① 現在餐飲行業，有哪些知名的合作加盟商
1、肯德基 (1952年創建於美國,來自美國的連鎖快餐廳,世界最大的炸雞快餐連鎖企業之一,百勝(中國)投資有限公司)
2、麥當勞 (1954年創建於美國,上市公司,全球最大的快餐服務集團之一,大約擁有三萬間分店,麥當勞(中國)有限公司)
3、小肥羊 (中國馳名商標,中國企業500強,香港上市的品牌連鎖餐飲企業,大型餐飲連鎖企業,內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司)
4、永和大王 (快樂蜂集團旗下,亞洲最具競爭力企業之一,大型連鎖快餐企業,連鎖快餐品牌,上海永和大王餐飲有限公司)
5、德庄 (中國馳名商標,重慶市著名商標,重慶市農業綜合開發重點龍頭企業,全國餐飲百強企業,重慶德庄實業(集團)有限公司)
6、德克士Dico's (源於美國,頂新集團旗下品牌,中國連鎖百強企業,連鎖快餐十大品牌,行業著名快餐連鎖品牌,頂新國際集團)
7、秦媽 (重慶著名商標,集經營火鍋餐飲/品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業,重慶秦媽餐飲文化有限公司)
8、吉祥餛飩 (中式快餐著名連鎖品牌,全國餐飲百強企業,十大餐飲加盟-餐飲特許經營品牌,上海名牌,上海世好餐飲管理有限公司)
9、大娘水餃 (江蘇省著名商標,知名連鎖快餐品牌,行業影響力品牌,國際化的中式快餐連鎖企業,大娘水餃餐飲集團股份有限公司)
10、廖排骨 (始創於1982年,四川省著名商標,著名的鹵食品牌,傳統風味小吃知名品牌,綠色餐飲品牌,廖排骨集團公司)
② 餐飲連鎖加盟店有哪些
加盟的話，像這種餐飲行業總部一般只提供品牌使用權，食物的做法，像材質什麼的肯定要自己采購的，不涉及到物流。
餐飲這種投資大回報慢的行業，入行需謹慎，不要看到大街上那麼多餐館以為他們都賺錢，每家都有自己一本難念的經。
關於餐飲如何經營可以給你幾條建議。
1、做出特色。一個沒有特色的店沒有他的生存下去的意義，如果說你一定要做沒有特色就是你的特色，我也沒法子。特要特什麼地方：菜品，味道，做功，環境……
2、服務好，環境好，比你的定位還好一點點，如你定位低端的，你就做得比低端的同行好一點點，高的就比高的好一點點。可以在細節上比他們好一點點。
3、客人要什麼，你知道嗎？做食，就好比是在做良心。所以一定要衛生，一定要在食材是控制好。安全第一。
4、多學習。
5、會用營銷的眼光做生意，知道怎麼才能讓客人回頭。
6、用心經營，細處做起。一定要管好店中的人、財、事。
求採納為滿意回答。
③ 知名洋快餐加盟品牌有哪些
西式快餐詞語最早出現於西方，上世紀80年代引入中國，亦稱「洋快餐」。西式快餐具有「三高」(高脂肪、高熱量、高蛋白質)和「三低」(低維生素、低礦物質、低纖維)的特點。面對市場上琳琅滿目的西式快餐連鎖店品牌，在給廣大消費者就餐帶來更廣闊的選擇空間的同時，也使廣大消費者和洋快餐加盟投資者不知道該如何選擇，不過可以參考7808口碑網小編為你整理出的十大洋快餐加盟品牌。十大洋快餐加盟品牌1、肯德基(1952年創建於美國，來自美國的連鎖快餐廳，世界最大的炸雞快餐連鎖企業之一，百勝(中國)投資有限公司)，2、真功夫(規模最大的中式快餐連鎖企業之一，中國最具影響力的中式快餐品牌之一，中國馳名商標，真功夫餐飲管理有限公司)，3、必勝客(全球最大的比薩專賣連鎖企業，十大快餐連鎖品牌，隸屬於百勝全球餐飲集團，百勝(中國)投資有限公司)，4、味千拉麵(始創於1968年，日本第二大拉麵連鎖店，快餐連鎖十大品牌，行業著名品牌，味千(中國)控股有限公司)，5、馬蘭拉麵(中國馳名商標，北京市著名商標，知名品牌，國內連鎖店最多的中式快餐，馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司)，6、麥當勞(1954年創建於美國，上市公司，全球最大的快餐服務集團之一，大約擁有三萬間分店，麥當勞(中國)有限公司)，7、德克士Dico's (源於美國，頂新集團旗下品牌，中國連鎖百強企業，十大快餐連鎖品牌，行業著名快餐連鎖品牌，頂新國際集團)，8、麗華(創業於1993年，中國快餐協會副會長企業，中國餐飲百強企業，江蘇省優秀餐飲企業，常州麗華快餐集團有限公司)，9、永和大王(快樂蜂集團旗下，亞洲最具競爭力企業之一，大型連鎖快餐企業，連鎖快餐品牌，上海永和大王餐飲有限公司)，10、吉野家(始創於1899年日本，知名的以米食為主的餐飲連鎖品牌，國內快餐行業領先企業，上海吉野家快餐有限公司)。想了解更多餐飲連鎖信息請點擊進入>>
