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音樂餐吧連鎖加盟

發布時間: 2022-07-10 17:10:33

❶ 據相關數據報道,音樂餐吧加盟類的市場前景廣闊,就比如龐客音樂餐吧這一類型,是不是

餐飲市場風雲起變,像龐客音樂餐吧這一類型,娛樂形式多樣,恰好是滿足當下消費群體的喜好,所以選擇加盟龐客音樂餐吧,確實是項值得投資的項目。以下僅是個人觀點,望能夠幫助你。

❷ 音樂餐廳加盟開店大概需要投資多少

小的話三十多萬,大的話,一兩百萬,我是行內人,詳細聊?

❸ 在縣城裡開個音樂餐吧怎麼樣



隨著社會的不斷發展,人們的生活水平也得到了不斷地提高,對餐飲消費的要求也日益多元化。從最初對「溫飽」的需求,發展到對「美食」的追求,再提升到對「環境」與「情懷」的追求,音樂餐吧營銷逐漸為人熟知。但不少音樂餐吧由於缺乏有效的營銷與經營策略,所以未能實現長期穩定的發展,甚至面臨倒閉的危機。

醉桃花音樂餐吧位於成都市,從2018年營業至今,醉桃花音樂餐吧已經有四年的經營歷史。作為一個綜合性的餐飲行業,與一般的餐廳相比,音樂餐廳有著良好的美食和良好的環境,但也面臨著激烈的市場競爭。

一、經營現狀

醉桃花音樂餐吧由廣州醉桃花音樂餐吧有限公司打造。融合了音樂、美食、表演等多種元素,形成的一種休閑娛樂、聚會等多種形式,為消費者提供全方位的消費體驗,滿足都市人對理想綠洲和文藝情懷的強烈渴望。

與傳統的餐廳不同,醉桃花音樂餐吧不僅可以為顧客提供美食,還提供了音樂和表演,能夠為顧客提供一個擁有酒吧氛圍。並且可以在其中進行餐飲消費、享受高性價比酒水的特色餐廳。消費方面,店內消費人均50-70元左右;菜餚選擇方面,餐吧接地氣的選擇以川菜為主,沙漠駱駝烤雞、桃花饞嘴蛙、香酥金絲卷等,都是餐吧特色菜餚。

隨著時代的發展,具有新意的主題餐廳是大眾消費需求日益多元化背景下的新趨勢。對於醉桃花音樂餐廳而言,它具有鮮明的主題、特定的文化內涵和特定的消費群體,具有較好的發展前景。但也正是由於主題餐廳的獨特之處,所以營銷策略和普通的餐廳也有所差異。

醉桃花音樂餐吧實施營銷戰略的目的是希望通過營銷,提高餐吧的市場佔有率,在廣大消費者心中建立起良好的品牌形象。在營銷策略選擇中餐吧,更多的是使用加盟店的營銷策略,餐吧自身的營銷力度還有待進一步提升。

二、現存問題

第一,產品策略問題。消費者長期的消費能力會促進餐吧利潤的上升,但目前大部分消費者能接受的單次消費金額仍然在45元以下。在此情況下,餐吧想要贏得競爭,產品的定價則不能過高,所以餐吧想要獲得更高的利潤空間,便需要考慮產品的成本問題,需要在產品成本、經營成本及營銷成本等方面下功夫。

另外,醉桃花音樂餐吧為消費者提供的主要產品包括菜品、酒水、服務等。消費者可以在餐吧內進行聚會、團建、派對及約會等活動形式多樣的活動。對醉桃花音樂餐吧的產品進行細分,菜品方面,餐吧的特色菜品主要有:醉桃花干鍋兔、醉桃花招牌烤雞、醉桃花秘制小龍蝦、醉桃花特色過久、桃花島仔姜兔等。

服務方面,餐吧以店內裝修環境、音樂表演和服務員身著漢服等特色服務為主。由於自身規模、實力及行業特點等等方面的因素,餐吧無法及時為不同消費者提供具有個性化的產品,更多的是按照總部的安排,導致餐吧產品和服務的特色不夠明顯,與其他同類型的餐吧相比,不具有明顯的競爭優勢。

醉桃花音樂餐吧產品研發問題主要表現為兩個方面。一方面,產品的研發存在提升空間。目前醉桃花音樂餐吧的產品既有川菜類,還有火鍋類和燒烤類,另外還引進了泰國口味的火鍋,雖然總部會在不同的季節推出應季新品,但餐吧暢銷菜品中,大部分仍然是在開店時的菜品,如沙漠駱駝烤雞、桃花饞嘴蛙、香酥金絲卷等。

另一方面,產品的包裝呈現不夠精美,缺乏特色。目前醉桃花音樂餐吧的菜品大部分是按照市場同類菜品的樣式呈現的,如,海鮮大咖,菜品的擺放與其他泰式火鍋店的樣式相同,甚至不及集漁、生如夏花等泰式火鍋品牌的菜品。其他部分菜品呈現在顧客面前的菜品「顏值」不高,特色不鮮明。

