① 簡述連鎖公司的組織架構以及運行模式
一般來說，連鎖經營的組織結構由總部、配送中心或者中心廚房、連鎖分店三大部分構成。較小的連鎖經營企業也可以不設立配送中心，只由總部和連鎖分店構成。 1.連鎖總部的基本職能
(1)對連鎖經營日常重大經營管理業務的決策、指令與監控。
(2)財務管理。
(3)制度管理。
(4)信息的收集、分析、整理和研究工作。
(5)重大經營、投資、開發、營銷、發展問題的決策。
2.連鎖總部的組織結構
(1)總部管理模式：連鎖總部作為門店的服務和管理機構，直接對門店進行管理。適用於連鎖系統初創時期經營上尚未突破地區界限，或賣場規模大而網點數量少或網點分布比較集中的情形。
①把總部劃分為「總經理室」「營業本部」和「管理本部」三個部分。
②由總經理直接管理開發部、營運部、商品部、財務部、管理部和企劃部等職能部門。
(2)地區管理部管理模式：連鎖企業總部按地區設立若干個地區管理部，由地區管理部管理門店，總部不直接管理門店。適用於連鎖企業的發展已有一定規模，門店數量多、店型小且分布地區廣的連鎖企業。 1.配送中心的概念：配送中心是位於物流節點上，是連鎖企業的物流機構，專門從事貨物配送活動的經營組織或經營實體。
2.設立配送中心的條件
(1)連鎖經營企業的分店數量和商品經營規模都達到一定水平。
(2)連鎖經營企業在一定經濟區域內(如一個城市)的分店數量達到一定規模時，便可設立配送中心。
3.配送中心的作用
4.配送中心的業務
(1)負責由總部決定、由供貨商送來的商品的驗收與入庫工作。
(2)負責庫存商品的日常管理工作。
(3)負責對各連鎖分店所需商品的加工、整理、包裝、集配和送貨工作。
② 合夥做加盟酒店
5月18日，中國經濟型酒店投資研討會暨2014恆8連鎖酒店招商會（杭州站）圓滿落下帷幕。恆8連鎖酒店董事長周忠軍和公司高層領導、加盟商代表吳光滿先生等出席會議，會議邀請了傳化集團黨委書記許旺泉、浙江旅遊學院張向東教授作為本次會議的重要嘉賓，與來自全國各個省市的酒店投資人和酒店管理專家齊聚一堂，共同分析經濟型酒店的現狀和出路，探索酒店行業的財富之路。
華友啟動 整裝待發
研討會由華友啟動儀式拉開帷幕。經過一年的籌備，成立於2011年的恆8連鎖酒店規劃出全新的集團性架構，正式啟用華友投資管理有限（集團）公司，以華友為領銜，旗下產業涉及酒店、建材、化工、服裝等行業。
在恆8所有員工和現場嘉賓的見證下，恆8連鎖酒店董事長周忠軍和公司高層領導、傳化集團黨委書記許旺泉、浙江旅遊學院張教授共同按下水晶球，宣布華友投資管理有限（集團）公司正式啟動，這標志著2014年恆8連鎖酒店整裝待發，向顧客和加盟商展現出全新的精神面貌。
精彩講座 經驗分享
研討會上，酒店專家浙江旅遊學院張教授作題為《經濟型酒店發展勢態》的課題，他圍繞經濟型酒店的特點、主要特徵、發展現狀、總體評價、發展方向等內容，全面分享了經濟型酒店的發展之路。他指出，經濟型酒店連鎖經營的關鍵要素在於提高預見能力和管理能力、發展演化能力，並斷言「投資管理、加盟連鎖、特許經營將會成為中國經濟型酒店經營模式的『三駕馬車』」。
作為本年度招商會的首秀，作為東道主，恆8董事長周忠軍先生親自登場，以詼諧幽默和通俗易懂的語言與在場的嘉賓分享了「如何做好經濟型酒店老闆」的心得，把自己投資管理酒店的經驗與歷程與與會人員進行了充分的交流，現場加盟商尤為專注。
經濟型酒店品牌紛繁復雜、層出不窮，為何越來越多的人選擇加盟恆8？恆8連鎖酒店投資發展中心總監郭凡利介紹了恆8連鎖酒店的品牌精髓，詮釋了恆8成功的奧秘所在。
優秀加盟商代表吳光滿的成功加盟分享更以實際案例證明了加盟恆8後「酒店平均房價提升了20%，平均入住率達到了90%以上，不到三個月便收回當時全部投資」的奇跡。
現場抽獎 氣氛高漲