④ 自己開一個餐飲連鎖加盟店。需要哪些手續，哪些法律，
市場調研： 必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手（包括財務狀況、經營現狀、員工人數等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件： 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色：，必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。
擬定人員： 2名廚師，2名助理廚師，4個店面服務員（含領班和收銀），月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備： 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。
開業策劃： 試營業一周時間擇日正式開業，開業慶典連續兩周時間，活動期間均可享受活動宣傳的優惠；媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。
投資預算： 房租和押金周轉資金8萬元，固定資產投資20萬元（裝修15萬元，電器和廚房設備3萬元，傢具裝飾等2萬元），物料周轉資金2萬元，合計30萬元。 經營成本： 房租2萬元/月，水電0.2萬元/月，人工1萬元/月，促銷推廣平均0.3萬元/月（節慶日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其餘1.1萬元平時使用），稅金0.1萬元/月，其他開支0.4萬元/月，合計每月成本支出4萬元，每年成本支出48萬元。
固定資產折舊： 固定資產20萬元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.834萬元，折舊資金可用於周轉，但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算： 預計月營業額12萬元，預計65%毛利（內部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用於折扣銷售）即7.8萬元，固定資產折舊0.834萬元/月，成本支出4萬元/月，凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。
生存分析： 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元，即平均每天營業額0.248萬元，年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元，則不具備生存條件，必須盡快整體商業轉賣；第一年的年營業額高於89.28萬元，則具備了生存條件，可以設法改善；第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。
利潤分配： 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店，即21.3552萬元；年凈利潤的40%用於股東分紅，即14.2368萬元。
擴張計劃： 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元。
⑤ 洋快餐的沖擊與融合的意義是什麼
