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拿鐵咖啡加盟連鎖

發布時間: 2022-05-10 11:06:23

Ⅰ 世界咖啡品牌有哪些

世界著名咖啡品牌:

1.grandos格蘭特·速溶黑咖啡

格蘭特雖是全球十大著名咖啡之一,但其廣告或是相關宣傳卻是鳳毛麟角,甚至圖片也不多,或許也正是這一份低調的神秘令咖啡客們對它愛不釋手。苦而不酸,回味時間長。咖啡愛好者、上班族、熬夜者的首選。

Ⅱ 星巴克咖啡是哪國的企業簡單介紹

星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商,其7000多家風格獨特的咖啡連鎖店遍及北美、歐洲和環太平洋地區。無論是原料咖啡豆的采購、烘焙、釀制還是新鮮度方面,星巴克遵循的都是本行業中最高的標准,以保證顧客在星巴克喝到的每一杯咖啡都是「最完美的」。星巴克在中國的發展一直以一種穩健的步調前進著。1971年發源於美國西雅圖的星巴克,由於創立伊始就奉行直營策略,在世界各地發展星巴克咖啡店時,一般採用與當地的公司合資或者授權經營的方式。

星巴克咖啡在中國發展簡介:

星巴克在中國內地有三家合作夥伴:北京美大咖啡有限公司代理中國京津地區,台灣統一集團代理滬蘇杭地區,香港美心餐飲有限公司則代理廣州、深圳等南方地區。

公司從1995年開始向北京及周邊城市的飯店、駐華使館和跨國公司供應星巴克咖啡豆和咖啡粉,並於1999年1月11日,在北京國貿中心一層成功開設了北京第一家星巴克咖啡店,為顧客提供享譽全球的星巴克咖啡飲料、各種口味的高原咖啡豆和綜合咖啡、新鮮烤制的各式糕點以及與咖啡製作相關的器具和小商品。
一、咖啡
星巴克的所有咖啡都是用它的當日咖啡(咖啡原漿)調制而成,即以它的當日咖啡為底料,按照比例配上各種風味糖漿或是奶類製品制出各種咖啡。所以要想了解星巴克的咖啡,必須要首先了解星巴克的當日咖啡。

由於偶很少喝熱咖啡,即使在冬天也是如此,覺得熱咖啡酸味太重。所以我在這里只是拿冰咖啡舉例。(冰咖啡就是當日咖啡直接加冰塊製成,但一般當天的當日和冰咖啡口味絕不會一樣)。

星巴克的當日咖啡口味有幾十種之多,根據不同產地的咖啡豆,配上不同的釀造工藝、手法而產生不同的口味。店裡會把當天的當日咖啡和冰咖啡的口味寫在一個小黑板上,真正的咖啡愛好者是會根據每天的提供情況進行選擇的。當然,各種口味也只能是在你喝brewed
coffee時才能嘗出其區別,如果你選擇了一杯冰奶特,奶沫的味道會完全掩蓋咖啡原漿在口味上的不同,因此去星巴克的老外一般都會選擇最普通的當日和冰咖啡,只有那些日本MM和小白領才會去品嘗那些屬不清的花樣。

雖然星巴克的咖啡原漿號稱有幾十種,但是在當代的星巴克店裡比較常見的只有以下幾種,下面進行一一推薦(以冰咖啡為例):
肯亞:
這是當代星巴克冰咖啡最常見的口味,出現率在百分之四十以上。它的味道相對厚重,屬於中性咖啡。顏色比較黑,最大特點是帶一點點煙熏的味道。建議大家不放奶,不放糖,不放更加古怪的東西,先嘗嘗冰咖啡的原味。這時,你可以嘗出肯亞有明顯的熏制味道。不過我不是很喜歡這種熏制味道,所以習慣適當加一點點奶,當肯亞融合了奶香後,它的煙熏味就不那麼明顯了。調制肯亞時,相對來說冰塊放的較少。

