⑴ 點外賣,怎麼最大保證餐品安全
1、訂外賣不要選擇高風險區域的餐館,盡量選擇規模較大、防控措施更嚴的餐館。
2、一些平台要求將廚師、打包員、配送員的健康情況及餐箱消毒情況等安全防護信息,以電子卡形式呈現給消費者。消費者應在接收外賣前仔細留意這些信息。
3、取餐前要留意,外賣包裏是否實施「無接觸標准化包裝」,並先對包裝進行消毒。
4、接收外賣、快遞等包裏時,盡量選擇自提櫃、便民服務點、指定地方存放、物業代收、保安室代收、社區配送Mini站等多種無接觸配送方式。
5、仔細留意,配送員送餐時是否嚴格佩戴口罩、手套等。
6、取餐後及時洗手消毒,盡可能降低感染風險。
⑵ 我從小就不知道漫畫是什麼,而且也不會看漫畫書,不懂怎麼看。不過我現在實在是非常的喜歡漫畫。
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⑶ 魚咋燉好吃
我們在買黑魚的時候一定是要去買活的新鮮的魚,不管是買什麼魚都是這樣的。然後把買回來的黑魚進行清洗,有的小夥伴喜歡在清洗的時候加入蔥姜蒜以及料酒和醋進行腌制,有的小夥伴可能喜歡在燉的時候才這樣。這都是沒有關系的,我們之所以這樣做都是為了去除魚的土腥味的,所以小夥伴們怎們方便怎麼來就可以了。
然後我們把清洗好之後的黑魚放進鍋中,等到魚的表面出現金黃色的時候,我們先在鍋中倒入適量的白酒,然後在加入適量的清水和薑片。接下來先用大火將水滾開,然後再把魚轉到砂鍋中進行慢燉。在這里我們一定要記得不要把鍋蓋給蓋上,相信小夥伴們在燉魚湯的時候都是習慣把鍋蓋給蓋上。其實這個方法是錯誤的。
雖然我們在在清理魚的時候已經用料酒等給魚去除它的腥味了,而且在煮的過程中也是加入白酒了。這些方法都能夠去除魚身上一部分的腥味,但是這是並不能夠根除的。如果我們在燉魚的時候我們一直是把鍋蓋給蓋住的,那麼魚的那種腥味就沒有辦法散發出來。這樣燉出來的魚或多或少還是有著魚的土腥氣。
如果我們在燉魚的時候能夠不把鍋蓋給放上去,那麼魚的土腥氣在燉的時候就會隨著蒸汽而飄散出來,這樣我們燉出來的魚就不會再有土腥氣了。而且我們在燉魚的時候加入的水一定要足,千萬不要因為在過程中發現水不怎麼多就往裡邊加水,這樣的話會破壞我們魚的口感,吃起來的話肉質也就不會那麼鮮嫩了。
等燉上差不多半個小時左右好吃的黑魚湯就做好了,而且不蓋鍋蓋這個方法不管再做什麼魚湯都是適合的,這樣做出來的魚湯肉質是非常的細嫩地方,而湯喝起來是沒有腥味得到非常的鮮美
⑷ 貴州特色小吃有哪些
1,青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是貴陽市的地方傳統名點。鮮香酥脆,味道回味無窮。問世已有一百多年的歷史,是1874年青岩街上平正寬家首創的,相傳,一天平正寬逛街看到一小孩叫賣玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味誘人,摻在糖里,又香又甜,一定好。於是就買一些玫瑰花來切碎,加入碗兒糖舂成密餞,用陶缽裝上在太陽下曬干。
然後用糯米和小麥製成麥芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜餞,搓均後切成薄片或長條,這就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
2,遵義豆花面
遵義豆花面是一道色香味俱全的傳統小吃。柔軟滑爽,辣香味濃,風味特殊。最初由佛教素麵,創制於20世紀初。遵義豆花面遵義豆花面是很有特色的貴州特色小吃,遵義豆花面以面條為主要材料,烹飪的做法以煮菜為主,口味屬於咸鮮。
