A. 金龍船麵包加盟食物是總部派送的嗎
部分是由總部派送，另一部分為店內製作。
B. 如何開家烘焙麵包店
1、一般的麵包店都會雇一個師傅專門做麵包，而且一般麵包店不只賣麵包一種食品，至少會有蛋糕。
2、在烘焙餅店開業前應該准備辦理一些證件：營業執照(工商管理局)、稅務登記證(當地稅務局)、衛生許可證(當地衛生局)、排污許可證(當地環保局)、消防許可證(當地消防大隊)、個人健康證(當地衛生局)。
3、設備准備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的設備就可以了，隨著發展再更新設備。比如，和面機(攪拌機)，打蛋機，奶油機(做蛋糕要用)，分層烤箱(配齊烤箱托盤)，各種磨具，一般蛋糕會用到，還有食品包裝袋和盛放做好的麵包的器皿。
4、材料選購：創業者可以到當地的副食品市場去批發。一般原材料只要保存得當，都可以放半年到1年。(別忘記在裝修的時候保留一個房間做消毒間，否則衛生部門要查的。)
5、最後招幾個營業員，准備一下就可以開張了。開店前應進行充分的調查。店鋪所在地人口分布情況，附近聚集的單位性質、餐飲連鎖加盟招商代理領域權威誠信品牌等。
深入了解目標群體，在店鋪定位時便越能投其需要與喜好。對於轉讓的烘焙麵包店店鋪切勿輕率接手。有的人一看見某某店鋪轉讓，覺得其門面不錯，價格也不貴，便貿然接手，殊不知開店之後才發現目標市場太小，甚至造成無人上門的窘境，但為時已晚。若烘焙創業者平時細心觀察，有時便會發現某店鋪上經常都寫著轉租二字，老闆換了一個又一個，說明都沒賺到錢。相反的情況是：有的店鋪幾年來經營者一直沒有變化，這說明該店有生意可做，有錢可賺，其選擇是正確的。
一般來講，開店之前的市場調查包括以下幾個方面：
環境的好壞有兩種含義。一種含義是指烘焙店鋪周圍環境狀況。比如有的飲食店開在公共廁所旁或附近，不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發的化工廠等，這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講，烘焙餅店店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上，這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
2、交通條件是否方便。
顧客到店後，停車是否方便；貨物運輸是否方便；從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
3、周圍設施對烘焙麵包店店鋪是否有利。
有的店鋪雖然開在城區幹道旁，但幹道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時，要充分注意這點。
4、目標顧客收入水準。
在富人聚集的地段開設首飾店、高檔時裝店便是瞅准了目標顧客高收入這一特點。
C. 我想加盟克里斯汀麵包店，不知該如何操作，總部在哪裡呢流程是什麼
加盟克里斯汀蛋糕店的初次投入費用大約為30萬元，不包括房租。這里包含了7.5萬元左右的5年加盟金。
總部在上海 是一個很著名的女的開的http://www.chinalecture.com/lecture/view_00002593.html
去這看看吧
不過對的、加盟要求比較高
D. 麵包師與烘焙師有何區別
烘焙師是一個統稱，所有有關於烘烤的工作崗位都可以叫做烘焙師。
麵包師，在一個系統的門店裡面，只做麵包。
烘焙師和麵包師的具體工作：
1、烘焙師是國家認定的統稱，有級等考試及執照的分別，分有初級工,中級工,高級工,技師,高級技師等共5級。在烘焙里有分成麵包及糕點兩大項，嚴格來說每項都有製作及烤制兩類，以麵包來說就是1.面團的製作加工（統稱麵包師）
2、面團的烤熟加工（統稱烘焙師）。 你應該是想學糕點類的，糕點類又多個裱花製程（統稱裱花師）。除短期培學習訓外還有較長期的烘焙學校，那得看你在啥地區，有無此類基地。
3、去外邊的烘焙坊當學徒。可時間上會較久，但卻能由平時工作實踐中，學到較全盤也較正確的觀念及知識與技術，但要學到較專精的知識及技術，平均大約在3年左右（因為大部分時間都在工作中，沒啥時間讓你專研）。
4、到烘焙學校學習。那是最快速讓你踏進烘焙行業的起始，但經驗及知識與技術上，卻是較為薄弱，可能要邊做邊學習，相關知識也可以由烘焙學校取得。初期建議你可以專精在一個品項上做專研，慢慢在擴及其他品項。
