劃執行等幾個步驟,整個過程環環相扣缺一不可。
1.店鋪選擇
新店設立之前均需要進行市場調查,了解商圈並選擇適當地點後,在許可的預算之下進行用房取得。在決定開店後須同時申請證照、規劃組織架構與人員計劃,並進行人員培訓。為使每個步驟切實執行,需擬定工作進度規劃進行跟蹤。
1.1市場調查分析
1.1.1商圈選擇
在開店前必須對預定商圈進行調查分析,以了解開店地區的人口結構、消費形態、收入水平等資料,以利於營業額預估、店面規模及營業時間規劃之用。
■商圈選擇要素
*大型商場:通常採用營業額進行比較
*公交線路:公交線路越多越好
*城市地鐵:地鐵線路也是越多越好
*功能互補:根據消費鏈的功能,勾勒出互相銜接的消費鏈,判斷其完整性,消費鏈越是完整,商圈價值越高
■選擇場所的原則
*確定商圈內最主要的聚客點。設店的原則是:努力爭取在最聚客的地方及其附近開店。
*人流的主要動線。人流主要動線不會被競爭對手截住,不能讓消費者因競爭對手的截流而減少。
*計算商圈飽和指數。一般來說,應選擇飽和指數較高的商圈開店。因為飽和指數越大,意味著改善圈內的飽和度越低;飽和指數越小,商圈的飽和度越高。飽和指數表明,一個商圈所能支持的快餐店不可能超過一個固定數量,飽和指數可由下式求得: IRS=C*RE/RF
IRS——某商圈的零售飽和指數
RE——某商圈內消費者人均消費支出
C——某商圈內的顧客數
RF——某商圈內的商店數目
1.1.2店鋪立地調查
■分析城市規劃內容、店面預定地周圍發展狀況、道路實施、人車流量及競爭店數目。
■對房屋相關法規調查,了解房屋是否存在經濟及人員糾紛,防止日後房屋出現糾紛後影響正常經營,避免造成損失。
■店鋪的面積30平方以上,80平方以下為宜,門頭開面在3米以上能更好的展示招牌視覺效果。
■店鋪電力在20千瓦以上,能配備380V電源(電力能源設備要求)。
■上下水設施是否齊全,排水管直徑不低於100mm。
■店鋪的環境安全。
1.2用房取得
取得方式一般有買斷和承租兩種方式,若店址地價合理、具有增值性且在預算范圍內,則可進行買斷,如地段房價太高不符合成本效益,可採用承租的方式取得租賃權。加盟商在簽訂合約之前需根據總部提供的開店基本條件確認房屋是否符合開業條件,另使用當地工商部門正規租賃合同,將約定條款詳細註明,簽約期最好在3年以上,5年為宜,防止中途被屋主自主調價或收回房屋。
2.店鋪營建
店面設計、營業設備規劃、裝潢設計及營業設施等作業,均由總部協助加盟商進行,加盟商需按照總部專業化設計要求及標准進行店面裝修。
2.1 店面設計
店鋪簽約後,市場人員通知總部,總部安排營建人員現場進行房屋測量,對店鋪進行裝修設計,根據整體風格對門頭、大廳及廚房進行設計規劃,以顯現出品牌的特性,使店面具有獨特吸引力而加深消費者印象,並做到統一品牌形象。此外尚需考慮到店面周邊環境,以符合相關法律規定。店面平面規劃、顧客出入口、產品出入口及動線設計等均將在有效使用面積前提下,做詳盡規劃,總部提供全套店面裝修所需圖紙。
2.2設備規劃
設備對於顧客、從業人員均有相當的重要性。對顧客而言,要提供舒適愉快的環境;對於從業人員要提供能提高生產效率及安全感的工作環境。因此,設備規劃需包括空調設備、水電照明設備、消防安全設備、店內產品製作等營運所需之設備,具體請參考《開業物品訂單》,總部在標准訂單中為加盟商標注。
2.3內部裝修
店面的裝潢需根據總部提供之店鋪平面布局圖、設備規劃及施工圖等進行。在裝潢上要注意到規范化及標准化,以便建立連鎖體系的完整品牌形象,在裝潢材料上應力求環保與安全性,總部將提供店面裝潢之標准,裝修標准參照《營建標准手冊》要求執行。