3,遵義羊肉粉
遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鮮羊肉熬湯,澆米粉,放羊肉片、調料而食。已有300餘年製作歷史。貴州各地均產羊肉粉,唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷,羊肉粉館櫛比鱗次,食客之多,首屈一指。曾獲得第二屆「中華名小吃」稱號。
4,劉二媽米皮
劉二媽米皮是遵義老字型大小的名小吃,製作原料主要有米皮,卷粉、大頭菜等。它起源於90年代,已遍布遵義各個地方。
5,南白黃糕粑
南白黃糕粑為遵義縣南白鎮特產,原料普通,製法獨特,兼具"糕"、"粑"的特點,富有傳統風味。其原料為上好的大米,糯米各一半,再加兩米總和8%-10%黃豆。
將米磨成粉,糯米蒸熟,黃豆磨漿,摻合拌勻,待漿干後搓揉成團,打成長條形塊狀,外包斑竹筍殼,用繩扎緊,然後上甑猛火蒸2-3小時,讓粑熟透。再小火悶24小時左右即可出甑。出甑後水分蒸發"收汗",粑表面黃亮油潤,不沾手、不稀皮。
⑸ 魚火餚火鍋加盟優勢有哪些
魚火餚火鍋加盟品牌獨創的秘制酒火烹燒魚鮮工藝,自製了不同種類的火焰鍋,具有越煮越鮮、越煮越回味綿長的獨特品質。精選的天然活鮮魚,加入適量葯材和獨特腌制,用燜鍋、涮鍋的模式,巧妙的酒火提鮮烹燒技巧,將鮮魚本身的營養價值和口味完美結合,既煮出了營養,又吃出了美味與健康。魚火餚火鍋加盟品牌通過火焰魚演繹著不同形式的食魚體驗,全新的味覺體驗則順理成章成為了男女老少眾多顧客的不二選擇。魚火餚火鍋加盟品牌總部通過獨有的系統管理,把分類思想、事前控制、系統思維、反饋機制四種方法在經營管理中綜合應用,通過一套先進的特許經營管理流程來解決問題,將傳統火鍋、新派燜鍋、熱賣涮鍋文化、生態魚文化和酒火烹食文化完美巧妙的相結合是魚火餚中華火焰魚項目的精髓。 魚火餚火鍋加盟品牌在食材上涵蓋葷、素、鮮、程序上先炒後燜再燙,豐富的菜品多種口味醬料,一鍋美味千變萬化。
⑹ 熊貓煮茶加盟
熊貓煮茶加盟時需滿足如下的加盟條件:
投資者熱愛美食,身體健康有創業奮斗的精神。
認同熊貓煮茶的經營模式和理念、企業文化,並且可以配合品牌運作方案,不推開拓新市場。
具有良好的投資實力,可保證加盟門店後期平穩運營。
具有符合條件的經營場所或商鋪選址,在當地具有豐富的銷售渠道和人脈。
具有隨機應變的能力和共同抗風險的能力,願意與品牌共同發展壯大。
具有良好的團隊協調能力,看自己獨立帶團隊,獨立經營。
⑺ 在中南財經政法大學(南湖校區)晚飯有什麼好吃的
先說南苑吧,是最熟悉的地方,大部分時候都在南苑解決吃飯問題
一。吃飯的餐館
1.湘菜館
應該很多同學都吃過吧,生意一直很火爆。菜都有點偏辣,基本沒有特別難吃的菜,特別推薦青椒肉絲、麻婆豆腐、水煮魚片、酸菜魚等等,我在它家都是點一些家常的菜,做的不錯,價格相對於南苑其它的餐館要稍微貴一點,但是味道也是很好的,另外它家的竹筒飯非常好吃,軟軟的有一股清香。建議在南苑的餐館都不要點水煮牛肉這道菜,我吃過好幾家的都惡心的不行,肉質總是有問題,象口香糖一樣嚼不爛。
2.農家樂
生意也不錯,我身邊的同學都比較喜歡去它家吃飯,我們愛點的菜有鐵板鯰魚、農家小炒肉,基本是它家的招牌菜了。我個人很喜歡水煮魚片、豆腐紅燒肉,它家的青菜炒的好吃,比如清炒生菜、油麥菜,蚝油生菜等等。冬天基本天天去吃它家的鍋仔,牛肉、羊肉、排骨、飄香魚都不錯,裡面的配菜也好吃,兩個人點個鍋仔可以吃很飽。它家做菜也是不錯的,基本沒吃到過很難吃的菜。不過現在貌似換老闆了,還沒去過。
