㈠ 懂如何做韓式拌飯的人進
告訴你三個,應該不是太復雜~~~*^^*
1: 材料有：菠菜、雞肉沫或牛肉沫、豆芽、黃瓜、胡蘿卜、腌蘿卜、雞蛋、芝麻、香油、味精、韓國辣椒醬。先把米飯煮熟待用。把肉沫用韓國烤肉醬腌10分鍾，然後和菠菜胡蘿卜絲一起炒，加一點點鹽，炒熟就好。把豆芽煮一下，去掉生豆味之後撈出來和黃瓜絲一起放鹽、味精、香油拌一下。把腌蘿卜切絲。最後煎一個雞蛋，雞蛋要煎得生，蛋黃要能流出來的那種，出鍋的時候在蛋上灑一點芝麻。最後把米飯盛在一個很大的飯盆里，注意盆一定要大，不然拌不開，韓國人的盆都大得跟臉盆似的，呵呵。然後把菠菜、腌蘿卜、拌好的黃瓜和豆芽都到進去，根據個人口味澆上韓國辣椒醬，再澆一點香油，把雞蛋放上去就大功告成！吃的時候要拌拌，用力拌，拌的越均勻越香！
2: 韓式拌飯
材料：熱米飯、菠菜、綠豆芽、胡蘿卜絲、牛肉末、雞蛋皮絲狀配料：辣椒醬（韓式）事先准備：1、將米飯煮上；2、菠菜，豆芽、胡蘿卜洗凈後弄成絲過沸水，加鹽、香油涼拌備用；3、牛肉切成末過油加點醬油、糖、酒出鍋備用；4、將雞蛋去殼打散，加點鹽打均勻。鍋熱油，將雞蛋攤上，出鍋後取出切絲備用。做法：取一容器，裡面盛上熱米飯，加適量辣椒醬、上述備用材料進行均勻攪拌。韓式拌飯上桌啦，配以韓式大醬湯一起食用更加鮮美。看著樣子很紅，很辣吧？其實一點都不辣，味還有點甜。
3:原料：新米飯、舊米飯（都行）火腿腸、雞蛋、胡蘿卜、蔥、鹽、韓國泡菜（超市有賣的真空裝、切件白菜好像叫宗什麼府的，挺好！）。
操作：雞蛋打散，火腿、胡蘿卜切丁，蔥隨便切。泡菜打開袋就行。
炒鍋上火，等熱了倒油，放雞蛋、蔥花、接著放米飯，炒開炒散炒熱了，加點鹽，放入泡菜，拌勻就行了！
㈡ 敏丁拌飯鐵板豆腐做法
菜譜做法：
1.准備材料，蛋豆腐切片，蒜頭切片
2.紅蘿卜切片用模子壓花，木耳切粗條
3.荷蘭豆洗凈去頭尾並拉掉豆莢中間的纖維
4.蛋豆腐煎至兩面金黃，盛起備用
5.爆香蒜片，下紅蘿卜片
6.調味料調好，加入3大匙水
7.調味料入鍋煮開後加入煎過的蛋豆腐及全部食材
8.最後用太白粉水勾芡即完成
㈢ 敏丁拌飯的豆腐做法
材料
豆腐、適量食鹽、適量雞精、適量蔥、適量姜、適量蒜、適量生抽、適量豆瓣、辣醬適量、白糖適量、水適量
做法
1.將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鍾左右，取出涼一下備用
2.將豆腐切成菱形塊，薄厚適中就行
3.鍋內放油燒至6成熱左右，放入豆腐塊，煎至兩面金黃出鍋備用
4.青紅椒切段，鍋內用炸豆腐的油燒至7成熱時放入蔥、姜、蒜爆香，放入一勺福臨門辣醬，炒出紅油
5.放入煎好的豆腐塊，翻炒，放入一小勺糖，放入適量生抽翻炒，放入少許清水
6.翻炒湯汁快沒的時候，放入少許鹽和雞精出鍋即可
㈣ 敏丁拌飯怎麼樣好不好
敏丁餐飲起源於素有「一朝發祥地，兩代帝王都」之稱的沈陽。敏丁餐飲創始人李三龍先生，經過多年潛心研究與技術創新，以朝鮮族傳統美食為依託，開發出獨特的石鍋拌飯系列、石板特色菜系列、鐵板特色朝鮮小吃系列、石鍋湯品系列等幾十種朝鮮族特色美食。
公司旗下——敏丁拌飯館，幾經風雨從開始的單純快餐店模式，到如今在繁華的商業主體獨占鰲頭，從最初每日營業額不過幾百元到如今200平的店面月營業額最高突破50萬元人民幣，單憑簡單的幾道菜的口味，就已經做到天天火爆的奇跡，而這一奇跡絕非是偶然，它是敏丁人滿懷激情、堅持不懈所得到的結果。
其中敏丁拌飯館獨有的石板豆腐和石板明太魚，被評為沈陽十大名小吃。曾有「不到中心廟，沈城沒走到；未吃敏丁豆腐/魚，枉來沈城走一遭」之說。自敏丁拌飯館創立以來，深受廣大消費者的青睞，尤其是受到年輕消費者的追捧。
2016年，中國80後和90後人口突破4億人，佔全國總人口的近1/3，是餐飲消費的主力軍。相關數據顯示，美團、大眾點評APP的消費人數比例中，20-35歲的年輕人佔比均為74%。
