❶ 我想開一家淮南牛肉湯,想問問淮南牛肉湯需要加盟嗎,一般開牛肉湯都是怎麼做的
淮南牛肉湯(英文名:Beef soup of Huainan),是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃,選用了幾十種滋補葯材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮製,久經熬制而成。味道醇厚,鮮香爽辣,營養美味,有滋補養身的食療功效。
做法
食材:牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。
1.將牛肉焯水,然後放入鍋中加八角、薑片燉湯。
2.牛肉湯煮開,加點鹽、胡椒粉和雞精調味,牛肉撈出晾涼備用。
3.將粉絲泡開,豆腐皮切絲,牛肉切片,香菜洗凈備用。
4.把豆皮絲和粉絲分別燙熟,撈出來在碗里,最後兌上牛肉湯,擺上牛肉即可。
❷ 淮南牛肉湯加盟哪個品牌好
對於想要投資開小吃、餐飲、麻辣燙、冒菜店,但又沒有經驗的創業者來說,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:
第一:可以去進行實地考察,從提供的人員服務質量,食材的提供,品味的多樣性,金額的對比等相信總是會有差別出現的。
第二:消費人員調查,畢竟你的小吃、餐飲、麻辣燙、冒菜店是要面向大眾,所以他們的消費喜好尤為重要。
不管哪一家,只要能為你帶來商機,帶來收入,都是可以選擇的。
❸ 牛肉湯加盟哪家好
牛三哥洛陽牛肉湯是最好的,吃的人特別多,名氣也特別大
❹ 淮南牛肉湯加盟,想去合肥九龍天香學淮南牛肉湯,怎麼樣
九龍天香淮南牛肉湯挺好的,關鍵是他們教淮南牛肉湯的配方。
去年3月份去合肥九龍天香學的。學了2天。包吃住。住的地方也不錯。賓館標間。
開淮南牛肉湯店,
第一,選址,你要選在人流量大的地方。
第二,我開淮南牛肉湯店的時候發現,顧客喝淮南牛肉湯,都喜歡要吃個油酥燒餅。
第三,我店裡淮南牛肉湯賣的還不錯。多虧合肥九龍天香的張師傅教給我真技術啊。
第四,開淮南牛肉湯店,你要投入一定的精力,做好服務,做好衛生,做回頭客。
來吃淮南牛肉湯,都是本地人。維護好關系。生意才能長久。著是我開店總結的經驗。
希望可以幫到你。祝你早日開店成功啊。
❺ 正宗牛肉湯館加盟哪家好
正宗牛肉湯的做法
材料
主料:狗肉1500克,
輔料:茴香15克,當歸50克,
調料:桂皮15克,黃酒100克,白酒25克,辣椒(紅,尖,干)10克,醬油75克,味精2克,鹽5克,辣椒醬25克,白砂糖15克,豬油100克,青蒜20克,大蔥10克,姜10克
做法
1.將狗肉皮上的絨毛烙盡,投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊,與冷水同時下鍋燒沸,去除污血,用清水洗凈,瀝干水分,用高粱酒和鹽,味精拌勻略腌,青蒜切成約3.5厘米長的段,桂皮,茴香用清水洗凈。
2.炒鍋上火,放入熟豬油,燒至八成熱,下狗肉煸炒三五分鍾烹入紹酒,加辣醬,白糖,醬油,鹽,繼續煸炒,收干水,使狗肉入味。再下蔥結,薑片,加紅干辣椒(整隻),桂皮,茴香,當歸和清水1000克,加蓋燒沸後,移小火上煨2小時左右,至肉酥,撈出桂皮,茴香,蔥結,薑片,紅干辣椒,然後將其倒入火鍋內,繼續煮10分鍾左右即可食用。
❻ 淮南有哪些美食哪裡的牛肉湯比較好喝
淮南牛肉湯十大排名出爐!你收藏了嗎?