3.夢澤
曾經在它家吃了半年,老闆不錯,很有親和力,對熟客也很照顧,它家的胖寶寶很好玩,現在也長大了。我特別愛吃它家的紅燒魚塊,某人每次都點給我吃,應該是我在南苑吃過最好吃的魚了,魚塊很多,肉質很嫩,味道也好,鹹味適中,很香。另外它家的魚香茄夾做的很好,很大一盤,味道也好吃。冬天的鍋仔也不錯,尤其是三鮮的。其它的菜一般了,不過我喜歡它家的青椒肉絲,做的比較清淡,不辣但是好吃。
4.旺旺小炒
它家老闆娘很能幹,能說會道的,我在它家也吃了很久,從她還沒懷孕一直到那個眼睛很漂亮的寶寶生出來。它家的招牌菜我喜歡鐵鍋麻醬鴨、重慶香辣雞、韓式醬烤鯽魚,都不是很辣,味道很好,跟我去吃過的同學朋友基本上都比較喜歡這幾個菜,然後自己呼朋引伴去吃。炒菜裡面我喜歡湘味小炒豆角,有點辣,很下飯,每次一盤都吃光光。還有冬瓜燒雞、茶樹菇紅燒肉、土豆(萵苣)紅燒肉、土豆肉絲味道也不錯。
5.清香閣
它家就是吃烤魚的吧,魚都是點了以後現殺的,比較新鮮,烤鯰魚和烤草魚都不錯,每天都有人吃,其它的炒菜一般,不過前段時間吃了個小炒鵝腸味道不錯,千張肉絲之類的炒菜也還行。
6.思源餐廳
它家的湯很好喝,裡面肉和配料都比較多,我比較喜歡各類排骨湯。粥也很好吃,那個裝粥的碗比較特別,我很喜歡生滾豬肝粥,貌似每次都吃這個。它家有兩個招牌菜是南山泉水雞和沸騰魚香,我寢室同學說很好吃,我吃過那個魚,確實不錯,很大一盆,夠兩個人吃,魚也很多。另外豆花牛肉還可以。
這一排還有兩家比較出名的餐館,一個是大東北,生意不錯,但是由於我不是很喜歡東北菜,尤其吃不習慣它家的黑米飯,所以去的很少,但是北方的同學還是對它家很有愛的。另一個就是義大利,這個我純屬是對它家老闆娘沒啥好感,大一的時候義大利還沒搬地方,那時候它家的飯菜實惠又好吃,就是老闆娘態度讓人比較接受不了,後來搬那邊一排後我一次也沒去過。喜歡這兩家餐館的同學不要拍我哈。
7.大排檔那一排的新意家常菜
曾經在那裡吃過半年,老闆人很好,兩夫妻招呼客人、切菜,兒子炒菜,味道不錯,量也比較足。如果是熟客的話老闆有時候還會做菜的時候多做一點端給我們吃,價格上偶爾也優惠個五毛一塊錢的,價格本身也不貴的。大排檔里我就吃過它家的,別家的我不知道怎麼樣,也無法評論。
8.湘粵小炒
比較出名吧,據說以前很多男生都是沖著老闆娘去的,說那老闆娘長的象楊千樺,呵呵。我們寢室以前也在那裡至少吃過半年,喜歡的菜有魚香烘蛋、魚香肉絲、地三鮮、紅燒魚塊、皮蛋燒魚塊、口味豆腐、椒鹽裡脊、青椒肉絲炒飯、番茄雞蛋炒飯等等。它家的菜味道都不錯,現在也漲價了,比大排檔貴一點。
9.胖子小廚
新開的一家,在廁所的另一邊,跟湘粵相對。最近在它家吃的比較多,感覺不錯,價格跟湘粵差不多,炒菜都還可以,有個菜叫干鍋子雞,味道很好,雞比較多,裡面的青椒和洋蔥煮軟了也好吃,最重要的是這個菜居然只要10塊錢,在物價飛漲的今天這樣的性價比多麼令人激動啊!我第一次去它家就是吃這個菜,頓時對這家店有了好感。後來吃過紅燒魚塊也還不錯,絲瓜和青菜炒得好吃,它家的煲仔飯也不錯,飯菜都比較多,能吃飽,,某人很喜歡吃裡面的鍋巴,但覺得湯汁有點油,我覺得還好啦,價格也都是6-8塊錢,比較劃算。
10.補充一個。大排檔最邊上那家,緊靠著湘粵的,抱歉我實在不記得它家名字了,畢業前幾個月都是在它家吃飯的,味道不錯,炒菜都還比較下飯,雖然有的看起來比較清淡,它家有個鐵鍋鯰魚不錯,夠兩個人吃
二,說下南苑的小吃吧
1.砂鍋米線
