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2018食品餐飲連鎖加盟

發布時間: 2022-06-22 13:48:38

❶ 餐飲加盟選哪個品牌好啊

第一名:KFC肯德基

創於1952年美國,全球性的消費食品品牌,其山德士上校品牌標志深入人心,主要出售炸雞/漢堡/薯條/蛋撻/汽水等高熱量快餐食品。
第二名:MCDONALD'S麥當勞

創於1954年美國,世界500強企業,全球著名的快餐服務集團,一定程度的美式生活方式體現者,主要售賣漢堡包,以及薯條/炸雞/汽水/冰品/沙拉/水果等快餐食品。


第三名:必勝客

創立於1958年美國,西式休閑餐飲專家,全球大型比薩連鎖品牌,以"紅屋頂"作為餐廳外觀顯著標志。

第四名:海底撈

四川省著名商標,以火鍋的味美與特色周到的服務聞名全國,川味火鍋行業領先者,大型跨省直營餐飲企業。


第五名:真功夫

提出快速服務口號"60秒到手",主營以蒸品為特色的中式快餐,美味營養的原盅蒸湯蒸飯享譽界內。

第六名:永和大王

快樂蜂集團旗下,實行"24小時不間斷經營"模式,台式風味的精緻快餐,國內大型連鎖快餐企業。

第七名:小肥羊

著名餐飲連鎖品牌,國內家喻戶曉的專業火鍋連鎖品牌,2012年成為百勝餐飲集團旗下品牌。


第八名:味千拉麵

1968年創立於日本,性價比高的日式美食,擁有九州島「白湯之雄」美譽,上海名牌產品,較大的快速休閑餐廳連鎖經營商。


第九名:Dico's德克士

源於美國,快餐連鎖十大品牌,知名西式快餐品牌,以脆皮炸雞著稱,1996年被頂新集團收購。

第十名:大娘水餃

創於1996年,享譽全國的水餃連鎖品牌,大型國際化中式快餐連鎖企業,旗下擁有千家萬戶速食餐廳品牌。

❷ 自己開一個餐飲連鎖加盟店。需要哪些手續哪些法律

市場調研: 必須在決定投資前進行詳細的市場調查,具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件: 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色:,必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。

擬定人員: 2名廚師,2名助理廚師,4個店面服務員(含領班和收銀),月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備: 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。

開業策劃: 試營業一周時間擇日正式開業,開業慶典連續兩周時間,活動期間均可享受活動宣傳的優惠;媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。

投資預算: 房租和押金周轉資金8萬元,固定資產投資20萬元(裝修15萬元,電器和廚房設備3萬元,傢具裝飾等2萬元),物料周轉資金2萬元,合計30萬元。 經營成本: 房租2萬元/月,水電0.2萬元/月,人工1萬元/月,促銷推廣平均0.3萬元/月(節慶日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其餘1.1萬元平時使用),稅金0.1萬元/月,其他開支0.4萬元/月,合計每月成本支出4萬元,每年成本支出48萬元。

固定資產折舊: 固定資產20萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.834萬元,折舊資金可用於周轉,但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算: 預計月營業額12萬元,預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用於折扣銷售)即7.8萬元,固定資產折舊0.834萬元/月,成本支出4萬元/月,凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。

生存分析: 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元,即平均每天營業額0.248萬元,年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元,則不具備生存條件,必須盡快整體商業轉賣;第一年的年營業額高於89.28萬元,則具備了生存條件,可以設法改善;第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。

利潤分配: 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店,即21.3552萬元;年凈利潤的40%用於股東分紅,即14.2368萬元。

擴張計劃: 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元。

❸ 做食品加盟需要注意什麼

做食品加盟需要注意以下幾點:

1、投入資金要合理
由於開店匆忙,很多投資者事先沒有準備好充足的資金,為了將高昂的加盟費、保證金等費用湊齊,很多投資者便開始向四處親友或高利貸借,即使開店成功了,也可能會為了籌錢還債而無心管理店鋪,時間久了,生意再好的店鋪也會因為債台高築而垮掉。

2、實地考察

要想加盟,必須要考核其直營店,不要由其公司人員陪伴,而要在對方不知情的情形下暗訪,建議創業者先在該店面周圍察看一段時光,察看其店面形象、客流量等情形,再在客流較多的時候偽裝購物,觀察其貨品價位、質量、設計等方面的情形。

