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加盟連鎖如果運營

發布時間: 2022-05-17 01:51:04

A. 連鎖超市的運營模式是怎樣的

先給你來點概念,最後是我給你的建議:
「特許經營」一詞譯自英文franchising,用以表示一種特殊形式經營的商業。「特許」(franchise)原本為譯文,意為「關於奴隸、苦役的身份」(free from servitude),以後英文詞意一直被作為「特許」來解釋。最早在中世紀的英國,「特許權」指英國國王的特權或指國王授予某些人的特權。到了19世紀中後期,「特許權」一詞被運用到商業上,指製造商或商業公司授予批發商或零售商使用其商號、商標以及經營管理制度來批發、銷售其產品以及服務項目的權利;同時,批發商或零售商在享受這種權利的同時要盡一定的義務,受到一定的約束,雙方對取得這種特權的商業共同具有合法的經濟利益。
目前,「特許經營」在不同國家、不同組織有不同的定義。1997年,我國國內貿易部頒發的《商業特許經營管理辦法(試行)》曾對商業「特許經營」作出如下定義:
特許經營指特許經營人將自己所擁有的商標(包括服務商標)、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許合同的形式授予被特許人使用,被特許人按合同規定,在特許人統一的模式下從事經營活動,並向特許人支付相應的費用的一種新的商業形態。
特許經營被稱為商業形態的第三次革命。第一次是農業時代的雜貨店;第二次是工業時代的百貨超市;第三次是後工業時代的連鎖——特許經營。有資料表明,國際上著名的跨國公司,70%-80%的連鎖店是通過特許經營方式建立的。國際上運用特許經營模式比較成功的有「可口可樂」、「麥當勞」、「肯德基」、「家樂福」等。
特許經營是一種新的現代商業運營組織方式。它適應市場經濟的發展,能夠更好地為客戶服務。它利用知識產權的轉讓,充分調動了一切有利的資本並將其實現了最優化的組合。

特許經營的定義為:
特許經營是指特許者將自己所擁有的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用,被特許者按合同規定,在特許者統一的業務模式下從事經營活動,並向特許者支付相應的費用。由於特許企業的存在形式具有連鎖經營統一形象、統一管理等基本特徵,因此也稱之為特許連鎖。

合作、動力和團隊精神是特許經營成功的重要構件。這些東西主要不是來自法律協議,而是來自倫理道德的交往、強有力的領導和一方對另一方目標的尊重。

事實上,特許者與受許者之間的關系常常象婚姻,這是由於雙方這種合作關系的長期特性和雙方相互依存的緣故。特許者與受許者關系達到最佳狀態,也是雙方共同努力的目標。要達到這一目標,受許者必須成熟、客觀、執著,另一方面,特許者在與其受許者打交道中必須有耐心、公正和始終如一。

連鎖經營的三S原則:
1.簡單化(Simplification)
2.專業化(Specialization)
3.標准化(Standardization)。
連鎖經營包含:直營連鎖(Regular Chain 簡稱RC)、自願連鎖(Voluntary Chain簡稱VC)、連鎖加盟(Franchise Chain簡稱FC)三種類型。
「連鎖加盟」是指加盟總公司和加盟者締結契約,加盟總公司將商標、商品、經營技術授權於加盟者。而加盟者在得到上述權利之時,相對必須支付一定金額給加盟總公司,並根據加盟總公司的指導、培訓及協助,使用相同商標,全部或部份使用相同商品、服務和經營技術,行使專業分工、集中管理的經營團隊。同時,加盟店設立,所需資金大部份(或全部)由加盟者負責,加盟店所需人員原則上由加盟者負責。他具備「十個統一」的特徵:即統一領導、統一商號、統一進貨、統一價格、統一服飾裝飾、統一廣告宣傳、統一經營形式、統一倉儲運輸、統一售後服務、統一管理體系。

