『壹』 管理加盟店需要注意哪些方面
一、資金管理
投資加盟店注意事項——加盟費用。投資加盟的加盟總部對代理加盟的加盟者一般收取三種費用，分別是權利金、保證金和代理加盟金。代理加盟金說的是開店盒子錢，總部幫助代理加盟者對開店經營做的全體的規劃，包括店鋪選址、裝修、教育培訓等等，保證金是指為了確保加盟者確實了履行合約內容，擔保貨款交付所收取的費用。加盟費用一般情況下是愛簽訂合約之後就沒有辦法退回的，所以，加盟者在簽訂合同之前一定要慎重考慮，貨比三家，選擇最合適的項目簽訂加盟合約。
二、成本控制
投資加盟店注意事項——違約金。加盟合同的模板是由總部統一擬好的，這樣的合同肯定對總部會更加有利，因此，在濰坊合同的懲罰責任上，一般都只列出加盟者的那一部分，對於總部違反合約的那一部分向來都不提隻字。所以，投資加盟店注意事項里違約金的賠付十分重要，加盟者不僅要了解自己的違約金賠付金額，更應該要提出要求，對總部的違約情況也要定製出相應的罰則條約，特別是總部應給予的幫助支持項目，合同要明確罰則要求總部要如實做到。
三、員工管理
投資加盟店注意事項——加盟終止的處理。如果加盟者想要終止加盟關系的時候，加盟者最關心的問題就是保證金能否完全取回。雖然很多加盟者投資加盟店的終極目的開啟自己的事業之門，但是，也不是所有加盟項目、加盟案例都是成功的。所以，在處理加盟店終止加盟關系的時候，加盟者應該注意相關的加盟規定。一般情況下，當加盟者提出解除加盟關系的時候，總部是檢查加盟者是否有一些違反合約的情況，並要求加盟店摘下招牌，這些情況如果沒有意外，保證金便能順利圓滿的取回。
四、客戶管理
投資加盟店注意事項——總部供貨價格。像一般情況下，投資加盟總部往往會強行要求加盟者跟總部進貨，不允許加盟者私自從其他渠道進貨，這個問題也是加盟總部跟加盟者之間最明顯、最激烈的矛盾與沖突。站在加盟者的一方來說，加盟者往往抱怨總部的進貨價格普遍偏高，但是站在總部的角度來說，為了保證連鎖產業鏈下的產品品質的一致性，總部不得不強行要求加盟者向總部進貨。為了投資加盟店順利經營，投資者們在簽訂加盟合同是，一定要與總部協商好進貨價格。
五、
五、與總部協調共進
投資加盟店注意事項——商圈保障問題。商圈保障就是加盟總部為了保證加盟連鎖體系下，各個加盟者之間不會相互爭奪客源，一般都會設置商圈保障，在商圈保障的范圍之內，不得在開設第二家加盟連鎖分店。所以，弄清自己的商圈保障范圍有多大是投資加盟店注意事項之一。按常理來說，我們的商圈保障范圍越大，對我們的經營就越有利。所以，在於總部簽署加盟合同的時候，一定要對自己的商圈保障范圍據理力爭，盡量是自己的商圈范圍更大更廣。
『貳』 誰知道是南京金鷹商貿集團 總經理 副總都是誰啊~！急急急急急
王恆先生，60歲，本公司董事長，負責本集團的整體管理、策略規劃及主要決策。王先生於一九六九年及一九七三年分別取得台灣中國文化大學法學學士學位及美國南劉易斯安娜州州立大學工商管理碩士學位。王先生於一九七八年在美國成立美國泛太平洋控股有限公司並出任總裁。彼於一九九二年成立金鷹國際集團，並出任董事長至今。王先生目前亦兼任南京市海外聯誼會名譽會長、南京市外商投資企業協會副會長、常務理事及理事，並榮膺最佳外商及優秀總經理。彼亦曾獲頒南京市榮譽市民獎。彼在房地產開發及管理以及百貨零售業方面擁有逾30年經驗。
鄭淑雲女士，63歲，執行董事，高級會計師，本集團首席運營官。鄭女士於二零零九年四月十五日獲委任為執行董事。鄭女士在一九九零年取得中國社會科學院研究生院文憑，於一九九五年九月加盟本集團，並於二零零三年一月晉升至副總裁。鄭女士於會計及財務資源管理方面擁有近 42年經驗。彼負責本集團的日常營運。