產品與服務質量問題。仍然有部分顧客對醉桃花音樂餐吧的服務感到不滿,20.9%的客戶對個別服務員的服務不滿意,15.42%的顧客認為自己從未在餐吧享受到優質的服務;另外,在關於顧客對餐吧的意見或建議方面,有41人認為餐吧應該增加菜品的分量。

第二、定價策略問題。醉桃花音樂餐吧由於未對市場進行科學的細化,所以餐吧在定價方面也存在一定的不足。如不同季節統一價格。醉桃花音樂餐吧的菜品有中餐、火鍋和燒烤,部分菜品的原材料會受季節的影響,例如,冬季的小龍蝦因原材料與產菜品的製作相對夏季困難,但價格卻是一樣的二是沒有充分了解客戶,為採取區別。

第三,渠道策略問題。醉桃花音樂餐吧的主要營銷渠道是線下門店,其他渠道如美團、大眾點評等線上渠道也有所涉及,但這些對於競爭激烈的市場是遠遠不夠的。因此,醉桃花音樂餐吧應該在做好線下與現有線上營銷渠道的基礎上,充分運用自身資源,開拓新渠道開展營銷活動。

一是餐吧的店面營銷存在不足。醉桃花音樂餐吧的店面營銷主要採用的是線下發傳單的方式,除了店鋪開業階段,其餘時間很少進行傳單的發放,而且有部分顧客反應,到了夜間以後,餐吧內的燈光略顯昏暗。

二是分享渠道缺乏。醉桃花音樂餐吧雖然在很多城市都開有分店,但目前還未形成規模化,導致很多消費者並不了解醉桃花音樂餐吧這一品牌。三是未充分利用電商渠道。醉桃花音樂餐吧雖然已經入駐了美團、大眾點評及口碑等線上平台,但線上產品有限,並且未開通外賣業務,醉桃花音樂餐吧也未打造自己的線上官方網站。

第四,促銷策略問題。受總部更新較慢、自身研發能力欠缺等方面的限制,醉桃花音樂餐吧的產品更新速度較慢。餐吧以音樂、酒水作為其特色賣點,創新不足,在吸引顧客重復消費方面的能力有待提升;在促銷渠道方面,以傳統的門店促銷、節假日促銷為主,宣傳推廣的作用逐漸減弱。

三、營銷策略優化

首先,優化產品成本。由於醉桃花音樂餐吧是連鎖餐飲企業,因此醉桃花音樂餐吧在成本控制方面也具有一定的優勢,再加上目前進貨的渠道較為豐富,使醉桃花音樂餐吧也具備了一定的議價能力,產品的成本還存在一定的下降空間。

但應該注意的是,醉桃花音樂餐吧在控制產品成本的時候,也同樣需要對產品的質量引起足夠的重視。不要片面地追求成本的降低,而應該充分考慮成本和質量之間的均衡。除此之外,醉桃花音樂餐吧還可以在餐吧內放置一些相關的紀念品,如樂器、唱片、書籍等,通過紀念品的售賣可以從一定程度上幫助餐吧獲取利潤。

其次,不斷創新產品。對產品進行精簡與更新,及時關注店內單品的銷量情況,及時剔除銷量較低的、不必要的產品。同時新品的研發要具有針對性,在菜品研發的基礎上,可以針對餐吧的音樂特色,將食品與音樂紀念品進行組合;對於高學歷的消費群體,可以針對性地研發單價較高、具有較高檔次和養生價值的產品組合。

對於家庭群體,則可以開發全家福套餐等,以物美價廉為主;而對於具有交友和休閑需求的中青年群體,則可以在燒烤、火鍋等餐品方面下功夫,針對成都消費者的消費習慣和消費需求,研發出特色鮮明的產品組合;打好「網紅」牌,積極研發網紅產品,在融媒體背景下,出現了很多網紅餐廳、網紅經典等。

提升產品與服務質量。醉桃花音樂餐吧現有的包裝是在常規使用的牛皮紙上印上了自己品牌的LOGO,餐吧可以在部分產品的包裝上選擇檔次相對較高的瓦楞盒,或者是採用瓷質或鐵質餐具,可以在杯子或吸管上做進一步的創新,例如,設計帶有桃花標志的餐具;還可以結合成都本地特色,在包裝袋上印上符合成都特色的吉祥物。

另外,還應該培養員工的服務意識。要求員工保持時刻的服務意識,善於觀察和了解客戶需要什麼,更好地為不同的客戶服務。在實際的管理中,醉桃花音樂餐吧可以建立完善的投訴處理管理機制,客戶結賬的時候及時了解客戶的用餐體驗,對於服務不周的地方,做到及時改正並反饋,力爭為客戶提供優質的服務。

