⑴ 拜把子的流程。
人並排站齊。拿3根香。先拜關公爺老大站前邊端一杯酒先敬天。在你們幾人前邊灑完。然後第二杯酒敬地。第三杯酒喝，一起發誓。
「今天，我xxx與xxx自願結為異姓兄弟。以後，我們兄弟幾人有福同享，有難同當，在此立誓，不求同年同月同日生，但求同年同月同日死。」然後對關公像（或北面）跪下磕三個頭。
換照傳統的規矩，拜把子要經過同飲血酒、叩頭換帖、對天盟誓等幾個環節。「金蘭貼」的內容很復雜，祖宗三代的內容都要寫上，還要簽字畫押，鄉下人沒什麼文化，這一項往往就免了。
飲血酒就是大家都把手指割破，將血滴入酒中同飲，意思是從此血脈相連，情同骨肉。誓言的內容也因人而異，不外乎「有福同亨，有難同當」、「不願同年同月同日生，但願同年同月同日死」之類。
磕頭要行八輩大禮，這也是「八拜之交」的來歷，過去只有對父母長輩才行如此大禮，八拜拜的是劉關張像和「盟爹」、「盟娘」們，意思是從此以後要把對方的父母視為自己的親生父母來孝敬，盟爹盟娘們也有禮物回贈給義子。為弟的還要向為兄的磕頭，為兄的也要還禮。
為防止感情日久生疏，老家還有「攏盟」一說，意思就是定期收攏一下兄弟間的感情。每年農歷的六月二十四，盟兄弟們都到某家聚餐一下，據說這是劉關張結義的日子，一般是大哥牽頭，輪流做樁，當然年節也是要聚的。
拜是一個結兄弟的儀式，把子，是相互之間的協議和同飲血酒、叩頭換帖、對天盟誓的過程，這個過程，叫把子，所以，又稱之為拜把子。
(1)拜把子把子肉快餐連鎖加盟擴展閱讀：
結拜」：「因為情感好或有共同目的而相約為兄弟姐妹。」看來結拜的目的大體有兩個：
一是感情好，如「竹林七賢」中的阮籍、嵇康、山濤三人，只見了第一面，便「契如金蘭」
二是有共同目的，「桃園三結義」是最好的典範，劉關張結拜時就說「同心協力，救困扶危，上報國家，下安黎庶……」，他們用自己的一生履行了這個諾言。
⑵ 可以加盟的快餐連鎖加盟店有哪些
可以加盟的快餐連鎖加盟店有哪些？有很多要例如很多中式的快餐店，真功夫之類的
⑶ 想開個快餐店，在徐州怎麼加盟，哪個品牌好，大概多少費用
快餐店是個本小利大、容易經營的生意，前期主要的投資也就是房租、裝修、設備購置等費用，怪味愚把子肉加盟挺不錯的，可以考慮
⑷ 把子肉是徐州的還是濟南的
徐州和濟南都有把子肉。下面具體介紹：
一、濟南把子肉
把子肉是濟南傳統魯菜，早在清朝時期，魯地即流傳有用草繩捆紮五花肉，加以醬油燉煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不膩。一般還配以其他配菜一同燉煮，如鮁魚、四喜肉丸、油炸豆腐片、蘭花干、青椒、海帶結，麵筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素雞片、虎皮雞蛋、黃花菜、小青菜、豆角、香腸、排骨、肘子、雞腿等。
由來
（一）、濟南把子肉
「把子肉」的來歷，據說與古時的公祭有關。說是古人公祭之後，要把祭祀用的肉切成長方塊分給參祭眾人，由於這種長方肉塊分割時必須扎縛上青蒲草或馬藺草，形成「扎把」的形式，故稱「把子肉」。參祭的人把這些肉拿回家用醬燉著吃，漸漸就有了把子肉這種特定的美味吃食。
相傳東漢末年，天下大亂。劉備、關羽、張飛三人，彼此惺惺相惜，決定拜「把子」。張飛是屠戶，主要屠豬。哥幾個拜也拜完了，就把豬肉萱花豆腐，弄在一個鍋里煮。
後來，隋朝時，由魯地的一位名廚，將此做法進行了完善，精選帶皮豬肉，放入壇子燉，靠秘制醬油調味，燉好的把子肉肥不膩、瘦不柴，色澤鮮亮，入口醇香，價格公道，深受老百姓的喜愛。這樣的做法和劉關張結拜兄弟的傳奇結合，就成了今天的把子肉。
（二）、徐州把子肉
徐州把子肉的歷史淵源有以下幾種版本：春秋戰國時孔丘說，東漢劉備、關雲長、張冀德說，北魏《齊民要術》說，宋代蘇東坡說，以及《金瓶梅》明清小說說。「劉備、關雲長、張冀德桃園三結義，就是民間所說的拜把子。意義就是把異性兄弟用一種把子形式捆綁一起，同心合力謀生做事。
把子肉的形式就是把各種附料、調料配伍得當，才能美好滋味來。」王老說，在小說《金瓶梅》中，也記述了以五花肉切割整形為長方形，而且連皮紅燒，滋味鮮美。清人《調鼎集》紅燒肉法也用長方形五花肉，並記有類似徐州把子肉的紅煨肉、醬少肉和家常煨肉。
以上內容參考網路-把子肉(濟南把子肉)、網路-把子肉(徐州把子肉)
⑸ 現在快餐連鎖加盟店的太多了,不知道加盟哪家好些
