① 有關廣州都城快餐的笑話
小時候老說我長得丑，後來初中有一群小混混嘲笑我，我再也受不瞭然後沖上去和他們撕打起來，然後我再也聽不到他們嘲笑我了，因為我被打聾了
② 廣州都城快餐
這個簡單啊,他們的老總叫王都城,取後兩字名曰: 都城快餐.
我覺得好記又不俗氣.
③ 都城快餐加盟手續和費用
就是工商、防疫、環保三個部門的證件。去這三個部門半營業執照、健康證、環保審批手續就可以了。至於你要帶的證件身份證就行了，如果方便的話戶口也帶上。
④ 應聘快餐連鎖店要知道哪些知識
看了下面的文章，可能對你有所啟發。
在了解自己的能力和興趣的情況下，做個有心人，善於無中生有，漸漸就柳暗花明。
大學生找工作越來越難，都是從零開始，但總有人脫穎而出。因為他們在挫折里學會
思考，即使沮喪也從不放棄希望，放低心態，塌實做事，最終成就自己的事業。
26歲的何詠儀，西安柒彩虹餐飲有限公司的開創者，立志打造「中國第一快餐中介」，2004年底利潤突破百萬。回首幾年的風雨，她笑容燦爛：「當初看來是困境的日子，走過來才覺得微不足道。以我的經驗，求職處處碰壁的時候，就該及時調整就業方向。在了解自己的能力和興趣的情況下，做個有心人，善於無中生有，漸漸就柳暗花明。」
天之驕子並不是什麼保證，但是，實干加巧幹，一定可以成為你的王牌。
應聘受挫，名牌大學生學會塌實做事
2000年，何詠儀揣著西安交通大學通信專業的畢業證，意氣風發，躊躇滿志。
遠在浙江溫州的父母打電話來說，孩子，我們跟這里的電信部門聯系好了，回來吧。一向溫順的何詠儀拒絕了。她在優越的家境長大，從小到大都在父母的羽翼庇護下，現在，她想獨自闖盪。
自己畢竟是名牌大學畢業，找份工作有什麼難？何詠儀把西安某著名電信單位作為首選，然而遭到對方當面拒絕，嫌她沒有工作經歷，薪水要求又高。這個開頭不太好，之後的半個月，何詠儀一直沒有找到合適的工作，互相不滿意。
西安還是那個西安，夾著簡歷走在路上的女孩，卻憂慮了很多。兜里不到500塊錢了，她又不願意找父母求援，怎麼辦？還是大學生呢，卻為生計發愁，真丟人。不知道走了多久，覺得累了，何詠儀拐到一家快餐店，無精打采地要了碗面。
女老闆一眼就看到她的求職簡歷，笑著搭訕：「找到工作了嗎？」何詠儀搖頭。老闆笑著說：「姑娘，現在大學生太多，如果要求太高，很難找到滿意的工作。」說完，她指著一位正在門口支單車的服務員說：「你不相信吧，她也是一位大學生，剛送快餐回來。」
怎麼可能？何詠儀一臉狐疑。女老闆說：「都得先養活自己，再作打算。」何詠儀有點慚愧。是啊，名牌大學畢業生也沒什麼了不起，她除了文憑，在工作經驗、人生閱歷、溝通交往上，都很欠缺。她與千千萬萬的打工者一樣，都得在社會的激烈競爭中較量。
走的時候，女老闆遞給何詠儀一張名片，讓她有困難可以聯系。回到住處，何詠儀捏著那張名片，猶豫了很久，終於撥通號碼，怯怯地問：「您的快餐店，還需要人手嗎？」「你隨時可以來上班！」
終於工作了，心情卻是尷尬的。何詠儀換好工作裝，忸怩了半天，才開始端盤送菜。進來一個人，她就心跳半天，怕是熟人，魂不守舍的，還出過幾次小差錯。另一個大學生，卻非常熟練，禮貌周到，讓顧客如沐春風。
第一天挨過去了，何詠儀告誡自己：就業沒有大學生小學生之分，在哪行就得專哪行，架子面子，都免談！
無中生有，打造快餐中介
何詠儀聰明肯干，很快羸得老闆的信任。
