⑴ 中國比較有名的烘焙品牌店有哪些
中國著名的烘培品牌店有麵包新語、85度c、好利來、巴黎貝甜、澳澤烘培和克莉斯汀等。
⑵ 中國十大麵包品牌有哪些
麵包新語--新加坡
85度C--台灣
好利來--北京
美心西餅--香港
斯登堡--香港
奧澤烘焙--廣州
仟吉--湖北
彩蝶軒--安徽
元祖--台灣
克里斯汀--上海
⑶ 全國蛋糕店加盟十大品牌排行榜哪家好
開蛋糕店的准備工作，品牌需要自己仔細考核
1、技術准備：想開一家麵包店，首先最重要的就是技術問題，只有當你掌握了足夠的相關知識和技術，才能全面系統地了解麵包店，繼而開一家麵包店，把它經營好。技術是做好產品的前提，同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
2、資金准備：開店的第二個准備是資金，要有一定的資金支持。
3、設備准備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的設備就可以了，隨著發展再更新設備。
5、店面選址：有了資金、技術支持後，就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址，有一定的特殊性，最好是以下一些地區：特定區域內的商業中心；交通樞紐，人員流動量大；
6、店面裝修：麵包店裝修不用太華麗，應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和，色彩要適合。如果店面夠大，應該設置一些休閑座位，提供少量飲品，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息。
7、營銷服務：經營麵包店是一項比較細致的工作，需要把管理、服務做得很好，要有足夠的思想准備，要有嚴格的規章制度。
8、產品供應：有的人認為開個麵包店，蛋糕西點比較單調，那你是走入了一個誤區，開麵包店不只是賣單一的麵包和生日蛋糕，其實種類還是比較多的。
9、營業證件：在開業前應該准備辦理一些證件：營業執照（工商管理局）、稅務登記證（當地稅務局）、衛生許可證（當地衛生局）、個人健康證（當地衛生局）等。
⑷ 蛋糕店加盟店10大品牌是什麼
適合加盟的品牌
一、歐風麥甜歐風麥甜是廣州歐之麥集團旗下品牌，主要提供蛋糕、麵包、西點、飲品等綜合性連鎖加盟項目，
二、多樂之日多樂之日(TousLesJours)是以「手工精製、健康美味、值得信賴、經典歐式風格」為品牌核心的連鎖烘焙品牌。多樂之日在法語中寓意「每天每日」，意味著每天每日為顧客提供新鮮的麵包。
三、85度c85度c主要產品為蛋糕麵包及飲品，口味不斷推陳出新，以滿足顧客挑剔的味蕾，是顧客有良好的味覺體驗。
四、黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌，也是好利來集團傾力打造的號稱「中國最頂級蛋糕」。以精緻與唯美打動人心。
五、麥優「麥優麵包房」品牌源自香港，產品既有歐洲特色，又融入了東方的消費習慣，把麵包口味做到了真正的適合大陸口味。
六、21cake21cake是一家時尚的蛋糕品牌，因為最初品牌經典的21款蛋糕而得名，目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕，非常受年輕人的喜愛。
七、MCAKE「M'CAKE」是法國百年品牌「馬克西姆」為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌，品牌推出24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096層的拿破崙酥皮系列蛋糕，頗受消費者喜愛。
八、羅莎羅莎蛋糕主要生產並銷售國際流行口味的蛋糕、麵包、西點、月餅、粽類、糖果、飲品七大類產品。其中麵包蛋糕扎實的好味道廣受消費者的追捧。
九、原麥山丘原麥山丘是以「幸福、分享」為品牌核心的烘焙連鎖品牌。品牌一直堅持研發健康無負擔之產品，提倡低糖、低油、低鹽。不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的產品理念贏得了很多消費者的青睞。
十、米旗米旗是一家以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業，一直堅持以產品品質為前提的經營理念，不斷致力於產品創新，憑借著對市場的准確把握，成為蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展資料】
一、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