非執行董事
韓相禮先生，44歲，非執行董事，高級會計師，中國注冊會計師協會會員。韓先生於二零零六年二月二十六日至二零零九年四月十四日期間為本公司執行董事，並於二零零九年四月十五日獲調職為非執行董事。韓先生於一九八六年七月取得南京財經大學學士學位，並於二零零七年十二月取得南京大學－美國康奈爾大學高級管理人員工商管理碩士學位。韓先生於二零零零年三月加盟金鷹國際集團，並自二零零五年八月起出任現職。彼負責本集團的財務管理及企業融資事宜。韓先生於財務管理方面擁有逾 22 年經驗。
獨立非執行董事
黃之強先生，54歲，持有澳洲阿得雷德大學頒發的工商管理碩士學位。黃先生為英國特許公認會計師公會、澳洲會計師公會及香港會計師公會會員，亦為英國特許秘書及行政人員公會、香港特許秘書公會及英國特許管理會計師公會會員。黃先生曾擔任越秀投資有限公司的董事、副總經理、集團財務總監及公司秘書逾 10 年，該公司乃聯交所上市公司。黃先生為 Greater China Corporate Consultancy & Services Limited 的董事總經理，亦任匯漢控股有限公司、泛海國際集團有限公司、世紀城市國際控股有限公司、福記食品服務控股有限公司、長城汽車股份有限公司、國際娛樂有限公司、弘茂科技控股有限公司、百利保控股有限公司、富豪酒店國際控股有限公司、冠捷科技有限公司華鼎集團控股有限公司及中國特鋼控股有限公司獨立非執行董事兼審核委員會成員，該等公司全部於聯交所上市。黃先生於財務、會計及管理方面擁有逾 29 年經驗。
王耀先生，50歲，於一九八九年三月獲哈爾濱工業大學頒發工程學博士學位。王先生現任中國商業聯合會副秘書長兼中國商業聯合會行業發展部及信息部部長，亦為中華全國商業信息中心副主任兼總工程師。彼主要致力於中國零售市場、宏觀經濟、零售數據統計及分析等方面的研究，並為政府提供有關零售市場咨詢服務。由一九九七年至二零零八年間，彼亦定期發布全國消費品零售市場監察及預測報告。
劉石佑先生，61歲，一九七一年畢業於香港大學，取得社會科學學士學位。劉先生現為嘉宏航運有限公司董事總經理及 Far East Cargo Line Limited 及 Xin Hai Hua Enterprise Limited董事。彼於貨運業務及國際貿易行業方面積逾 32年經驗。劉先生現時亦為南京三寶科技股份有限公司（該公司於聯交所創業板上市）獨立非執行董事。彼獲委任為第十屆及第十一屆中國人民政治協商會議南京市委員會港澳區委員。
高級管理人員
蘇傑先生，35歲，本集團副總裁。彼於一九九六年七月取得南京大學經濟學學士學位，並於二零零二年六月取得南京大學工商管理碩士學位。蘇先生於二零零一年七月加盟金鷹國際集團，擔任企業發展部副總監，其後擔任南京金鷹國際汽車銷售服務集團有限公司常務副總經理，總經理職務，二零零六年五月調入本集團出任現職，曾負責南京新街口店的日常運作與管理，現分管本集團品牌招商工作。
邵勇先生，44歲，高級經濟師，本集團副總裁兼徐州店和鹽城店總經理。彼於一九九一年取得安徽財貿學院經濟學學士學位，於零售管理方面擁有逾 15年經驗。邵先生於二零零二年十二月加盟本集團，並於二零零六年十一月晉升至本集團副總裁，負責徐州店和鹽城店日常運作與管理，以及本集團在江蘇省北部的連鎖拓展。