維羅娜:
我最喜歡的冰咖啡口味,出現概率百分之二十。味道很淡,顏色透明,很漂亮。調制維羅那時冰塊放的較多,因此喝起維羅那總是感覺十分清爽。喝維羅那一定不要加別的東西,完全的純粹咖啡。特別喜歡夕陽透過落地窗照在維羅那上,每次看著咖啡和冰塊混合在一起閃著光亮,我的心情都會很好。

星巴克首選
星巴克的當家口味,出現概率百分之二十。但是嘗了很多次都沒有什麼特別的感覺,也不太能夠分清星巴克首選和肯亞的區別,總之我老外一般都會選擇最普通的當日和冰咖啡,只有那些日本MM和小白領才會去品嘗那些屬不清的花樣。

剩下的百分之十實際上是很少見的,當代星巴克基本上只有上面三種。只是偶爾會有其他的,比如蘇門答臘,意式烘培,委內瑞拉,哥倫比亞等等,而其中象意式烘培一般只用於當日咖啡。

當你選擇了冰咖啡或是當日咖啡這種brewed coffee後,你可以自由選擇添加各種風味糖漿(flavored
syrup)、焦糖或奶油,當然如果你喜歡黑咖啡的話,你可以不加任何東西。
風味糖漿有薄荷、榛子、杏仁、香草等口味。個人推薦的搭配是維羅那加薄荷,肯亞加榛子,不過實話實說,肯亞加榛子的味道挺恐怖的,比較有特色。其實一般都不太會加糖漿,因為有時服務生會把糖漿加的過多,以至你完全嘗不出咖啡的味道,變成徹底的糖水。高興時我比較喜歡冰咖啡加奶油,這個的味道特別好。奶油味道很厚很純,混合起來咖啡會很香。焦糖就是那種黃黃的糖,味道也不錯。沒有試過把風味糖漿和奶油一起混合,估計味道也應該相當不錯。

下面介紹其他花樣:
功夫咖啡
就是濃咖啡(espresso),非常小一杯,高濃度興奮劑。實際上這個才是最原始的咖啡原漿,當日咖啡和冰咖啡都是用這個兌水而成的。
奶特咖啡
加很多很多奶的咖啡,也叫拿鐵咖啡(latte)。女孩子會比較喜歡。還是喜歡冰的。

泡沫咖啡
到處都有的卡布其諾,沒什麼可介紹的。小資產階級首選。
美式咖啡
某種意義上相當於黑咖啡,其實和當日或是冰咖啡差別不大,但是質量更好,口味上更加柔和細膩。那些帥哥酷酷的時候,或是中年男人扮演師奶殺手時一般選用美式咖啡。

摩卡
MOCCA是日本MM的最愛,反正她們即使不選擇摩卡,也會選擇法布其諾,總之日本的GGMM喜歡那種滿滿一杯又非常漂亮的東西,很會享受液!我也愛喝摩卡,可惜喝不起,為了我的其他慾望,我只能不住的安慰自己:那種東西太媚俗了,而且巧克力水喝多了容易發胖呵呵。

咖啡奶樂
不知道現在還有沒有,今年二月份的時候有,現在可能沒有了。和奶特區別不大,奶要少一些。
焦糖瑪其朵
啊啊啊啊,這個也是非常好喝。製作工藝的復雜程度僅次於摩卡。而且沒有摩卡那麼媚俗。尤其是冰焦糖瑪其朵簡直就是美味到家。建議各位哥哥下次帶美女去喝星巴克時,給自己點一杯焦糖瑪其朵。那樣會顯得自己很有品位喲。

二、茶
偶曾經在相當長一段時間里很迷戀星巴克的茶,結果遭到朋友恥笑。其實星巴克的茶是很有講究的,很多人都能把星巴克的咖啡如數家珍,但能清楚的分辨星巴克的茶的人卻並不多。就連星巴克的服務生大多也不是很清楚,至少當代星巴克的服務生明白的就不多。