我們許多人把快餐當時髦，而國外美食家則視快餐為「食品垃圾」，這有點令人不可思義。麥當勞、肯德基等國外著名快餐店幾乎一夜之間便風靡神州大地，年輕人更是趨之若鶩，許多人把吃快餐當作一種超值享受。這就應了那句「外來的和尚會念經」。 快餐有快餐的好處，15秒內把食物交到顧客手中，可謂神速。單說麥當勞在中國就獲得了相當的成功，據報道，麥當勞創下的日銷售紀錄不是在美國本土，而是在中國北京，麥當勞最大的銷售店是在中國。 一、 極具親和力的企業文化 走進麥當勞或肯德基，撲面而來的是濃郁而霸道的休閑文化氣息。它們借用品牌的力量，為家長和孩子在休閑時間提供了聯結親情的橋梁。其核心策略都是在不停地連鎖著一種文化親和力。其實，一塊漢堡包已不僅僅是代表著一種食品，還體現著一種文化。因此，在對飲食文化最具包容性的深圳，做工簡單的洋快餐能佔領市場，文化和人性的親和力是至關重要的因素。 孩子們在這里有好玩的兒童樂園，好吃的薯條。兒童有著愛玩的天性，在一堆大人中間正襟危坐恐怕是他們最不願意做的事了。當他們一旦發現有這樣一個裡面貼滿了卡通圖案、座位旁邊有可以免費玩的兒童滑梯和跳床，相信沒有什麼力量能讓他們不喜歡，更何況薯條和汽水是每一個孩子都喜歡的食品。 青年人眼中的「洋快餐」又是另外一番景象了。相對傳統的中餐館來說，這里沒有嗆人的油煙，有的只是干凈的桌椅和明亮的窗戶；沒有觥籌交錯的喝酒劃拳聲，只有或輕松活潑，或動聽悠揚的背景音樂。即使不是在進餐的時間，也會有年輕人進來買上一杯可樂，看看書、聊聊天。即使什麼也不買，也不會有服務員來趕你走。所以在許多青年人眼中，這里已經不單單是進餐的地方了，而是釋放心靈和感受自由的地方。 據《市場報》報道，非典對餐飲業沖擊極大，餐飲業生意清淡，但洋快餐的生意要遠遠好於中式快餐。盡管洋快餐在非典最緊張的那段時間也受到很大沖擊，但恢復速度很快，而且大多數是老顧客，他們在就餐時根本就沒有感覺到非典期間的緊張氣氛。 把「餐飲文化」轉化到企業內部，形成一套具有企業特色的企業文化。麥當勞就提倡：「所有的麥當勞的工作夥伴都是麥當勞的真正主人。」 麥當勞和肯德基每年都花巨資對企業員工進行培訓，讓員工接受並認同這種企業文化，使員工不經意間影響著顧客，在品味與品償之間產生完美的結合。 餐飲業專家認為，除了要學習洋快餐的標准、干凈、服務外，更要學習它們向消費者所提供的「軟性」的內涵如親情等人性化東西，從而找到自己的一種親和力，讓消費者的消費行為與消費心理產生和諧。當然，這種親和力要在中國文化與現代趨勢里找，不解決這一問題，中式快餐永遠做不大。 麥當勞和肯德基底氣再大，每年仍要投入大量資金用於廣告宣傳或公益事業，它們將此視為無形資產的積累。而正是這種不間斷的宣傳積累，向消費者灌輸了什麼才是真正的麥當勞和肯德基，到哪裡才能找到麥當勞和肯德基。一位美國人曾說，無論走到哪個國家，只要看到麥當勞就有一種回家的感覺。這就是洋快餐的絕妙之處。 洋快餐之所以走紅，撇開先進的營銷手段不說，還在於它營造出一種輕松親切而又值得依賴的氛圍，氛圍是深入血液的，無形的，卻時刻在起作用，對相當一部分人來說，洋快餐的精華在於潔凈和方便。店堂寬敞明亮，環境賞心悅目，怎能不讓心醉?而中式快餐衛生狀況、就餐環境就不那麼讓人滿意，服務質量等方面也遠遠落後於洋快餐。 眾所周知，快餐文化之所以風靡全球，就在於它的餐飲主要突出的「快」字。而麥當勞、肯德基等洋快餐之所以現在有這么高的公眾曉知率，這也與洋快餐在開店數目上幾乎沒有其他店面可以與之抗衡的原因是分不開的。 兩家洋快餐，在中國邊競爭邊擴張的同時，利用其頻繁而有效的市場活動，不但建立了其強大的品牌優勢，也使快餐文化深入人心。綜觀兩大洋快餐的市場策略，從強勢公關，到明星效應的廣告攻勢，到多樣化的營銷方式，到熱心公益事業，增加品牌的美譽度和認知度，直至滿足不同顧客偏好的本土化戰略，兩大洋快餐都各有特色，不分上下。從洋餐飲巨頭的競爭策略可以看出，他們發展迅猛的法寶就是看似很虛的「文化競爭力」。這就是通過分析當前的飲食需求，制定出與之相符的飲食模式和企業文化，再用這種文化培養員工，讓員工與企業共同成長。 二、 完善的標准化管理 科學泰斗錢學森曾給快餐下過這樣的定義：烹飪的工業化。13分30秒，這是肯德基電腦控制下一鍋炸雞的出爐時間；一層芝士、半杯肉鬆、七分鍾的烘烤，這是必勝客一張薄餅的標准製作…… 嚴格的工業化流程，最終帶來的當然是利潤。