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納西米線加盟連鎖

發布時間: 2022-07-16 23:23:41

㈠ 最近朋友做納西米線,掙了不少錢,誰知道怎麼加盟他們

可以去招商網站上 找找

㈡ 最近想加盟一下米線店,但是不知道哪家好,大家可以說一下嘛

我朋友在做納西米線,味道不錯,每天人很多,掙多少我就不知道了,嘿嘿

㈢ 大家有吃過納西米線的沒他們的湯料是怎麼做的

特色:湯汁香濃、米線爽滑、各種鮮味融為一體。 濃湯用料:排骨300g、鮮雞1/2隻、鮮鴨1/2隻、雲南火腿100g、老薑1塊(50g)、鹽2茶匙(10g) 米線配料(1大碗量):熟米線200g、鮮草魚80g、鮮豬裡脊80g、鵪鶉蛋1枚、韭菜30g、香蔥30g、榨菜30g、綠豆芽30g、鹽1茶匙(5g)、白鬍椒粉1/2茶匙(3g) ●濃湯做法: 1.排骨、鮮雞、鮮鴨洗凈,斬成大塊,分別放入沸水,滾去血沫,撈出沖洗干凈。 2.和拍散的姜塊、雲南火腿一同放入高壓鍋(或大砂鍋),加入約為固體材料4-5倍的水。先大火燒開,再轉為小火,煨制60分鍾以上。 3.調入鹽,最後成品濃湯應該是濃濃白白的湯汁表面飄著一層明油。 ●米線做法: 1.將鮮草魚肉和鮮裡脊肉,分別切成極薄的肉片待用(為防表面變干,可以稱碼好,蒙上保鮮膜)。 2.將沸騰的濃湯盛入保溫的大碗,依次平放入鮮魚肉片、鮮裡脊肉片、綠豆芽、榨菜和韭菜,放入生鵪鶉蛋,放鹽和白鬍椒粉。 3.放置2分鍾後,再放入沸水燙過的米線,撒上香蔥即可。 麻辣肉醬米線 1、米線。米線的質地非常重要。上海很難買到正宗的米線。我跑了很多地方,在歐尚超市買到15元3斤的江西干米線,需要回來自己發。發的技術很重要,如果發不好,吃起來口感差很多。我嘗試了各種方法,這個方法最好:用電飯煲或帶保溫的電火鍋燒一升多水,燒開後切斷電源,放入三兩干米線,攪拌均勻蓋好蓋子。兩小時候後米線就變得又肥又白了,完全不象干米線那樣黑黑瘦瘦。這一步非常關鍵,不要採用包裝上的製作方法。 2、湯料製作。原料:超市可買到沖湯的紫菜蝦皮湯原料、雞味高湯原料(瓶裝的,一次放兩勺)、黑木耳、青菜葉。製作過程非常簡單,油燒熱放入薑片,倒水,燒開後放入紫菜蝦皮湯原料、雞味高湯原料、洗凈的黑木耳。再次開後放入米線及青菜葉,燒開立即斷火。米線切不可煮燉,發的過程已經將其泡熟。 3、麻辣肉醬的製作。如果不喜愛吃辣,這一步就不用做了。直接吃米線也已經很鮮美。 原料:肉泥,花椒,豆油,四川油辣子。 步驟:油燒熱後放入花椒,這一步也很關鍵,是麻味的來源。如果喜歡很麻的感覺,就多放花椒。 花椒炸至香味飄出,即可將其從油中撈出,油再次熱後,放入薑片,肉泥,抄熟,再放入四川油辣子,把肉醬搬成紅色,出鍋即是香味濃郁的麻辣肉醬。由於油辣子本身就很咸,且有其他調料在其中,就不需要再放其他任何調料。我很喜歡吃辣,上海的油辣子大都不太辣,不夠勁。我找了很久才找到這個夠我味覺的油辣子。 4、米線出鍋後,澆上肉醬拌勻,就可以好好享受拉。喜歡鹹的話再加入什錦醬菜

㈣ 米線加盟哪家比較好有知道的嗎

納西米線不錯

㈤ 納西米線怎麼樣最近看他們做的很火,想問下加盟需要什麼條件,有知道的嗎

這個之前聽說過,味道挺不錯的,好像沒有加盟費,一般的創業者都可以加盟

㈥ 過橋米線加盟哪家好納西米線怎麼樣

既然你問到納西米線了,肯定就是對他們做了考察。中國過橋米線品牌太多了,納西米線總的來說是比較有特色的,如果想做特色,可以選擇他們

㈦ 納西米線的發源地是哪跟過橋米線有什麼不一樣

你好,納西米線的發源地是雲南,納西米線也是過橋米線的一種,它具有納西族特有的飲食特色,口感純正,鮮香四溢。