Ⅰ 想加盟老北京炸醬面怎麼加盟
你好，炸醬面是生活中眾多人喜歡吃的美食之一，是受到食客的青睞的，而如果是沒有特點只能吸引食客一陣子，是難以持久下來的。而我們恰恰做有特色不一樣的麵食項目，是你睿智的選擇！
Ⅱ 加盟炸醬面館
日本拉麵和老北京炸醬面技術結合。
提供味千，味噌，康師傅，今麥郎，吉野家，李先生等技術和設備!
把高端拉麵快餐平民化，提高百姓餐飲質量。
Ⅲ 老北京炸醬面館加盟費多少錢
有這樣一個沒有風險、沒有加盟費、沒有壓力、合法、倍增、產品質量高、產品價格還特別便宜、銷售額消費額永遠累積、產品還越來越便宜、不傷己不傷人、不愁人脈、永遠發展的生意，可以交流
Ⅳ 老北京炸醬面館怎樣加盟阿
商戶加盟: (010)51367114
[email protected]
Ⅳ 求問老北京炸醬面館加盟 教你如何製作炸醬面
老北京炸醬面
老北京炸醬面
【主料】：六必居的干黃醬1袋、天園醬園的甜面醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸蘿卜，生菜吃)、雞蛋2個、肥瘦肉丁(去皮)100g、去皮五花肉丁、各種蔬菜菜碼：黃瓜、豆芽、蘿卜、黃豆、大白菜心、青豆、豆腐乾、豆角絲
【調料】：大蒜，大蔥、薑末
【做法】
1．雞蛋打散加入澱粉(雞蛋會比較嫩，澱粉1湯匙)和一點點料酒(去蛋腥1茶匙)和鹽，油熱之後，炒雞蛋有個秘訣，就是用筷子，可以炒散而且每塊雞蛋都受熱均勻，下鍋，拿筷子在鍋內迅速攪散，雞蛋變黃熟了盛出來待用。
2．油鍋少放一點油，油熱之後中火煸炒五花肉丁，待豬油出，加一點點料酒去腥，再加一些生抽，然後將肉丁盛出。
3．鍋內留著煸肉的豬油，用一個碗把黃醬和面醬混合均勻，中火將醬炒一下，這樣醬才香。
4．醬出香味了，然後倒入肉丁或者雞蛋丁，薑末(切特細)，轉小火，慢慢的熬，醬和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加鹽和糖，醬有自己的咸甜味，咕嘟個10分鍾查不多，得看著，不是攪和會，如果覺得幹了，就少少加點水。
5．這時候可以准備菜碼，買一個那種菜擦子挺好，我也切不出特細的絲，黃瓜，蘿卜什麼的擦成絲之後，涼水裡面泡一下，然後瀝干水，這樣菜絲比較爽脆，洋派的加點生菜絲、甘藍絲啥的也行。
6．豆芽、扁豆（切絲）、黃豆、青豆什麼的開水過一下斷生，泡冷水即可。
7．醬咕嘟好了，看著乾乾的收了汁，離火加入蔥白末，早加蔥末就焦了，利用余溫將蔥白燜熟。醬就成了。
Ⅵ 老北京炸醬面哪裡有正宗的加盟連鎖店呢
我覺得北京勤勞外婆家的不錯
Ⅶ 怎樣加盟老北京炸醬面
因為是面條 傳統的炸醬面 所以在北方開這個就會有人吃 我以前在北京打工就是做這個 生意很火 我就專心的學了一段時間 算是偷師吧 由於北京的房租很貴 我打算在廊坊或者石家莊開 後來選擇了石家莊 剛做生意 不是很了解 選擇的地段不是很好 但是房租便宜 也就是沖著房租便宜 一年2W 裝修花了4000左右 盤了個鍋頭 吹風機一個 燉湯的不銹鋼桶兩個 一大一小 大的煮麵 小的過涼水 桌椅350一套 《一個桌子4個椅子》6套桌椅 就開張了 剛開業 人哇哇的 8塊錢一碗 一碗基本上就吃飽了 但是吃了有的人說不如北京的炸醬面好吃 我就跟他說 我就是在北京哪裡幹了一段時間 才自己出來開的 人家還不信 後來通過Q跟北京的師傅們說味道的問題 自己有點異想天開 想讓師傅過來幫幾天忙 都不是很願意 有個師傅跟我關系不錯 就把爆香炸醬和面所有程序都用手機錄下來 然後給我傳過來 我第一次照著做 做出來的味道不是很理想 跟北京的師傅說 北京的師傅說 倒掉重做 他是在別人的店裡做 說這話真痛快 我嘴上答應了 但是我把這個放冰箱了 其實沒什麼 就是炸的醬不是太香 沒有膨出香味來 我就放冰箱了 我記得好像是一共做了6次還是7次 我朋友才說跟北京的差不多了 我自己也覺得很好了 可能是會做了 就覺得沒什麼難的 也就是個熟練問題 可憐我炸好的醬啊 怎麼也有30多斤 扔了吧 太可惜 給別人吧 吃個炸醬面能用多少醬 我就把前幾次炸好的肉醬涼涼 然後放冰箱里 每天上午炸醬的時候挖出來一勺子摻進新醬裡面 下午摻一次《說這個是不是有點昧著良心做生意 不過這是事實 當時資金不足捨不得 即便是後來我也捨不得》搞了差不多一個月就用完了 後來生意很紅火 幹了不到4年 家裡催著結婚 就把店盤出去了 現在在家開著一個麵店 現在這個店多數都是回頭客
Ⅷ 老北京炸醬面如何加盟
我不敢保證你去江西省九江市學習八碗香果面館，三兄炸醬面比老北京炸醬面如何如何地賺錢。但我掌握的情況是，三兄炸醬面絕對比老北京炸醬面好吃。做三兄炸醬面技術培訓加盟比做老北京炸醬面更劃算，來的更快一些。