「連鎖加盟」的魅力
1、對加盟店而言:總部提供一整套經營模式、人員培訓、商標和商譽、廣告及商品供應,降低時間與資金成本並迅速提高和擴大了知名度。消費趨勢的掌握和新產品的研發都由總部負責,快捷地掌握行業信息和銷售信息,降低了風險,從而大幅度地提高了創業成功率。
2、對總部而言:幫助年輕的創業家實踐事業理想,在減少資金和人力開拓市場的同時,有更多更快的機會擴展其業務。
3、對消費者而言:提供品質標准化、價格大眾化的商品及服務。

加盟連鎖經營是指授權者將自己所擁有的商標(包括服務商標)、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以經營合同的形式授予加盟者使用,加盟者按照合同規定在授權者統一的業務模式下從事經營活動,並向授權者支付費用。

授權者是指提供商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式者。加盟者也稱為受許者,是指獲得授權者商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式使用權者。

加盟連鎖經營和單一獨自經營相比有很多優勢:
1、高成功率
連鎖經營已經在世界范圍內被證明行之有效,超過90%以上的客戶在加入連鎖體系後獲得了不同程度的成功。由於連鎖經營在降低采購成本、銷售成本、管理成本的同時,提高了企業的品牌形象和信譽,降低了競爭風險,因此也取得了較高的成功率。
2、較短的學習曲線
成功的經營模式。加盟者可以用很短的時間,很少的代價學習到成功的經營管理經驗與知識,可以讓自己少走很多彎路。
3、品牌優勢
加盟者可以用較小的代價分享授權者經過長期經營努力形成的著名品牌和信譽從而有力地促進銷售,並極大地擴展自己的業務范圍。
4、規模采購優勢
統一采購可以使連鎖經營企業享受大批量購買的優惠,增強與供應商合作的力度,擴大采購規模,提高支付和銷售的速度,降低采購成本,可以大大節約采購費用。
5、共同的廣告、促銷
連鎖經營企業可以集中資源用於廣告促銷,降低廣告促銷平均成本,有利於連鎖企業樹立品牌形象。
6、專業的管理改進
授權者通過輸出自己成功的行業經營經驗和管理模式,可以幫助加盟者改進管理。
7、培訓
加盟者將經常得到來自授權者的有針對性的培訓和指導,不斷提高自己的經營和管理能力。
8、服務支持
加盟者可以用很小的成本享受授權者提供的綜合服務,如物流配送和售後服務,而連鎖經營體系則通過規模效應使服務更加專業化。

我的建議:看了上面的定義,我想你該對加盟連鎖有一個概念了吧。具體到實際操作上。首先你要先定義你所要成立的加盟連鎖店是什麼形式:直營連鎖(Regular Chain 簡稱RC)、自願連鎖(Voluntary Chain簡稱VC)、連鎖加盟(Franchise Chain簡稱FC),這三種模式決定了你對下面的加盟店管理的松緊。其中直營連鎖關系最緊密,自願連鎖最鬆散;對資金的自我投入方面,直營連鎖投入最多,自願連鎖和連鎖加盟投入較少。
決定了加盟形式,才能決定你要增加的相應投入。以你開酒樓連鎖為例,如果是直營連鎖,就需要對下屬店的人員、采購、菜品製作都要進行培訓和統一管理;如果是連鎖加盟,可減少人員這塊的投入;如果是自願連鎖,你只用提供統一的標識,統一的服裝,統一的菜品製作即可。
在設備上,直營連鎖要設立人員培訓基地、配送中心、采購基地、設備安裝等相應部門,連鎖加盟可對人員培訓這塊減少投入。
在操作上,直營連鎖就完全是你現有店的復制,從人員於是采購到製作都要操心,但這種連鎖店的風格不會和總店差得太多。加盟連鎖就差一些,而自願連鎖甚至和總店的風格背道而馳。
所以呢,你還是根據自己的實力和習慣的操作手法先進行連鎖形式的選擇,然後再進行實際的操作。而辦理相應的工商手續,反而不是什麼重要的事情,咨詢一下當地相應的會計公司都可辦妥。