不久，何詠儀開始給西安高新區一些寫字樓的白領送餐。才去第一家公司，她就受到炮力轟擊，白領們紛紛發牢騷：「你們店做的飯太沒特色，總是老三樣，再不改觀，我們就另外訂餐。」在第二家，何詠儀一邊擱下飯盒，一邊聽著同樣的埋怨，郁悶極了。
剛進電梯間，何詠儀就看見一位年紀相仿的女孩，穿著同樣快餐店的服裝，正用手抹淚。何詠儀關切地問她，原來她的客戶一打開飯盒就罵，說又擱辣椒了，每次叮囑都白費力氣……女孩委屈地說：「我每次轉告客戶意見，老闆都不理會，還說今後不給他們送快餐了。」
何詠儀忽然眼前一亮，這不是一絕好的商機嗎？有的快餐店認為白領們難伺候，要求高，主動放棄了送餐業務。我為什麼不把這筆業務接過來，按著白領們的要求走呢？
從此，何詠儀每次送快餐，都會詳細地記下對方的電話、用餐口味和個人禁忌。自己收集的信息還不夠，她又在寫字樓門口等待其他的同行，上前搭訕，詢問各種細節，一一記在心裡。另找工作的想法暫時擱置了，她一門心思想把「快餐」做好。
快過春節了，店裡放假，何詠儀決定留在西安，作一次快餐市場調查。父母思女心切，幾次催促，她都說自己正在通信公司開發新項目，實在抽不開身。擱下父母的電話，何詠儀鼻子有點發酸，但立刻整理心情，穿戴得厚厚的，冒著嚴寒，去西安高新區附近調查各家快餐店，她用凍得紅腫的手記錄下名稱、電話、餐飲風格和快餐價位。其實店還真全，什麼東北菜、南方小吃、北方麵食、西安土產，應有盡有。
幾天考察下來，每天天黑才能回家，何詠儀瘦了，但是心裡更有譜了，醞釀著新的快餐運作模式：「我完全可以做一個快餐中轉站，收集各種風味快餐，提供給各家公司的白領，從中賺取差價。既幫快餐店拓寬了業務，又讓白領選擇更多，何樂而不為？」
說干就干，而且春節期間的業務需求旺盛，很多快餐店放假，白領們只能放棄訂餐，自己買飯。就抓住這個機會！
何詠儀很快就在東桃園村找到了一間20平米的門面房，月租400元，但老闆堅持要一次交清三個月的房租。何詠儀手上只有1000元，捉襟見肘啊。她三番五次地懇求，房東終於同意月付。
一出門，何詠儀馬上去人才市場，找了兩個口齒伶俐的打工仔，提出包吃包住工資500元，任務就是送餐。何詠儀同時附帶條件，每人先交500塊押金。對方有些猶豫，她拿出自己的大學畢業證保證，第一個月發工資一定退還。他們答應了，何詠儀鬆了口氣。
她精打細算，把店面簡單粉刷了一下，又做了三套統一的送餐服裝。接下來，她開始打電話給各個寫字樓，尋找業務。很多都是老客戶，也熟悉這個耐心細致的姑娘，加之很多快餐店還沒上班，很快，她就拿到100份訂單。
可以看得到曙光了。何詠儀掛掉電話，高興得跳了起來。
野心勃勃，夢想快餐中介連鎖
事先有過調查，何詠儀很快根據訂單的要求，找到了需要的快餐店。老闆一聽何詠儀要50份，答應給個優惠價格。何詠儀當即交了訂金。隨後，她又去另外一家飯館，預訂了50份特色菜。飯菜送到，何詠儀自己也穿上工作服，和兩名員工一起外送。
當天，除去各種費用，何詠儀凈賺150元錢。初戰告捷，使何詠儀信心十足。第二天，她多預訂了50份，很快又送完了。
春節過後，快餐店的競爭日益激烈，何詠儀的訂單不如以往多了。她乾脆親自上門，到公司推銷。面對質疑的目光，她從容地拿出自己記錄的快餐店手冊，說，「你們想吃任何口味，我都可以滿足。送餐及時，保證營養，還能經常變換花樣！」
不少公司抱著懷疑的態度，接受了何詠儀的提議，覺得果然不錯，紛紛取消原來的快餐盒飯。一個月下來，何詠儀外送的盒飯達到了3600多份，月收入達到2000多元。此時的何詠儀信心更足，下個月的純收入也許就能變成4000元，甚至是8000元！