3、商圈保障問題

通常加盟總部為確保加盟店的營運利益,都會設有商圈保障,也就是在某個商圈之內不再開設第二家分店,因此加盟者對保障商圈的范圍有多大,必須十分清楚。

做食品加盟建議選擇大品牌,像一掃光零食就不錯,一掃光休閑食品,匯集各種小吃零食,各路吃貨的必到之地,佔領市場競爭前線。一掃光總部採用行業領先的ERP管理系統,其銷售聯網功能可對門店的數據、金額、客戶服務等方面做出全面分析,真正實現整體營銷的管理,助力於店鋪業績的有效增長。

❹ 全國排行前十的小吃加盟項目

相比傳統餐飲小吃行業,動漫加盟店能夠更好的捕捉消費者心裡需求,同時具備動漫專業與個性的服務更是吸引消費者的利器。動漫店不僅有新奇實用的動漫周邊產品,還有時尚個性的動漫DIY創意製作,動漫COSPLAY攝影寫真和精美的動漫服裝道具,這些正是現在年輕人最青睞和追求的東西。推薦關注利潤6-7倍動漫店,祝好運。

❺ 餐飲加盟方案及其流程

1、加盟的品牌的選擇

選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備

一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。

3、店鋪的選址

一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。

4、店面裝修

由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓

廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。

6、設備要求

廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。
7、 經營管理

加盟商負責人員招募,總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析,提供合理化建議供加盟商參考)。

8、營銷方式

根據盟店周邊實際情況及當地風土人情,可由總部制定合理性營銷宣傳方案。

❻ 快餐品牌有哪些哪家值得加盟

快餐品牌有:真功夫、食麵族、大娘水餃、尚客優品、雲南過橋米線、外婆心。值得加盟的有:食麵族、大娘水餃、尚客優品。

1、真功夫

雲南過橋米線專注於新概念系列米食為主要產品結構,發展至今已是具有一定規模和市場效應的知名中式快餐品牌。公司總部整合了供應鏈的上下游環節,同時也是集產供銷於一體的快餐原料生產和代理企業,使得品牌專有原料的供應得以有力的保障。

❼ 火鍋店加盟排行榜前十強是哪些

你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。

首先,所謂的十大品牌啊,十強啊,僅供參考,市場上有各種各樣的排名,而且還有一些所謂自媒體,地方平台,團購平台等發布的排名,基本都是毫無參考價值,但相對官方的排名可以參考新華網和飯店協會發布的2019中國餐飲業年度報告(來源新華網)之中的火鍋片段,相對來說是比較有參考價值的。

費用方面,總的來說,成功開起開一家火火鍋店影響費用因素很多,主要包括:

門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)

裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)

品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)

物料費用(火鍋店硬體,軟體等)

運營費用(底料,食材,備用金等)

以上,朝天門火鍋原創回答,請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納。

❽ 零食加盟店10大品牌有哪些

所謂零食加盟店10大品牌其實都是不同意見的網友討論得出的,行業內並無此評選,更多的是品牌噱頭背後的力量。

零食是很多女生的最愛,那麼一家品種豐富,口碑良好的品牌一掃光就非常值得選擇了。一掃光零食家,這些年來在零食店加盟市場迅猛發展的同時,其自身強大的品牌實力和經驗豐富的運營團隊,憑借質優味美的休閑零食和完善的加盟政策,在不斷提高品牌知曉度的同時,也迅速擴大了市場佔有率。

同時,為確保一掃光零食家的產品競爭優勢,一掃光質量品控中心每月將根據市場所需及時節變化,生產和引進時令的休閑零食產品,確保將更多綠色、新穎、美味的休閑零食帶給廣大消費者。另外,對於全國的一掃光零食加盟店來說,不僅豐富了店內零食的種類,同時也有效提升了門店的市場競爭力,成功帶動了加盟店的日常銷量。