我說的是最老的那家,一對老夫婦開的,那個阿姨長的很慈祥。也吃過別家的米線,但還是覺得它家的最好吃,味道是最好的,很鮮,米線很軟,每次吃完我都把湯喝得乾乾凈凈,桌上的調料很多,你可以自己放醬油、醋、蝦米、辣椒、鹹菜等等,不過現在米線沒有以前量多了,但是一個飯量不大的人還是能吃飽的。它家的粥也不錯,我每次生病了不想吃東西就去它家喝粥,豬肝粥、皮蛋瘦肉粥、雞蛋粥都不錯,而且每次阿姨看到我病了還會給我做的味道清淡一點,人很好,那個伯伯倒是人多的時候偶爾脾氣不怎麼好,不過人家都那麼大年紀了,天天做這個也很辛苦,平時都還好的。
2.甘師傅美食
以前在北苑的時候我就去吃,真正的是吃了四年,都看著它家兒子結婚生子了,現在那個寶寶都會走路了,那兒媳婦長得不錯捏。夫妻倆開的,一般是一個煮麵,一個放調料,生意很好,經常早上去都沒位置。它家的湯面是我在學校附近吃過的最好吃的,裡面放了不少東西,以前還有肉絲的,現在換成了火腿,我很喜歡那個軟軟的豆子,湯的味道不錯。熱乾麵和粉絲也好吃,我曾經餓了一晚上後早上下火車坐上538到北門然後一路拖著箱子狂奔過來它家吃一碗熱乾麵,就是現在感覺有點油。
3.海鮮混沌
一直都覺得味道不錯,很鮮,就是漲價以後量少了,吃一下下就沒了,吃不飽,味道還是很好的,呵呵。
4.沙縣小吃
對這個我其實感覺一般,因為它家味道很清淡,我只喜歡吃拌面,其它青菜肉絲面,雪菜肉絲面還可以,味道比較淡,其它的東西我都不愛吃,它家炒飯和炒麵放的油很多,吃了比較膩,量也很多,炒飯我從來沒吃完過。它家混沌的肉是脆脆的,好像所有沙縣小吃都是這樣。油炸混沌和油炸蒸餃還不錯,它家很捨得放油啊。
5.卷餅
我好像吃過不少口味的,覺得火腿、香腸、牛肉的好吃,喜歡裡面那個青菜,跟面餅和肉一起咬,很爽口,這個好像也有不少同學愛吃的。
6.蘭州拉麵
我還挺喜歡南苑的蘭州拉麵的,因為它家的面分量很足,一般男生都吃得飽,女生就不用說了。我覺得它家的牛肉涼面好吃,配菜紅的綠的很好看又爽口,面也是涼涼的,夏天吃很合適。它家的雞蛋炒麵我也比較喜歡,那麼大一盤,好像放了番茄,面有點紅黃色,有點酸酸的味道,都覺得好吃,寢室一MM能吃完一盤,啥都不剩。拉麵也不錯,主要是那個湯好喝,很鮮,牛肉切的薄薄的,本身就有味道,好像甘肅新疆那邊都是這么做的,班裡有個家在新疆的MM她媽媽來看她的時候帶的牛肉也是這樣做的。
好了,快晚上了,來說說南苑豐富的夜市小吃吧
1.酸辣粉
也做了有一年了吧,曾經超級喜歡它家的酸辣粉,那個酸那個辣真是過癮啊,而且苕粉是自己做的,很有嚼勁,跟一般面館的不一樣。裡面放了很多東西,比較喜歡花生和豆子,脆脆的。現在喜歡它家的涼面,味道是我覺得南苑味道最好的,裡面配料也很多。現在晚上不吃東西了,對這個涼面很是垂涎。。。
2.薯條
就是那個創意小吃的,土豆條和紅薯條都不錯,我個人喜歡土豆條,一個人可以吃一包,就是熱量高,唉為什麼我想吃的東西都是晚上才出來呢。玉米粒我也很喜歡吃,比較嫩,有點甜甜的味道。那裡的骨肉相連的肉串也不錯。
3.炒飯
就是那一堆夫妻做的生意很火爆的炒飯,曾經等過半個小時就為買一份炒飯,它家等炒飯的人貌似一直都很多,啥時候去人都多,不過味道確實很好,某人自從吃了它家炒飯就不再買別家的了,炒得很入味,推薦雞蛋肉絲、番茄肉絲、雞蛋火腿。晚點去可能人會少點。
4.鴨脖
就是推著小車賣的,沒吃過它家的鴨脖,但是對它家的千張非常有愛,寢室MM有段時間幾乎天天都買,天天吃也沒膩,還帶動一群人去買,都愛吃,海帶也不錯,很軟,有點粘。鴨翅膀味道也還可以,有點辣,只要一塊錢一個。
5.鐵板炒(是不是叫這個?)