B. 如何成功經營連鎖加盟店,如何規劃

C. 連鎖加盟店的運營前提是什麼

對於選擇連鎖加盟項目加盟商來說,加盟中總部所能提供的培訓必不可少,這就涉及到總部在加盟商加盟項目後所能提供的一系列支持,這決定著加盟商後期能否成功地運營該加盟項目並確保盈利。加盟連鎖(特許連鎖)的核心是特許經營權的轉讓,特許人(總部)是轉讓方,被特許人(加盟店)是接受方,特許經營體系是通過特許者與被特許者簽訂特許經營合同形成的。各個加盟店的人事和財務關系相互獨立,特許人無權進行干涉。而在直營連鎖經營中,總部對各分店擁有所有權,對分店經營中的各項具體事務均有決定權,分店經理作為總部的一名雇員,完全按總部意志行事。

D. 旅遊加盟店怎麼運作

一般大旅行社都會有自己的一個收客系統。在使用前,一般要交埠費,還有就是預付款等。有客人來前台咨詢,就上系統看看這條線路,什麼時候出發,多少錢,是否有位。列印出來,客人選擇。客人報名後,將客人信息輸單,行程訂單後就搞定了。相應在系統上的預付款就會減少。

出發前,專線的計調會告知你導游,出發的航班或者車次等等相關信息,你再告知你的客人。客人出團回來以後,發生投訴,費用變化等,你應該第一時間告知專線,進行協調及費用的變更。如果費用有變化,就上系統更改。(一般系統的使用,會由總部的人培訓)。

一般是第一供應商,都是與總部簽合同的,總部會有一個投訴部,如果無法保障客人及權力的時候,可以嘗試。在總部也有質保金的。

(4)加盟連鎖如果運營擴展閱讀:

加盟前要選擇靠譜品牌可根據加盟六部法進行操作

第一步考察直營店:考察總部的直營店規模;是否具備項目可行性更高。

第二步考察加盟店:考察總部的加盟店數量及存活時間;是否具備項目可復制性強。

第三步考察店面選址方式:是電話選擇、指導選擇、第三方選址、還是實地選擇,選址是決定項目是否成功的最關鍵因數,成熟而又科學的選址方式會提升加盟創業者項目成功率。

第四知步考察總部培訓方式:主要分為集中培訓、實操培訓、以及帶店培訓3種,培訓的深入程度關乎後續項目經營的水平,故考察項目的培訓質量非常關鍵。

第五步考察運營督導方式:總部是否有SOP執行標准、是否制定嚴格的考核體道系;總部的巡店考核方式的利益出發點是否是合作共贏。

第六步考察新品研發及產品迭代能力:品牌的生命力來自於其產品的吸引力,產品是否能不斷滿足客戶需求的變化。而新品研發和產品迭代能力便是品牌生命力的源泉,是產品能否持續吸引消費者的核心所在。

E. 如何才能成功運營火鍋加盟店,這些策略很重要

火鍋加盟店如何運營,跟運營方案有關,運營是一個需要技巧的而且還需要長期往復的堅持和發展,開火鍋店首先要注意的就是味道。要想經營好火鍋店,就要在口味上很下功夫,真正擁有好味道的火鍋店,湯底、食材、醬料等每一樣,都能讓消費者津津樂道,湯底豐富多樣,食材新鮮優質,醬料獨家美味,成就了品牌為人稱頌的「好味道」。

在火鍋店的裝修環境上施展拳腳也是一件不錯的事情。現在人們對於環境的要求越來越高,良好的環境加上優質的服務總是能讓顧客有賓至如歸的感覺,試問消費者是更願意去一家臟亂差的火鍋店還是選擇去一家環境舒適的店面吃火鍋,顯而易見。

F. 加盟連鎖經營有哪些優點

我覺得加盟連鎖店好處很多,主要是可以降低創業風險,增加成功的概率,可以少走很多彎路。可以讓一個毫無經驗的人,藉助強大的總公司的多年成功經驗,成為一個有競爭力的商家,能夠抵禦風險,不擔驚受怕。