我其實也不是特明白,不能說的特專業,只能七拼八湊的給大家講講。
一般在點單時,大家只說來杯熱茶或冰茶,其實當代星巴克的茶有五種口味。由於服務生也不是特別在意這個,所以大多時候如果你不是特別要求,他們都是隨便取一種。

星巴克的茶有兩個極端,一邊是傳統的紅茶,伯爵紅茶。另一邊是果味茶,最果味的那種的名字好象和爪哇有聯系,要不就是所羅門(也可能都不是,忘了)。剩下三種的口味在這兩個之間,依次向果味過渡,顏色也逐漸減淡。其中有一種陳皮味的,還有一種竟然有辛辣味在裡面,比較詭異。

我本來立志把這個搞明白,後來由於服務生本身也都不太清楚,朋友又嘲笑我去星巴克喝茶,所以我只能作罷。
三、星冰樂
就是法布其諾,女孩子喜歡的,年輕人喜歡的。我基本喝這個,喝過的裡面咖啡星冰樂、綠茶星冰樂、野莓星冰樂都還不錯。其他的
還有芒果的,和覆盆子的。(覆盆子是啥玩意)
現在剛出來一個椰香摩卡星冰樂,沒嘗過。不過雖然口味不純正,可是還是推薦一下,夏天的時候很好喝哦!

Ⅲ 急!求歐洲國家,包括義大利,德國,法國等國家本土的咖啡連鎖店,品牌和詳細介紹. 類似LAVAZZA的就可以.

1.星巴克
2、羅多倫(Doutor,日本,1962) 夏洛 - 11月前
2.羅多倫(Doutor,日本,1962) 已擁有1222家連鎖店的羅多倫咖啡店,吸引的是上了年紀的日本人。它價位很低,環境不那麼浮華考究,店裡允許顧客吸煙。在經濟蕭條、收入不景氣的形勢下,人們都被羅多倫的低價位所吸引。

3.沏寶(Tchibo,德國,1949) 夏洛 - 11月前
3.沏寶(Tchibo,德國,1949) 總部在德國的沏寶(Tchibo)號稱全球第五大咖啡銷售商。該公司的標識是藍色背景的金黃色咖啡豆。 德國的沏寶在賣咖啡的同時,還銷售各種消費品。多數咖啡館賣的東西都是可以預測的: 除了拿鐵咖啡(latte)外,你還可以點一份義大利餅干或一塊蛋糕——可能還有一張 CD 唱片。但在散布於歐洲各地的 1,200 多家沏寶咖啡館里,你從服務員那裡總能夠買到一些新東西——比如說一部望遠鏡、手機或無繩電鑽。
4.戴奇(Diedrich,美國,1983) 夏洛 - 11月前
4.戴奇(Diedrich,美國,1983)
5.第二杯(Second Cup,加拿大,1975) 夏洛 - 11月前

5.第二杯(Second Cup,加拿大,1975)

6.瑟滴(Segafredo Ianetti,義大利,1962) 夏洛 - 11月前

6.瑟滴(Segafredo Ianetti,義大利,1962)
7.科斯塔(Costa,英國,1978) 夏洛 - 11月前

7.科斯塔(Costa,英國,1978)
8.麥咖啡(麥當勞)(McCafe,美國,1993) 夏洛 - 11月前

8.麥咖啡(麥當勞)(McCafe,美國,1993)

9.咖啡豆和茶葉(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡,1963) 夏洛 - 11月前
9.咖啡豆和茶葉(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡,1963)

