A. 連鎖經營的運作模式
連鎖經營包括三種形式：直營連鎖、特許經營和自由連鎖。
特許加盟FC(Franchise Chain) 即由擁有技術和管理經驗的總部，指導傳授加盟店各項經營的技術經驗，並收取一定比例的權利金及指導費，此種契約關系即為特許加盟。特許加盟總部必須擁有一套完整有效的運作技術優勢，從而轉移指導，讓加盟店能很快的運作，同時從中獲取利益，加盟網路才能日益壯大。因此，經營技術如何傳承，則是特許經營的關鍵所在。
直營連鎖RC(Regular Chain) 就是指總公司直接經營的連鎖店。即由公司本部直接經營投資管理各個零售點的經營形態，此連鎖型態並無加盟店的存在。總部採取縱深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售點，零售點也毫無疑問地必須完全接受總部的指揮。直接連鎖的主要任務在「渠道經營」，意思指透過經營渠道的拓展從消費者手中獲取利潤。因此直營連鎖實際上是一種「管理產業」。
自願加盟VC(Voluntary Chain) 即自願加入連鎖體系的商店。這種商店由於是原已存在，而非加盟店的開店伊始就由連鎖總公司輔導創立，所以在名稱上自應有別於加盟店。自願加盟體系中，商品所有權是屬於加盟主所有，而運作技術及商店品牌則歸總部持有。所以自願加盟體系的運作雖維系在各個加盟店對「命運共同體」認同所產生的團結力量上，但同時也兼顧「生命共同體」合作發展的前提，另一方面則要同時保持對加盟店自主性的運作，所以，自願加盟實際可稱為「思想的產業」。意義即著重於二者間的溝通，以達到觀念一致為首要合作目標。
B. 火鍋加盟連鎖店如何運營才能取得成功
一、籌備好前期的資金問題
想要創業，資金問題是必須需要面對的，如果沒有充裕的資金作為支持，那麼投資火鍋店就非常容易失敗。所以創業者在覺得加盟火鍋品牌時，需要認真核對自己的創業資金，然後根據自己的創業資金選擇火鍋加盟品牌，這樣保證開店時才會呈現資產鏈條斷裂的環境。在此推薦三搭火市井火鍋，因為傳統火鍋加盟費動則十幾萬的加盟費，顯得有點得不償失，在加上前期的裝修費與前期的投資費，恐怕得上百萬才可以開一家向樣的火鍋店。三搭火市井火鍋不同，僅僅需要5-8W加盟費，將會得到一系列加盟扶持，公司從加盟前到加盟後全程扶持，並且作為成都老款火鍋店，資金實力十分雄厚，隨時待命為加盟商解決問題。
二、順應市場與環境的發展趨勢
開火鍋店是否能取得成功，非常大的一部分看這家火鍋店是否能順應社會發展的趨勢。如今的消費者大多以綠色與健康的食物作為基本要求，兼以別具特色的火鍋店方能成功，所以這要求創業者有眼光找到優質火鍋品牌。三搭火市井火鍋就是這么一個優質的品牌，以懷舊復古裝修風格為主，瞬間激起消費者的兒時記憶，從而吸引消費。
三、是否擁有合格的人才
一個巴掌拍不響，想要成功還需要有一批有能力的員工幫忙。因此，要想在這個行業長遠的發展下去，需要招募一批有能力的員工，如：廚師、服務員、店長等，需要看他們的專業資質是否過關，服務態度是否令人滿意。
四、加強對餐廳的管理
想要得到餐飲店獲得更多的粉絲與流量，還需要優先選擇成都老火鍋，這些生存已久的火鍋店才能有味道的保障。並且，要讓火鍋店擁有長期的粉絲，讓顧客長期到店消費，那麼要在火鍋加盟店的服務、清潔衛生等好幾個經營管理細節上花心思，這樣讓顧客有了一個良好的用餐體驗，信譽口碑自然就會上去了，一傳十十傳百，客流量會越來越大。
C. 加盟連鎖店的注意事項有哪些
連鎖店最大的好處是能直接借用總部的金字招牌，並藉助總部的經驗，從而降低投資和經營的風險。但是，對於加盟者來說，「復制」完總部經營場所的環境、氣氛和產品後，並不代表就可以高枕無憂了。
在經營過程中，加盟者一定會涉及到財務管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素，而且各個加盟店會因為地方習俗、所處市場、競爭環境等的不同，與總部存在很
大差異。英中創業實驗室根據持續的研究分析得出：要想穩定地獲利，加盟者必須把總部的經營理念、運作方式等等吸納為自身可用的方法，培養自己的經營管理能力。
換句話說，選擇加盟，不僅需要加盟者投入一定的資金，還需要投入大量的時間和精力。畢竟商場如戰場，任何一個閃失都可能導致你的投入付之東流。