第二個月，何詠儀又招聘了兩位工作人員，自己則主動出擊，到更多的公司聯系送餐業務。同時，她不斷想出各種花招，吸引白領。
一方面，她尋找到更多各具風味、干凈又便宜的小飯館，讓快餐店手冊日益豐富，白領有更多選擇。一方面，她又到各公司發放調查問卷，統計白領最愛吃的飯菜和最想吃的飯菜，然後自己設計新菜單，交給飯館去做。
何詠儀漸漸被寫字樓的白領們熟悉。一年後，何詠儀外送的快餐盒飯每月上千，到2004年底，年利潤已經突破100萬元，並從小店面升級為「西安柒彩虹餐飲有限公司」。
現在，工作已經步上正軌，何詠儀駕輕就熟，為了不荒廢專業，她又應聘到某知名電信公司上班，身兼兩職。每天，她9點打電話給各個快餐店，預訂特色菜，11點整，公司的工作人員統一著裝往各個公司送飯。
打造成功西安第一快餐中介，何詠儀的夢想更大：「將來時機成熟，我想把快餐中介做成中國連鎖！沒有不可能，就看你敢不敢想！」
這個對你也許有幫助，祝你成功！
面試細節全攻略
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⑤ 中式快餐的發展史及發展前景和擴展是怎樣的
一現狀與特點
1.中式快餐發展由感性認識向理性積累階段轉化。
2.快餐的社會和行業地位得到確立，作用更加突出。
3.行業與企業規模繼續擴大，發展質量和水平明顯提高。
4.西式快餐連鎖企業迅速擴張，中西融合的趨勢增強。
5.快餐領域不斷開拓創新，發展空間繼續延伸拓展。
6.相關行業間的聯合更加深入，產業連接逐步形成。
二地位
快餐業的發展是由社會進步和經濟發展決定的，是人民生活水平提高與生活方式改善的迫切需要，是人們為適應社會經濟建設，工作與生活節奏加快，家庭服務和單位後勤服務走向社會化的必然產物。
三作用
1、快餐業是一個重要的生活環境和投資環境的產業；
2、是國民經濟發展和餐飲業發展新的增長點；
3、是傳統餐飲走向現代餐飲的突破口和先行軍；
4、是人們休閑消費、旅遊消費、購物消費等消費的重要組成部分；
5、是國家擴大內需、吸納社會就業和擴大再就業的重要渠道；
6、是中國發展外向型經濟和與國際餐飲市場對接的生力軍。
俗話說，民以食為天。而今，我國餐飲業這片「天」已經被形形色色的洋快餐佔去了很大一塊，並且還在迅速蔓延。可是，洋快餐在其本土上的發展卻遠不及在我國的表現，甚至是前景黯淡。為此，國外的相關研究機構深入探究，尋找解決之道，為之出謀劃策。那麼，他們的研究對我國是否有借鑒價值呢？我國的餐飲業究竟該怎樣選擇自己的發展道路？
帶著這樣的問題，數字100市場咨詢有限公司的研究人員結合本公司多年來在快速消費品行業的豐富經驗，對比麥肯錫咨詢顧問就美國快餐業所著的《快餐之戰》一文，對我國的餐飲業進行了如下思考：
一、數字勾勒出的我國與美國餐飲業
麥肯錫咨詢顧問們就美國本土餐飲業狀況所作的《快餐之戰》一文中，有一組比較值得重視的數字：
4000億美元——美國的餐飲市場總營業額
60%——快餐連鎖店和全套服務式餐飲店占餐飲業營業額的比例
2%——預計從現在起到2010年美國餐飲業收入的年增長率上限
相形之下我國又是何種狀況呢？
從手頭搜集的資料看來，根據國家統計局發布的數據，2004年，我國全社會餐飲業實現營業額7486億元，比上年增長21.6%，凈增1330億元；根據初步測算，全國快餐連鎖經營網點全國快餐連鎖經營網點100多萬個，年營業額可達1500億元，將分別佔到餐飲業的22%和20%左右，快餐行業規模繼續擴大[[i]]。