❾ 快餐店加盟10大品牌有哪些

快餐加盟店10大品牌有哪些
1. 百年龍袍蟹黃湯包
快餐加盟店10大品牌有哪些?百年龍袍蟹黃湯包—湯包傳奇 ——百年龍袍蟹黃湯包隸屬於上海先豪餐飲管理有限公司,公司2002年成立以來一直以實體經營為主,是一家立足於上海、拓展海外和全國市場,致力於發展中式快餐品牌的餐飲管理公司。
2. 快吉客中式快餐
北京快吉客餐飲管理有限公司是一家專注於中華美食文化發展,集餐飲設備研發生產,食品研究與技術開發,餐飲項目連鎖,餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展企業。
3. 嗲來兮大餅油條
快餐加盟店10大品牌有哪些?「嗲來兮夜市大餅油條」品牌是一家上海百年特色經典的餐廳。主營老上海元素的夜市大餅油條店,店內裝修裝飾以老上海風格為主,憑借經典的產品口味和獨特的經營理念,結合市場消費需求,迅速成為滬上人氣美食。
4. 米多面多城市便當
米多面多(MIDOU)創立於2005年9月,是一家以「做良心企業,樹民族品牌"為經營理念的中式快餐連鎖企業,公司以」品質就是生命「為宗旨,打破了傳統中式快餐的思維,在不斷摸索創新中開創中式快餐新模式。
5. 我呀便當
快餐加盟店10大品牌有哪些?我呀便當是味捷餐飲結合移動互聯網全新打造的針對年輕群體的中高端便當外賣品牌,品牌的核心是年輕的自由心態。「喜歡我呀,約我呀」和可愛的小怪物的形象都是在詮釋這一品牌文化,加上黃黑色的搭配,全新的包裝,一推入市場便得到了年輕群體的喜愛。
6. 大娘水餃
大娘水餃餐飲集團有限公司成立於1996年4月,總部駐地江蘇常州。公司是以中國傳統食品水餃為主打產品,融合西式快餐理念,致力於品質標准化、管理現代化、品牌國際化的中國快餐十佳品牌企業。大娘水餃三大加盟支撐品牌、營運、人力資源。
7. 吉祥餛飩
快餐加盟店10大品牌有哪些?吉祥餛飩自1999年成立伊始,就專注於餛飩產品的研發、傳播及推廣。公司確立了"小店鋪、大連鎖"的商業發展格局,並不斷通過產品創新、終端創新、管理創新等發展模式,形成了"立足於上海,著手於全國"的發展戰略梯度,實現了"生產配送中心與管理中心"相互聯動的管理機制。
8. 永和豆漿
上海弘奇永和餐飲管理有限公司成立於1995年,完善的服務機制、准確的定位、永續經營的理念、以人為本的軸心,將永和豆漿一次次推向事業高峰,使其成為美食代名詞,深受老百姓喜愛。永和豆漿進駐大陸的十幾年間,足跡遍布中國大江南北,現在全國的門店數量已超過500家。
9. 嘉和一品
北京嘉和一品企業管理股份有限公司成立於2004年,經過多年的努力,嘉和的經營領域已由單純的餐飲連鎖經營,發展成為集高品質農產品及食品銷售、餐飲連鎖經營、便民生活服務提供於一體的多元化健康飲食及餐飲服務提供商。
10. 咕米便當
快餐加盟店10大品牌有哪些?咕米便當屬於新台式酷盒便當,採用9種包裝做出炫彩酷盒便當,好吃、好看、好玩,好味道,好口碑。咕米便當提供多元化、多樣化的配菜原則,煥然一新的咕米便當菜單,提供多種樣式的便當組合,以適應各種消費階層的需求

❿ 連鎖餐飲店

北京橋香園過橋米線生意特好,你看看
一、嚴格縝密的加盟條件

1. 我們的加盟理念是「同心同德、至親至誠、聯手創業、永續支持「。

2.具備一定的商業背景、經商經驗和較強的進取精神,對企業管理有基本的概念,並能全身心地投入到餐飲事業中。

3. 江氏兄弟橋香園是一家知名度高,品牌形象好,有規模,集約化的雲南特色餐飲連鎖店。所以在准備加盟橋香園時,您應當有相當的經濟實力和投資能力。為保障加盟工作的順利開展,本項目的總准備資金不能低於人民幣一百萬元。

4.交納必要的加盟費用,並接受公司總部長期的技術指導和業務培訓。

5. 投身於辛苦但卻充滿希望的餐飲事業中時,您和您家人的健康狀況良好成為您成就事業的關鍵。

6. 門店位置的選擇和經營面積的大小直接影響了餐廳未來的盈利水平,所以我們建議您所選的門店盡量靠近商業繁華地段,營業面積不要低於兩百五十平方米。

二、加盟程序

嚴格縝密的加盟條件 | 加盟程序 | 為加盟者提供的支持與服務 | 橋香園的品牌戰略
值得信賴的合作夥伴 | 投資及損益分析 | 投資損益構成說明 | 值得考量的加盟可行性分析