一、在加盟前期，要注意合理的籌措資金，合理的投入資金
由於急於創業開店，有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等，到處張羅，甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者，一旦因為資金的調度而離開第一線，店內其他員工馬上會受到影響，於是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的，慢慢地就會逐漸遠離該店，當然業績就不可能再往上提升，本來生意還不錯的店面往往因此而垮掉。
馮先生為了籌措加盟金及開業費用，四處向人借錢。順利加盟開店後，生意非常紅火。見有利可圖，一名債主提出以借給馮先生的10萬元入股，參與酒店的管理和利潤的分配，若不同意，則立刻還債。為了籌錢償債，馮先生無心投入酒店的管理，服務品質逐漸低落。
因此英中創業實驗室認為，加盟者要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費用，否則，債台高築，整日憂心忡忡，對店面的經營造成很大的影響。
同時，加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例，做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後，才發現已無資金進行店面後期的運作，豈不鬧了個天大的笑話。
二、控制好經營成本，規劃好進貨策略
經營過程的成本控制十分重要，少一分開支就等於多出一分利潤，把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是，過分的節省也是不正確的。比如，燈光效果對於某些貨物的銷售來說，是吸引顧客的必不可少的條件，如果為了省電而將射燈關閉，肯定會得不償失。
同時，規劃好進貨策略，調節好周轉速度，也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨，許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況，資金運作捉襟見肘，很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉，用新貨補充原有空缺。畢竟，商品只有賣出去的才是錢。
三、學會管理員工
雖然加盟後，總部會在員工管理上提供一系列的培訓，會給加盟商提供相應的支持，但是，遠水救不了近火，加盟者需要從源頭上找問題，真正融會貫通，學會如何管理員工。英中創業實驗室從多個創業者的實例中發現，許多新老闆沒有正確認識這個問題，從慣常思維出發，依照自己的性情來做事，於是出現內部員工拆台的事情也就不足為奇了。
「剛接觸加盟連鎖的時候，以為只要加盟成功，就能輕松地坐享其成了。」曾經加盟過某美容連鎖的吳女士這樣感慨到。吳女士認為，躺著什麼也不幹，一切由總部來管理就好了。真正開業後，員工的問題接踵而來。公司的一位員工乘工作之便，向客戶推銷別家的美容產品；不到一個星期，公司的幾名骨幹員工被別的美容院挖走了，並帶走了幾十個固定客戶。吳女士重新招兵買馬，沒過多久，發現又是為他人做了嫁衣。
因此，加盟者必須認識到管理員工是自己的事，而且是必須要做好的事。首先，加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者，要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工，工作開展起來會順利得多。「尺有所短，寸有所長」，每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有優點和缺點，有的工作起來利落迅速，有的謹慎小心，有的擅長處理人際關系，有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。俗話說「士為知己者死」，一個能夠充分了解自己員工的管理者，無論在工作效率，還是人際關繫上都將會是個一流的管理者。