雖然在統計手段以及某些概念（如快餐店等）的界定等方面存在種種差異使上述兩組數據之間並不具有非常嚴格的可比性，但我們還是可以從中看出一些端倪：
首先，從餐飲業的全年營業額來看，美國的4000億美元和我國的7486億人民幣之間就已是4倍以上的差距，再考慮美國人口（截止2004年7月1日為2.94億[[ii]]）和中國人口（2005年1月6日為中國13億人口日[[iii]]）之間的數量懸殊，不難看出我國的人均餐飲業消費幾乎只有美國的1/20。即使考慮了兩國經濟發展階段以及民眾購買力的差異性等因素，我國的餐飲業市場規模仍有很大的拓展空間；
其次，美國的快餐營業額占餐飲業半壁以上的江山——60%，而我國快餐業從網點數到營業額均只佔餐飲全行業的20%左右，也許我國較之美國對快餐的定義相對狹窄了些，但不能否認，快餐在我們中國人當前的餐飲消費方面所佔比例確實不可能達到與其他餐飲消費模式分庭抗禮的地步；
最後，美國2%之下的餐飲業預測增長率和我國去年21.6%的餐飲業實際增長率相比是十倍的差距，但是從快餐營業額增長的絕對數量來看，美國2400億美元快餐業市場獲得2%的增長，就增加48億美元（約合390億元人民幣）的進帳；我國1500億人民幣的快餐市場獲得20%的增長也只增收300億元人民幣。簡單計算，即使兩國分別保持當前2%和20%的增速不變，那麼我國的快餐業市場規模至少也要15~16年的時間才能與美國相當。但理論上講，我國的快餐業發展到一定程度時，想要維持20%的增速並不是一件容易的事。因此，我國快餐市場要想在規模擴展方面以較短的時間內趕上美國，必須贏來一次跨越式的發展。
總之，綜合上述三個方面的數字，我們可以大致勾勒出這樣一幅圖景：我國的餐飲業人均消費水平與美國相比差距明顯，餐飲市場遠未得到開發，依然大有可為；快餐在我國餐飲業中所佔比例顯著低於美國；我國快餐業正處於快速成長的階段，而美國快餐業的增長則相對平緩，甚至不夠樂觀。
數字100公司的研究人員認為，從這一粗略勾勒的圖景基本可以得出這樣的結論：美國快餐業的發展已經比較成熟，因此市場拓展充分，規模較大且保持相對穩定，但增速放緩；我國的快餐業起步晚，還處於成長期，因此市場擴張不充分，市場潛力大，發展迅速。換句話說，當前我國快餐業的與美國相比處於完全不同的發展階段，二者差距甚大，甚至可以說是難以相提並論。
二、它山之石是否可以攻玉
既然中美餐飲業，或者范圍更小一點——中美快餐業發展階段之間差距如此之大，那麼美國人對其快餐市場的研究對於我們是否有可借鑒之處呢？因為從某種程度上講，發展階段不同的主體面對同一市場信號時，就像距離道路交通指示燈遠近不同的兩個人面對同一個紅綠燈信號時的情況一樣，過早和過晚做出反應都是不適當的。而麥肯錫咨詢顧問的《快餐之戰》一文，就是為美國快餐業亮起的一組交通指示燈，那麼這些指示燈是否也可以為我國的快餐業導航呢？
我們先來看看這組指示燈究竟指示了怎樣的方向。《快餐之戰》一文主要有如下一些結論：
1. 從現在起到2010年美國餐飲業發展緩慢，預計收入的年增長率均低於2%；
2. 食物新鮮、就餐便利快捷是最新的顧客需求中，既抬高快餐業成本又相互抵觸的兩個方面；
3. 餐飲行業的增長有一半在快餐業中得以實現，並將主要集中在「快速便餐」——即中等檔次的餐飲服務領域；