二、蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，_喱粉、液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
三、烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤溫度應當相應降低，時間相應延長;蛋糕坯薄且小者，烘烤溫度則需相應升高，時間相對縮短。一般來說，厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃;薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃，烘烤時間以35～45分鍾為宜。
⑸ 中國烘培品牌前2二十排名是怎樣的
中國烘培品牌前二十排名是哈根達斯，GANSO元祖，好利來Holiland，諾心Lecake，米旗Maky，味多美Wedome，ParisBagutte巴黎貝甜，85度C，BreadTalk麵包新語，21Cake，黑天鵝，丹香，皇家美孚，麗馳，笑蕾，克莉絲汀，澳美琪麵包，漢密哈頓 ，英倫時光，萊茵河畔 。
3、好利來
好利來不用多說了，大家都比較熟悉的品牌，給人一種味覺和視覺上的沖擊，獨到的美味口感和優雅的店內環境都給眾多消費者留下了深刻的印象，是你值得投資的一個好項目。
4、巴黎貝甜
巴黎貝甜是十分知名的烘焙品牌，經過多年的發展，在市場上贏得了很好的口碑和影響力，成為百姓心中值得信賴的烘焙品牌。
⑹ 最新蛋糕品牌排行榜
最新蛋糕品牌排行榜分別是元祖蛋糕、哈根達斯、好利來蛋糕、諾心、米奇、味多美、巴黎貝甜和麵包新語，具體的內容如下：
1、元祖蛋糕
始創於1981年的台灣元祖蛋糕讓民眾們品嘗到甜蜜的味道，萌動消費者的味蕾，給消費者帶來無窮的享受。在開發新產品時，元祖蛋糕比較注重脂肪和糖分的含量，推出一系列低糖低脂新鮮的產品。
7、巴黎貝甜
目前巴黎貝甜在中國擁有1500多家連鎖店，主要經營一些法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕和純正咖啡，給中國的消費者帶來品質的享受。
8、麵包新語
麵包新語是一個在2000年成立於新加坡的蛋糕品牌。而且還成功在新加坡的證券交易所上市，所以是一個頗有實力的蛋糕品牌，被稱為麵包界的星巴克。
⑺ 全國十大烘焙培訓學校排名
不要糾結於排名，其實這些排名之類的都是虛的
各個地區都有很多西點類的培訓機構，教學情況有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
1.就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
2.師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
3.合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
4.教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
⑻ 加盟蛋糕店連鎖店品牌有哪些
內容如下：
1.英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店，英倫御品麵包席捲了餐飲市場，吸引了食客們的眼球，引起了消費者的熱潮，英倫御品麵包蛋糕加盟店，在麵包蛋糕中將食材營養全面保留，以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者，倍受青睞。品種多樣，滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年，主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等，集生產，配送，銷售於一體，擁有專業的品質管理制度，保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號，津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區，是一家浪漫個性的小店，由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點，自己動手DIY，做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所，在專業師傅的指導下，附送刀叉盤，生日帽，生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色，安康，養分的理念，為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品，嚴厲選材，運用高純度的自然乳脂奶油，純自然的堅果粉，韓國特製的糖霜，以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒，讓你牽腸掛肚享用美味。