王東來先生，44歲，本集團副總裁兼揚州店總經理。彼於一九九一年畢業於南京師范大學中文系，於二零零二年一月加盟本集團，先後擔任南通店、揚州店及泰州店總經理，並於二零零八年七月晉升至本集團副總裁。王先生負責揚州店的日常運作和管理，以及本集團在揚州地區的連鎖拓展。
王建平先生，39歲，本集團首席信息官。彼於一九九五年四月取得南京航空航天大學計算器應用碩士學位。王先生於二零零二年十一月加盟本集團，先後擔任本集團信息技術部主管和總裁助理，並於二零零八年七月晉升至現職。王先生負責監督本集團信息科技系統的開發、實施及日常管理維護。
戴蘋女士，36歲，本集團首席財務官。戴女士於一九九五年畢業於澳洲Monash 大學，獲頒會計及信息系統雙學士學位，為香港會計師公會及澳洲會計師公會會員。戴女士在審計及財務管理方面擁有逾13年經驗。戴女士於二零零八年九月加入本集團擔任本集團總裁助理負責本集團財務管理事宜。她於二零零九年四月十五日獲晉升至現職位。
王衛良先生，33歲，本集團總裁助理。王先生於一九九七年六月取得上海財經大學經濟學學士學位，為中國注冊會計師協會會員。王先生於二零零五年四月加入本集團，先後擔任投資部副總監及發展部總監，並於二零零八年七月晉升至現職。彼負責本集團投資者關系及兼並收購。彼於財務管理和企業融資方面擁有逾11年經驗。
張紅女士，41歲，工程師，國際商務師，本集團總裁助理。張女士於一九九零年取得南京林業大學機械工程學士學位，現正於南京大學工商管理碩士班就讀。彼於二零零四年加盟金鷹國際集團，先後擔任金鷹國際集團人力資源部經理、副總監。彼於二零零七年調入本集團，任人力資源部副總監、總監，並於二零零九年一月晉升至現職，負責本集團及各連鎖店的人力資源日常管理工作。張女士在行政、人力資源管理方面擁有逾13年經驗。
陳永剛先生，39歲，會計師，本集團總裁助理。陳先生於一九九二年取得南開大學經濟學學士學位，現正於南京大學高級工商管理碩士班就讀。彼於二零零四年加盟本集團，先後擔任本集團財務部總監、稽核部總監，並於二零零九年六月晉升至現職，負責本集團及各連鎖店的財務日常管理工作。陳先生在財務管理方面擁有逾17年經驗。
合資格會計師兼公司秘書
霍志德先生，33歲，於二零零八年六月起擔任本公司公司秘書。霍先生畢業於英國牛津布祿士大學，獲頒會計及財務學士學位。彼為英國及咸爾斯特許會計師公會及香港會計師公會會員。霍先生亦為英國特許秘書及行政人員公會及香港特許秘書公會會員。霍先生在審計及財務管理方面擁有逾8年經驗。
夠全了吧！
『叄』 連鎖餐飲設計的連鎖經營的組織架構
（一）連鎖經營組織形式的發展方式
1、餐飲店連鎖經營的發展是漸進式的，在連鎖店數量及經營規模還達不到最佳成本控制點時適宜採取「總店式」的連鎖經營組織架構，當連鎖店數量及經營規模達到最佳成本控制點時可採取「總部式
」的連鎖經營組織架構。
2、最佳成本控制點是指：連鎖經營後的「原材料及酒水等商品采購成本降低值」加「開店成本降低值」≥連鎖經營後「增加的管理成本」。
3、「原材料及酒水等商品采購成本降低值」是指：通過連鎖經營統一采購後供貨商給與的讓利優惠值。
4、「開店成本降低值」是指：通過連鎖經營統一形象設計、統一經營管理、統一采購後在開店的裝修材料、設備設施、傢具用具購置及施工工程供貨商及施工單位給與的價格優惠值。
5、 「增加的管理成本」是指：連鎖經營總部功能所增加的人力、物力投入值。
（二）總店式
1、「總店式」的連鎖經營組織架構（詳見「附件一」）
2、「總店式」的連鎖經營組織架構一般是以首個樣板店為總店，總店作為連鎖經營營運管理的核心。
3、總店的總經理實行對總店及各分店的統一全面管理.