其次，要多與員工交流，聆聽員工的心聲。員工總會有自己的不滿和看法，雖然其中有正確的，也有不正確的。但是，如果得不到發泄或引導，就可能引發大問題。所以，管理者需要經常與員工進行交流，征詢員工的意見，傾聽員工提出的疑問。解開了員工的心結，團隊才會更加團結，工作積極性才會更高。
同時，要允許員工犯錯誤，對表現好的員工要實時表揚。現實世界充滿了不確定性，在這樣的一種環境中，做事自然不可能事事成功。作為一個管理者，若要求下屬不犯任何錯誤，就會抑制創新精神，使之工作起來畏手畏腳。當然，對作出貢獻的員工，要及時地給予獎勵和表揚，以鼓舞士氣。
四、學會管理客戶，建立良好的客戶關系
一粒麥子有三種命運：一是磨成面，被人們消費掉，實現其自身價值；二是作為種子，播種後結出新的麥粒，創造出新的價值；三是由於保管不善，發霉變質，喪失其價值。換句話說，麥子管理好了，就會為人類創造出價值；管理不好，就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶也是這樣，加盟店管理得好，客戶就成為其忠實的消費者；管理不好，則會大量流失，並且影響其他的客戶。
英中創業實驗室提醒加盟創業者應該學會管理客戶檔案，留住老客戶，挖掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基礎資料、交易狀況、資信能力等，這也是加盟者進行管理、跟蹤的重要資料。認真分析客戶檔案，會發現他們各自的喜好、眼光、購買力，從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務。
開發一個新客戶是開發一個老客戶成本的6倍，所以留住老客戶，是加盟店生存的基礎。為客戶做好售後服務，加強與客戶的溝通，是行之有效的方法。同時，加盟店可以通過會員優惠活動等，及時回報老會員，以提高客戶的滿意度和忠誠度。
為了開拓市場、挖掘新客戶，加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如，聯合經營法：可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營，比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。
五、與加盟總部協調共進
加盟店與加盟總部有著很微妙的關系，既唇齒相依，又各有其利益軸心。因此，加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義，只懂得瞎指揮，對實際情況缺乏了解；而總部也會認為加盟店以自我為中心，一意孤行，對總部的工作不支持、不配合。
出現這種情況，往往是因為加盟店對公司的政策或多或少地抱有懷疑或抵觸情緒，或者至少是留有戒心的。因此，加盟者在選擇加盟總部時，應該投入大量精力去考察；一旦加盟成功以後，就應該抱著「共創雙贏」的心態，積極的配合總部的工作。
所謂過猶不及，懷疑、抵觸與完全的依賴都不是加盟者的經營之道。英中創業實驗室提醒加盟創業人士，由於我國大部分地區都有很強的地域性，各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大，加盟總部在別處的成功經營策略也許並不適合本地的加盟店。所以，加盟者應該在聽取總部意見的基礎上，積極地與總部進行溝通，及時地傳遞當地的信息，藉助總部已有的經驗，共同探討出適合當地情況的經營策略。
六、積極積累行業經驗
行業經驗對於加盟者來說，是韓信點兵，多多益善。所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由於熟悉與否造成的。
行業經驗很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗才能獲得。因此，加盟者應處處留心，多多積累。比如，開某服裝品牌的加盟店，加盟者就應該多看流行雜志，多參加時尚活動，以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺。當走進店裡的每一位顧客，你都能以獨特的眼光，提供適合她的搭配，還愁加盟店的營業額不突飛猛進嗎？
綜上所述，加盟創業要成功，加盟者自己本身要努力，要學會經營，才能讓付出產生倍數的回報，提高成功獲利機率!