據統計，麥當勞的平均營業額是中式快餐店的160倍，而肯德基一年也從中國市場「啃」走20億元。 在肯德基公司僅標准化手冊就有上百套，從選店、原材料的選購，到產品加工、質量、商標、營運等等，都有標准手冊，白紙黑字，每個員工進行任何一項工作都有章可循。北京肯德基的總經理崔先生說：「打個比方，我們公司規定薯條在炸出7分鍾後未售出就廢棄，也許6分半、7分半與7分鍾差不了多少，但標准只能有一個。所以，對肯德基而言，世界各地，各個店堂只有一個企業的唯一標准。 同樣，在麥當勞公司進行任何行動也都是遵循唯一的一個標准行事。從原料供應到產品售出，統一的標准、規程、時間和方法，使顧客無論在今天，還是在明天，無論是在美國還是在中國，都能品嘗到品質相同、真正原味的美式漢堡。一位參觀過麥當勞生產基地和製作方法的北京快餐店老闆說，哪怕從大街上拉來一位不會做飯的老太太，只要她掌握了操作程序，也能做出統一口味的產品。 先進的管理依靠優秀的人才才能實現。人才培訓則是造就優秀人才的必然途徑。據悉，北京麥當勞食品有限公司每年花在員工培訓上的經費就達1，000多萬元，從總經理到普通員工都要接受培訓，甚至遠送美國麥當勞漢堡包大學。中式快餐一般不願培訓員工，這就使它們在員工素質對比上處於不利地位。 肯德基奉行「以人為核心」的人力資本管理機制。因此，員工是肯德基在世界各地快速發展的關鍵。肯德基不斷投入資金、人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員，餐廳經理到公司職能部門的管理人員，這些培訓不僅幫助員工提高工作技能，同時還豐富和完善了員工自身的知識結構和個性發展。 肯德基在中國特別建有適用於當地餐廳管理的專業訓練系統及教育基地——教育發展中心。這個基地成立於１９９６年，專為餐廳管理人員設立，每年為來自全國各地的２０００多名肯德基的餐廳管理人員提供上千次的培訓課程。中心大約每兩年會對舊有教材進行重新審定和編寫。培訓課程包括品質管理、產品品質評估、服務溝通、有效管理時間、領導風格、人力成本管理和團隊精神等。通過對員工的培訓，建立完善的標准化管理，在總部統一決策之下，快餐店如機器一樣有條不紊地運轉，同時也促使洋快餐走向擴張之路。 三、 以規模促效益，以擴張促發展，積極拓展本土化經營 特許經營在全球都獲得一致的歡迎，其主要原因在於特許經營既可以作為一種企業經營管理的模式有利於企業的快速發展，成長和擴張。另方面，也可以作為一種創業的模式，這對於那些資金有限，缺乏經驗，便確實又想投資創業的人而言無疑是有極其強的吸引力，因為一旦他加盟實行特許經營的企業，他就可以得到一個已得到實踐檢驗成功的商業經驗和經營管理方法，更重要的是他可以得到一個也許是價值很高的無償的品牌，還可以得到特許人的指導和幫助，所有這些都將大大減低他的投資創業的風險，使他獲得成功的概率大幅提升。更重要的是各國政府的扶持態度也是特許經營成功的一個重要方面。 特許經營是國際上最流行的商業經營模式之一，在美國，超過35％的零售業營業額來自特許經營。肯德基和麥當勞在全球的大部分分店也是採用了這一經營方式，但獨獨在中國，無論是麥當勞還是肯德基，特許經營的步伐慎之又慎。從1993年第一家肯德基特許經營店西安店開業，到目前肯德基特許經營店只有20多家，其中13家集中在西安，而其餘肯德基連鎖店仍是獨資和合資方式。 1998年底，肯德基再次准備在中國市場尋找加盟夥伴，並公開了特許經營的加盟申請條件。 肯德基的母公司，中國百勝餐飲集團公共事務經理徐真表示，肯德基現階段在中國市場「不從零開始」的特許經營是一個最佳的方式，它能確保加盟者盡快融入肯德基標準的管理系統，並共同發展。肯德基的「不從零開始」的特許經營模式與通常的特許經營模式不同在於：肯德基將一家成熟的、正在贏利的餐廳轉售給加盟者，加盟者不須從零開始，避免了自行選址、開店，並招募、訓練及管理員工的大量繁雜的工作，同時加盟者的風險會大大降低，提高了成功的機會。 