小結

食品安全問題是決定餐飲企業生死的重要因素,餐飲衛生問題直接決定了醉桃花音樂餐吧是否能夠長期持久地運營。因此,在運營過程中,醉桃花音樂餐廳應該對食品的安全問題引起足夠的重視,將食品安全問題作為醉桃花音樂餐吧產品策略中的重要策略之一。

另外,為了確保醉桃花音樂酒吧營銷策略高效開展,醉桃花音樂酒吧應該建立完善的內部管理制度,提升員工的整體素質。選取合適的人員,並對其進行培訓,尤其是關系營銷的知識和方法的培訓,使其建立起服務意識和理念;制定完善的薪酬制度,制度中要體現出公平、公開和透明的原則,讓員工都願意積極主動地去為客戶做好服務。

❹ 音樂小酒館有怎樣的經營模式,音樂酒館加盟那個品牌好

音樂小酒館不一定要加盟,如果你的鋪面是開在大城市比較好的街道,加盟可以讓你更快吸引人流,借用品牌的認知與召喚力。如果你是小城市,就不一定要加盟了。加盟費一般都比較高,你可以自己先確定酒吧定位,針對白領?年輕人?潮流一族?你定位是什麼,就將裝飾風格定為什麼。音樂選擇也是重點,盡量多去收集抓耳的慢搖或者藍調、布魯斯。音樂小酒館要想開好,活動一定要跟上,主題類、節日類、自主類等,這樣能讓人不斷有新鮮感。酒品供應花樣可以多一點。

❺ 開一家音樂餐廳都需要什麼

怎麼開一家音樂餐廳

做足夠的宣傳:

一般的餐廳也是需要宣傳的,更何況是我們的音樂餐廳,噱頭很足,會很吸引人家的眼球,所以宣傳就更加重要了,鬧市區的海報,網路時代,公眾號廣告,朋友圈都是好利用的。

明白音樂餐廳的特色:

既然叫做音樂餐廳了,這個特色肯定是要知道的,比如吃飯的時候有駐唱歌手,比如可以點歌,比如有特色的菜餚,要突出音樂這個詞,別人才會感覺到魅力哦。

有美食也要有酒:

既然強調了音樂,突出了情調了,那麼該有的也都要有,一般的餐廳里可能都是白酒、啤酒。我們可以准備雞尾酒、紅酒,當然不可以醉駕、酒駕哦,類似的標語也要記得貼上。

有情調的裝修:

既然是情調了,裝修也是很重要的,剛剛好的燈光,明信片,皮質沙發,再加上投射燈的燈光,要給人一種靜謐,柔美的感覺,這個需要花的功夫時間會比較多一點。

合適的營業時間:

既然是講情調,中餐有沒有我覺得不是重點,晚上5點開始,但是可以拖得長一些,比如到晚上的10點左右,可以把夜宵那一餐一起坐進來,我覺得這個營業時間更好。

懂得做促銷:

既然是音樂餐廳,又那麼有情調,那麼一些關鍵的日子就可以做活動,促銷一下了。比如聖誕節啊,情人節,准備好打折、沖就送的活動,來吸引你客流量吧。

好吃的菜品:

說到最後,還是要說到餐廳的靈魂,不管是你是音樂餐廳還是很普通的那一種,要的不是第一次的客人,是回頭客,是介紹過來的客人,裝修、情調固然重要,好不好吃才是關鍵。

❻ 想自己創業開一家音樂餐吧大概前期需要投資多少錢和後期需要預算哪些

算是一個創意吧,我來幫你算算,租金看位置每平米20-60元一個月。裝修費用最便宜也要500一平,再加上設備購買預計1000一平米,那麼如果一個200平的店每月租金預計4000-12000,分別有半年或一年一支付,而且還要壓一個月押金,半年是2.8w~8.4w,一年就是5.2w~15.6w.裝修費用是200*1000=20w,再得留下運營費用估計8-10w,總計,按半年支付租金是30.8w~38.4w,按一年支付是33.2w~45.6w。

❼ 遇見音樂餐廳在音樂餐吧加盟品牌的排名怎麼樣

這個餐廳現在名氣很大的,很適合加盟,想要加盟的人還是很多的,排名很是考前的,值得加盟

❽ 遇見音樂餐廳加盟好嗎

這公司是坑人的 我們就是被坑的

❾ 酒號巴士音樂餐吧加盟是不是是個坑

不是。
酒號巴士旗下的啤酒種類豐富,消費者可以自由挑選。
它的製作所採用的原材料,質量很好,都是糧食,以先進工藝進行釀造,在無菌環境下,採用先進過濾設備,可以確保啤酒產品味道。
酒號巴士作為有實力品牌,在市場上經營多年,有著豐富連鎖經驗,口碑也很好。

❿ 好的音樂餐吧加盟品牌有哪些啊

胡桃里,其它一些公司不知道,但沒看過他直營店的,推託不讓你看的都小心,他自己都做不好怎麼帶你做?