4、總廚師長：在總經理領導下負責總店及各分店的餐飲產品統一質量標準的制定、監督落實、檢查考核及原材料、酒水采購標准制定和統一采購、新餐飲產品的開發工作。
5、總領班：在總經理領導下負責總店及各分店統一服務標準的制定、監督落實、檢查考核和服務員的培訓工作。
6、會計主管：在總經理領導下負責總店及各分店的統一核算工作。
7、行政主管：在總經理領導下負責總店及各分店的統一人事管理、行政事務管理、設備設施管理、分店開發、統一形象設計等工作。
8、分店長：在總經理領導及總廚師長、總領班、會計主管、行政主管的指導、監督、檢查、考核下按照「七個統一」對分店進行全面的管理。
（三）總部式
1、「總部式」的連鎖經營組織架構（詳見「附件二」）
2、「總部式」的連鎖經營組織架構是成立連鎖經營公司實行統一的連鎖經營和管理。
3、總經理對連鎖經營公司實行全面管理。
4、采購總監：在總經理領導下負責連鎖經營公司原材料、酒水商品的統一采購、統一配送工作。
5、技術總監：在總經理領導下負責連鎖經營公司統一采購的原材料標准、酒水標准和餐飲產品統一質量標準的制定、監督執行、檢查考核及新餐飲產品的開發工作。
6、服務總監：在總經理領導下負責統一服務標準的制定、監督執行、檢查考核和服務員的培訓工作。
7、財務總監：在總經理領導下負責連鎖經營公司的統一核算工作。
8、行政總監：在總經理領導下負責連鎖經營公司的統一人事管理、行政事務管理、設備設施管理、分店開發、統一形象設計等工作。
8、分店長：在總經理領導及采購總監、技術總監、服務總監、財務總監、行政總監的指導、監督、檢查、考核下按照「七個統一」對分店進行全面的管理。
『肆』 公司的策劃部的職位和職能
公司策劃部的主要職位和職能
一、策劃總監
1) 職務名稱：策劃總監
2) 直接上級：總經理
3) 直接下屬：策劃經理
4) 本職工作：策劃方案的撰寫及實施 項目各階段推廣安排、經費預算，活動實施 所有設計部工作審核定稿
5) 直接責任：
a) 統籌組織本部門的策劃與設計工作
b) 負責公司所有項目策劃方案的撰寫，廣告方案的撰寫與編制，並有效的組織實施與監控
c) 與市場部緊密合作溝通，搜集所有相關房地產市場信息及資料，建立和逐步完善信息資料庫的管理，為策劃報告提供有利依據
d) 提供廣告策劃方面報價，以及材料、市場動態的資料，並分類管理、存檔管理 e) 編制市場推廣費用的計劃，並加以監控與及時呈報
f) 負責展銷會現場氣氛布置的方案，組織實施並確保展會圓滿結束
g) 協助綜合中心本部門人員招聘、考核、培訓工作
h) 積極配合公司各部門運作管理及協調工作
i) 組織監督完成各項目的CI、VI策劃設計工作
j) 主動積極完成市場部、銷售部所需配合的工作
k) 制定本部門策劃傭金分配、獎懲制度及薪酬體系
l) 堅決貫徹執行總公司所下達的所有一切任務
二、策劃經理
1) 職務名稱：策劃經理
2) 直接上級：策劃總監
3) 直接下屬：策劃專案
4) 工作職責：
a) 負責公司所有項目策劃方案與各階段廣告、推廣活動方案的撰寫
b) 負責監督項目策劃、推廣活動具體實施及執行情況，及時信息反饋並總結分析
c) 協助策劃總監收集市場信息，並分類整理成檔
d) 協助策劃總監制定本部門的月、季、年度的工作計劃和總結分析
e) 負責各項目市場推廣資金計劃，監督具體實施執行情況
f) 負責監督、指導策劃文案的工作 g) 貫徹執行策劃總監下達的所有任務
三、策劃專案
1) 職務名稱：策劃專案
2) 直接上級：策劃經理
3) 本職工作：策劃文案的撰寫
4) 工作職責：
a) 協助策劃經理撰寫所有項目策劃報告、推廣活動方案，並有效的組織實施與監督 b) 協助市場部負責收集最新市場信息，相關廣告與材料的報價，建立信息庫