E. 我想開個麵包店但是不知道怎麼經營也不會做，是自己學了開還是加盟
沒有健全的管理團隊支撐、前期的選址評估、設計裝修、開業前後所有大小事的籌備、豐富的產品系列、各種產品所需的系列包裝，產品的更新與研發、成熟及後續的經營管理模式、長期的營銷支持、原料的集中采購與資源信息共享，所有原物料長期的高昂成本等，哪一樣都夠自己損耗大量的資金、人力、精力、時間等，還有其它明顯看不見的巨大潛在損失，這些都是自主獨立開店所要承擔和面對現實。比如產品包裝方面，所需的包裝有很多，隨著市場的發展和產品的研發可能會不斷增加很多獨特的產品包裝，如果自己從外面采購通版的包裝，一 可能包裝不太合適 質量差且價格也不低，二 包裝比較雜亂，不成系列，且沒有品牌效應和信任可言，對以後的經營發展不利，三 自己印刷 就是單品印刷的量和價格也夠自己承受的，而且中間可能還會有很多隱性的麻煩。當然就是因為蛋糕麵包烘焙店在國內剛剛發展，發展潛力巨大，很多公司魚目混珠，建議你在考察和選擇一個烘焙品牌時一定要了解清楚了，多方面進行考察，祝願你早日創業成功。
F. 麵包師要學多久才會
大約需要6個月或9個月。如果你只想掌握基本技能，一個月或三個月差不多。
目前市面上的烘焙培訓班目前有短期培訓和長期培訓，學習時間差別比較大，短期培訓班的學習時間一般在一到兩個月左右，具體看學習的課程。
如果是長期培訓班的話，那麼學習時間一般在半年到兩年左右，具體時間要看學校的安排，如果各位想要選擇培訓機構，那麼就需要去學校進行實地考察，在學校考察時主要考慮師資力量、教學團隊、學習內容、售後服務等。
自主開店：自主開店就是自己創業，不加盟任何品牌，所有工作都自己來，在這種情況下，投資者所需面對的壓力比較大，應該提前做好規劃，根據自己的實際情況和資金儲備進行選址，選擇一個性價比較高、客流量較多的店鋪，然後在自己的預算之內對店鋪進行裝修，並購買必要的設備和物資，包括打蛋器、微波爐、烤箱、醒發箱、水槽、工作台、冰櫃等，物料包括雞蛋、牛奶、麵粉、白糖、奶油等。
加盟開店：所謂加盟開店，指的便是投資者選擇一個加盟品牌，與總部簽訂加盟合同後在總部的幫助下進行選址，在這種情況下，投資者的創業壓力比較小，因為有品牌官方進行兜底，品牌官方會協助投資者進行選址，並幫助投資者進行創業活動，投資者所需要購買的設備品牌官方也會列出專門的表格，使投資者可以更加方便快捷的完成創業活動。
G. 我想開家麵包店，以前沒干過也不會，不知道上加盟好還是自己干好呢
價格只是購買產品或服務過程中的一項指標，如果單純只比較價格，其實考慮並不是那麼周到。價格、質量、服務、口碑、是否合適自己的情況等都需要一起考慮。這方面更多更全面的信息其實可以找下北京牛角村餐飲管理有限公司。北京牛角村餐飲管理有限公司是一家專業出品優質牛角包的烘焙品牌，提供牛角村麵包加盟服務，擁有德國原裝進口全自動智能化設備，系統化研發，開業前輔導，集團采購，省事省力，讓創業更簡單。
H. 我想開一家中型麵包店，我完全不懂烘焙，我打算請師傅。請問：我需要自己先去學習烘焙技術嗎
請一個麵包師然後再招一個學徒。如果要連蛋糕一起做的話就再請一個裱花師再加一個學徒。當然，這個裱花師要會打蛋糕，能做生日蛋糕，還能做糖水，做西點。然後由請來的麵包師負責操作間的主要統籌工作，當然，此人必須要技術過硬，至少麵包水準要有大師傅風范，而且對蛋糕和生日蛋糕等都要有一定的了解。這類人才基本上有個3000左右的工作就可以搞定了，裱花師則便宜得多，2000多一點點就能搞定。如果你不想讓麵包師參與管理只是讓他當好一個師傅的話，2500左右也可以搞到一個師傅。你可以考察一下他關於法式麵包，丹麥麵包，俄羅斯麵包，甜麵包，咸麵包，酥餅等方面的水準，這是一個真正的麵包師都必須要掌握的。總之，看重一點麵包師，因為到時候店內的主力人員絕對會是麵包師。相對來說麵包師需要掌握的技巧比蛋糕師或者裱花師都要多得多。
I. 加盟麵包店原料是總部的嗎
兩種形式：
一種是 總部直接生產所有麵包糕點，你就按貴店的實際情況下單進貨，你只做銷售就好，不需要考慮生產問題。
另一種是 總部授權你使用該品牌作為招牌，為你培訓師傅，你按協議每年繳納若干費用，店面的事情從生產到銷售你自己搞定，也就是說麵包材料是你自己進貨，當然總部可以提供進貨商聯系方式給你，同時可以藉助該品牌的影響力獲得較優惠的進貨價。