好像它家炒的東西都還蠻好吃的,小白菜啊、海帶啊、香菇啊、青椒啊。。。。。。味道很好,就是油比較多,那個臭豆腐也還不錯。就是人多的時候要等。
6.燒烤
我經常去的是兄弟燒烤,因為它家的烤雞爪很好吃,以前喜歡去第一家燒烤,後來覺得兄弟燒烤的味道比較好,肉串什麼的都烤的很入味,尤其喜歡吃烤韭菜,寢室MM說她來了武漢才知道韭菜還能烤著吃,呵呵。它家雖然位置有點偏,但是生意還是很不錯的。
好啦,再來說說北苑吧,北苑我就是大一的時候偶爾去吃吃,那個時候南苑飲食業不發達,一周去北苑水月居吃一頓就很開心了,水月居現在也還在做,不過沒吃過了,以前對它家的魚香肉絲、苕粉泡菜肉絲、油淋茄子比較有愛。味道的蓋飯,也是大一很喜歡吃的,去年夏天還去吃過,沒什麼感覺了,吃飽是可以的,味道一般吧。北苑每到晚上會出來的那個賣豆腐腦的,我非常喜歡,我本來就喜歡吃豆製品,也喜歡喝豆漿,覺得它家的豆腐腦很嫩,很香,沒什麼腥味,每次去都要買上一杯。
西苑,應該是吃的東西最多的吧,大家也都熟悉,我只說說我吃過的有特色的
一。吃飯的餐館
1.首推巴蜀香鍋,強烈推薦!!!先聲明我絕對不是做廣告,真的是自己覺得好吃才推薦給大家的,僅供參考。
位置在清水源小區二期大門的斜對面,就是卜卜飯團、黑色柳丁、心碎烏托邦那一條巷子走進去最裡面。也是論壇上有人說了我才去吃的,結果一發不可收拾,只要在學校,基本每周至少去一次,周圍的朋友受我的影響,也都愛上了巴蜀香鍋,現在每當寢室MM說要去西苑,我就知道她又想吃巴蜀香鍋了,呵呵。我覺得它家的牛肉鍋和草魚鍋最好吃,牛肉燉的很爛,味道很好,有點辣,牛肉很多,很入味。草魚是切片的,魚片非常多,每次吃到最後都發現還有魚片沒吃完,兩個人絕對夠吃,而且只要18塊錢,一鍋啊!!!現在南苑餐館的水煮魚片都得14塊,魚還那麼少,夾幾筷子就沒了,底下都是青菜,所以我現在想吃魚就去巴蜀香鍋,絕對可以吃到飽,鍋里配的酸菜也是非常好味的。最重要的是那個鍋底,當你把牛肉或者魚吃完後可以下火鍋配菜,那個鍋的湯料味道一流,幾乎是下什麼東西都好吃,某人也非常喜歡。配菜都不貴,基本在1-5元,特別推薦苕粉(一定要點!它家苕粉是煮不斷的,有嚼勁,很入味)、香菇貢丸、土豆片、平菇、金針菇、菠菜、生菜,牛百葉和鴨血也不錯,個人覺得配菜可以點素食多一點,因為肉啊魚的那一鍋已經挺多的了。哦,差點忘了,它家的香辣蝦也不錯,蝦多味道好,價格相對於其它貴一點,誰叫蝦貴呢。一般情況下兩個人30幾塊錢,三個人50塊錢左右可以吃得很好,我們曾經六個人只吃了80塊錢,而且是吃的蝦,很劃算哦。我一般是中午去,人比較少,晚上去的話人有點多,因為地方不是很大,大概就七八張小桌子吧,大家要去的話得早點哦。
2.好吃佬石鍋烤肉
在精武鴨脖對面那條巷子里,這學期去的比較多,在電視上看過好像還是什麼加盟連鎖來著。它家的烤魷魚,素什錦、辣白菜烤五花肉、烤雞盹、烤牛肉、烤排骨味道都不錯,烤雞肉個人覺得有點老,肉的分量還可以,配菜很多,我覺得裡面的芹菜、香菇比較好吃。它家的石鍋拌飯挺好吃的,那個醬做得很好,有點辣又有點甜,味道不錯,裡面的肉還很有幾塊。大醬湯做的有點咸。我還愛喝它家的菊花茶。兩個人消費35塊錢左右。
3.灌湯鴨、冷鍋魚
這家店大家應該都比較熟悉吧,做了比較久了,沒搬家以前就去吃過。招牌菜是灌湯鴨和冷鍋魚,但我覺得冷鍋魚沒有以前好吃了,現在魚肉有點老,不嫩,味道也一般。灌湯鴨還不錯,鴨肉很多,喜歡吃裡面的鴨血、豆芽、土豆,兩個人吃一鍋可以吃到撐。它家的有些炒菜也還不錯,推薦洋蔥炒肉、肉末斬蛋。
4.小武杜婆雞