總結

特許經營連鎖模式的好處是非常明顯的,作為一個小資本創業者,選擇特許經營連鎖組織不失為一個明智之舉。連鎖加盟帶給投資者不僅是他人的成功模式,更是豐厚的投資回報!很多想創業的人,完全可以嘗試加盟模式,對資金要求不高,也沒有經驗要求,只要在總公司的指導下操作,就不會出現大的問題。加盟模式需要做的很簡單,就是聽話,照做,執行六個字,堅持下去,必然可以收獲成功。

G. 加盟店如何做大做強

男包品牌的客戶群相對穩定,利潤也穩定,女包品牌由於女性的衣櫃永遠都是缺少一款手袋而有著廣闊的發展空間,休閑運動品牌似乎更迎合時下時尚休閑運動流行趨勢……怎麼樣才能既選對品牌又經營成功呢?
首先加盟商要明確,無論是男包、女包、還是休閑運動類箱包都有相應的顧客,都有發展空間。如果你已經知道那些品牌箱包公司的連鎖加盟信譽度高,那麼選擇適合你所在地的某一部分消費群口味、消費水平、有發展潛力的品牌就是好的。它們的主要區別在於貨品不同、銷售策略不同,而在經營管理方面仍然是大同小異,主要體現在以下五個核心問題:
加盟店數量
加盟商與零售商普遍存在單點經營的情況,商品只能在一間店、櫃內銷售,調換陳列位置的次數有限,不能退換回品牌公司的滯銷商品只能在店、櫃內消化。多店經營比單店經營靈活性高,商品的流轉(發貨、補貨、換貨、退貨)速度通常由總公司控制,加盟商可向總部申請在授權許可經營區域內開設分店,建議確定第一間店、櫃作為主力銷售點後,挑選第二間店、櫃作為庫存銷售的渠道,即專門處理庫存。另外,商品也可以通過轉貨、轉場等轉流手段達到「去貨點銷售」、「再分配銷售」、「支援點銷售」目的。如要達到更大程度上的商品轉流,應該要開三家店、櫃。一般來說,為實現商品轉流,男包適宜開兩間店,女包和休閑運動適宜開三間店。
換季時當首批新貨上市後隨著第二波、第三波的商品上市,主力銷售店部分過季、滯銷商品就可以轉去第二間店、櫃銷售,一方面不會積壓越來越多的商品,影響陳列形象;另外一方面不用在主力店、櫃內頻繁打折扣、促銷,影響未來的銷售。
加盟店商品策略
由於品牌箱包的路線風格是相對固定的,每次訂貨會後發貨的時間也有安排,所以加盟商要琢磨的是爭取在最好的價格把商品銷售給最適合的消費者,得到最高的利潤。加盟店的商品策略主要有信息管理、商品管理、調貨管理和促銷管理。
商品管理指的是把握商品貨量、貨品分類分析及重點管理、銷售初、中、末期管理,適應市場變化。雖然在選址時已經調查分析加盟店所在地的消費群和品位,但還要定期再分析,按商品采購計劃安排相應的商品銷售。在安排相應的商品時,要考慮以下問題:首先,主力銷售商品有哪些?其佔全店營業比是否理想?然後,營業人員對商品的特性是否了解?最後,營業人員是否充分明白自己商品消費群?即要了解自身品牌商品、品牌價格、品牌在新增銷售點顧客的價格承受力。