4. 晚餐外用的比例將大於早餐和午餐外用的比例之和，在晚餐時的消費額也遠高於其他時間就餐的消費，餐飲業的經營者應當把注意力集中到晚餐上；
5. 在保證食物新鮮、品種豐富且服務快捷的基礎上，必須實現規模化經營才能獲得利潤，不同類型的快餐企業在實現這一目標的過程中具有不同的優勢和劣勢，需要採取不同的方式。
第1點的內容前文已述及，與我國情況不同；第2點可以說反映的是一些普遍存在的客觀情況，在我國也同樣如此；關於第3、4點的結論我國暫時還沒有相應數據，第5點提到的規模化經營基於前面的結論並主要針對快餐業，因此3、4、5三個內容必須綜合考慮，同時還要對「快餐」這一概念作一番辨析。《快餐之戰》一文雖然沒有給出明確的定義，但從其對快餐企業的分類以及行文來看，其快餐的定義似乎比較廣，就是就餐服務的提供速度較快的餐飲。因此，它才可以把快餐企業分為快速便餐店、全套服務式餐館、超市、快餐店、便利店五類，分類標准似乎更多著眼於就餐地點的分類，中間又夾雜了服務模式的分類。這一理解顯然和我們通常對快餐的概念是不太相符的。例如將全套服務式餐館也算到快餐里的話，我們的大多數餐館都應當算是快餐企業了。那麼我國餐飲業的業內人士又是怎樣認識快餐的呢？《建立現代快餐理念 發展中國現代快餐》[[iv]]一文認為，快餐就是「能方便快速食用的食品或飯菜」；「快餐有三層含義：a、它是方便快捷的食品；b、具備快速進餐的特點；c、能適應餐飲規模化發展的一種經營模式」；「快餐有很多種，主要有：傳統快餐、過渡快餐、現代快餐三大快餐」。並且，該文還認為，現代快餐是有很多現代科學條件要求的， 目前上市的中式快餐，只能叫傳統快餐或過渡性快餐，它們不具備現代快餐的特徵，包括「洋快餐」，也只能算作現代快餐支流中的小小快餐。今後要大力發展的就是現代快餐，並把現代快餐分為定位式和移動式兩種。顯然兩者的定義之間是有差別的。
除了快餐的定義之外，對於第3、4點提到的結論，由於缺乏實際的統計數據，筆者此處無從置喙，但從一般感覺來說，假設快餐的定義是按照我們的理解（即不包括那些普通餐館），那麼晚餐外用的比例應當不會高於早餐和午餐。就在外用餐的比例而言，應當是早餐外用的比例最高，上班族和普通家庭成員都可能選擇外出吃早餐；而午餐外用則多為上班族；那麼這些上班族在吃了一天兩頓的「快餐」之後，晚上依然選擇快餐的恐怕多為無奈之舉，當然這除了傳統生活習慣方面的原因以外，也與當前我國快餐食品製作水平偏低有關。然而，如果將所謂「全套服務式餐館」也列入快餐的行列，那我們看看夜晚各家人頭攢動的餐館和餐館前排成長龍的私家轎車，顯然第4條結論毫無疑問對我國也適用，只是相應的建議已經顯得毫無必要，我國的餐飲業商家早已在晚餐方面全力以赴。
另外，我國快餐業應當關心的內容恐怕也和美國有著天壤之別：在《快餐之戰》一文中，硝煙散去展現出來的也多數是美國本土各家規模不同、經營方式各異的同類快餐企業，至少真正登陸美國開展經營的中國餐飲品牌至今尚未聽說，只有2003年的一則報道[[v]]中提到東來順已在美國進行商標注冊，擬將特許加盟業務走出國外；而在我國的快餐業中，最大的競爭發生在「洋快餐」和「中式快餐」之間。正如《中國快餐發展形勢分析報告》中所援引的數據所述，「以肯德基、麥當勞為代表的國際快餐品牌企業在我國迅速擴張，發展速度明顯加快。