生意很好,有時候中午去都沒位置。推薦招牌菜杜婆雞,雞很多,肉比較嫩,味道不錯,夠兩個人吃,只是做的是干鍋,現在吃可能覺得比較干。現在的雞沒以前好吃了,說不出來為什麼。它家的炒菜也吃過一些,大體沒啥印象,一般吧,只覺得油淋茄子和皮蛋拌豆腐還可以。
5.食樂園
要爬鐵梯子上去的,我覺得它家的粥和大碗飯不錯,它家感覺比較干凈、放心。要說味道呢,比較清淡一點吧,適合南方廣東一帶的人,那個飯確實很大一碗,男生都可以吃飽,裡面肉還比較多。它家的面象方便麵,好像是什麼手拍面來著,香菇燉雞面還可以。
PS:在那個鐵梯子下面做蔥油餅的小攤,每次經過都覺得超級香,一定要弄來嘗嘗
二.小吃,西苑的小吃真是太多啦,可能我到現在都還沒吃遍呢
1.炒飯那一排賣糕點的
很喜歡它家的泡芙,曾經每天都買兩塊錢的吃,女生應該都還比較喜歡吧,甜甜的但不膩,口感還有點象冰淇淋,涼涼的滑滑的,好吃。
2.東北大餅的雞蛋餅
剛做出來是最好吃的,熱乎乎的,咬一口滿嘴都香,裡面有雞蛋還有肉。我同學以前在文泰上課,課間幾分鍾還跑出來買這個餅吃,呵呵。比較適合冬天吃。它家還有個硬硬的脆脆的餅(不是千層餅),切下來刷醬的,也很好吃,一定要刷醬才好吃。
3.烤鵪鶉蛋
我愛吃!外殼脆脆的,裡面軟軟的蛋黃,外面刷辣椒醬吃著比較好味,就是烤那個的油好多,擔心胖胖。
4.紅油豆花
這個對於喜愛豆製品的我來說又是美食啦,那個豆花嫩嫩的,口感很好,配菜加點香菜、辣椒什麼的,紅紅綠綠看著就有食慾。裡面還有大蒜,我喜歡吃蒜,和辣椒一起吃,好過癮啊。
5.天津童子雞
它家的雞翅、雞爪、藕片、香乾味道都不錯,特別是雞翅,買的人也多,曾經一度很愛吃,現在貌似漲價了,就有點貴,感覺不如吃精武的翅尖劃算。
6.脆皮鮮奶
原味的和香芋的都好吃,喜歡那種軟綿綿甜而不膩的味道,每次經過都要掙扎很久。
7.小吃巷子中間賣粥的
喜歡它家的燕麥粥、葡萄什麼粥來著,好像它家的粥都還不錯,味道不是特別甜,但很爽口,涼涼的夏天喝很好,我喜歡用杯子裝著喝,方便。
8.廣東腸粉
喜歡它家的雞蛋腸粉和豬肝腸粉,味道不錯,尤其喜歡加很多辣椒吃,它家的辣椒其實不辣,但裹上腸粉很好吃。
9.梅菜乾扣肉餅
比較慚愧就吃過一次,覺得很好吃,但後來就沒啥機會吃了,現在晚上都不吃飯不出門,而且大老遠跑去西苑吃個餅好像也不大劃算,現在去西苑我就是沖著巴蜀香鍋去的,嘿嘿
10.鐵板魷魚和其它
魷魚須不錯,這東西到處都有。還有那個油炸攤的炸裡脊肉很好吃,很嫩,這些東西我不經常吃。
11.當然是精武鴨脖了,墮落街走進去的那家才是正宗的,基本上沒有不好吃的東西,超愛鴨脖子,鴨翅鴨腸什麼的也好吃。
最後再補充幾個大一點餐館,適合同學老鄉聚會的,8-10人吃飯的地方吧
1.橋樓。這個大家都知道,個人認為是性價比最高的地方了,菜的分量超級足,就算現在漲價了也還算劃算。個人喜歡那裡的涼拌叫花雞、土匪鴨、紅燒排骨、紅燒鯰魚、日本燒汁茄子、西湖牛肉羹等等。
2.小觀園。菜價偏高,菜做的比較精緻,分量也還可以,主要是服務很好,包間裡面基本上都有專門的服務員,某人老鄉聚會比較愛去那裡。酒水也不貴,一桌人聚餐的話攤下來每人30塊錢左右吧。
3.東門的桃李、紅錦天。吃過幾次,菜做的也還可以,價格適中,聚餐的話去包間比較好,大廳的桌子都是幾個人的小桌。
4.西苑的福滿樓。去過一次,東北菜做的不錯,分量也還比較足,價格不貴,有包間,但人多的時候服務有點跟不上。
5.都市農人。最近吃了幾次覺得都還不錯,價格有點貴,但菜做的不錯,尤其喜歡它家的開胃魚頭,裡面的面條很好吃。覺得傍晚的時候坐在外面吹吹南湖的鳳吃點美食還是很愜意的。比較推薦。
⑻ 寧夏以及銀川特色美食和特色美食店有哪些可推薦!
我應該算是寧夏本地的資深吃貨了。我來告訴你一些吧!