2.4裝修施工
店面設計規劃完成後即進行工程承包,尤其水電設施需找具有合格執照的施工單位,以保證工程品質。如因地形物限制無法依據總部設計圖紙施工時,應事先與總部溝通並修改設計圖紙。總公司旗下也有開店無憂公司,提供全包裝修服務。
3.證件辦理
辦理營業執照登記,須提前做好店面開業之消防、衛生防疫、招工用工等手續辦理。
3.1營業執照辦理流程(具體內容及要求根據當地政府要求與法規執行)
3.1.1工商所進行工商查名,填寫《查名登記表》
■企業辦理營業執照需提交之材料:
*法人身份證;
*公司章程;
*董事會決議;
*驗資報告;
*前置批復文件(例:環保、衛生許可證、消防證);
*經營場所證明(產權證或房屋租賃合同)。
■個人辦理營業執照需提交之材料:
*法人身份證;
*前置批復文件(例:環保、衛生許可證、消防證);
*經營場所證明(產權證或房屋租賃合同)。
3.1.2前置審批
■衛生許可證:
將審批資料遞交到區級衛生監督所等待驗收,驗收合格後到區級衛生監督部門領取驗收合格通知書,交納核准費用,到地區行政審批大廳進行審批等待發證。提交資料:
*工商局名稱核准通知書復印件;
*店面設計平面圖;
*房產證或購房合同復印件;
*租賃合同復印件;
*從業人員健康證原件及復印件;
*負責人身份證及復印件;
*其它衛生部門要求需提交的材料。
■從業人員健康證:
*從業人員需至當地衛生防疫部門辦理健康證;
*餐飲行業服務人員,必須持健康證方可上崗。營業場所服務人員(包括臨時工)每年必須進行一次健康檢查,對疑似傳染病患者須隨時進行健康檢查;
*凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病(如重症沙眼、急性出血性結膜炎、性病),未治癒前不得從事直接為顧客服務的工作;各公共場所人員必須按《公共場所從業人員衛生知識培訓大綱》所指內容進行培訓,經考試合格後方可從事本職,從業人員每兩年復訓一次。
■消防證:
將審批資料遞交到區級消防局填表等待驗收,驗收合格後等待交費發證。需提交資料:
*工商局名稱核准通知書復印件;
*租賃合同復印件;
*店面設計平面圖;
*負責人身份證復印件;
*消防管理制度(網站下載);
*火警疏散預案制度(網站下載)。
■環保證:
將審批資料遞交到區級環保局填表等待驗收,驗收合格後等待發證。需提交資料:
*工商局名稱核准通知書復印件;
*房產證或購房合同復印件;
*租賃合同復印件;
*店面設計平面圖;
*負責人身份證復印件。
3.1.3辦理營業執照:
以上證件辦理完成後攜帶相關證件到工商所辦理營業執照,需提交資料:
■租賃合同復印件;
■房產證或購房合同復印件;
■購房發票復印件(沒有房產證的提供);
■負責人身份證復印件;
■衛生許可證原件及復印件;
■消防證原件及復印件;
■環保證原件及復印件。
3.1.4辦理稅務登記:
到公安局指定刻章地刻公章,帶公章及審批資料到區級稅務機關辦理稅務登記,領取稅務登記證,購買發票等手續即可。需提交資料:
■營業執照正副本原件及復印件;
■租賃合同復印件;
■房產證或購房合同復印件;
■負責人身份證復印件。
B. 百年羊湯面怎麼加盟
百年羊湯面加盟條件如下:
1、年滿18周歲,身體健康,具有強烈的成功慾望和創業激情的您或您的家人。
2、對百年羊湯面館加盟特許經營連鎖專賣體系有明確的認識,理解並認同百年羊湯面館品牌。