c) 協助設計部門完成各項目的CI、VI的策劃工作
d) 負責廣告費用計劃並組織實施及監控
e) 統籌組織相關廣告活動並監控
f) 完成策劃經理下達的所有任務
根據策劃專案經驗、能力等綜合因素分為高級策劃專案、策劃專案和助理策劃專案三個級別。（此外，在正式定崗位之前還有見習策劃助理職務）
四、設計主管
1) 職務名稱：設計主管
2) 直接上級：策劃經理
3) 直接下屬：設計師
4) 本職工作：負責所有項目的設計工作
5) 直接責任：
a) 向策劃總監及總經理負責，完成公司與策劃總監下達的各項設計任 務
b) 協助策劃部做好項目策劃報告，可行性分析研究
c) 在規定時間內完成分配好所有設計工作，控製成本
d) 貫徹執行策劃總監下達的所有任務
五、設計師
1) 職務名稱：設計師
2) 直接上級：設計經理
3) 本職工作：平面設計
4) 工作職責：
a) 根據項目定位、開發商實際需求，策劃部與公司要求與意圖，協助設計經理完成所有設計工作
b) 跟蹤各項設計的修改、定稿工作
c) 設計資料的分類、管理工作
d) 積極協助配合公司其他部門的相關工作
e) 貫徹執行設計經理下達的所有任務
根據設計師經驗、能力等綜合因素分為設計指導、資深設計和助理設計三個級別。
『伍』 餐飲連鎖店是怎麼管理的
連鎖餐廳管理模式分為縱向和橫向。縱向，指總部管理、餐廳營運管理、崗位操作；橫向，包括開發與供應鏈 。
3、大數據運營，打破信息孤島
那麼，有了系統，如何執行下去呢？ 就要靠一整套完善的地區餐廳數據診斷系統。即依靠互聯網、大數據，將所有餐廳包括收銀軟體、打卡鍾、業務計劃、訂單、庫存、配送、人員工資等等一系類數據採集起來，匯總在系統中並形成各類不同等級的數據報表，並通過許可權設定為管理者提供管理依據，以此指導餐廳整體運營，解決信息孤島的管理難題。
4、回歸競爭本質，盈利在於創新
連鎖經營除了依靠一整套完善的體系做支撐，同時，具備創新思維能力更加重要，它可以讓你的管理錦上添花。麥當勞從20台收銀機縮減至2台，營業額反增30%，自助點餐機的應用就是它創新思維的制勝點。打破一台收銀機對應一名服務員的傳統點餐模式，4台自助點餐機輕松解決餐廳人員成本與用餐高峰服務效率的難題。蔡總還強調，麥當勞模式固然成功，但不能完全適用其他餐廳，各餐飲企業要根據企業自身的內部管理及外部環境綜合考量，制定一套適合自己企業運營的管理系統。
總結蔡總所講創新思維，可以歸納為以下四點：
01、創新要圍繞低成本為核心。無論是程序、產品，提高勞動生產率是根本出路；
02、差異化。沒有差異化就沒有定價權，同質產品無休止價格戰，兩敗俱傷；
03、聚焦，做自己最擅長的，千萬不要用我們的短處去死磕被人的長處；
04、快，市場變化不等人，你想到的別人也會想到，執行力很重要。
以上內容由天財商龍作答，關於餐飲經營的方方面面，歡迎向我們發起提問。
『陸』 如何進行加盟連鎖備案
商業特許經營行為是指擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業(以下稱特許人)，以合同形式將其擁有的經營資源許可其他經營者(以下被特許人)適用，被特許人按照合同約定在統一的經營模式下開展經營，並向特許人支付特許經營費用的經營活動。
申請材料：
1.上海公司營業執照副本和年檢證明原件及復印件，或其他主體資格證明文件原件及復印件。
上海外資公司還應提交外資公司批准證書副本原件、復印件。上海注冊公司營業執照登記事項發生變更的，應提交工商行政主管部門出具的工商登記變更證明。