三、為加盟者提供的支持與服務

在您決定加盟江氏兄弟橋香園之後,我們將分為三個階段為您提供支持與服務:

第一階段:簽約前

1、加盟咨詢:介紹江氏兄弟橋香園經營過橋米線的成功經驗:穩定的食品品質和大從化的價格、廣泛顧客來源與良好的口碑、中式特色的用餐環境、餐廳管理信息系統的成功運用。

2、簽訂加盟意向書後,總部專業人員將協同並指導您對門店進行選擇。充分調研當地的餐飲市場情況,並對意向店面位置進行商圈評估及立地調查,提交開發報告供加盟者審定。

第二階段: 在與您正式簽約後,進入店面裝修和開業試運營階段。

1、提供完整的江氏兄弟橋香園管理手冊,CIS手冊,餐廳收銀系統(POS)及使用軟體,以及餐廳營運所需的各種財務管理表單模式。

2、為了使餐廳在投入運營後能有效的發揮最大的坪效,按橋香園CIS規范我們將對選定門店進行整體規劃、設計藍圖並組織裝修。

3、提出人力資源規劃,協助招聘餐廳員工

4、成功管理經驗的傳授和產品製作與服務等技術培訓,我們將對您的餐廳主要工作人員進行為期30天的業務技能培訓。

5、貨真價實的過橋米線原物料以及餐廳營運所需的一切設備和設施的配送服務。

6、 為了在較短的時間內擴大加盟店在當地的品牌知名度,我們將結合當地的具體情況並在聽取您的意見之後,提出適宜的開業促銷活動策劃案。

第三階段:進入餐廳正式運營階段。

1、長期的業務培訓、技術指導,將持續保持橋香園的品質和口味不被隨意改變。

2、我們確保將一如既往地對所有加盟業主提供貨真價實的過橋米線原物料、配

料、設備及設施。

3、公司總部設立的督導管理制度,將定期給予加盟店在經營管理上進行總體評價後,並報送總部,以協調下一步業務培訓工作的開展。

4、我們將在全國知名媒體有針對性的投放江氏兄弟橋香園的系列廣告,並定期為加盟店舉辦各種促銷活動,以支持加盟店的銷售業績增長。

四、橋香園的品牌戰略

經過近二十餘年的發展,江氏兄弟橋香園結合現代企業管理你理念總結出了一套具有「橋香園」特色的管理模式,並完善了加盟連鎖管理體系,使企業的規模和管理水平躍上了新的發展階段。審時度勢、准確把握市場動態,使公司一步一個腳印、踏踏實實的邁出了一片新天地。「同心同德,至親至誠;自我否定,創新爭先」的優秀企業文化,是我們在競爭激烈的餐飲市場中取得輝煌成績的有力法寶。

縱觀世界成功的餐飲企業,無不具有兩大特徵:大眾化與獨特性。

一個餐飲連鎖店如果提供的產品不是大眾化產品,那麼餐廳就失去了連鎖的可行性。連鎖的區域范圍越大,就表示所提供的產品被消費者接受的面越廣。從不足160平方米的昆明小西門店開始,橋香園至今已開張了二十餘家連鎖店,堅持的就是大眾化的道路。不同檔次的系列過橋米線套餐滿足了不同消費者的需求。除受到本土消費者的青睞外,還得到了來自全國各地以及海外遊客在內廣大顧客的一致好評,並先後榮獲「中國西部著名企業」、「雲南名小吃」和「雲南大眾公認質優味美米線」等稱號。每日店面車水馬龍、人流如潮正是我們長期堅持大眾化道路並獲得巨大成功的最好證明。

除了大眾化的特點外,我們也在不斷的自我完善,形成了自己獨特的湯料配方加工工藝和經營風格。過橋米線是世界上獨一無二的無火烹調術,所有的原料上桌後,除了一碗看似平靜但實則滾燙的雞湯外,幾乎都是生料,不見明火,不見油煙,就在餐桌上完成自助式烹調,並馬上進食。無數人為之傾倒,嘖嘖稱奇。此外,我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細而聞名於滇內外,可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調配、南北皆宜,在大江南北都有廣泛的適應性。它的主料之一,土雞,更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。

在近二十年的經營過程中,我們積極改善過橋米線的傳統工藝,不斷的開拓和創新,並汲取民族民間廚藝的基礎上開發出許多具有雲南地方特色的菜品,如「三七氣鍋雞」、「蟲草氣鍋雞」、「香酥」等,廣泛運用雲南獨有的山茅野菜、野生菌等,創造健康、綠色的飲食潮流。此外橋香園獨具特色、價廉物美的鹵菜、涼拌菜等更是為消費者提供了多樣化的選擇。