10.馴鹿(Caribou,巴林,1992) 夏洛 - 11月前
10.馴鹿(Caribou,巴林,1992) 到馴鹿喝茶,會情不自禁找好吃的蛋糕和小點心。望眼過去,松糕(Muffin), Carrot cake陌生又甜膩;法式羊角包,核桃烤餅(Walnut Scone)大而不精,油且甜,遠沒有它們的名字聽起來那麼誘人。只有面圈(Bagel)上面撒滿了黑白芝麻,有點像從前的芝麻火燒;於是從此就是面圈對龍井茶了。我有過一杯龍井,半個面圈,坐在電影院看電影的經歷,茶暖人慵散,幸福也如茶杯上裊裊升起的水蒸氣靜靜地向四周漫延。
百怡(Blenz,加拿大,1992) 我們來自哪裡 - 11月前

百怡咖啡BLENZ COFFEE源自楓葉之都加拿大。1992年Blenz在加拿大最繁華的購物街——羅布森大街開了它的第一家店,至今已有六十多家連鎖店覆蓋北美和亞洲,成為加拿大最受歡迎的咖啡連鎖店之一。

歷經十餘年的品質錘煉和特許經營推廣,發展為風靡北美、香飄世界的著名咖啡品牌,也成為世界各地了解加拿大人文風情的窗口。今天,百怡咖啡BLENZ COFFEE把高貴的品質、卓越的服務和優雅的生活方式帶到中國,並將在中國推動這一潮流,引領這一時尚,展示洋溢著濃郁北美風情的咖啡文化,矢志成為中國民眾的生活和休閑良伴。

艾利(illy,義大利,1933) 我們來自哪裡 - 11月前

1933年成立於義大利東北部的海港城市翠斯提(Trieste),擁有6家子公司以及500多名員工的illy咖啡集團,在2003年的總營業額高達2億歐元,較2002年成長了12%,年凈利為1100萬歐元。年營業額中,出口數字逐年成長,目前占總銷售量的42.8%,行銷地區囊括了全球五大洲100多個國家。illy咖啡在北美及歐洲市場已佔有一席之地,正積極開發日本和南美洲的市場,在日本還與三得利Suntory集團簽約結盟。illy咖啡在義大利是飯店、餐館和吧館(HO.RE.CA)等業界所使用的第一品牌,有7.5%的市場佔有率;而在家用市場方面則佔30.3%。每一天,光在義大利就賣出300萬杯illy咖啡(illycaffe),全球則賣出驚人的600多萬杯。每一顆咖啡豆都經過電子光譜儀的檢測,不容許有一點瑕疵。這樣的努力使illy公司成為全球第一家獲得ISO9001認證的咖啡公司。

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老咖啡館(lavazza,義大利,1895) 我們來自哪裡 - 11月前

LAVAZZA為全世界第三大咖啡烘焙商,更是意式咖啡世界第一品牌,成立於1895年,創始人Luigi Lavazza,原為食品雜貨店,1910年開始經銷作業,以咖啡為主 要商品。 1922年,購買Eureka烘焙機,開始銷售烘焙完成的咖啡豆。1926年,成立有限公司。1946年,咖啡成為其唯一商品 LAVAZZA商標確立。LAVAZZA目前員工1660人,五家工廠,每天產量340噸,並通過ISO 9003認證標准,在紐約、巴黎、法蘭克福、維也納、倫敦皆設有分公司,行銷全球超過80個國家,年銷售高達86,000噸(約140億杯)。

匣粒式咖啡子彈使lavazza espresso point成為舊式磨豆機型的終結者.不再只是一台咖啡機,而是整個吧台......濃咖啡,卡布其諾,拿鐵,檸檬茶,熱巧克力,蔬菜湯20秒上桌沒喝過 lavazza 千萬別說你喝過好咖啡