到2004年底，中國肯德基達到1200家連鎖店，麥當勞超過600家，比2000年分別增加800家和300家左右，年均開店達到200家和80家，年營業規模分別超過110億元和60億元，單店年均營業額在800萬元以上,成為中國快餐以及餐飲行業的領頭企業，對行業發展的作用和影響不斷擴大」，而且還在「由中國的一、二類城市向三、四類城市延伸，由東部城市向西部城市拓展」。上述的數據中，僅肯德基和麥當勞就占據了總額1500億元人民幣快餐業市場中的170億元，其他如必勝客、比格等比薩店，吉野家、面愛面等日式快餐店，星巴克等咖啡連鎖店，這些占據很大市場份額的一系列洋快餐品牌都還沒有加以統計，由此可見中式快餐當前所處的弱勢局面。無怪乎中國經營報 2002年就已登載過一篇《西式快餐套牢中國人》[[vi]]說「從1987年到2002年的15年裡，中國快餐業呈現了飛速的發展，市場形成了傳統與現代、中式與西式、高檔與低檔快餐競爭與並存的市場格局，但是從數量和質量上來看，中式快餐的市場明顯落後於西式快餐的發展。」
通過以上的分析，數字100公司研究人員得出的總體結論就是：我國與美國快餐業所處的發展階段不同、對快餐的理解不同、餐飲消費狀況不同、行業面臨的主要問題不同，因此，《快餐之戰》給美國快餐業亮出的這組交通信號燈對我國的快餐業來講還至少是下一個路口的指示（甚至有可能不會經過），其中的研究思路我們可以借鑒，但具體的方案性內容對我國快餐或者說餐飲業的指導意義不大。為中國的餐飲業尋找出路還是要從中國的現狀出發，深入細致地進行分析和規劃。
三、引玉之磚
面對《快餐之戰》這塊他山之石，既然給出了一個不可攻玉的結論，那似乎就有必要掏出自己的幾塊磚瓦進行一番嘗試（這里採用國人比較認同的快餐概念），也好為真正的美玉現世鋪路：
1. 客觀冷靜看待國內餐飲消費市場
餐飲業市場規模是否還可以繼續保持兩位數的增長速度應當畫個問號。有報告顯示2004年中國餐飲市場連續14年實現兩位數高速增長。14年前國人的購買力和消費模式與現在的確有很大差異，但14年後的今天，國人在「吃」這一方面的需求已經得到極大的滿足，增長空間不會再有14年前那麼大了，盡管有報告稱2005-2006餐飲業預測全年營業額增長16％或18％[[vii]]；另一方面，我國的經濟發展仍處於發展中國家水平，快餐業的發展受到消費水平與消費能力的制約，特別是當前，隨著我國經濟結構的調整，出現一大批下崗職工，使得餐飲消費在進一步普及的過程中遭遇較大障礙；此外，近年來國家大力肅清腐敗，整頓吏治，餐飲業營業額的一大來源——公款消費將逐漸走下坡路；另外，普通百姓多年來養成的飲食習慣和外出就餐心理所形成的是除了宴請等少數情況，多數還是自己在家做飯吃的狀況，想讓人們把所有的餐飲都搬到家庭之外，很難在短期內實現；
2. 中國快餐的成長空間在於提高質量和信譽
除了國人幾千年來養成的就餐習慣之外，人們不熱衷於快餐的另一個原因是對快餐製作的不信任，例如衛生、營養、食品原材料的質量等。當前國內食品行業的頻頻爆出令消費者吃驚甚至憤怒的消息，使得人們對商家經營的食品普遍心存疑慮。按照《厚黑學》的說法，稀缺者得利，即：在一個普遍講求信譽的社會中，姦邪之徒可以得利；但當整個社會的信譽度都比較低時，忠厚者就成為最後的贏家。那麼，以此不太准確地類比當今的餐飲業，誰能夠真正為消費者提供安全衛生的快餐，誰就將贏得最大的消費者群。
3. 中國的餐飲業不必受「洋快餐」概念的束縛，甚至可以不必區分「快餐」與普通餐，只強調「消費者需要的餐飲」