淮南牛肉湯,自古被譽為「江淮第一湯」,是淮南十大特色小吃之一,如今已被列入省級非物質文化遺產名錄,門店遍布大江南北。淮南牛肉湯憑借其鮮醇清爽濃香的湯底,細膩爽滑Q彈的粉絲,新鮮質嫩的牛肉,咸酥可口的面餅等健康、營養、美味特色,贏得了大多數年輕人的歡心,成為了主流湯品。
因為具備美味可口、營養豐富、市場空間大,客流量充足,極具發展潛力等優勢,近幾年,各種淮南牛肉湯如雨後春筍般出現在全國的大街小巷,隨便打開手機外賣軟體,更是多到讓人眼花繚亂,那麼,面對眾多選擇,如何找到口味最棒的那些呢?當當當,下面是最新出爐的「2019年中國淮南牛肉湯十大排行榜」,全國最贊的淮南牛肉湯都在這里。
❼ 淮南牛肉湯哪家好吃啊
淮南牛肉湯很有名,但沒有一個統一的配料方,各家都有各家的特色,味道各不相同。每個地方也都有可以代表淮南牛肉湯的小店。
也是個牛肉湯愛好者,就自己幾十年來所吃,推薦幾個自己很滿意的地方:
田區淮舜南路金滿樓駿發大酒店對面的供電局小段牛肉湯;
田區人民南路前鋒小區西門的鎖家牛肉湯(清真);
田區學院北路森都大酒店後的王氏牛肉湯;
田區朝陽西路盛元賓館後的26號牛肉湯;
田區廣場南路基地菜市內的陳家牛肉湯;
八區蔡新北路「八公山」汽車站的老字型大小牛肉湯;
八區畢家崗原電影院旁的紅鼻子牛肉湯。
❽ 正宗淮南許氏牛肉湯加盟費多少
為什麼要加盟,加盟費+以後的食材費還是畢竟貴的,現在淮南牛肉湯不僅僅在安徽,在全國也是比較流行的,可以學個技術的
❾ 淮南牛肉湯有沒有什麼好的加盟
可選的有太多了。
華夏上下五千年,積累的美食數不勝數,當然你要投資餐飲,也不是隨便抓的。
首要要考察好當地的飲食習慣,消費能力,消費習慣。
第二要考察好你准備做的產品,面對的消費者年齡段,這樣才能定下來店面的選址區域
第三根據地段位置,進行產品定位,做的具體種類,價位等
第四就是裝修了,現在人消費都要求高檔次,低消費,所以在不差錢的前提下,盡可能裝修的好點
第五就是產品試驗試做,只有技術成熟了之後,才能正式開業,要做到每次做出來的產品口味都一樣。
第六就是要把宣傳服務這些做好,經驗都是慢慢的積累,可以結合多家之長。
更多的餐飲相關信息,可以添加關注。
❿ 淮南許志牛肉湯加盟怎麼樣有沒有加盟過的,給點建議
「淮南牛肉湯」作為它獨特的歷史文化品牌,已在大江南北付有盛名,「南北奔波數千里,未進淮南聞湯香」這是淮南牛肉湯的美譽,淮南牛肉湯這一寶貴資產,這一獨特的歷史文化品牌就能給您帶來巨大的經濟效益 「淮南牛肉湯」作為一個具有廣闊市場前景的小吃連鎖加盟體系,淮南牛肉湯根據城市大小不同,消費標准不同和投資者的具體情況精心設計不同的投資組合超低加盟費與個性化小型投資模式,並提供相應的店面設計,使投資者獲得個性化定製餐飲組合全程技術指導:
「淮南牛肉湯」連鎖加盟商對加盟店的長期支持在於,前期給於免費技術培訓,並長期提供淮南牛肉湯的獨特配料。喝一口就會回味無窮,流連忘返淮南牛肉湯獨特的配料早就獨特口味,淮南牛肉湯在宮廷秘方結合淮南黃牛肉骨研製成淮南牛肉湯,根據淮河兩岸四季分明氣候特色,春夏秋冬不同配料,流傳於世。喝淮南牛肉湯四季皆宜:春爽口,強筋壯骨;夏清熱,開胃健脾;秋去火,恢復元氣;冬暖胃,大補大益。