2.與公司從事特許經營業務相符的商標權、企業標志、專利權、專有技術等經營資源的注冊證書原件及復印件。
3.國家法律法規規定經批准方可開展特許經營的產品和服務，須提交相關主管部門的批准文件的原件及復印件;
4.上海注冊公司法定代表人身份證原件、復印件;法定代表人系港、澳、台地區居民，應提交港、澳、台通行證;法定代表人系外國公民的，應提交法定代表人護照及翻譯件(翻譯件應加蓋中國大陸境內有資質的翻譯公司公章，並附翻譯公司營業執照副本復印件)。
5.公司委託其員工辦理備案的，應提交授權委託書(委託書應寫明受託人姓名、身份證號、委託事項、委託書有效期限，並由委託人簽字蓋章)原件、受託人的身份證原件及復印件;特許人委託服務機構進行備案的，須同時提交授權委託書原件、受託服務機構資質證書原件及復印件、指定承辦人身份證原件及復印件，法律服務機構介紹信原件。
6. 2007年5月1日前從事特許經營的特許人需提交特許人與本市的被特許人首次訂立的特許經營合同原件及復印件;2007年5月1日後從事特許經營的，除特許人需提交首次訂立的特許經營合同原件及復印件外，還應提交符合《商業特許經營條例》第七條第二款規定的證明文件的原件及復印件;
7.備案申請書;
8.上海注冊商業特許經營公司備案聯系表;
9.上海注冊商業特許經營公司直營店鋪分布情況表;
10.上海注冊商業特許經營公司加盟店鋪分布情況表;
11.特許人的市場計劃書;
12. 經法定代表人簽字蓋章的特許人承諾書;
13. 特許經營合同樣本;(網上提交)
14. 特許經營操作手冊;(網上提交)
『柒』 如何經營發展成連鎖加盟企業
連鎖這種商業模式已經被大多數商家企業所認同，
連鎖這種模式被大多數人所追捧，而在網路上，更是成千上百的連鎖加盟商。
然而存在即是合理的，有買家就會有賣家，有賣家就會有買家，一個願打一個願挨，這個社會有相當多的人有一顆不安分的心，渴望創業成功，但資本又不多。膽子小的、想法少的人尋找那些投入小的項目，於是他們成了加盟商;膽子大的、想法多的人整合那些想小投入創業的人，於是他們成了連鎖加盟企業，於是乎這個亂七八糟而市場巨大的連鎖加盟市場形成了。但不管是加盟商還是加盟企業，由於資金少、基礎差、經營弱，最終能夠獲得成功的是少之又少，這在很大程度上是對社會資源的一種極大浪費。
首先我們必須認清連鎖加盟模式的本質，找出連鎖加盟企業的命脈所在，才能得出與之相適應的解決方法，最終走向成功。
這其中有兩個核心關鍵點，一個是消費者，一個是加盟商。
加盟商有兩重身份，第一重的身份是消費者，而且是最理性、最專業、最難纏的消費者，因為加盟商是市場第一線和消費者最貼近的人，他們對消費者最了解，他們選擇產品選擇品牌的時候，首先是站在消費者的角度，用挑剔的眼光看待產品和品牌，因此企業要獲得加盟商的認可，首先也必須做好上述兩方面的內容。
加盟商的第二重身份是投資人、經營者，他們關注利潤和風險，因此企業需要提高加盟商的收益預期，降低加盟商的加盟風險，特別是降低加盟商的加盟風險這一點尤其重要。因為中國是個多災多難的民族，五千年的中國傳統文化讓我們養成了看問題看負面的習慣，比如找工作選公司，最先考慮用人單位是不是經常解聘員工，自己創業最先考慮不是我能賺多少錢，而是我三年內破產的可能性有多大，因此，我們要降低加盟商的經營風險，打消他的負面顧慮，這樣加盟商加盟的可能才會大增。那麼，應該如何去做呢?下面這些建議僅供參考：
一、自營店和加盟店相結合。加盟企業開設加盟店能夠在經營中研究消費者並積累運作經驗，從而能夠生產出更多更好消費者需要的產品，同時把更貼近市場的成功經驗復制給加盟商，降低加盟商加盟風險，給加盟商以信心。
二、加強加盟店的經營指導和管理