3、擁有一定經濟實力和良好的信譽基礎。
4、在本地擁有合適的店面,可滿足加盟店的日常經營。
5、遵守總部的各項規定,並接受總部指導、管理、監督。
6、具備良好的商譽、商德以及—定的經驗管理能力。
7、擁有勇於開拓市場的激情,擁有一定的經營管理經驗。
C. 怎樣加盟東吳面館
我喜歡吃東吳面館的面 蘇州大概有30家左右 前天和老闆聊天他告訴我的 一般加盟東吳面館是看你的店面有多大來決定你加盟費的 但是你准備好50萬的話 應該是什麼都能搞定了。
東吳面館加盟形式
概述:
此加盟形式主要是針對有市場資源和閑置資金的公司或個人設計。
基本結構是:加盟者以出資金形式入股,東吳面館以「品牌」、「商標」和日常經營管理形式入股。
雙方以合作形式出現的「東吳面館」連鎖店,利潤共享、風險共擔。
加盟優勢:
1、合作雙方各自利用現有的優勢強強聯手
2、使用統一商標、統一名稱及店面形象設計
3、使用統一菜譜、統一經營模式
4、利用現有知名度,統一營銷策略和策劃宣傳
5、統一采購原料、傢俱、用具,及印刷品
6、統一員工培訓、統一出品質量
加盟條件:
1、認同公司的企業文化及經營模式
2、熟悉當地餐飲市場,有一定的社會關系
3、擁有充足的資金和融資渠道(投資額不小於100萬人民幣)
4、能尊重公司的經營策略和用人原則(可派駐監事或財務人員進行監督執行),不能幹預日常經營
註:具體合作細節經雙方詳談後制定
註:此加盟手冊最終解釋權歸河南東吳面館有限公司
公司簡介
春秋時,吳王夫差之父闔閭封蘇州為吳國都城,古吳文化自滋濫觴。史載,吳王善食麵食,積淀了深厚的東吳飲食文化。自那時起,東吳飲食文化聲名鵲起,特別是東吳面館盛名在外。為傳承東吳美食文化,美食家劉順德經多方查詢典籍,尋覓古吳飲食文化之神髓,於1989年重建東吳面館。歷時十載,該面館現已成為擁有18家加盟店的連鎖餐飲企業,東吳面館再次享譽蘇州。
東吳面館總店設中心廚房,所有原料均選上乘正品,加盟店所需原料由總店專門配送,使口味的統一得到保證。東吳面館品種多樣,尤以燜肉面、蘇式鹵鴨面、爆魚面、燜蹄面、蝦仁面著名。其面館面條柔韌,面湯爽口,有「紅湯如瓊面如玉」之美稱。東吳的面湯主要採用傳統的鱔骨、肉骨、雞骨、鮮魚等一系列高鈣營養品為主料,參照獨特的祖傳配方,經過煮、燜、燉等多道工序釀製成天然滋補湯水,具有很好的營養保健之功效,實為飲食之佳品。
東吳面館的經營宗旨是「我們把今天的質量當作明天的廣告來做」,堅持「二千年古吳水,五百碗老湯面」之經營理念,努力營造麵食文化,讓顧客在享受口味適中、營養科學、品種多樣的麵食的同時,感受東吳飲食文化恆久的魅力。
D. 如何加盟阿能面館
東吳面館加盟形式概述:此加盟形式主要是針對有市場資源和閑置資金的公司或個人設計。 基本結構是:加盟者以出資金形式入股,東吳面館以「品牌」、「商標」和日常經營管理形式入股。 雙方以合作形式出現的「東吳面館」連鎖店,利潤共享、風險共擔。 加盟優勢:1、合作雙方各自利用現有的優勢強強聯手 2、使用統一商標、統一名稱及店面形象設計 3、使用統一菜譜、統一經營模式 4、利用現有知名度,統一營銷策略和策劃宣傳 5、統一采購原料、傢俱、用具,及印刷品 6、統一員工培訓、統一出品質量加盟條件:1、認同公司的企業文化及經營模式 2、熟悉當地餐飲市場,有一定的社會關系 3、擁有充足的資金和融資渠道(投資額不小於100萬人民幣) 4、能尊重公司的經營策略和用人原則(可派駐監事或財務人員進行監督執行),不能幹預日常經營 註:具體合作細節經雙方詳談後制定 註:此加盟手冊最終解釋權歸河南東吳面館有限公司公司簡介春秋時,吳王夫差之父闔閭封蘇州為吳國都城,古吳文化自滋濫觴。