招商會過程中進行了現場抽獎，高達兩萬的加盟費現金抵用券以及各種加盟優惠政策等獎項讓現場氣氛達到高潮，郭凡利總監與投資商們熱烈互動，現場解答他們對酒店投資和酒店管理的疑慮和困惑。投資商們反響熱烈，會議取得圓滿成功。
2014年度全國招商會，下一個城市，敬請期待……
③ 加盟7天酒店有哪幾種合作模式
有兩種，7天酒店與7天優品——「管理直營」合作模式和7天陽光——區域整體加盟+標准店管理模式。這兩種模式可以自己選擇，還有酒店提供的因地制宜發展計劃，一定會發展得很好的。
④ 酒店組織結構圖
如下圖所示
拓展資料：
酒店組織管理實際上就是對酒店所承擔的任務在全體成員之間的分工合作進行管理。組織機構決定酒店的整體功能，並牽制著酒店管理的效率與效能。我國目前較為普遍的酒店企業經營管理落後的問題，很大程度上是由於組織機構不合理所造成的。
具體來說，酒店組織管理的內容包括以下四個方面：
(1)根據酒店的實際情況和計劃制定的目標要求，建立合理的組織機構並進行人員配備。
(2)按酒店業務性質進行分工，確定各部門和各崗位的責、權、利關系並予以監督。
(3)明確酒店各項工作上下級之間、同級之間及個人之問的隸屬和協作關系，形成酒店的指揮和工作體系。
(4)建立並健全各種規章制度，使酒店組織效能得到最大發揮，以保證酒店計劃的完成
⑤ 加盟連鎖酒店需要什麼條件
以易佰酒店加盟條件為例：
您需要擁有適合的物業或一定金額的閑散資金：
1、 物業面積在800-2000㎡之間；
2、 物業的產權歸屬明晰，性質明確，為商業用途，可作為客房使用；
3、 房屋結構易於改造，符合安全標准；
4、 使用期限最少8年；
5、 您需要擁有30—300萬以上的閑散資金並通知到易佰公司。
加盟條件評估內容：
1、周邊區域市場情況和商務氛圍
是否靠近行政中心、商務中心、商業中心、展覽中心、教育資源密集區、交通樞紐或其他客源豐富區域。
2、物業可視性
是否臨近十字路口或主幹道邊，醒目易見，廣告效果好。
3、交通條件
是否臨近主幹道，交通流動性好，進出通道暢通便利，雙向通行，無隔離欄或綠化帶。
4、周邊配套
是否有齊全的餐飲、娛樂、購物、休閑等生活設施配套。
5、政府規劃
因酒店經營周期長，政府對項目周邊的規劃也是重要的考察要素。
6、社會關系
加盟商在當地良好的的社會關系，對旅店在證照辦理、正常經營、合作關系拓展方面都有很大幫助。
7、競爭對手
項目周邊三公里范圍內各種類型的住宿經營情況等
⑥ 關於便捷式酒店初期組織架構的規劃
你的條件比較模糊，從文字中看出你的酒店只包括客房和餐飲服務，這也是目前經濟型酒店的一般模式，下面給你簡略解答一下
1.酒店經營模式為B&B，提供有限產品，你的餐廳已經外包，所以只考慮客房、前台、工程、保安、財務即可，另外需要根據你當地和你所加盟的集團特點來進行增減，比如7天是不用在店內安置財務的，都是通過網上系統進行財務運作，還有一些城市裡不需要自招保安，都是通過保安公司解決；如果你這里需要的是具體員工人數，你的條件模糊，無法設定； 另給樓主一個建議，做為酒店經營者也罷、管理者也罷，不要拘泥於一成不變的模式，你覺得怎麼有用就怎麼搞，酒店其實也不過一門生意罷了；
2、前期培訓主要著眼於一些簡單的基礎理論培訓以讓新員工對酒店產生一個理性認識，重在實際操作（樓層），這關繫到以後的產品質量，很重要，前期培訓萬不可忽視。必須找一兩個有較豐富經驗的管理者來解決，培訓重點相信你能理出頭緒，根據酒店客人核心需求從里到外依次是：干凈——安全——尊重（適用經濟性） 最重要是效率
3、你所加盟的酒店集團應該會提供，如果沒有，你可以自己聯系一些國產的即可；目前比較好用的有中軟 西軟 泰能等，這個很簡單，不需要操心，但有一點，若你自己買的軟體，必須加強對財務人員的培訓，這裡面有很大漏洞，不管你用的什麼軟體，畢竟人比電腦聰明（你的明白）
4、前期籌建注意事項關鍵是看你扮演的什麼角色了，這里不便一一說清楚，感興趣可以以後詳細交流