D. 連鎖店加盟方式能賺錢嗎有哪些風險
連鎖加盟的方式雖然可以降低一定的風險，但不一定就能100%掙錢。我們都知道現在市場上面的很多主打連鎖加盟的餐飲公司也會存在著良莠不齊的情況，有的是新開的餐飲公司，他們申請一個商標，然後將這個商標注冊下來就開始宣傳甚至招商加盟，不排除有的餐飲公司他們就是想要單純的賺取加盟費和賣相關材料設備的，一旦遇到這樣的餐飲公司，那麼風險就會特別大。畢竟有的餐飲公司，他們缺乏完善的運營體系，缺乏良好的市場運營機制，以及幫助加盟者改善盈利吸引顧客消費的能力。
加盟了一些連鎖加盟的店鋪，還會有管理費的風險。有的連鎖加盟公司，他們不僅要交加盟費，還要在後期這個店鋪使用他們的商標以及名稱和服務的時候，要繳納這個管理費。不管你經營的店鋪是否盈利，他都讓你繳納，除非你終止合約不做了，所以這一點必須要慎重考慮。
E. 加盟連鎖經營有哪些優點
我覺得加盟連鎖店好處很多，主要是可以降低創業風險，增加成功的概率，可以少走很多彎路。可以讓一個毫無經驗的人，藉助強大的總公司的多年成功經驗，成為一個有競爭力的商家，能夠抵禦風險，不擔驚受怕。
特許經營連鎖模式的好處是非常明顯的，作為一個小資本創業者，選擇特許經營連鎖組織不失為一個明智之舉。連鎖加盟帶給投資者不僅是他人的成功模式，更是豐厚的投資回報！很多想創業的人，完全可以嘗試加盟模式，對資金要求不高，也沒有經驗要求，只要在總公司的指導下操作，就不會出現大的問題。加盟模式需要做的很簡單，就是聽話，照做，執行六個字，堅持下去，必然可以收獲成功。
F. 我想加盟開店該如何運作
店運營是步步進行的事情，不要小看開一個小小的店鋪，裡面涉及到很多的學問，如何開店?如何把我們店鋪的經營工作做好?開店之前先做好開店的規劃，如何才能提高開店成功率，打造店鋪的成功運營，紫玉佳妍作為我國最專業的美容養生品牌，下面總結了幾點：
一、為什麼想開店感性創業者。多屬感情用事型，常被某些經營成功的店面吸引，店內的溫馨氣息及井然有序的節奏，常使其情緒受到鼓舞，對開店過於樂觀。理性創業者。又可分為兩類：一是水到渠成型，這類人擁有專業技能，科班出身，從基礎做起，經歷公司各項營運階段，實力強。二是停、看、聽型，他們不急於投入，心中對開店仍存疑惑，想通過各種渠道進行了解，找尋最好的方式。
二、開店成功率有多高美國對於開店成功率曾進行過調查，結果顯示，加入加盟體系開店成功者約為80%，獨立開店成功者比例約佔20%。專家認為，店面經營成功之道，「技術」是基本生存條件：真正能讓店面落地生根，充足的競爭力是不可或缺的；留意市場訊息，關注新形態消費文化及特性，才能在消費者偏向理性思考的情形下，免於落入低價競爭的惡性循環中。紫玉佳妍品牌 ，立足於有著5000年文化底蘊的中醫學、經絡學、中葯學、養生學科，其專業技術更是我國首屈一指。
三、開什麼樣的店。開店需要思考個人性格特徵、興趣，清楚手頭上握有的資金數目後，進一步了解你所要開設的店面，是否因為業態屬性不同，需有特殊能力，如：業務開拓能力、表達能力，並對即將投入業種的適應度做逐一評估，如工作時段、工作時間長度及工作進行方式。專家建議在尚未決定開店業種時，應多參與加盟業者舉辦的說明會，聽聽不同業種的聲音，並親自聽聽開店的酸甜苦辣。
四、用什麼方式開店是單打獨斗，自己開店？或是邀親友合夥？抑或是入主加盟體系，由總部提供開店資源？專家認為，若所開設的店面，與過去工作經驗有關，並曾擔任經營管理職務，可考慮獨立開店。但若無經驗，選擇合適的加盟體系，從中學習管理技巧，也不失為降低經營風險的好方法。
五、開店前斟酌哪些投資要素開店前應進行充分的調查。沒有調查就沒有發言權。店鋪所在地人口情況，附近聚集的單位性質、工作性質，本區域消費能力、習慣，有無同類店鋪，若有，要調查其生意好壞。越深入了解目標客層，在店鋪定位時便愈能投其需要與喜好。
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G. 連鎖加盟企業門店運營,要實現利潤最大化、損耗最小化,需要進行怎樣策劃,運作
銷售利潤最大化，成本費用最小化。
連鎖企業門店的運營必須按部就班，由各項基本的事務著手，以使門店能夠步入健康發展的軌道。