(一)味價比第一的店:銀川市麥咋了火吧( 中山公園西門店):這店是個炒菜、辣爆、燒烤帶唱K的店。這是我老去的小眾店,很多人不知道的,本來不想推薦,怕以後去的人多了老沒座位(實際上這店夏天時候基本天天爆滿的)。說多了沒用,建議你美團查下這店口碑就知道,因為美團口碑絕不騙人,這店的好評跟差評的比率基本是銀川第一的。幾乎沒有口味差評,這店的炒菜和燒烤都極為出色和用心,感覺是吸收了川菜特點的本土菜,服務也很好。店裡的特色菜基本都值得一品,感覺每一道菜都炒的很用心很有滋味,非常值得去吃一次。推薦必點菜是大麻魚、紅燒魚、跳水兔、燉鵝,涼拌豆皮等(特色菜必選點)。燒烤必點:羊肉串、紅柳羊肉(二選一,紅柳量大,一般吃2串就吃飽了;羊肉串味足!),醬香羊蹄,烤雞翅等(海邊朋友來了別點烤海鮮)。提示重點:這店的價格非常優惠,量比較大,別點太多。因此我將它列為味價比最好的店來推薦(備註:這店只能晚餐和宵夜,中午別去哦,因為不營業)。
地址:湖濱街與鳳凰街路口向北50米( 銀川中山公園西門向南150米也行)
(二)手抓羊肉老字型大小:銀川市或吳忠市的國強手抓:特色菜——手抓羊肉,其它所有菜一般!國強手抓是寧夏的老牌餐飲連鎖店,在寧夏本地都有極高的認知。所以假如頭次來 寧夏 的話,還是推薦這個店,畢竟認知度極高(備註:建議去了直接點手抓,搭配苦苦菜、沙蔥、枸杞苗等本地涼拌野菜,吃了就走,別傻傻點一堆)。當然,如果是本地的吃神,一般不去國強手抓,因為還有更好的店推薦的。
地址:導航地圖搜索去。
(三) 寧夏 紅寺堡大河鄉馬明手抓:特色菜——大塊手抓羊肉。這就是一個吃神告訴你們寧夏最好吃的手抓了!店極有特色,外面看著跟路邊店一樣,實際內有乾坤!進店後只需要告訴人家吃多少斤手抓肉就行,其它菜都是人家店家看人數看當天備菜給隨機上的。這店在銀川也有,但是口味和口碑都遠不如紅寺堡開發區大河鄉的老店,因此假如你是個吃貨,想吃到寧夏甚至中國乃至世界上最好吃的手抓,必須開車前往紅寺堡大河鄉老店去品嘗(備註:中午或晚飯飯口一定要提前點去,賣的太快,不是飯口極有可能不招待的!一般人均1斤肉,吃貨至少1斤半)。
地址:導航去紅寺堡開發區大河鄉的馬明手抓
(四) 銀川市或吳忠市小葉手抓:特色菜——涼羊脖,手撕雞。這店銀川市比吳忠市的貴了不少,而且吳忠的還是老店!很多人說羊肉怎麼吃涼的!沒錯,這店就是用來展示 寧夏 羊肉最獨特的地方——涼的羊肉美味的不可言語!我新疆朋友來吃後都大為驚嘆,認為遠超他們本地的羊肉!涼手抓一定要吃羊脖,因為香而無油。手撕雞也是寧夏的招牌菜,首推靈武縣手撕雞,但是專門去吃不值得,小葉味道也不錯,所以可以點(備註:小葉吃手抓,千萬別要熱的,就是吃涼的,他家熱手抓味道不行,但涼的一絕,搭配手撕雞、苦苦菜、沙蔥、枸杞苗涼拌野菜吃,吃完就走,其他菜萬不可點)。
地址:高德地圖導航 銀川 市或 吳忠 市的小葉手抓
(五)寧夏吳忠市惠安堡鎮小蔡清雅羊羔肉:特色菜——爆炒羊羔肉。這店我強烈建議吃貨專門驅車前往去吃。毫不客氣的說,這是世界上羊羔肉炒的最香的店,你幾乎不可能在找到比這家羊羔肉炒的更鮮美的!這里別看不起眼,到了飯口, 寧夏 本地吃貨只要途徑就必吃,不管你身家千萬還是政府官員、亦或是大貨車司機。很多非 寧夏 吃貨一般建議吃黃渠橋羊羔肉,但是作為真正吃貨我要說的是,黃渠橋羊羔肉比 惠安 堡羊羔肉差的遠(備註:就點羊羔肉,搭配點素菜吃米飯)。
地址:高德地圖導航 吳忠 市 惠安 堡鎮的小蔡清雅(有2個店,老店是小店面, 新店 是個大店面,建議去老店吃)。
(六)以上介紹的全是正餐大餐,還有很多店比如說寧味樓、老銀川家常菜什麼的都還可以,但是特色不明顯,有些還被上面幾個店替代了,因此不重點介紹了。下面介紹些本地最有特點的小吃店。
1.羊雜碎:到了寧夏不吃羊雜碎,基本也是個白來。寧夏的羊雜碎可以負責的說,全國最香的。寧夏本地人會說吳忠杜優素羊雜好吃,但其實真不行了。羊雜碎最好吃的店現在大部分集中在銀川的中山街銀河巷,裡面職高羊雜、納家戶羊雜、馬家羊雜幾家基本代表了寧夏羊雜碎的巔峰。當然,除了這幾家外,還有銀川南門南橋的老張家羊雜碎也是一霸(只賣早餐),當年南門老勉家那老太太是寧夏羊雜碎的巔峰人物,可惜人去了,後代手藝也沒落了!