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五、值得信賴的合作夥伴

1、健全的連鎖加盟體系,嚴格的標准化操作程序

在開展連鎖加盟的經營過程中,通過不斷學習國內外優秀連鎖餐飲企業的先進管理方法,我們結合自身的管理經驗,總結出了一套適宜於橋香園發展的,並具有橋香園經營管理特色的《江氏兄弟橋香園運營操作手冊》。切實推行標准化操作程序是我們推廣連鎖加盟工作的重點,是我們管理標准化、服務規范化、陳列條理化的核心。

2、致力於建設設備一流、標准操作的物流配送中心。

一直以來,江氏兄弟橋香園秉承「橋香園的產品品質必須是高質量的、橋香園的服務質量應當是上乘的、橋香園的環境衛生是無可挑剔的、追求「顧客滿意cs101%」的服務理念。並於2002年投入250萬元巨資在昆明市西郊海源村,建起了一座佔地4000平方米的原物料配送中心。這是迄今為止同行業中規模最大、設備最精良,標准化程度最高,同時也是同行業中獨一無二的過橋米線現代化物流配送中心。中心設立有禽肉加工間、米線製品加工間、包裝車間、原物料倉庫、新產品研發室,配有十餘輛送貨服務車,在降低了運營成本的同時,為連鎖分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有連鎖分店的主料,均由配送中心統一采購,標准加工,實現了定時配送,凈菜到店,品質統一的規范運作模式,使公司的連鎖加盟體系得到極大的完善和加強。

3、創新爭先的新產品研發部門。

根據市場反饋信息,結合消費者不斷變化的口味需求,公司研發機構除了不斷的試制和適時推出受消費者歡迎的新產品如「辣雞米線」、「大排面」、「酸辣雞雜」外,還結合本土的其它菜品特點,開發出具有濃郁地方特色的民族風味菜品如「傣家小山雞」、「鮮果木瓜水」,正是本著「自我否定,創新爭先」的企業理念,所以我們的新產品一經推出,總是立即就受到廣大消費者的垂愛。

4、有創造力的企劃部門。

餐飲促銷,不只是單純的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等,它同時還包含有餐飲經營者為使賓客滿意,並為實現餐飲經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的廣泛的餐飲產品以及服務活動。它不是一些零碎的餐飲推銷活動,而是一個完整的過程。

餐飲營銷是在一個不斷發展著的營銷環境中進行的。所以,為適應營銷環境的變化,公司企劃部門立足於橋香園的經營風格,並根據市場的具體情況,適時推出一些適合於消費者口味的新菜品宣傳和讓利促銷活動,同時積極參與各種社會公益活動,擴大了知名度,並由此樹立了江氏兄弟橋香園良好的品牌形象。

六、投資及損益分析

1、門店經營面積構成參考

基本要素
標准店
旗艦店

總面積
250~400㎡
400~1000㎡

預估廚房面積
80㎡
100㎡

預估座位數
80~180個
200個以上

註:旗艦店僅限於省會城市或人口稠密、經濟發達城市。

2、 投資構成(萬元計)

加盟投資項目
省 內
省 外

加盟金
10萬元
15萬元

保證金
10萬元
15萬元

預估設備采購費用
25萬元
25萬元

裝修費用
1200元/㎡
1200元/㎡

預估開辦費用
8萬元
10萬元

總投資額
70~80萬元
90~100萬元

首期店面租金(萬元/月)
根據實際定
根據實際定

首批原物料(萬元/月)
10
10

總准備金
90~100萬元
110~120萬元

3、損益構成表:

科目
百分比
月收支額(萬元)
百分比
月收支額(萬元)

銷售收入
100
30
100
60

減:營業稅金
5
1.5
5
3

銷售凈額
95
28.5
95
57

原物料成本
40
12
40
24

毛利
55
16.5
55
33

人事費用
8
2.4
6
3.6

營運費用
8
2.4
7
4.2

行政費用
1
0.3
0.8
0.5

權益金
4
1.2
4
2.4

廣告費用
2
0.6
2
1.2

餐廳租金
10
3
10
6

折舊攤提
8
2.4
8
4.8

利潤
14
4.2
17.8
10.3

註:1.本表僅供參考,不代表今後加盟店的實際贏利水平。加盟店的盈利能力取決於多種因素,如當地消費者的消費習慣、消費水平、店面位置、運營成本和加盟業主的餐飲企業經營管理能力等。