調貨管理指的是商品的轉貨、轉場管理。當加盟商有兩個以上的銷售點時,就可以日常在銷售中發生商品缺貨時從一個店、櫃轉貨(調貨)時商品去其他店、櫃銷售,節假日大型促銷或季末促銷時,商品重新組合後在不同的銷售點再分配。
促銷管理指的是加盟商通過總部的新品上市,推廣指定貨品、形象推廣等活動方式提高商品銷售業績。
加盟店人員管理
加盟店通常由加盟商本人或聘請的店長負責店鋪的全部運營工作,店鋪管理重點在於導購員管理、商品管理和陳列,其中導購員管理妥善與否,直接關繫到店鋪的銷售業績。在此對重要注意事項加以說明:首先,招聘適合的導購員。在形象和氣質方面,對男包品牌的導購員要求比較高。在自身善於打扮和對時尚把握方面,對女包品牌導購員要求比較高。在活力和感染力方面,對休閑運動品牌的導購員要求比較高;其次,把每日、每月、年度工作職責以書面形式列出一份完整的工作清單,提供給店長與導購員作為營業時的規范。每日工作包括開店、清潔、商品管理、銷售業績統計、補貨、關店;每月工作包括業績統計、商品盤點、排班分配;年度工作包括換季進貨、改變陳列與包潢、打折促銷、培訓。再次,落實品牌箱包公司對店長和導購員的定期培訓,每季新品上市前都要進行產品知識和銷售技巧培訓。平時加盟商也要經常激勵員工士氣,每天開雙向溝通的早會。然後,通過制定傭金提成率、銷售指標促進銷售,制定激勵性的提成方案和績效評估才能從根本上吸引員工自我提升與穩定工作。最後,培養店長的訂貨能力。
加盟店庫存管理
由於箱包行業具有很強的流行變更趨勢,雖然你店裡的過季包包可能是別人店裡的上市新貨,但是你的固定消費群已經認定那是過季包包。商品庫存一直是壓在加盟商心中的大石。在銷售過程中要做好適當的監控、選對合適的上市時間。加盟商既然選擇了某個品牌加盟,自然是已經確定此品牌適合當地市場一部分消費群,但是由於箱包的流行受到社會文化的影響,所以經常會出現不可預測的事情。這是難以控制的外在因素,但是加盟商要練好內功,經常修正傳統管理商品的思想,有預見性地預防處理庫存問題,制定銷售計劃、上市時段和存銷比,才能減少庫存。畢竟事前細致籌劃,勝於事後處理的煩惱。
加盟商多品牌化發展
在現今市場的競爭下,品牌箱包公司會在原品牌基本成熟的基礎上,再開發適合另一年齡層的品牌。部分品牌公司新開發經營兩至三個品牌,也推出優惠政策鼓勵原有加盟商加盟新品牌。品牌也是有成長期、成熟期和衰退期,加盟同一公司其他品牌在經營上的好處是新品牌可以利用原本成熟品牌的銷售渠道快速佔領市場,加盟商可以增開新銷售點,如果原來的店鋪面積大,在原有店鋪人員基礎上增加人員即可。

