❶ 長順太安魚怎麼樣
店面很簡單，「太安魚」三個字早已如雷貫耳~吃過他家的火鍋魚，火鍋田雞，味道都很好。印象深刻的還有火鍋里下的豆腐，不知道是不是那種所謂的膽水豆腐，有股特殊的豆香，並且有嚼頭（不同於入口即化的嫩豆腐），特別入味、好吃。有點兒辣哈
❷ 潼南哪家太安魚最正宗
龍湖那邊有家，很安逸。就在龍湖轉盤旁的加油站路口往下，第一個路口再右轉，晚上和周末人多。魚不錯，臘排骨也好！
❸ 請問重慶主城區哪裡的太安魚好吃
潼南的太安魚最好吃
❹ 太安魚是什麼魚呢
太安魚俗稱「坨坨魚」，出自重慶市潼南區太安鎮，是重慶江湖菜中的一道名菜。
太安魚的魚是產自嘉陵江的鰱魚，在停車的司機們發現了這里的魚味道鮮美自然，並且做法特別，然後流傳到各地。花椒麻而不燥，湯色青亮而鮮辣，看似溫和的一道椒麻魚，那可是又辣又麻，讓人辣的過癮，麻的痛快。
評價太安魚做的好不好主要有兩個指標：
1、調味和入味（這個是川菜一貫注重的）。
2、魚炸的是否酥嫩，紅燒之後魚肉口感跟嫩魚片一樣的都是上乘的。
今天的太安魚已經成為重慶有名的江湖菜，花鰱的魚肉入口即化，且重慶的菜系以麻辣為主，很是開胃，廣受人們喜歡。
❺ 請問重慶市潼南縣太安鎮有哪幾家太安魚味道正宗和環境較好的魚庄
太安群佳魚庄·姐妹魚庄，要看到殺魚，要不然給你死魚味道難吃
❻ 太安魚怎麼樣
這家店充滿了兒時的記憶啊，很小的時候就去吃過很多次，現在走到那邊都覺得特別親切。太安魚和牛蛙都是他家不錯的菜。店面很小不起眼，但是味道很巴適，而且還是從前那種大盤盛裝的。
❼ 潼南太安魚怎麼樣
算是重慶比較不錯的太安魚了，就是環境差了一點，價格比較便宜，好像是16還是18元斤。不知道為什麼每次去都遇到請客的，基本上都是過生日，反正就是很吵，而且感覺抽煙和劃拳的人比較多，有點烏煙瘴氣的感覺。還有就是映像中有看起來很小的服務生，好像都是潼南過來的。味道還是不錯的，總之性價比還可以。
❽ 重慶主城區哪裡有比較正宗的太安魚
樓主你好
給你介紹幾個吧
潼南太安魚 在沙坪壩區童家橋69中職業中學大門旁(近童家橋正街2號)，還可以的那裡魚，人均40元
太安魚酒樓 在渝中區中華路189號解放碑電通王B1樓