現在，麥當勞與肯德基在中國的擴張腳步已經邁得越來越快，在兩家你追我趕的長跑競賽中，肯德基顯然已經領先了一步：截至2003年底肯德基在全國的門店總數達到了1000家，麥當勞超過56０家，肯德雞在數量上已經領先麥當勞4００家。 以麥當勞和肯德基為代表的洋快餐業正在他們搭建的商業平台上一步步拓展中國市場，從最初的標准化、快速、衛生的西式快餐沖擊贏利模式，轉變到現在偏重於選址、特許經營和加盟連鎖的中間角色。 洋快餐通過多年的苦心經營，其品牌形象和商業價值正日益成為制勝法寶。麥當勞的金色拱門、肯德基的山德士上校如影隨行，從特大城市逐步向中小城市挺進，從最初的小心翼翼到如今的風生水起，在此過程中遭遇土豆泥斷檔、訴訟糾紛、信譽危機和「漲價」事件。但這並不妨礙他們擴張的野心，欲疾走本土化之路，構建連鎖帝國。 雖然跨國公司比較典型的是採用跨國經營資源配置方式，但資源的當地化利用程度也相當高，特別是在中國這樣的市場容量大、資源也相對比較豐富多樣、勞動力價格相對低廉的東道國來說，更是如此。復旦大學經濟學院課題組研究發現，在肯德基的國內外投入品采購價值比例上，肯德基國際經營體系下的生產國際分工程度並不高，肯德基2000年進口原料約占其當年原料采購總額的十分之一，而且有逐年降低的趨勢。 在本土化的進程中，原材料、工作人員、產品、廣告的創新和本土化是兩家洋快餐比拼的重點，也給中國本土的相關企業帶來了新的商機。麥當勞中國北方地區總經理兼北京麥當勞公司總裁賴林勝說，麥當勞有一套久經考驗的運轉機制。其肉雞、肉牛、生菜的養殖和種植，雞（牛、豬、魚）肉餅的加工，以及餐廳桌椅、廚房設備、專用招牌等分別有固定的供應商，有的已經合作了４０多年，麥當勞連鎖店開到哪裡，這些供應商就把廠建到哪裡。早在麥當勞進入中國之前的１９８３年，其系統供應商就先期而至，到中國開設農場和工廠，至今已在中國投資設立了５２間工廠、農場、牧場、養殖場，保證生產和加工出全球標准化的原料和半成品。麥當勞和各個供應商之間在財政、會計、人事管理上完全獨立，各自向公司董事會負責。麥當勞只在品質監控方面對供應商提出嚴格的要求，沒有任何利益上的關系。 只有規模生產才能降低成本，做到物美價廉。統一生產、連鎖經營才是發揮規模效益的有效途徑。洋快餐通過不斷擴大其規模，來達到降低其管理成本，肯德基和麥當勞雖然看似兩家競爭對手，同時這種競爭有非常強的排他性，他們通過不斷的擴張，來促進自身的發展，這種發展，本土化、中國化是跨國公司進入中國市場的必經之途，關鍵是看誰的速度更快、融入程度更高。麥當勞和肯德基在這一點上表現出了驚人的一致。從食品的提供、原料的采購、到人員的聘用、廣告的投放，洋快餐的本土化越來越深入，市場的回饋也應證了這一點。 如果說科學的運轉機制和嚴格的管理，使得麥當勞和肯德基日進斗金，而極具親和力的企業文化，讓麥當勞和肯德基走向世界。
⑥ 餐飲連鎖店有哪些
權金城北京餐飲連鎖店
⑦ 如何開餐飲連鎖店需要注意些什麼有什麼好的加盟項目
如果你自己沒有餐飲經驗就選擇加盟，至少這樣不是你一個人在為你的店奮斗，總部多多少少還是能分擔一些的，好項目嘛，我建議你去了解惠美餃子，相當不錯的，他們的餃子皮薄餡多，味道也好，又健康，可以去參考投資
⑧ 怎麼餐飲開連鎖店是什麼流程需要什麼手續
不要辦手續，等他查到你自然告訴你，你就不用交那麼多費用啦，來查你就罰你點錢，他就幫你辦好了，就這么簡單。。。
⑨ 加盟做連鎖店有什麼好處，做餐飲有哪些不錯的品牌
對於加盟者來說，加盟特許連鎖體系具有以下優勢：
◆ 享受知名品牌帶來的人氣和利潤；
◆ 統一采購、統一配送從而降低進貨成本；
◆ 獲得質量可靠的商品和服務；
◆ 可根據總部已獲得的經驗來選擇加盟店最佳地理位置；
◆ 接受系統培訓，用已經證明獲得成功的經驗來經營自己的企業；
◆ 附屬於知名品牌大旗下，受益於其整體廣告所帶來的客源；
◆ 可得到持續不斷的經營指導服務；
◆ 自己做老闆但又不孤軍奮戰，有大公司做後盾，可盡享成功喜悅，而無經營風險。
推薦加盟做背簍人家湘菜，很不錯的，原汁原味的湘西餐飲，可以去考察下，有保障的。
⑩ 餐飲直營連鎖店有哪些品牌
目前該行業的餐飲人會感到迷茫，外行人入餐飲行業感到寒心的，而旁觀者是滿腔熱情，如果想要一個好的店面生意，那麼就需要將產品具備差異化，是受到人們的青睞。