對提問者的一個小小建議，現在行業間差別越來越小，不要讓所謂的酒店專業桎梏自己的創造力，記住一點，根據客人（即是市場）需求進行運作即可
⑦ 快捷酒店公司內部的組織架構問題
微不足道的瘋狂。
微藍的牧場、楊柳、蜿蜒的河流。
他的頭發雪白而他的面容平靜：這副面容
黃金!如同一位漁人垂釣黃金或貝殼,
是沉浸的你我的容顏。
青中在燃個哈哈
⑧ 求連鎖酒店的規章制度和管理模式
第一條 ××連鎖機構(以下簡稱甲方，即連鎖權授予者)與———(以下簡稱乙方，即連鎖權授受者)之間為
共存共榮，為保持良好的關系起見，特締結本合約。
第二條 乙方經甲方授權自合約生效日起，得以「x x 連鎖店」的商標公開營業。
第三條 乙方為取得事業上的成功，應接受甲方組織章程規定事項，及全力配合甲方授權經營管理人員的執
行事項。
第四條 本合約締結同時，乙方應交付給甲方商標授權權利金x x x 萬元(一概不退還)。
第五條 乙方於簽約後，應接受甲方(企業統一形象)的計劃建議，進行店內布置或改裝工程，其費用均由乙
方自理。如乙方配合不周以致影響全體或本身(有形或無形)利益時，乙方應負完全責任。
第六條 乙方有按季向甲方繳付基金服務費的義務，該費用自合約生效日起每六個月(半年)一次付清。由甲
方通知乙方於期限內繳付。其金額依「x x 連鎖店組織管理章程第x x 條」辦理。
第七條 甲方應遵守的約束事項如下：
(一)甲方對於乙方所屬的區域內，未經乙方同意下，不得再授予他人同樣的權利。
(二)甲方應定期給乙方提供免費學習機會。如有必要收費，應先經乙方同意。
(三)甲方對於乙方的經營，應聘請專家做評鑒及建議工作，努力提高乙方的業績。
(四)甲方應聘請專家策劃所有連鎖店的統一廣告宣傳活動。
第八條 乙方應遵守的約定事項：
(一)應遵重甲方指定的「經營決策委員會」的一切決議事項。
(二)每月至少應提撥2 萬元以上的費用與甲方授權的連鎖店共作廣告，此項活動並應交由甲方執行。
(三)每月至少應向甲方訂購商品、物品的金額達1 萬元以上。
(四)應在規定期限內支付款項給甲方。
(五)自行從事廣告活動時，應向甲方說明，以不破壞整體企業形象為原則。
(六)不得私下轉讓或轉借甲方授予的一切權利。乙方營業地點變更，代表人變更等事項均應經過甲方同意，
否則以違約論。
第九條 本合約解除依「x x 連鎖店組織管理章程」第×條規定辦理。
第十條 本合約在甲、乙雙方相互信賴與理解的前提下制定，對於本合約所訂事項亦應以善意方式予以實施。
第十一條 以上本合約中的條款，應相互確認而不能有所指責或不履行。本合約自甲乙兩方簽約蓋章之日起
生效，同時甲方發給乙方下列資料，乙方應妥善保管並遵守。
(一)x x 連鎖機構組織章程。
(二)經營決策委員辦事章程及議事規程。
(三)x x 連鎖店組織管理章程。
本約一式兩份，甲、乙雙方各執一份為憑。
(甲方)連鎖權授予者：x x 企業公司所屬××連鎖機構
代 表 人：
地 址：
身份證編號：
(乙方)連鎖權授受者：
代 表 人：
住 址：
身份證編號：
加盟連鎖店規章
第十二條 基本理念
本加盟店是根據協作與分工的原則，運用近代小組織的連鎖店以實現加盟店的經營合理化，同時真正能做
到充分滿足消費者所要求的店鋪為基本理念的。
第十三條 目 的
本規章是制定x x 加盟店的組織活動，加盟店本部(以下稱本部)的權利義務，加盟店的營運制度、經營管
理制度與加盟店的權利義務等。
第十四條 組織
(1)為統轄本事務，在x x 企業公司內設置「x x 加盟店本部」，並設各種委員會，以籌謀業務的發展。
(2)「x x」商號、商標的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的持續發展的運營方式、制度、規約，
以管理統轄全體加盟店。
(3)店鋪所有者的加盟店，得在一事實上的商圈內，有獨占(或優先的)營業的權利，但須在所定的整體經營