。很多企業對加盟商的態度是聽之任之、不理不問，可能有兩方面的可能性，一種可能性是企業沒有運作市場的經驗和能力，不能給加盟商以正確的指導;第二種可能性是企業有這樣的實力，但覺得加盟商素質不高，干涉過多反而會引起加盟商的反感，結果是吃力不討好。
其實這種想法大可不必，一個正真有理想有抱負的企業必定有自己的做事原則和做事風格，也只有這樣的企業才能夠獲得別人發自內心的尊重和贊賞，更何況企業的出發點是為加盟商好呢!最終獲利的是加盟商自己。因此，我們可以定期地組織加盟商培訓，幫加盟商制定合適的市場運作方案並協助其一同實施。這其中，企業報是個不錯的載體，能夠把各地的加盟商捏合到一起，相互學習和交流。
三、做宣傳不能太功利，要招商廣告和品牌廣告配合。我們發現很多企業非常的急功近利，做宣傳只針對加盟商，只做加盟廣告，這樣的企業思想方向就出現了偏差，他們覺得加盟商就是他們的消費者，只要找到了加盟商企業就有利潤了，貨就賣出去了。他們把加盟商當賺錢對象而不是合作夥伴，這樣的企業是活不長久的。
『捌』 企劃總監的職責
1、負責公司項目企劃工作的全面掌控。包括組織、參與、指導企劃方案的制定，媒體活動計劃的審定，完成公司營銷推廣項目的整體策劃創意、設計與提報，並指導專案策劃與設計，配合完成日常推廣宣傳工作；
2、完成公司所有識別系統的整合與策劃設計，公司內部大型活動的組織策劃；
3、負責公司品牌推廣、企劃工作，建立和發展公司的企業文化、產品文化、市場文化和管理文化；
4、負責制定和完善公司各種產品的整體營銷策劃和具體實施方案，負責完成產品營銷策劃中相關組織和機構的開拓、聯絡、協調等；
5、負責連鎖加盟經營體系的建立，開發媒體發布渠道，組織、策劃媒體活動；
6、健全部門企劃工作的各項業務流程，並做好業務分工與日常監督落實。
(8)連鎖加盟服務總監擴展閱讀
企劃總監工作關系：
1、向上關系：直屬公司營銷總監，對營銷總監負責。
2、平行關系：與生產單位保持密切的協作互助關系，與行政、科研單位保持必要的支援關系。
3、向下關系：統帥企劃部所屬人員。
『玖』 如何制定加盟店管理制度
一、店長的崗位職責 店長職能 店長管理制度
1、店長必須忠於職守，維護公司的統一形象，以身作則，嚴格遵守公司的一切制度，日常工作中無條件接受上級的督導。
2、店長要對人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責並定期向上級匯報，並審核店鋪交給上級的各項報表，簽字以示負責。
3、合理制定日、周、月工作目標，並帶領全體導購員努力完成目標，在工作總結中明確完成工作情況，並分析其成敗的原因，並及時的分析總結店鋪的銷售補充貨品。
4、及時把握店堂的商品銷售及庫存情況:對每日的銷售進行分析做出每天的最銷售時間，做出最暢銷款式，以此來控制庫存。
5、店長要對高級導購（帶班主管）的工作給予支持與引導，使高級導購更好的協助店長工作，發揮基層管理作用，培養發現和正確使用人才。
6、每星期一對班次進行安排，注意合理安排導購員的休息時間，保證導購員工作的良好狀態和工作風貌。
7、制定每月的團隊建設活動計劃，組織導購員進行團體活動，促進員工的團結友愛，相互促進的良好氣氛。
8、建設和完善例會工作，調動導購員的工作積極性，使她們以最佳的精神狀態投入工作。
9、公平、合理的進行人事調動，不得將個人私情帶到工作當中，新生各導購員的正確建議，促進團隊精神的建設。
10、認真執行公司的各項制度及工作流程，並認真督導各導購員的執行情況，同時配合公司領導檢查工作。
11、店長每周二帶領全體導購員進行場景調整，使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。