H. 我想加盟開店該如何運作

店運營是步步進行的事情,不要小看開一個小小的店鋪,裡面涉及到很多的學問,如何開店?如何把我們店鋪的經營工作做好?開店之前先做好開店的規劃,如何才能提高開店成功率,打造店鋪的成功運營,紫玉佳妍作為我國最專業的美容養生品牌,下面總結了幾點:
一、為什麼想開店感性創業者。多屬感情用事型,常被某些經營成功的店面吸引,店內的溫馨氣息及井然有序的節奏,常使其情緒受到鼓舞,對開店過於樂觀。理性創業者。又可分為兩類:一是水到渠成型,這類人擁有專業技能,科班出身,從基礎做起,經歷公司各項營運階段,實力強。二是停、看、聽型,他們不急於投入,心中對開店仍存疑惑,想通過各種渠道進行了解,找尋最好的方式。
二、開店成功率有多高美國對於開店成功率曾進行過調查,結果顯示,加入加盟體系開店成功者約為80%,獨立開店成功者比例約佔20%。專家認為,店面經營成功之道,「技術」是基本生存條件:真正能讓店面落地生根,充足的競爭力是不可或缺的;留意市場訊息,關注新形態消費文化及特性,才能在消費者偏向理性思考的情形下,免於落入低價競爭的惡性循環中。紫玉佳妍品牌 ,立足於有著5000年文化底蘊的中醫學、經絡學、中葯學、養生學科,其專業技術更是我國首屈一指。
三、開什麼樣的店。開店需要思考個人性格特徵、興趣,清楚手頭上握有的資金數目後,進一步了解你所要開設的店面,是否因為業態屬性不同,需有特殊能力,如:業務開拓能力、表達能力,並對即將投入業種的適應度做逐一評估,如工作時段、工作時間長度及工作進行方式。專家建議在尚未決定開店業種時,應多參與加盟業者舉辦的說明會,聽聽不同業種的聲音,並親自聽聽開店的酸甜苦辣。
四、用什麼方式開店是單打獨斗,自己開店?或是邀親友合夥?抑或是入主加盟體系,由總部提供開店資源?專家認為,若所開設的店面,與過去工作經驗有關,並曾擔任經營管理職務,可考慮獨立開店。但若無經驗,選擇合適的加盟體系,從中學習管理技巧,也不失為降低經營風險的好方法。
五、開店前斟酌哪些投資要素開店前應進行充分的調查。沒有調查就沒有發言權。店鋪所在地人口情況,附近聚集的單位性質、工作性質,本區域消費能力、習慣,有無同類店鋪,若有,要調查其生意好壞。越深入了解目標客層,在店鋪定位時便愈能投其需要與喜好。
開店,絕非跟著感覺走就萬事皆宜,只有理性和感性合二為一,才能開店成功。紫玉佳妍以傳統的中醫古方配以現代化得萃取及生產技術的完美結合。打造出具有文化氣息而又不乏時尚的產品品牌。真正成為安全性、療效性、實用性為一體的高品質、高品位、高性能的產品——「紫玉佳妍」。全力打造知名度、美譽度、信譽度。贏得品牌價值。創造「紫玉佳妍」的更大輝煌。

紫玉佳妍—青韻系列,立足於有著5000年文化底蘊的中醫學、經絡學、中葯學、養生學科。傳統的中醫古方配以現代化得萃取及生產技術的完美結合。打造出具有文化氣息而又不乏時尚的產品品牌。真正成為安全性、療效性、實用性為一體的高品質、高品位、高性能的產品——「紫玉佳妍」。全力打造知名度、美譽度、信譽度。贏得品牌價值。創造「紫玉佳妍」的更大輝煌。

I. 加盟店鋪最好的經營方法是什麼

首先我們一定要做一個比較全面的經營策略,一個比較成熟的經營策略,是通過時間的積累以及各種思路來進行堆積的,我們一定要做一個比較適合我們店鋪未來發展的一個經營策略,比如說在我們平常銷售的過程當中,有的時候顧客會有我們的產品特別貴來拒絕進行購買,那麼我們應該用什麼樣的方法來進行促進顧客的一個消費的細胞呢,這個就是我們在整個的經營策略過程當中一定要及時地進行體現。首先針對於這類型的顧客,我們要跟他說的第一句話,就是只有貴的東西才會是更好,便宜的東西除了便宜其他的都是缺點,那麼我們再給他灌輸這個思想的時候,一定要把語言組織的特別的有自信,而且特別帶有一定的水平,才能讓顧客更加的信任。我們在解決完顧客覺得貴的問題的時候,一定要連帶性的推銷這樣才能夠提高,我們的連帶率增加我們的單價的金額。
從而增加我們的營業額因為顧客只要能夠在我們店鋪選購一次,那麼就默認他能選個第二次,那麼他的經濟能力,就是允許他在這樣的店鋪進行消費的,所以我們在整個跟顧客溝通的過程當中,一定要及時調整我們的銷售的一些方法以及策略。
那麼第二個就是制定一定的營銷技巧,因為一個店鋪,即使銷售的特別厲害,如果沒有一個全面的一個營銷技巧以及活動方案的情況下,就會導致價格有一定的紊亂,或是在整個的活動製作方面會有一定的偏差,所以我們一定要製作一個特別適合我們店鋪的一個營銷方案,才能夠使我們的店鋪,在正規的軌道中逐步地前行,這營銷發一定要根據我們自己當地的客流量以及當地的消費水平來進行制定,這樣才能夠體現出,我們店鋪的優越感在眾多的競爭者當中,只有我們把自己的店鋪做得更加的完美,讓顧客進來以後就有選購的慾望以及讓他感覺自己選我門的店鋪是最正確的選擇,一定要給他灌輸這樣的思想,才能夠使我們的店鋪有更長的生命力,賺取更多的利潤達到我們最終賺錢的目的。