體制(和店鋪形態)下，遵從本規章負有誠實經營的義務。
(4)關於加盟店的營運咨詢，在本部設置營運委員會，由本部從加盟者中指名擔任委員構成，
並遵從另定的委員會規則。
第十五條 加盟店的加入資格，規定如下：
(一)與已加盟的會員，不得進行惡性競爭。
(二)要具備一定限度以上的店鋪規模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標准規定：
面積××坪以上；每月營業額××萬元以上。
(三)不得加入與本部實質上有競爭關系的其他連鎖組織。
(四)加盟者本身及能代替的適任經營者，必須專心經營。
(五)做本部的加盟店要誠實經營並接受本部的經營指導及完全援助體制。
(六)對於本規章要全面贊同，並全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動。
(七)經常要抱負經營合理化的意願，且要自動、積極為經營合理化努力。
第十六條 加盟條件。有前條資格者，要做加盟店的條件如下：
(一)使用「××」的統一商號、商標，在店鋪安裝所規定的招牌和標志。
(二)加盟店應向本部繳納加盟金××萬元，此項加盟金不予退還。
(三)要接受本部所定的教育研修。
(四)與本部締結加盟契約；並於契約書上蓋章。
第十七條 基本特權
加盟店遵守本規章各條款時，即賦予如下的基本特權：
(一)使用「××」商號的商標，經營店鋪。
(二)使用「××」商號的商標作廣告宣傳活動。
(三)經銷本部組織獨自開發的商品。
(四)施以內外包裝的統一，並利用共同管理方式。
(五)接受本部的經營技術指導，並使用本部的指導要領營業。
(六)接受經進選的統一商品及物品的供給，並使用訂定的訂貨手冊。
(七)參加本部統一舉辦的宣傳廣告，促進銷售及其他的共同活動。
(八)參加本部計劃的教育訓練。
(九)接受經營計劃的策定及指導。
(十)接受必要的情報。
第十八條 確保加盟店的利益
為增進加盟店的業績及確保利益，由本部提供程序化的獨有銷售技術。
第十九條 商品計劃
為確保前條的利益，必要的下列事項由本部統一計劃並指導實施。
(一)商品構成計劃。
(二)商品陳列計劃。
(三)毛利計劃。
(四)銷售促銷計劃。
(五)廣告宣傳計劃。
(六)進貨補給計劃。
(七)其他關於店鋪管理計劃。
(八)商品供給
第二十條 商品供給方法制定如下：
(1)加盟店經銷貨品中，至少有x％以上貨品要向本部進貨，以達進貨集中化。
(2)商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統配給。
第二十一條 有關提成計劃內容如下，提交「商品計劃委員會」統籌研究的。
(1)獨自開發共同商標的商品。
(2)加盟店屯積庫存商品的調配周轉。
第二十二條 支付貸款
每月1 日至月底所進的貨款，於次月5 日以前匯送至本部所指定的銀行，或將支票
寄至本部。
第二十三條 退貨的處理
由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。但有下列的情形時，調換產品。
(1)本部承認的退貨期限內的特定品，但退貨所需的運費及其他損失，如本部無過失。其費用由加盟店負擔。
(2)本部擬訂銷售計劃指定商品的配額．傑本部所承認的一定期間內不能售出時，此時也准用前項協書的規
定。
(3)前項退貨商品貨款的支仍 應依前條的所定每月份結算。
第二十四條 本部營運費用的分擔
加盟店對於本部的營運費用應依下列方法分擔：
(1)會費每月x x 元。
(2)每月向本部進貨金額的x％。
(十三)特定費用的負擔。
第二十五條 依前條負擔固定的營運費用外，加盟店應依下列基準，逐項分擔為連鎖事項的費用。
(1)共同廣告經費——實費或分擔。
(2)共同特賣經費——實費或分擔。
(3)各項活動經費——實費或分擔。