地址: 銀川市中山街銀河巷或勝利街南門橋頭
2.牛肉餡餅:前面說過寧夏牛羊肉好吃,羊肉不說了,這里說個牛肉餡餅,就是 銀川南門商都佑民巷的楊四牛肉餡餅,這家店的牛肉餡餅,可稱得上一絕,比銀川湖濱體育館對面那家餡餅還要好吃!一般人吃一個還想吃,我反正次次光吃餡餅至少2個。尤其是搭配上南橋橋頭的老張家羊雜碎,簡直就是人生巔峰一般的早餐。
地址: 銀川 市興慶區南門 商都 佑民巷37號
3. 大武 口涼皮:這個不用說了,是個 寧夏 人都知道,火的一塌糊塗。全國很多人都說陝西涼皮好吃,但實際上寧夏的比陝西 的還好吃,原因就是因為寧夏的回民更正宗,做出來的涼皮當然更加上乘。當然最好吃的涼皮是大武 口的,但是遠,專門驅車去不值得, 銀川 的 大武 口涼皮加盟店就可以了。
地址:高德地圖在銀川市搜大武 口涼皮,很多店隨便找個近的。
4.羊肉泡饃:全國人民都知道 陝西 泡饃好吃,但實際上寧夏人民去陝西吃次泡饃,死的心都快有了,實在難吃的不行,羊肉少不說,湯濃稠的膻味重的讓人難以下咽。因此寧夏的泡饃是真的比陝西的好吃的太多了。這里推薦銀川西塔的陳義泡饃,到了銀川一定要嘗嘗,尤其這店的泡饃不說,那羊肉夾饃也香的很,光羊肉夾饃還可以點個羊肉湯就著喝的,很爽。
地址:高德地圖導航陳義泡饃或銀杏泡饃,在銀川西塔附近。
5. 吳忠市蘇子拉麵館的涼拌牛肉:說實話,就拉麵本身來說, 寧夏吳忠市的比甘肅蘭州市的真的錯的遠。但是如果要說哪的牛肉好吃,那吳忠市的拉麵館里的涼拌牛肉就要比 蘭州強多了,真的是一絕!假如途經吳忠市,建議去蘇子拉麵館吃個拉麵帶上他們的涼拌牛肉。
地址:導航吧!
其它還有如中寧棗園清燉土雞、 固原羊羔頭、 隆德暖鍋啥的,因為交通不便就不例舉了,而且 寧夏清燉土雞比起東北 的小雞燉蘑菇還是有點差距的。
⑼ 銀川市特色美食有哪些
銀川市特色美食有如下:
1、羊肉臊子面
銀川本地麵食最具代表性的產品,是很多面館主打的麵食之一,最具代表的就是玉蓮面館、紅元帥面館、華彪面館、富仁面館做的的羊肉臊子面,很多家庭也會經常自己製作羊肉臊子面。
2、辣爆羊羔肉
寧夏的辣爆羊羔肉羊肉一般選擇不超過20斤的小羊羔,烹制黃渠橋羊羔肉,主要是在「爆」的基礎上,兼用「燜」和「燴」的手法。大火爆炒,讓香味進入肉中,使菜餚鮮嫩可口,香味四溢,具有地方特色和民族風味。
2017年,在我區申報的第一批自治區級非物質文化遺產代表名錄中,平羅縣的黃渠橋羊羔肉製作技術被列於自治區級非物質文化遺產。
3、黃河鯰魚
是寧夏的特產,「天下黃河富寧夏」,黃河水在寧夏境內平穩緩慢,形成獨特的水產資源,黃河鯰魚就是其中最有名的一種魚類。西北人最淳樸的烹飪手法,將大塊的黃河鯰魚燉的湯濃味美、肉質細嫩。
4、手抓羊肉
手抓羊肉是寧夏頗具代表性的一道名吃。手抓羊肉幾乎成了回族飲食文化的代表作。手抓羊肉選材很講究,要選取羊肋骨肉做原料,壯瘦比例適中,加入各種燉肉調料加以煮制。特點是肉味鮮美,不膩不膻、色香俱全。吃肉時,用手抓、撕食之,故名手抓羊肉。
5、燴小吃
燴小吃是一道傳統著名小吃,寧夏各地均有製作。濃濃的羊肉湯里燴上羊肉丸、夾板子、粉條、涼粉等,尤其喜歡吃湯里的夾板,是用麵皮夾著肉餡油炸出來的一種小吃,十分美味。
6、羊雜碎
銀川最出名的民間美食,這是一代一代銀川人最最鍾愛的早餐之一。一大早每個有點名氣的羊雜碎店都能看到,一個個就著茴香餅,喝著羊雜湯,大口吃著羊肚羊腸、面肺子、羊心羊肝。