洋快餐對健康的負面效應近幾年越來越受到人們的重視，隨著消費人群健康意識的不斷增強，以及崇尚返樸歸真人數的上升，快餐的概念很可能作為一陣過眼煙雲。例如，如今義大利有"慢食團"，英國有"享受飲食的樂趣"的議論，最熱衷於快餐的美國，一些快餐店也在提倡"快餐慢吃"了[[viii]]。因此作為一直有「飲食不宜過急」傳統的餐飲大國，發揚自身的傳統可能更容易踏上餐飲業變革的下一個浪頭。
4. 我國的餐飲業要「以牙還牙」，力爭走出國門，到洋快餐的「老家」與其一爭高下，在洋快餐的本土推廣我們的飲食文化。
作為餐飲業的無數普通消費者中的一員，也作為市場研究人員責無旁貸的義務，數字100公司研究人員就我國的餐飲業做出了上述思考，以表達對國內餐飲行業發展的一份關注，也期待各方有識之士積極為我國餐飲業的成長獻計獻策，早日迎來我國餐飲業的美好前景
中式快餐發展陷兩難
LinkMall.Cn 2008-08-12 搜狐網 評論1條
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聯街網據搜狐網消息：近日首度入粵的肯德基姊妹中餐品牌「東方既白」，其「肯德基標準的中華美食」的口號一出爐即引發業界對中式快餐的熱議。據悉，「東方既白」產品品種眾多，但同時也宣稱將以肯德基標准開店，目標為店數達到肯德基在華的規模。
據了解，在目前的華南市場中，難尋「東方既白」所稱的「標准化」與「多樣化」兼具的中式快餐。真功夫、大家樂等標准化較強的快餐被評「品種少、口味單一」，而面點王、味千等品類豐富的快餐，則顯現出發展受限於局域市場的弊端。
現代人生活節奏的加快催生了快餐，而中式快餐以其營養、豐富的口味也受到不少上班族的青睞。如肯德基、麥當勞等洋快餐一樣，越來越多環境好、品質穩定的中式快餐品牌也涌現至人們視線當中，其中以在華南開至226家的真功夫最為成功。1994年正式開業的真功夫在1997年研發出以電腦程式控制蒸汽櫃，以此來保證快餐品質和口味的穩定，首次解決了中式快餐標准化的問題。
但消費者不難發現，以蒸為特色的中式快餐雖然相對品質較為穩定，卻在發揮中餐的豐富多樣性上明顯表現出不足。真功夫公司表示，目前旗下所有單品種類總共有44種。但除去小食和飲料等「附屬」類別外，真正的主食飯類產品只有十餘種。此外，由於真功夫的烹飪方式皆以「蒸」為代表，因此在口味上均偏清淡。
真功夫對此表示，如此的產品搭配與公司全國化發展的目標和方向有關。在華南起家的真功夫目前已將發展觸角伸至華中、華北地區，跨區域的大規模發展令其必須面對原材料難統一、區域口味需求多變等問題，因此必須將「博大精深」的中華飲食文化濃縮成相對單一的十餘款蒸飯。
除了真功夫這種產品特色明顯的中式快餐外，目前華南市場也有一些產品較為豐富的中式快餐，其中面點王和味千的餐單上均有100餘種選項，在廣州、深圳本土起家發展的代表也有都城快餐和嘉旺快餐。這兩個本土快餐品牌雖然在門店大小和發展規模遠不及全國發展的真功夫，但餐單品項卻也豐富到80?100種，在產品的口味上也不受限，蒸、炒、炸等烹飪方式均有運用。
但是，這些在本地市場遍地開花的中式快餐在增速及跨區域發展上，卻又明顯表現出弱勢狀態。這些凸顯中式餐飲特色的中式快餐品種多樣化，因此在本土快餐市場均大受歡迎，其中都城和嘉旺目前在廣、深兩地的分店已分別開至40餘家和68家店。但與此同時，他們在國內其他區域甚至外圍市場的布局零星分散，有的甚至在廣州以外再未涉足其他區域，發展速度也明顯因此受抑。