(4)調查、教育經費——實費或分擔。
(5)店鋪、廣告陳列品的設計及物品的費用——實費。
(6)其他特別指導援助的經費——實費。
第二十六條 保守的機密
加盟店對於本組織的計劃、營運、活動等的情況及內容不得泄漏於他人，特別對
下列事項保守重要機密，如違反時，其所發生的損害，應由當事人負賠償之責。
(1)經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件。
(2)加盟店的詳細經營內容，特別對進貨、銷售、資金的計劃具體內容。
(3)其他本部指定的事項。
第二十七條 禁止事項
加盟店不得有下列行為：
(1)從本部進貨商品，提供給非加盟店。
(2)加入本組織以外的同業連鎖店。
(3)毀損本組織的名譽。
(4)將本部所送的文件、情報無正當理由提供他人。
第二十八條 契約解除
有下列各項事由時，本部得解除加盟契約。
(1)加盟店無正當理由，不服從前條的規定時。
(2)加盟店的經營虧損，繼續虧損六個月以上，經「紀律委員會」判斷無法改善經營狀態
(3)加盟店或加盟店的經營者申請破產，或受強制執行或執行保全處分或拒絕往來處分時。
(4)與加盟店的經營者有關的加盟店發生經濟糾紛，因而加盟店的經營會受大影響時。
(5)對本部的債務履行，雖經勸告，仍不履行時。
第二十九條 除 名
有下列事由時，本部得將該加盟店除名：
(1)對本規定有重大違反時。
(2)明顯損礙本組織的信用時。
(3)妨礙正常的連鎖營運時。
第三十條 退 會
加盟店無論何時，均可退出本連鎖組織，而解除加盟契約，但至少應於三日前，
以書面通告本部。
第三十一條 契約解除後，應處理的事項：
(1)遵從本部指示，將店鋪內外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
(2)遵從本部指示，將經售商品目標、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
(3)本部指定的商標商品應予回收，其回收價格應服從本部的查定。
(4)對本部或其他加盟會員的債務要立即償還。
(5)實施上列各項所需一切費用，由加盟店負擔。
(6)由於解除契約，發生具體損害時，應予賠償。
第三十二條 規章的修正
本規章的修正，須經出席加盟店代表三分之二以上的多數決議通過的。
第三十三條 附 則
關於加盟店的經營，本規章或另訂的各種規則沒有規定時，即依據本部進行決定。
⑨ 一家酒店裡面的工作部門分為幾個部門啊
1.總經辦。可分為或者下設總經辦秘書、人力資源部、培訓部、工會。
2.財務部。下設出納、會計組、收銀組。
3.工程部。下設強電組、弱電組、水暖組、電腦房、木工組。
4.安全部。下設監控中心、保安部。
5.銷售部。下設客房銷售部、寫字間銷售部、宴會預定部、美工部、策劃部
6.房務部。可分為或下設兩個部門：1前庭部。下設禮賓部、前台、客房預定、收銀、商務中心、總機、AM大堂經理2客房部。下設PA保潔部、花工、客房服務中心、客房服務、員工宿舍、洗衣房。
7.餐飲部。下設中餐廳、西餐廳、後堂、管事部、清真餐廳、特色餐廳。
8.會員俱樂部。下設會員銷售部、服務部
9.康樂部.下設洗浴中心、發廊、健身俱樂部、保齡球、網球場、酒吧、特色酒吧、包廂。
10.采購部。下設采購部、庫房。
上述項目是按照五星級規劃設立的。根據酒店規模，可以將職能相近的進行統一管理，如財務可以和采購合並，康樂部可以和會員俱樂部合並，或者按一線銷售分直接設立銷售部下設房務部、餐飲部、康樂部.二線分為後勤部統一餘下部門。
酒店管理很復雜，即要跟得上時代潮流、行業發展、又要打出自己的特色。有相當多的書籍可以進行參閱。比較實際點的可以加盟連鎖酒店；現在各個地區的龍頭酒店或者酒店集團都有酒店管理公司，既在日常管理上可以委託給公司，其餘的如財務、投資、發展方向等由自己負責。