12、店長要認真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的店堂盤點工作，做到帳、物、款相符。
13、主動與顧客溝通取顧客的意見，建立和完善客戶服務工作。
14、認真督導每班的交接班工作及財務交接工作。
15、收集銷售動向，競爭店的情報，旺銷商品信息，分析並反饋給上級主管。
16、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。
二、工作流程 店長職能 店長管理制度
1、店長提前15分鍾到店，更換工作服，而後對店的各項設備進行檢查，是否有丟損情況，同時主持導購員的考勤工作，檢查衣著形象。
2、主管召開早會，傳達公司通知或其它通告，而後作昨天的銷售。
3、開門營業導購員以最佳的精神狀態投入工作。
4、在某種情況下不太實際依具體問，具體分析。
5、店長將昨日的銷售明細登入貨品日記賬。
6、處理當班所發生的事情，要得當、得體。
7、與導購員輪流吃午餐，協助營業。
8、下午主持交接班工作，並作交接前後的溝通工作。
9、協助營業銷售。
10、到下班時間停止營業，督導收銀員，倉管員及高級導購進行銷售匯總，單據匯總，並做出各類報表的單據、傳遞，最後收銀員與店長交接。
11、店堂盤點後補貨。
12、關門下班。
三、收銀員的工作職責 店長職能 店長管理制度
1、收銀員保持禮儀站姿，禮儀用語，維護品牌形象，協助導購員完成服務。
2、在接收銀時注意分別其假幣，以防收假幣，並詳細加以統計，以防少找、少收、多收、多找錢的現象。
3、接受當班主管的督導，協助導購員完成一切店務工作。
4、接聽店內電話
5、認真做好當班的銷售記錄、並匯總，便於班後核對，及交接工作。
四、倉管員
1、忠於職守，無條件接受上級督導。
2、根據銷售情況控制庫存，降低庫存成本，根據捕捉的商品信息及時調整庫存和樣式。
3、認真記錄日出倉單、日入倉單，以便核對。
4、定期對倉庫進行盤點，確保帳物相符。
5、在沒有出入倉工作時，倉管員到賣場協助銷售。
6、班後及時與賣場核對出倉數。
7、在財務的要求下，用合法的單據支帳。
五、導購員的工作職責
1、接受上級督導。
2、配合協助上級完成日常工作及其它任務。
3、嚴格要求自己維護品牌形象。
4、新生顧客，以禮相待，不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。
5、明確自己的貨品走向，及時信息反饋，確保銷售。
六、高級導購的工作職責
1、無條件按上級督導。
2、協助店長完成店務工作及其它任務。
3、充分利用本職權利，組織店員作為銷售等工作，發揮基層管理工作。
4、作好信息反饋，有問題及時處理。
七、導購員的行為准則
1、看到顧客進店時必須主動替顧客開店門，並致以問候態度要親切自然。
2、目視顧客選購，並隨時准備提供幫助，對顧客介紹產品要實事求是，傳達正確而准確的信息。
3、我們要熱情接待任何類型的顧客，一視同仁。
4、在店內導購員要提醒顧客注意自己的貨品安全，關心顧客。
5、導購員不能坐著或趴在櫃台上，或抱著雙肩，雙手插衣袋裡接待顧客。
6、不得成堆聊天或高聲談笑。
7、上班時間不準看報紙或其它與工作無關的事情。
8、不準在店內抽煙、吃零食。
9、不得冷落顧客或與顧客爭吵。
10、認真執行本公司所定的禮儀。
11、不準只專注於同顧客聊天，而忽視本職工作。
八、門店主管的工作職責
1、無條件接受上級督導。
2、協助店長完成店務工作及其它任務。
3、充分利用本職權利，組織店員作為銷售等工作，發揮基層管理工作。
4、作好信息反饋，有問題及時處理。