PS:幫你查了一下,國內哪有品牌知名的咖啡連鎖店加盟?
有人說:
今典故事打造中國西餐咖啡品牌
今典故事西餐咖啡加盟連鎖總部,隸屬:中國派意餐飲管理有限公司的直屬品牌。
作為新打造的「今典故事.咖啡西餐」,公司總部自廣州市番禺區錦綉生態園開設的第一家連鎖總店起,目前已在全國各省市及地區擁有:廣東(廣州、增城)、湖南(長沙、衡陽)、山東(莒南)、安徽(合肥)、江蘇(常州)等多家分公司及分店,是國內大型的咖啡西餐廳加盟連鎖品牌企業,致力於:咖啡廳/西餐廳加盟連鎖、開店輔導、CIS策劃、設計裝修、人員籌備培訓、經營管理、器具物料供應等一站式加盟連鎖品牌企業。
總部地址: 中國廣州市番禺區鍾村鎮錦綉生態園正門一號1-3樓

Ⅳ 星巴克咖啡加盟店需要多少錢

在我國,咖啡飲品的市場需求是非常高的,尤其是在白領群體當中,幾乎已經到了每天都需要喝上一兩杯的程度。所以這樣深受消費者歡迎的品牌也是眾多的投資者都想要合作的好項目。目前它的良好市場形象以及出眾的產品和服務被人們所津津樂道,因此創業人滿足了星巴克加盟條件並且籌備一定的星巴克加盟費,就可以向總部提交相應的申請了。【星巴克加盟登記表】

星巴克為眾多的消費者帶來了適合自己的美味飲品,這里會有著大眾喜愛的咖啡,同時也會有著各種甜品、烘焙、小吃等等提供給消費者。創業人如果在市場中經營一家這樣的咖啡飲品店鋪的話,不需要投入太多的資金,總部將會提供詳細的扶持計劃,幫助加盟商快速成長。星巴克加盟怎麼樣
?星巴克加盟費是多少?我們一起來詳細了解一下吧!


Ⅳ 拿鐵咖啡為何在中國這么受歡迎

因為拿鐵咖啡的口味更符合中國人的品味。拿鐵(義大利語中牛奶的意思)意味著牛奶的含義不再是一個陌生的知識,所以很有可能你對歐洲一個可能不是咖啡店的地方說了這個詞,而你可能真的得到了一杯牛奶~在義大利咖啡的世界裡,拿鐵遵循了牛奶和咖啡味道的含義。按比例來說,牛奶太多了。咖啡能改善牛奶的味道。最好的是有水果味或堅果味,它像一點驚喜一樣存在於牛奶中,成為令人愉快的義大利牛奶咖啡。

一杯好的拿鐵有合適的溫度,合適的咖啡香氣,不濃但不如星巴克優雅。它還需要合適的容量和比例來反映牛奶中的味道。非常好的拿鐵是甜的,並且有特殊的味道,這將使人們快樂。

Ⅵ 星巴克作為一家著名的咖啡連鎖,其全球擴張速度非常驚人,它的第一家海外連鎖店開在

是在東京。

1996年,星巴克在東京開第一家海外連鎖店,6年後已打入全球32個市場,擁有6千多家連鎖店,現在每天以開3、4家連鎖店的速度成長,而且每杯咖啡的價錢是其它咖啡店的兩倍。其魔力何在? 星巴克成為了人們生活的一部分,是與家及工作場所完全不同的「第三空間」,這里氣氛文雅、靜謐、親切,起居室般的傢具擺設、典雅的色調、熱情的招待、濃濃的咖啡香、咖啡機煮咖啡發出的嘶嘶聲,所有這一切使得每一位光顧者完全放鬆,盡情地品味閑適、自在的生活,且更顯得有品位。這種高雅、親切、舒適的氛圍遠遠超過其產品本身。也就是說,人們到星巴克來不是為了喝咖啡,而是在那裡感受輕松和自在。它創造了一種不可復制的氛圍,讓顧客樂而忘返。

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相關資料

當1996年第一家星巴克(Starbucks)咖啡連鎖店在東京最繁華的銀座(Ginza)購物中心落戶時,日本的年輕女性看起來並不想把她們手中漂著綠茶的茶杯換成時尚馬克杯。但星巴克之父霍華·舒爾茨(Howard Schultz)在為這首家分店剪綵時卻大膽預言——星巴克將席捲日本。