J. 加盟連鎖店的注意事項有哪些

連鎖店最大的好處是能直接借用總部的金字招牌,並藉助總部的經驗,從而降低投資和經營的風險。但是,對於加盟者來說,「復制」完總部經營場所的環境、氣氛和產品後,並不代表就可以高枕無憂了。
在經營過程中,加盟者一定會涉及到財務管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素,而且各個加盟店會因為地方習俗、所處市場、競爭環境等的不同,與總部存在很
大差異。英中創業實驗室根據持續的研究分析得出:要想穩定地獲利,加盟者必須把總部的經營理念、運作方式等等吸納為自身可用的方法,培養自己的經營管理能力。
換句話說,選擇加盟,不僅需要加盟者投入一定的資金,還需要投入大量的時間和精力。畢竟商場如戰場,任何一個閃失都可能導致你的投入付之東流。
一、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金
由於急於創業開店,有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等,到處張羅,甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌錢償債,完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者,一旦因為資金的調度而離開第一線,店內其他員工馬上會受到影響,於是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的,慢慢地就會逐漸遠離該店,當然業績就不可能再往上提升,本來生意還不錯的店面往往因此而垮掉。
馮先生為了籌措加盟金及開業費用,四處向人借錢。順利加盟開店後,生意非常紅火。見有利可圖,一名債主提出以借給馮先生的10萬元入股,參與酒店的管理和利潤的分配,若不同意,則立刻還債。為了籌錢償債,馮先生無心投入酒店的管理,服務品質逐漸低落。
因此英中創業實驗室認為,加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債台高築,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。
同時,加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例,做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後,才發現已無資金進行店面後期的運作,豈不鬧了個天大的笑話。
二、控制好經營成本,規劃好進貨策略
經營過程的成本控制十分重要,少一分開支就等於多出一分利潤,把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是,過分的節省也是不正確的。比如,燈光效果對於某些貨物的銷售來說,是吸引顧客的必不可少的條件,如果為了省電而將射燈關閉,肯定會得不償失。
同時,規劃好進貨策略,調節好周轉速度,也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨,許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉,用新貨補充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。
三、學會管理員工
雖然加盟後,總部會在員工管理上提供一系列的培訓,會給加盟商提供相應的支持,但是,遠水救不了近火,加盟者需要從源頭上找問題,真正融會貫通,學會如何管理員工。英中創業實驗室從多個創業者的實例中發現,許多新老闆沒有正確認識這個問題,從慣常思維出發,依照自己的性情來做事,於是出現內部員工拆台的事情也就不足為奇了。
「剛接觸加盟連鎖的時候,以為只要加盟成功,就能輕松地坐享其成了。」曾經加盟過某美容連鎖的吳女士這樣感慨到。吳女士認為,躺著什麼也不幹,一切由總部來管理就好了。真正開業後,員工的問題接踵而來。公司的一位員工乘工作之便,向客戶推銷別家的美容產品;不到一個星期,公司的幾名骨幹員工被別的美容院挖走了,並帶走了幾十個固定客戶。吳女士重新招兵買馬,沒過多久,發現又是為他人做了嫁衣。
因此,加盟者必須認識到管理員工是自己的事,而且是必須要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者,要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工,工作開展起來會順利得多。「尺有所短,寸有所長」,每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有優點和缺點,有的工作起來利落迅速,有的謹慎小心,有的擅長處理人際關系,有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。俗話說「士為知己者死」,一個能夠充分了解自己員工的管理者,無論在工作效率,還是人際關繫上都將會是個一流的管理者。
