❶ 有人合作過荷塘碼頭酸菜魚嗎需要哪些條件
我現在開的就是荷塘碼頭酸菜魚,沒什麼太多條件,因為總部都給你想到了。總部半成品配送到店,料包化操作,出餐快,翻台快,中、晚、夜宵兼顧,隨點隨吃,不用等,賣的快,進賬自然多。
❷ 正宗老火鍋加盟費用多少
你好,朝天門火鍋為你解答。
根據新華網發布的《2019中國餐飲業年度報告》顯示,渝川火鍋的市場份額達到火鍋市場50%以上, 所以開火鍋店,首選還是川渝火鍋。
此外,開一家火鍋店影響費用很多,比如,城市級別,門店大小,品牌選擇等,都是影響因素,
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作,首選是川渝品牌,作為火鍋發源地,重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了,必然是你是知道的。
費用主要有幾塊,一個是品牌合作費用,一個是租金與裝修與設備,還有一個就是後期物料與運營基礎基金的支持,所有費用之中,一般租金和裝修費用是最高的,所以選址就極為關鍵。
因為地域問題,城市級別等諸多因素,這幾個費用差異也非常大,比如蘇杭等江浙地區,費用往往高很多,而且加盟費用也跟這些因素有關,比如,同樣一家200平火鍋店,總的算下來,不同地區差異甚至可能相差幾十萬。
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❸ 正宗酸菜魚火鍋店加盟
寧波那家荷塘碼頭黑魚館,酸菜魚很正宗哦,我吃過的最好吃的酸菜魚了。
❹ 正宗酸菜魚火鍋店加盟店
荷塘碼頭黑魚館專注於黑魚的一種烹制方法,將酸菜魚烹製做到爐火純青的境地,非常罕見。更令人稱贊的是,荷塘碼頭在傳統酸菜魚的基礎上大膽創新:在傳統火鍋基礎上開創出了「先吃魚,後喝湯,然後涮燙蔬菜肉食麵條」的火鍋式酸菜魚新吃法,美其名曰:「魚火鍋」。 經過多種中葯材秘制的湯底,奇特的烹飪方式,使魚肉口感香滑嫩爽,且具有養生保健的功效,並且現殺現做,保證了魚肉新鮮鮮香。 在魚肉吃完後,還可以添加其他葷素菜品進行涮燙,「一鍋兩吃」,別有一番滋味在心頭。
❺ 浙江荷塘碼頭餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介:浙江荷塘碼頭餐飲管理有限公司(以下簡稱荷塘碼頭),公司集特色餐飲技術開發、飲食營養學研究、餐飲品牌管理、餐飲人才培訓為一體。公司以創建品牌餐飲為宗旨,專業打造特色時尚餐飲品牌,為投資者提供專業的餐飲開店服務。浙江荷塘碼頭餐飲管理有限公司旗下有荷塘碼頭黑魚館,堅持文化餐飲、綠色餐飲、養生餐飲為經營理念,以傳統工藝為基礎配以秘制配方,以酸菜黑魚為特色,一魚三吃。公司的管理團隊是由來自各大餐飲企業積累豐富專業經驗的夥伴組合面成的,對於餐飲市場的演變和消費動向都有著深入的了解。
法定代表人:李明勝
成立時間:2014-11-14
注冊資本:1000萬人民幣
工商注冊號:330212000428496
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:寧波市鄞州區首南街道日麗中路777號
❻ 如何加盟酸菜魚火鍋店,像荷塘碼頭黑魚館這樣。
首先聯系總部獲得聯系方式,實地考察,要有合適的店面,雙方洽談
❼ 荷鰍塘火鍋加盟費多少
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創回答)。
不管是魚火鍋,牛肉火鍋,串串火鍋,或者小火鍋,市井火鍋等等,其實這些都是火鍋的細分市場,你考慮的風險問題,不外乎就是一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,你要清楚的是,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
注意,有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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❽ 加盟荷塘碼頭酸菜魚火鍋店怎麼樣
我喜歡微辣的,這家酸菜魚口感挺不錯。
❾ 寧波酸菜魚火鍋店加盟
荷塘碼頭黑魚館
❿ 全國連鎖火鍋店排名,哪些火鍋店品牌可以加盟
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
現在網上有許多所謂的排名,一些所謂的自媒體,地方平台,團購平台等發布的排名,本質上說基本都是毫無參考價值,如果你非要找排名,而且相對官方的排名,可以參考新華網和飯店協會發布的2019中國餐飲業年度報告(來源新華網)之中的火鍋片段,比較有參考價值。
費用方面,總的來說成功開起開一家火火鍋店影響費用因素很多,主要包括:
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
值得注意的是,開起一家火鍋店的兩個核心要素,一個是底料口味,一個是經營管理知識,底料口味一定要優質,如果沒有經營技巧,那麼一定要學習(多從品牌方處學習)。
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