他的話迅速得到了應驗,到今年6月初,日本已有467家星巴克分店,成為除美國之外該公司最大的市場。2001年11月星巴克咖啡日本有限公司(Starbucks Coffee Japan Ltd.)決定發售股票公開上市,其股價在同年底飆升到了690美元。

連續贏利兩年後,星巴克在日本居然不再掙錢。今年5月星巴克在日本的合資公司宣布上個財年銷售額僅為4.67億美元,全年虧損額達390萬美元。

盡管如此,星巴克咖啡亞太公司(Starbucks Coffee Asia Pacific Ltd.)總裁佩德羅·曼(Pedro Man)最近表示,出於對該地區的咖啡零售業務繼續增長的預期,已經擁有近1100家店鋪的星巴克亞洲正考慮開設更多分店。

神話終結

15年間,星巴克從西雅圖一條小小的「美人魚」進化到今天分布在全球30個國家和地區,連鎖店總數達6000餘家的「綠巨人」。每年遞增超過500家,平均每周超過1億人在店內消費。

同時,其品牌形象已經在全球得到認同。今年《商業周刊》再次將該公司評為世界100個最知名的品牌之一。過去十年間,星巴克股票(SBUX)經歷了四次分拆之後攀升了22倍,收益之高超過沃爾瑪、通用電氣、百事可樂、可口可樂、微軟以及IBM等大公司股市收益的總和。

不過,星巴克在美、加已建了4247個店面。盡管美國還有8個州沒有它的連鎖店,但大城市已經沒什麼發展空間。西雅圖平均每9400人就有一家星巴克,舒爾茨認為這已經是最密的限度了,再在西雅圖建店就將是一種浪費。

星巴克在美國的過分密集已經成了笑話,媒體不時嘲諷說再開就要開到星巴克的廁所里了。公司自己也承認,多建店面有助於促進市場主導地位,但也可能導致現有店面的營業額下降。萊赫曼兄弟公司的分析師米歇爾·斯佩塞表示:「星巴克公司已經到了至關重要的一步。」

鑒於店面分布高度集中,如果公司寄希望於店銷售額的年均增長率達到10%,甚至更高,按照星巴克員工的說法,這是一個難以實現的目標。否則,星巴克就可以和舒爾茨擁有的那支籃球隊一樣,改叫超音速了;公眾反饋方面,星巴克得到了和宜家(Ikea)同樣的命運:「擁有」一家名為「我恨星巴克(I hate Starbucks)」的管理規范的網站。

歐洲的發展可能更難。在歐洲同行看來,星巴克不過是一種價格昂貴的貌似咖啡的仿製品,無論在咖啡文化傳統方面還是在價格上都不具備競爭優勢。約有330家連鎖店的英國,星巴克大杯拿鐵咖啡售價為2.93美元,同量的同種飲品,它的競爭對手之一雷諾咖啡有限公司只售2.12美元。

這種情況下,如果還想繼續維持20%的營業額增長率,「綠巨人」不得不選擇新的擴張道路。

亞洲:星巴克之選

舒爾茨選擇了亞洲。日本星巴克連鎖店的負責人中田計子對此表示:「我們此前曾預料到星巴克咖啡會在亞洲市場暢銷,但卻沒有料到它會發展得如此迅速。」

市場分析家對此給予了解釋。他們認為星巴克在亞洲的運營成功,毫無疑問是包含了本身「口味獨特」的因素。在這里,人們不僅可以享受到15種以上享譽全球的高原咖啡及綜合咖啡,還可品嘗各式各樣新鮮烤制的糕點,並可買到與咖啡製作有關的器具及相關的小商品。這在一般的咖啡店是難得見到的。