都城快餐相關負責人表示，在廣州市內遍地開花的本土中式快餐都城，自2006年至2008年在廣州市內均保持在40餘家，今年計劃再新開數家，且仍未涉及其他區域市場。而在深圳有著68家的嘉旺快餐，除廣州新開出一家分店外，在其他區域市場的突破目前也暫為零。
有業內人士對此分析，從表面上看，多樣化中式快餐難以跨區域發展是因原材料難以統一，但實質上是快餐標准化執行不到位的一種折射。「這種情況在中式快餐跨區域發展時表現明顯，但其實也在無形中制約著品牌的本土化發展。」面點王對外發言人坦言，「中式快餐仍難做到標准化和多樣化兩全，面點王產品線較為豐富，在標准化方面相對較難把控，因此目前發展也僅局限於廣州、深圳兩地。」
⑥ 廣州市天河都城快餐店怎麼樣
廣州市天河都城快餐店是1998-12-29注冊成立的股份合作制，注冊地址位於廣州市天河區天河東路161號首層。
廣州市天河都城快餐店的統一社會信用代碼/注冊號是91440106714205358D，企業法人盧志垣，目前企業處於開業狀態。
廣州市天河都城快餐店的經營范圍是：快餐服務;。
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⑦ 我有一個50平方的門面，想加盟一個小型超市，請知道的推薦一個加盟品牌！謝謝
超市不如自己做，還是自己經營賺錢啊，做超市沒有多難，很簡單
⑧ 怎樣加盟都城快餐
怎樣加盟,要多少錢？
⑨ 廣州都城快餐是怎樣一家公司
作為一個在都城工作的本寶，對都城已經了解了很多，只能很負責任地說，都城真的是可以讓你放心的餐廳，不知道你們有沒有見過都城的員工餐就是客人吃的一樣的說明什麼，反正你自己做的東西如果不衛生你也不敢吃啊哈哈，都城的員工真的很辛苦，所以我希望每一個去吃飯的客人都要諒解他們，不要催促。雖然我知道你們排隊很長，然後你們也很餓了。你們很著急找到一個地方坐下來就餐，但是如果服務員忙不過來，請體諒一下。服務員不是只有收台這一項工作的，而且她們整天面對著那些吃完的東西，一上班就收台很累的。然後她們在不忙的時候要掃地拖地打掃衛生，打飯夾菜幫忙洗東西，洗托盤晾托盤等等這些都要。有的是你們看不到的工作。所以你們說的讓她們去加一下辣椒醬不給拿，我就沒有這樣做過。但是有時候會抱歉一下，因為辣椒醬還在蒸。反正我們的很多東西都要嚴格的規定。我們真的是一家很有良心的餐廳。而且做到這個價錢其實並不算貴，我們創造的環境是干凈的。面對流水的客人，一直排到大門口排到飲水機的客人，都城的工作者真的在盡量加快了。對於都城運營模式的思考,都城堅持著自己傳統的運營模式,到現在還是這樣,在互聯網思維/外賣O2O下仍然堅持電話訂餐,上晚班的員工一個星期會去幾次地鐵口或者公交車站等繁華的地方派餐紙,然後像一些偏僻的店還會安排鍾點工出去舉牌,指引客人就餐。其實在都城，經常看到有客人問：「為什麼你們這里不能微信支付啊為什麼啊為什麼」。哈哈感覺如果有了微信支付的話，其實會多很多客人。例如本寶寶我出門不喜歡帶錢。找很多零錢存著很煩啊。所以對於都城現在的不改變我也只是笑笑，感覺不遠的將來會支持微信支付
⑩ 廣州市都城快餐店招服務員嗎
我是都城經理，現在因新建幾家餐廳急需服務員。你可以直接去家附近的都城餐廳面試；如果不確定有沒有餐廳，可以來華強路富力盈力大廈二樓都城快餐來面試。這里是都城最大店面，也是集中訓練點。歡迎加入都城一族！