史載,吳王善食麵食,積淀了深厚的東吳飲食文化。自那時起,東吳飲食文化聲名鵲起,特別是東吳面館盛名在外。為傳承東吳美食文化,美食家劉順德經多方查詢典籍,尋覓古吳飲食文化之神髓,於1989年重建東吳面館。歷時十載,該面館現已成為擁有18家加盟店的連鎖餐飲企業,東吳面館再次享譽蘇州。 東吳面館總店設中心廚房,所有原料均選上乘正品,加盟店所需原料由總店專門配送,使口味的統一得到保證。東吳面館品種多樣,尤以燜肉面、蘇式鹵鴨面、爆魚面、燜蹄面、蝦仁面著名。其面館面條柔韌,面湯爽口,有「紅湯如瓊面如玉」之美稱。東吳的面湯主要採用傳統的鱔骨、肉骨、雞骨、鮮魚等一系列高鈣營養品為主料,參照獨特的祖傳配方,經過煮、燜、燉等多道工序釀製成天然滋補湯水,具有很好的營養保健之功效,實為飲食之佳品。 東吳面館的經營宗旨是「 們把今天的質量當作明天的廣告來做」,堅持「二千年古吳水,五百碗老湯面」之經營理念,努力營造麵食文化,讓顧客在享受口味適中、營養科學、品種多樣的麵食的同時,感受東吳飲食文化恆久的魅力。
E. 六朝居老面館加盟需要哪些要求或條件
1.認同統一的企業文化,認同統一巧面館的品牌及巧面館實體的連鎖模式;
2.願意服從巧面館餐飲管理公司的管理,願意按照公司的要求處理每天的日常經營事宜;
3.有明確的加盟目標和利潤目標,能夠預備相應的投資和抗風險能力;
4.有接受新鮮事物的學習能力和意識,做事認真;
5.有良好的服務意識和人員管理能力,能夠讓顧客和員工感受到親切、熱情和真誠。
F. 一品鮮香面館加盟總部 授 權 書 暨 加 盟 合 同 香飄飄餐飲技術開發推廣中心
d=\(^o^)/~【廖排骨】
G. 開一家面館加盟費多少錢
對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店,但又沒有經驗的創業者來說,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:
第一:可以去進行實地考察,從提供的人員服務質量,食材的提供,品味的多樣性,金額的對比等知相信總是會有差別出現的。
第二:消費人員調查,畢竟你的小吃、餐飲、火鍋、冒菜店是要面向大眾,所道以他們的消費喜好尤為重要。
不管哪一家,只要能為你帶來商機,帶來收入,都是可以選擇的。
H. 蘇州東吳面館加盟要求是什麼
◇認同愛尚川味的企業文化,確信食尚的品牌和經營管理模式。
◇身體健康,無傳染性疾病,熱愛飲食行業,能取得家人的支持。
◇有事業心,有恆心,能把食尚當成自己的事業來做。
◇為人誠實,有合法身份證明,良好的品德操守與信用。
◇良好的社會資源和人際關系,較好的協調能力和管理能力,有一定的風險投資意識。
◇自覺維護「食尚百鮮面館」品牌形象,不得借「食尚」品牌效應損害消費者利益。
I. 如何加盟大明智能連鎖面館
大明智能連鎖面館的加盟流程是非常簡單的,具體如下:
登錄官網查看具體的加盟信息,獲取詳細的加盟資料。
到總部實地考察,了解大明智能連鎖面館的發展前景。如果您覺得這個項目值得加盟,可以與總部簽訂加盟合約。
簽約之後,您需要回到當地尋找合適的門店,並對門店進行裝修,還需要提前采購店內要使用的設備和原材料。
開業之前,您需要到總部接受簡單的培訓,學習產品的製作方法。
一切准備就緒之後,面館就能正式開業了。
以上就是大明智能連鎖面館的加盟流程,希望上述總結能為您帶來幫助。