⑴ 華飛老北京香酥芝麻餅加盟總部在哪裡電話是多少
在重慶南坪萬達廣場鋒邸3--5-6
⑵ 好味來香酥芝麻餅的配方誰有
徐州《好味來》老北京香酥芝麻餅總部創
建於2003年10月13日。是一家專做面點餅類的培訓總部，也是最早開始做香酥芝麻餅加盟的總部！
我是在他們那裡學的，生意還算不錯，這是他們的QQ：2272937456
希望能幫到你！
⑶ 老北京香酥芝麻餅培訓哪裡有華飛老北京香酥芝麻餅培訓正宗嗎
想做老北京香酥芝麻餅開始創業，你首先開始調查
你是怎樣知道老北京香酥芝麻餅的？自己吃過還是聽說過，還是搜索來的？……
當地有沒有做老北京香酥芝麻餅的？
若有經濟條件或者創造機會去它的發源地北京親口嘗一嘗，
當地的居民是否喜歡香酥芝麻餅系列？也就是這個芝麻餅受眾群體的反應情況
華飛老北京香酥芝麻餅培訓班你可以去考察一下，嘗一嘗，
或者周圍人有沒有經過這里培訓的？多做一下調查
……充分了解了芝麻餅情況，再去培訓更好
……
⑷ 老北京香酥芝麻餅 怎麼培訓的
材料
主料：熟麵粉23公斤 白砂糖10公斤 飴糖3公斤 豬油4公斤 白芝麻15公斤 小蘇達0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎秈粉(是秈米粉,防粘用),水適量。
製作
1.碎粉。先將熟麵粉壓細篩勻(另將扎秈粉與糖粉拌勻過篩，操作時灑於台板上，防止粘結作用及擀制剩麵皮時不易起筋)。
2.制坯。熟麵粉放在台板上，使成盆形將小蘇打、熟豬油放在其中，另將砂糖加水燒成糖漿倒入，乘熱攪拌均勻。待冷卻後用滾筒或平板機壓成薄麵皮。再用空心圓形馬口鐵皮模子擀成銀元形的生坯，篩去浮粉。
3.上麻。將芝麻放在竹籩里，適當拌濕，倒入餅坯，將竹籩拉動。待生坯兩面粘滿芝麻時篩去芝麻浮屑。現已使用「上麻機」完成上麻工序。
4.烘焙。將生坯依次排列在鐵盤中，進爐烘焙，爐溫為150～200℃。
5.保藏。須用鐵皮箱密封，防止回潮。
⑸ 香酥芝麻餅哪家好
不如自己做啊干凈，料足，你想吃什麼口味就做什麼口味，比外面劃算，好吃，衛生多了，送人也好
⑹ 一塊老北京香酥芝麻餅的成本是多少
這個要按你們當地的物價來算。麵粉一斤幾塊錢？芝麻一斤幾塊錢？做一斤麵粉能出幾只芝麻餅？需要用掉幾兩芝麻？算他一斤麵粉能出十隻芝麻餅，一斤麵粉8塊錢來算，那就是每隻芝麻餅8毛的麵粉錢，加芝麻，芝麻比如用了2兩一百克，一斤芝麻20塊，一百克芝麻就是4塊，塊錢平均分到十個餅上，就是每個餅0.4塊。那麼還有香酥的做法需要用到油，一般好點用豬油，色拉油也可以。還要算油錢，然後平均分十份。反正所有原材料加起來的錢分十份，一份就是一塊的成本價。
⑺ 老北京香酥芝麻餅現在還能幹嗎
相關問題去上海一定不能錯過的美食有哪些？去香港一定不能錯過哪些美食？哈爾濱有哪些不能錯過的美食？西… 烤鴨已成為北京飲食的象徵。據說基辛格每次到北京是必吃烤鴨的。當年騎著二八車在北京胡同兒滿世界兒溜達的老小布希，都嗜這口兒。