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太原六味齋總部加盟電話

發布時間: 2022-05-27 18:04:24

『壹』 熟食店找合作夥伴

摘要 第1名:廈門糖巢量販零食加盟店鋪面積:30平米以上

『貳』 六味齋怎麼加盟

太原市不搞加盟,已有專賣店的城市也不搞加盟,其他地方需要與六味齋具體商量

『叄』 太原六味齋。

太原地區不可以加盟的

貌似省內其他地區可以談
但好像啟動資金挺大的
是整個地區做

『肆』 加盟六味齋

山西飲食——六味齋醬肉

太原人喜歡吃熟肉,如同北京人吃烤鴨到全聚德、便宜坊;天津人離不開狗不理一樣,太原人對六味齋情有獨鍾。每到逢年過節,位於太原市最繁華的柳巷和橋頭街的十字路口處的六味齋總店門口總是排著長隊。這在物質極大豐富的今天,真是少見了。

六味齋醬肉店位於橋頭街東口,分店遍布太原市。它是由北京的天福醬肘店、鋪雲樓肉店和天津的天盛肉鋪三家各一名師傅在太原辦的一家熟肉鋪,已有260年的歷史。六味齋生產的醬肉,博採京津肉食品之長,精工細作,味道香醇。現在逢年過節,六味齋日銷醬肉5000公斤以上,是太原做熟肉最出名的店。

六味齋的熟肉最出名的就是醬肉系列,包括了醬肘花、頭蹄、香腸、醬雞醬鴨等有20餘種。本人最喜歡就是醬肘花了。呵呵。肥而不膩啊。沾著點醋或者醬油都可以,口感濃香啊。有人形容六味齋的肉是「熟而不爛、甘而不濃、咸而不鹼、辛而不烈、淡而不薄、肥而不膩。」太原人親朋好友聚會的餐桌上有盤六味齋的醬肉,甚至可以提高整桌席的檔次。故有「不吃六味齋,不算到太原」的佳話。

有關六味齋的歷史:

六味齋雖然在山西太原,但它的歷史卻可以追溯到清乾隆年間的北京,它是國內食品行業現存為數不多的具有200年以上歷史的老字型大小之一。清朝乾隆三年,即公元1738年,有兩名舉子:一為魯人,一為晉人,在京趕考名落孫山,盤纏所剩無幾。二人搭夥,在北京西單牌樓附近開設了一家熟肉店,名為天福號。一天夜裡,兩人守灶煮肉、喝酒聊天,對飲過量,隨之呼呼大睡。一覺醒來,肉已塌爛於鍋中,只好將肉起出鍋來放到盤中放涼後出售。但是看看鍋中已成濃汁的肉湯,棄之又覺得可惜。於是,他們便將肉汁塗到肉上一並出售。誰知歪打正著,人們食後反覺肉質香嫩爛熟,味道更加鮮美,一傳十、十傳百,顧客盈門,生意火爆。從此,兩人便把這種煮肉的方法沿襲下來,醬肉由此而生。後來,天福號最負盛名的醬肘子得到乾隆皇帝的贊譽,遂成為御用貢品。到慈禧太後時,這位「老佛爺」為經常吃到鮮美的醬肘子,賜給送肘人一枚腰牌,作為進宮的通行證。由此,天福號的醬肘子身價倍增。
民國27年,即公元1938年,天福號在山西太原設立分號。起號名時,開店的掌櫃和伙計們確也費了一番思量。一個說,凡是吃的東西,一般有酸、甜、苦、辣、咸,也就五味俱全了。另一個說:「肉沒有香味,還有甚吃頭?咱們給它來個五味俱全再加一個『香』味,這不就是『六味』嘛!」此時,一個有點兒文化的伙計給「六味」後面加上一個雅氣的「齋」字,便成了「六味齋」。於是,「福記六味齋醬肘雞鴨店」的字型大小由此而生,譽滿京師的宮廷貢品天福號醬肘子到太原落戶,進入尋常百姓家的餐桌。
解放前夕,天福號在全國各地的分號紛紛倒閉,惟有太原的六味齋以其「六味壓三晉、香冠美群芳」的盛譽留存下來。此時,店員只有4人,店面僅20平方米。新中國成立後,六味齋生產經營稍有發展。1956年公私合營後,六味齋正式更名為六味齋醬肉店,發展為前店後廠、自產自銷,產品逐步為人們喜愛,成為家家戶戶逢年過節的必需品。「文革」10年期間,六味齋也遭受摧殘,老字型大小牌被當做「四舊」橫掃,店名改為太原醬肉店。黨的十一屆三中全會後,改革開放的春風吹遍祖國大地,地方名優特產品又雨後春筍般地發展起來,六味齋的老字型大小得以恢復,生產經營規模不斷擴大。1995年,閻繼紅出任六味齋現代掌門人後,大膽改革,果斷決策,使企業的檔次不斷提升,形象不斷改觀。1997年,六味齋實現了股份制改造,成立了太原六味齋實業有限公司,企業從此踏上了快速發展之路。
縱觀六味齋歷史,起初姓「私」,而後姓「公」,今日姓「眾」,經歷了三個社會、三個時代、三種體制,跨越了四個世紀265年,幾經波折,歷盡滄桑,但老字型大小的光華始終未泯,而且越來越熠熠生輝。

『伍』 太原六味齋怎麼加盟

太原地區不可以加盟的
貌似省內其他地區可以談
但好像啟動資金挺大的
是整個地區做

高新區·南邊。
南中環街和長治路交叉口。
在火車站坐21路·在體育館坐13路
在長風街坐877·

『陸』 六味齋個人可以加盟嗎

摘要 尊敬的客戶您好![開心]我是小錦金融顧問,擁有1年的金融從業經驗。由於答主是手工打字,需要邊理解您的問題邊打字解答,回復可能會稍微慢一點,所以辛苦您耐心等待一下哦。 [大紅花][大紅花][大紅花][大紅花][大紅花][大紅花][大紅花]

『柒』 六味齋醬肉的簡介

太原市六味齋醬肉店生產,已有40多年的歷史,六味齋醬肉肉質精良,油光閃亮,香味濃郁,肉皮焦而不硬,綿而不粘,白肉肥而不膩,紅肉瘦而不柴,食之久品余香。品種有醬肉、醬肘花、雜拌、香腸、蛋卷等,風味各異。六味齋醬肉是太原市的傳統名食。六味齋坐落在太原市繁華的柳巷與橋頭街交叉路口,這里從早到晚顧客絡繹不絕,人們都以能嘗到六味齋醬肉為快。六味齋醬肉素以肥而不膩、瘦而不柴、酥爛鮮香、味美可口而著稱省內外。過去民間就有「不吃六味齋,不算到太原」之說。
六味齋最負盛名的產品是醬肘子,在清乾隆年間即為貢品,慈禧太後為經常吃到醬肘子,特賜給送醬肘人一塊進宮腰牌,拿著這個「特別通行證」可以直入深宮無須稟報。
在1982年,六味齋的醬肘花被商業部評為優質產品。1984年、1988年連續復評合格。1988年,醬肉又被評為部優產品。自1981年起醬肉、醬肘花一直被評為省優產品,此外省優產品還有排叉、醬豬頭肉,市優產品有排叉、醬豬肝、叉燒、醬大肚、醬頭肉。

『捌』 太原市六味齋可以加盟嗎

不能加盟,分店都是六味齋自己在做!

『玖』 六味齋總公司在哪

在太原市小店區南中環長治路口