⑴ 徐州地鍋雞
徐州的地鍋雞都很好吃的!火車站旁邊的東西很貴!建議去離火車站遠點的地方吃!
⑵ 請問徐州的地鍋雞哪裡的最出名,最正宗。。。
西安北路靠路西上坡那裡有家鐵將君老公雞館,不敢說是環境最好的,但是相當正宗,相對應價格也比較高。現選活雞現殺現做。
⑶ 徐州哪家地鍋雞好吃要不太辣的
我知道一家徐州五岔全雞館
附地圖一張
⑷ 徐州哪邊的地鍋雞既好吃又正宗
徐州醫學院西校區後面的百味地鍋雞。坐608到事業小區站下,過馬路問問就知道了···不過環境不咋樣。徐州好吃的飯館環境都不咋樣···
⑸ 最正宗地鍋雞加盟
⑹ 地鍋雞那裡是比較正宗的
皖北就是徐州,徐州就是皖北。徐州是皖北的精神省會,皖北是徐州的輻射區域,所以說徐州地鍋雞是以點代面的說法,說皖北地鍋雞是以面代點的說法。
徐州周圍,包括淮北宿州都挺正宗的,但是合肥的地鍋雞都是阜陽人做的。而且在皖北,正宗的地鍋雞,一隻要兩三百,真正的土雞。而合肥很多地鍋雞賣一百多,甚至幾十塊,所以不好吃。
地鍋雞,土話也叫:小雞喝餅。正宗的做法,吃法,口感,地道,就徐州,宿州,淮北三地!!!
關鍵要素:大黑鍋、土雞肉(肉要勁道,韌性),手撕餅(別刀切),餅要貼鍋,沾到肉湯水,適當的糊一點都無所謂,配菜隨意。
吃餅就是吃它貼鍋沾油的感覺。
成功與否,雞肉與餅各佔一半;
現在有的開店的,沒有大黑鍋做不出來鍋貼餅,就用蒸餾水蒸熟的死面餅,這吃法,少很多感覺。
發源的圈子就是這一片。互通有無,唇齒相依。
其他外地的做的不像,最震驚的是有次周邊出差,點外賣發現了「小雞喝餅」,有點饞,就點了一份(雖然明知道外賣肯定沒法正宗),結果:我喝湯喝飽了……湯水油少,色淺就算了,湯居然還淹沒了雞肉,餅純粹的蒸餾水蒸熟的。
所以……還是去皖北徐州吃吧!
⑺ 尋找地鍋雞連鎖店
徐州地鍋雞
阜陽地鍋雞, 地區:阜陽,現盛行於皖北一帶
悅輝地鍋雞 地區:北京悅輝,現盛行於五里店一帶
⑻ 地鍋雞加盟需要多少錢
具體問題具體分析,加盟地鍋雞的費用並不是固定的,需要綜合多方面來考慮,首先需要考慮加盟品牌的加盟費用,其次需要考慮所在城市,考慮門店的房屋租金和員工的工資,其次,還需要考慮設備費用、原材料費用、水費、電費等費用,一般來說,在一個二線城市加盟地鍋雞大概需要付出20—50萬元,具體的費用要根據當地的經濟發展水平進行分析。
⑼ 徐州地鍋雞常州哪有
翠竹北村那有一家,38元一盤,是徐州人開的,不過味道沒徐州的正宗
⑽ 徐州地鍋雞哪個地方的正宗
礦大往銅山新區的路上(北京路)翟山那 管道宿舍斜對面 有家飯店門口放的大鐵鍋和黃泥砌的土灶 雞比較大 按斤稱1隻雞適合3~4人吃。
還一家在和平橋延長段過了三環東路的路口向東 路北面 有家鐵鍋燉老公雞 也不錯 隔壁的小桃園飯店的雞做的也不錯
一、河清路,徐州二中附近的好吃。
二、解放北路,地稅局對面匯金廣場院內的大紅鍋地鍋雞,晚上持續經營到凌晨2點。
三、湖北路上的,礦務局醫院南邊老家地鍋,辣辣的,甜甜的
四、大慶路大紅地鍋雞。
五、馬場湖同仁居對過,小玉地鍋雞。
東西南北中自己選,差不多了啵