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音，又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後，與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料，配以各種輔料，通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
⑼ 國內十大烘焙品牌排行榜有哪些品牌
1、味多美 2、鮑師傅 3、巴黎貝甜 4、大貓糕點 5、麵包新語 6、好利來 這些都是不錯的品牌，具體有些是直營管理模式有些是加盟模式，謝謝！可以去官方網站去了解清楚。
⑽ 全國十佳餅店是哪十家
1.DQ冰雪皇後（成立於1940年，1992年登陸中國，全球連鎖店近7000家，中國連鎖店1183家）DQ冰雪皇後隸屬於股神巴菲特控股的伯克夏爾.哈撒韋集團，在包括美國 加拿大 中國等20幾個國家7000多家門店，是全球連鎖餐飲業巨頭之一。DQ憑借口味獨特的「軟冰淇淋」，一舉成為「乳品行業中的皇後」。DQ的明星產品「暴風雪」誕生於1985年，僅誕生第一年就在全球售出超過175,000,000杯！1992年登陸中國，發展至今開設25個國家7000多個連鎖店；
2.好利來（成立於1992年，連鎖店近1000家）好利來1992年由羅紅創建，並於同年開始嘗試連鎖經營，截至目前在全國20多個省80多個大中型城市擁有近千家門店，在北京、天津、沈陽建有三座現代化食品工業園，員工人數過萬。曾經甚至被冠為「中國烘焙老大」之稱。
3.85度C（成立於2004年，連鎖店近1000家 2010年11月在台灣上市）85度C，是來自中國台灣的餐飲品牌，2004年，吳政學創立85度C。2010年11月，85度C在台灣上市。85度C已經開店國家和地區有中國台灣地區，美國，澳大利亞，以及中國大陸100多個城市，
4.元祖（成立於1993年，連鎖店654家 2016年12月28日在上交所掛牌A股主板上市）截止到2020年1月4日，元祖連鎖店達654家，分布在全國20個省100多個城市，12月28日，上海元祖夢果子股份有限公司（以下簡稱「元祖」，股票代碼：603886）在上交所敲鑼開市，宣布掛牌A股主板。
5.安德魯森（成立於1997年台資企業，600多家門店 分布在福建 四川等地20多個城市）安德魯森已擁有廈門、福州、成都、三大大生產基地、600多家連鎖店、3500位員工，當之無愧地成為中國烘焙行業的領軍企業。
6.克莉絲汀Christine（成立於1992年，連鎖店586家 2012年在中國香港上市）被稱為「烘焙第一股」。
7.向陽坊（成立於1998年，連鎖店495家，分布在全國30個城市）向陽坊總公司在廈門同安食品工業園。在福建地區的廈門、福州、泉州、龍岩、漳州、莆田都有分公司，2007年事業拓展到北京。09年拓展至天津 , 安徽 , 江西等地。向陽坊將帶領旗下495家連鎖分店不懈努力，以便捷的社區分店、完善的物流配送系統和貼心服務，讓向陽坊的微笑灑滿中華大地。
8.AILI愛的禮物(成立於1985年全國415家)濟南(50)濟寧市(4)臨沂市(4)泰安(10)泰山區(6)岱嶽區(1)新泰(2)肥城(1)寧夏州(32)西寧(26)海東(6) 西寧(26)城中區(5)城東區(6)城北區(7)城西區(7)大通縣(1)海東地區(6)平安區(1)互助土族自治縣(3)樂都區(2)蘭州(50)天水(14)酒泉肅州區(5)嘉峪關市(7)張掖(5)平涼(5)武威涼州(4)定西隴西(4)白銀(10)金昌(3)慶陽(3)隴南(5)臨夏州(7)甘南州縣(1)拉薩市(3)銀川(20)興慶區(14)烏魯木齊
9.巴黎貝甜（成立於1988年，全球連鎖店3700家，2004年進入中國，403家門店）巴黎貝甜（Paris Baguette）是韓國艾絲碧西屬下的品牌，隸屬於在韓國有著65年歷史的食品集團SPC。1988年成立至今，足跡遍布韓國（1100餘家店鋪)，法國，美國（洛杉磯、紐約)，新加坡，越南，中國等國家，全球門店3700多家，
10.哈根達斯（成立於1996年，連鎖店400家分布在全國80個城市）哈根達斯（Häagen-Dazs）原為美國冰激凌品牌，1921年由魯本·馬特斯研製成功，1962在美國紐約上市。1996年進入中國內地市場後發展迅速，已遍布全國80多個城市。，截止到今天已在大陸、台灣、香港擁有400多家專賣店。在大中華區，所有銷售的哈根達斯冰淇淋產品100%由法國進口。