2.本表是在根據昆明地區的價格基礎上擬訂,昆明以外地區的價格需結合當地實際情況而定。

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七、投資損益構成說明

加盟金為了取得江氏兄弟橋香園這個知名品牌的使用權而應支付的費用。

保證金整個加盟合同履約保證,一般來說明,期滿退還。

設備費用總部在總結多年的直營餐廳運作經驗後,根據營運要求而配置的設備采購費用。

首期店面租金餐廳在開業前,向房主支付房租所准備的投資款項。

營業稅金根據國家對餐飲店的一般繳納標准計算得來的。

原物料成本為生產出產品而購入的原物料成本,是產品的直接組成部分(如米線、面條、禽肉、蔬菜等)

人事費用滿足餐廳運營所產生的人力成本(如人員薪資、上班時間內的餐飲、員工的住宿、加班費等)。

運營費用為滿足餐廳運營過程中所需的能耗及輔助用料所產生的費用(如水、電、燃料、洗滌用品等)。

裝修每平方米的造價決定於當地的裝修材料價格及人工成本,由總部指定廠商裝修是在保證裝修品質及風格的前提下來做的。

開辦費用投入在餐廳桌椅、餐具和籌備過程中的證照費、交通費等支出。

餐廳租金根據當地每平方米租金平均水平及租賃面積而定,租金的支付方式也分為月、季、半年及年支付,所以租金應根據實際情況確定。

行政費用為保證餐廳管理所產生的輔助費用(如餐廳的文具、報刊、電話等)

權利金長期使用江氏兄弟橋香園這個品牌和為保證總部持續的運營輔導所產生的合理費用,所以權利金是您每月應支付的必要費用。

折舊攤提餐廳的建店成本按國家規定范圍內,定期從月銷售額中按比例應提取的費用。

利潤餐廳在一個月運營後除去以上費用所產生的實際收益。

八、值得考量的加盟可行性分析

(一)、優勢

1、品牌知名度及影響力的積累與建立。

2、直營餐廳的穩定經營。

3、價位的優勢及快捷服務確立其經營獨特性。

4、產品品質穩定與提高。

5、物流配送中心的建立提高了餐廳的有效營業面積。

6、對服務行業的認知度有了一定水準。

7、消費檔次涵蓋高中低檔。

8、橋香園對門點條件相對寬松、靈活(有門面及有二樓皆可)。

(二)、 劣勢

1、餐廳目前的運營水平有待提高(QSC水平)。

2、餐廳的人力資源在發展的同時有待培養。

3、餐廳在目前的運營高峰時難以滿足顧客的座位需求。

4、餐廳的成本系統有待加強與規范。

5、餐廳在人員培訓方面有待加強。

6、餐廳設計風格應朝規范化發展。

7、橋香園目前為區域性品牌,有待通過發展來提高全國范圍內的品牌知名度。

8、消費習慣的差異造成國內其它城市的接受度打折。

9、目前異地加盟連鎖店應增強開業宣傳活動。

10、異地加盟餐廳開業後三個月內的品牌建立周期。

(三)、機會

1、現國內餐飲業發展迅速且容量在不斷加大。

2、可通過現有餐廳的宣傳作用和加盟業主對本行業的了解增加其投資信心。

3、精進加盟連鎖及餐廳管理系統,使加盟系統得以順利發展。

4、現有國際著名餐飲品牌現處於運營調整期,故其拓店速度將減緩。

5、現有的橋香園開店成功經驗給今後的拓展帶來店址選擇方面的借鑒。

6、加盟業主地緣關系,可使加盟店的拓展在門點、政策方面有較大優勢。

7、隨著加盟的發展,可以使品牌的影響力迅速建立,共享商譽。

(四)、威脅

1、現有國內餐飲及外來餐飲連鎖企業發展迅速,對整個餐飲市場有整合的趨勢。

2、異業競爭的加強使城市商圈趨於集中並加大門點開發難度。

3、加盟店的自主經營造成餐廳間經營差異影響整個加盟體系得健康與穩定。

4、不同條件下加盟餐廳的業績差異將動搖加盟業主對品牌的忠誠度。

5、因餐飲的利潤狀況決定該行業在門點租金方面會面臨異業競爭。