選擇一家好的品牌商，詳細了解他們的政策。因為他們可以對你的開店以及後期營業都提供全面的支持，對你的經營非常重要，建議你去實地考察。
創業選餐飲行業不錯的，不管時代怎麼發展，衣食住行都是剛需，民以食為天，吃喝是永遠不會過時的，也正因為這樣餐飲行業也是競爭比較激烈的行業，想要在激烈的競爭環境下存活下來並達到賺錢的目的，有自己的特色就很關鍵了。可以考慮加入動漫元素開一家動漫主題的餐飲店，動漫是新興產業，而且幾乎沒有人排斥代表著童心的動漫行業，動漫元素作為一大特色會使餐飲店更有新意，能更好的吸引到客戶。
⑹ 把子肉的歷史來源是什麼
一:。
「把子肉」的來歷，據說與古時的公祭有關。說是古人公祭之後，要把祭祀用的肉切成長方塊分給參祭眾人，由於這種長方肉塊分割時必須扎縛上青蒲草或馬藺草，形成「扎把」的形式，故稱「把子肉」。參祭的人把這些肉拿回家用醬燉著吃，漸漸就有了把子肉這種特定的美味吃食。其實，把子肉作為小吃，除濟南外別處也有，只是濟南的把子肉別具一格最有特色。濟南的把子肉，肉要肥瘦相當，一斤切成數塊，用麻繩捆成一把，浸在醬油之中，猛火開鍋文火慢燉--- 其肥而不膩、瘦而不柴，入口有醇厚的余香。
濟南人頗多具有魯人的豪爽--- 或許，濟南人吃把子肉，最最能夠體現這種豪爽的性格了:餐食攤前，擇位就座，朗朗道一聲:「老闆，來兩塊把子肉，一碗米飯……」然後旁若無人，大快朵頤;或者幾人相約，大家一起，有人瀟瀟灑灑道:「走，我請客!大米干飯，把子肉!」總之，濟南人吃把子肉，吃進嘴裡的是美味，體現在外的，則是豪爽快意的性格秉性。
二:
甏肉乾飯是濟寧的特色小吃，也有人叫它把子肉，相傳甏肉米飯起源於元朝。隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方，北方人從此可以吃上了南方的新鮮大米。而濟寧是江北數一數二的水陸碼頭，曾經繁盛一時，人稱「江北小蘇州」，飲食習慣自然也受到南方影響。這甏肉乾飯就是融合了南北方特點而又富有山東好漢豪情的地方特色小吃。當時，聰明的濟寧人把用南方保溫性能好的陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味，逐步發展為今日的甏肉乾飯。
在初期階段,甏肉乾飯是濟寧民間家庭中的一道美菜，在民間流傳多年，到了明末清初開始進入商業化，一些小商人把製作好的甏肉乾飯分別放入兩個筐內，用肩挑著，一邊是大米干飯，一是木炭爐子燉上甏肉，走街竄巷喊賣。到清朝中期就有固定位置經營，有的就立起了字型大小，一直延續到二十世紀五十年代，後來因國家取締城市小資產階級，自始流傳多年的甏肉乾飯在濟寧大地中斷，到二十世紀八十年代，國家提出改革開放，一些家傳的、祖傳的、新創的甏肉乾飯紛紛出籠，濟寧的甏肉乾飯又紅紅火火的發展起來。
三:
相傳東漢末年，天下大亂。有叫劉備關羽張飛的三個，彼此惺惺相惜，決定拜「把子」(拜把子哈，意思就是義結金蘭哦， 俚語就是拜把子)。地球人都知道，張飛是屠戶，主要屠豬哦。哥幾個拜也拜完了，就把豬肉萱花(就是黃花菜)豆腐，弄在一個鍋里煮。漢代，人民的飲食還是很樸素滴，很多專家根據文獻典籍和田野考古確認過。
⑺ 把子肉是什麼意思
相傳東漢末年，天下大亂。劉備、關羽、張飛三人，彼此惺惺相惜，決定拜「把子」。張飛是屠戶，主要屠豬。哥幾個拜也拜完了，就把豬肉萱花豆腐，弄在一個鍋里煮。拜把子 所以叫把子肉
⑻ 快餐為什麼要加盟，開個快餐連鎖加盟店有什麼優勢
開店選擇一個好的品牌比較重要，能讓你省下很多麻煩，而且你加盟了以後有很多優勢的，比如你的味道產品質量啊都是統一標準的。要考慮房屋租金和轉讓費都是價格，再加上風格的裝修和前期購買設備，員工培訓投資等等。
⑼ 想開了米飯把子肉的飯店，不知道大概投資多少錢利潤怎麼樣
把子肉店屬於低投入低門檻的創業型行業。一家普通的把子肉店，前期投資大約分為三類：
一、店鋪投資。這里包含店鋪的預付租金和裝修費用；
二、設備投資。這一塊包含了鍋碗瓢盆、餐椅灶具；
三、經營儲備。做餐飲業，開業前期的備貨是少不了的。
以上加起來刨除第一項外，二、三兩項只需要4000~6000元（依照店鋪大小會有波動）。
把子肉店屬於餐飲類店鋪，餐飲類店的普遍毛利潤多保持在35%~50%之間，但是，你要是1塊進貨8毛去賣~那隻有負值。呵呵~~
賺不賺錢，不能看別人，只能自己掌握~~
希望我的回答能幫到你~~
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