❶ 可可天下桂林米粉真的適合做加盟嗎
也是可以的。
桂林米粉製作方法
方法一
桂林米粉的製作不簡單,成品外表潔白光亮、細滑、柔韌,優質米粉往往是一團只有一根。具體的製作方法是:用清純的灕江水,將桂林優質大米泡漲,研磨化為漿並濾干,揣成粉團煮熱,然後壓榨出根根米粉,再在水中團成一團,因為經過了反復揣揉,因此筋力極好。
方法二
主料:米粉(干)、豬肉。
輔料:小白菜、澱粉、蒜。
調料:生抽、豆瓣醬(辣油)、食鹽。
1.瘦肉剁成肉末後加鹽,生抽,澱粉拌均勻放置一邊備用。桂林米粉在水內泡製一晚上備用。鍋內熱油放少許蒜米爆香後倒入肉末翻炒。肉末炒到變白後加入一勺郫縣豆瓣醬翻炒。
2.加入了郫縣豆瓣醬的肉末炒熟後盛出備用。鍋內倒入適量開水,然後加入兩袋濃醇高湯。待水開後放入瀝干水分的米粉。加蓋煮至米粉熟透。
3.放入適量洗凈的小白菜,煮熟即可關火。桂林米粉裝入碗內上層舀上一層之前炒好的肉末。
小貼士
1.桂林米粉要提前用冷水泡軟,用熱水的話會快一點。
2.濃醇高湯裡面已經有味道了,所以湯里不要再放鹽了。
3.炒肉末時放了郫縣豆瓣醬,所以也不用再放鹽了。
配方
做出來的米粉本身淡而無味,做成美味的桂林米粉關鍵在鹵水。店家熬制的鹵水都有各自的絕招,一般每家店都不同,而且一般不將配方外傳,作為商業秘密。雖然各家不同,但是製作方法大同小異,一般是用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋,放入豬肉、豬骨、牛肉、下水等,再加入三花酒、羅漢果等配料,先用武火煮沸,然後用文火精心熬制,方能制出香氣撲鼻味道純美、營美豐富的鹵水,與米粉拌和,佐以油炸花生或蒜末、蔥花、芫荽、辣椒,那味道堪稱好極了,而且吃了一回就忘不了。
鹵水配方
桂林米粉的精華在於鹵水,須將豬肉、牛肉、葯材、香料等秘制而成。一般人配製鹵水時,往往把握不住各種原料的比例,使得鹵水的滋味大打折扣。桂林米粉並沒有統一的配料秘方,不同的桂林米粉店做出的米粉味道也各有千秋。甚至靠攏的兩家米粉店味道完全不同。因此以下只能介紹大概配方。(各個米粉店的米粉都有各自的風味也是桂林米粉獨特韻味的展現和神奇之處)
❷ 可可天下桂林米粉是不是加盟的一個好選擇
算是加盟的一個好選擇吧,畢竟可可天下桂林米粉在加盟這方面的優勢還是挺明顯的,不比其他的餐飲品牌差,而且之前朋友已經在考慮這個品牌了,加盟成本挺低的,0元就可加盟。。如果您滿意,求給大大的贊。
❸ 可可天下桂林米粉好不好呀可以考慮他做加盟嗎
如果要做加盟的話考慮這個品牌其實還是挺不錯的,之前有朋友選擇餐飲品牌加盟的時候就有看過可可天下桂林米粉,他的加盟優勢其實還挺突出的,成本高而且口碑也不錯,也是大眾比較喜歡的品牌,所以選擇他加盟的話在各方面都是比較有保障的。。很高興能回答你的問題,給個大大的贊吧。
❹ 最近在考慮好的加盟品牌,可可天下桂林米粉如何
感覺還不錯呀,其實之前有了解過可可天下桂林米粉,在餐飲品牌當中它的加盟成本是比較低的,0元即可加盟,所以還是比較受大眾歡迎的,同時在行業內的口碑也比較好,產品質量這方面也是有保障的。。很高興能回答你的問題,給個大大的贊吧。
❺ 可可天下桂林米粉怎麼樣適合加盟嗎
我覺得可可天下桂林米粉是比較好的一個品牌,如果做加盟的話其實這也是非常不錯的選擇,他是0元即可加盟的,所以在加盟這一塊本身成本就會比較低一些。。如果對我的回答滿意的話,求給大大的贊。
❻ 有沒有人選擇過可可天下桂林米粉啊,這個品牌做加盟怎麼樣
做加盟的話我是非常推薦這個品牌的,其實現在做加盟的話有很多品牌都是可以選擇的,但是這個品牌在餐飲加盟這塊優勢比較多,首先0元即可加盟就可以大大降低加盟成本,也是比較受大眾歡迎的原因之一。。網路也有很多相關信息
❼ 加盟可可天下桂林米粉加盟費要多少
可可天下桂林米粉對於加盟商簡直是太友好了,太適合我這種小白,剛剛起步的了。今年剛剛從工廠辭職,想找一個風險小的,看到一個初中同學在我們鎮上做的還不錯,一問才知道不要加盟費,比起那些收幾萬塊的餐飲品牌比,太有良心了,有木有?。你可以採納我的建議,不懂的可以繼續追問哦
❽ 可可天下桂林米粉在加盟這一塊做的怎麼樣
在加盟費這一塊,我覺得是不用考慮的,因為可可天下桂林米粉的加盟是0成本加盟的,所以整體上是比較好的一個選擇,具體的加盟優勢也是比較明顯的,可以去了解一下。。有幫助的話,求給大大的贊。
❾ 選可可天下桂林米粉做加盟真的好嗎
做加盟的話應該挺好的,因為本身可可天下桂林米粉的產品優勢其實是比較明顯的,過硬的產品質量也是受到大眾認可的,而且它的產品系列比較全,味道各方面做的也是比較好的。
❿ 有人了解可可天下桂林米粉嗎可以選他做加盟嗎
對這個還是有一些了解的,因為它的產品系列是比較全的,像我們熟知的桂林米粉系列,還有螺螄粉系列其實在市場當中也是比較受歡迎的,而且他所採用的食材也都是天然的,可以滿足廣大群眾的味蕾需求的,如果做加盟的話的確是非常好的一個選擇,畢竟加盟的成本還是挺低的。