其次,要多與員工交流,聆聽員工的心聲。員工總會有自己的不滿和看法,雖然其中有正確的,也有不正確的。但是,如果得不到發泄或引導,就可能引發大問題。所以,管理者需要經常與員工進行交流,征詢員工的意見,傾聽員工提出的疑問。解開了員工的心結,團隊才會更加團結,工作積極性才會更高。
同時,要允許員工犯錯誤,對表現好的員工要實時表揚。現實世界充滿了不確定性,在這樣的一種環境中,做事自然不可能事事成功。作為一個管理者,若要求下屬不犯任何錯誤,就會抑制創新精神,使之工作起來畏手畏腳。當然,對作出貢獻的員工,要及時地給予獎勵和表揚,以鼓舞士氣。
四、學會管理客戶,建立良好的客戶關系
一粒麥子有三種命運:一是磨成面,被人們消費掉,實現其自身價值;二是作為種子,播種後結出新的麥粒,創造出新的價值;三是由於保管不善,發霉變質,喪失其價值。換句話說,麥子管理好了,就會為人類創造出價值;管理不好,就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶也是這樣,加盟店管理得好,客戶就成為其忠實的消費者;管理不好,則會大量流失,並且影響其他的客戶。
英中創業實驗室提醒加盟創業者應該學會管理客戶檔案,留住老客戶,挖掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基礎資料、交易狀況、資信能力等,這也是加盟者進行管理、跟蹤的重要資料。認真分析客戶檔案,會發現他們各自的喜好、眼光、購買力,從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務。
開發一個新客戶是開發一個老客戶成本的6倍,所以留住老客戶,是加盟店生存的基礎。為客戶做好售後服務,加強與客戶的溝通,是行之有效的方法。同時,加盟店可以通過會員優惠活動等,及時回報老會員,以提高客戶的滿意度和忠誠度。
為了開拓市場、挖掘新客戶,加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如,聯合經營法:可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營,比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。
五、與加盟總部協調共進
加盟店與加盟總部有著很微妙的關系,既唇齒相依,又各有其利益軸心。因此,加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義,只懂得瞎指揮,對實際情況缺乏了解;而總部也會認為加盟店以自我為中心,一意孤行,對總部的工作不支持、不配合。
出現這種情況,往往是因為加盟店對公司的政策或多或少地抱有懷疑或抵觸情緒,或者至少是留有戒心的。因此,加盟者在選擇加盟總部時,應該投入大量精力去考察;一旦加盟成功以後,就應該抱著「共創雙贏」的心態,積極的配合總部的工作。
所謂過猶不及,懷疑、抵觸與完全的依賴都不是加盟者的經營之道。英中創業實驗室提醒加盟創業人士,由於我國大部分地區都有很強的地域性,各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大,加盟總部在別處的成功經營策略也許並不適合本地的加盟店。所以,加盟者應該在聽取總部意見的基礎上,積極地與總部進行溝通,及時地傳遞當地的信息,藉助總部已有的經驗,共同探討出適合當地情況的經營策略。
六、積極積累行業經驗
行業經驗對於加盟者來說,是韓信點兵,多多益善。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由於熟悉與否造成的。
行業經驗很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才能獲得。因此,加盟者應處處留心,多多積累。比如,開某服裝品牌的加盟店,加盟者就應該多看流行雜志,多參加時尚活動,以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺。當走進店裡的每一位顧客,你都能以獨特的眼光,提供適合她的搭配,還愁加盟店的營業額不突飛猛進嗎?
綜上所述,加盟創業要成功,加盟者自己本身要努力,要學會經營,才能讓付出產生倍數的回報,提高成功獲利機率!