2016年，餐飲業全年收入突破3.5萬億元人民幣，同比增長11.2%，在2020年有望達到5萬億元人民幣。餐飲數據排名中，快餐營業收入持續居於榜首，占餐飲業總營收比重39.9%。隨著餐飲消費的逐步升級，餐飲品類日趨細分，消費者的選擇也更為多元化，口味成為點餐首要依據，而其中辣味菜餚最受青睞（參照2016年度中國餐飲業大數據，口味排名前三：麻辣味佔21%，咸鮮味佔18.9%，酸辣味佔11.5%）。而具備朝鮮族特色的敏丁拌飯系列產品，迎合中國年輕一代人「辣味」的喜好，未來市場發展潛力巨大。
目前，經過多年的努力和經驗積累，敏丁逐漸建立起一整套成熟完善的餐飲經營管理體系，2017年公司成功引入CIS系統，組建中央廚房和現代化食品加工廠，依託起源地先後在遼西地區，遼北地區，遼中地區，吉林，內蒙古，山西等十多個城市開設40餘家門店。
未來敏丁餐飲將繼續深挖朝鮮族特色飲食文化，優化產品結構，對產品不斷研發創新，以統一采購，集中製作，集中配送，連鎖經營發展模式，輻射全國，擴大市場佔有率。
2018年我們將在沈陽市及周邊城市開設20間直營門店，並在省外繼續開放加盟，我們歡迎對民族餐飲感興趣的有識之士，加入到我們共同的事業中，讓朝鮮族特色美食發揚光大。讓合作夥伴受益，讓供應商受益，合作共贏，讓廣大消費者享受到美味的朝鮮族特色美食，使「敏丁」品牌成為朝鮮族美食的代名詞。
以上屬於網路查找到的內容，不知道是不是侵權的……。
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㈤ 開瑞坦和信敏丁誰好
開瑞坦，或皮膚病血毒丸
滿意請採納
㈥ 敏丁家的招牌豆腐做法
參照下麻婆豆腐。
材料
南豆腐（嫩豆腐），牛絞肉或者豬絞肉，豆豉少許，香蔥（蒜苗最好），薑末，蒜末，郫縣辣豆瓣醬少許，澱粉水
做法
1.蔥切小段，姜，蒜切成細末，蒜是姜的2倍量（2：1）。
2.豆腐去掉表皮，切成小塊，放入涼水鍋里(水裡要放入少許鹽)，中小火加熱.水沸騰之前，倒入漏勺瀝水。(豆腐過鹽水，可以去除豆腥味，逼出水分)
3.煮豆腐的同時，起個新鍋，不要加油，直接下絞肉，慢慢炒至肉末變成深棕色，至酥。加入姜蒜末，炒出香氣，放入1湯匙辣豆瓣醬，炒出紅油。
4.加入幾粒豆豉，加入高湯or水，豆腐下鍋（高湯or水的量要沒過豆腐，），加入一點酒、1湯匙醬油增加顏色，煮5-6分鍾，注意火候不要太大，以免豆腐開裂。
5.燒開後用濕澱粉勾芡（一般要分2次加），第1次勾芡後加入蔥花，再勾第2次芡。
6.最後沿鍋邊加入入少許熱油，開大火，等油浮上來就可以了（淋紅油會比較紅亮)
7.出鍋裝盤後再加入花椒粉，不要加太多。
㈦ 敏丁拌飯鱈魚的做法
1
備好材料。
2
鱈魚自然解凍，並切成塊。
3
麵粉里倒入1勺鹽，攪拌均勻，鱈魚里也倒入半勺鹽腌制10分鍾。
4
雞蛋打散，放入鱈魚蘸滿蛋液。
5
在放入麵粉里裹上一層麵粉。
6
鍋燒熱，倒入油，再倒入鱈魚塊炸制金黃色即可。
7
撈出，控干水分，吃的時候撒上黑胡椒會更好。
8
所有的菜在鍋中加鹽焯熟。
9
石鍋里抹上一層油。
10
倒入米飯。
11
在擺上所有的菜，在鍋上加熱，幾分鍾後聽到滋滋的聲音即可關火。
㈧ 敏丁拌飯和張姐烤肉拌飯是一家嗎
張秀梅張姐烤肉拌飯不是一家的吧，一般是張姐家的都要掛張秀梅張姐的牌子的，沒掛牌子的都不是
㈨ 敏丁的脆骨飯團做法
主料
脆骨適量
糯米(江米)適量
輔料
粽葉
適量
調料
食鹽
4克
生抽
5克
黃酒
適量
白糖
2克
五香粉
適量
粽香糯米蒸脆骨的做法
1.脆骨切成小段，用水清洗干凈，控干水分，放入料酒生抽鹽糖五香粉拌勻腌制2到3個小時（如果時間充足的話最好放入冰箱冷藏腌制一晚這樣會更入味）
2.粽葉（乾的）江米分別用清水泡製一晚（粽葉在用之前還要再用水清洗干凈用剪刀把四周多餘的部分剪掉這樣便於包制）
3.腌制好的脆骨和泡好的江米放在一起攪拌均勻備用
4.包制方法如圖所示
5.大火蒸制45分鍾即可
㈩ 韓式拌飯加盟店哪裡有
濟南好像有