但更重要的是,同有著悠久咖啡文化傳統的歐洲市場相比,定位新潮的星巴克在亞太市場上能贏得更多掌聲。它不必理會歐洲同行們對其「百無禁忌」喝咖啡方式的嘲笑,也無須顧忌他們帶來的競爭壓力,唯一要擔心的是亞洲消費者哪天會膩味了它。

同時,無論從零售還是原料資源方面看,亞洲都為公司的咖啡業務提供了巨大的拓展空間。首先,擴張計劃可以延伸到目前尚未進入的市場、即越南、汶萊和印度;而已進入的數個市場仍有潛力可挖,包括中國大陸、香港、台灣、泰國、菲律賓、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、韓國、澳大利亞和紐西蘭。

除放眼擴大咖啡零售業務市場佔有率外,星巴克還在考慮把亞洲作為向其客戶提供優質阿拉伯咖啡豆的原料來源地。從今年開始,星巴克依照其「咖啡原產地承諾」計劃購買了泰國產的阿拉伯咖啡豆。這個討巧的計劃,按照星巴克的說法,旨在支持當地的咖啡農、社團和環境。到底支持的結果如何,目前還不得而知。不過,星巴克藉此打了一張絕好的人情牌。

此外,亞洲合作者們對星巴克的創新更讓舒爾茨贊嘆不絕。自去年台灣統一星巴克推出一舉狂賣5萬盒的月餅後,統一星巴克的咖啡月餅,就此奠定地位。2003年中秋節,星巴克趁勝追擊,從8月底到9月3日開始接受預購。推陳出新的「月宴」及「秋饗」兩款冷藏月餅,因其獨特的口味,上乘的選料,時尚的包裝成為首推的節日禮品。舒爾茨極愛這個創意,尤其是提前接受預購可避免處理存貨的風險。他正在考慮把這個創意運用到美國的父親節、母親節上。

苦咖啡?

到目前為止,占星巴克23%的1532家海外分店的入賬只有總盈利的9%, 純粹是只賠不賺的買賣。因此,上個月星巴克公司重申的至少在全球開設1.5萬家分店的計劃已受到質疑。

歐洲星巴克面臨的啟動資金過高、競爭環境惡劣、擴張遭遇排斥等大量問題會不會同樣考驗星巴克在亞洲的擴張計劃?

今年初日本星巴克曝出的財務虧損,多少印證了人們的猜測,也給星巴克帶上了過度擴張的陰影。尤其是去年增開的100餘家分店大都與原有店面近在咫尺,更讓人指責新店搶了老店的生意。日本星巴克營銷總監對此作出回應,「我們已經放緩發展了。每個人都意識到我們不能再以這種速度繼續下去了。」

激烈的競爭和日本低迷的經濟形勢,吹散了星巴克股票中的泡沫。在價值回歸過程中,投資者的拋售使得該公司股票連連下跌,創下82美元的歷史新低。

事實上,巨大的投資壓力是開設分店的第一個門檻。這些投資主要包括從美國進口設備、報關費用、場地租金、人員招募、培訓費用等。雖然說星巴克把每家店幾乎都開在租金極高的昂貴地段是為了吸引客流和打造精品品牌,但這種「圈地」的做法被有些人看作是在 「燒錢」。這是星巴克刻意推行的,卻同時成為了星巴克潛在的風險所在。

此外,投資與合作模式也不被看好。同麥當勞的全球擴張一樣,星巴克很早就開始了跨國經營,在全球普遍推行三種商業組織結構:合資公司、許可協議、獨資自營。由於大多數海外連鎖店是與當地合夥人合作經營,星巴克在每家店中的盈利有所減少。

盡管合作經營使它更輕松地立足於海外市場,但公司利潤分成的比例卻下滑到了20%-50%。而且30多年來,星巴克對外宣稱其整個政策都是:堅持公司直營店方式,在全世界都不要加盟店。

比在歐洲的處境好不了多少,亞洲星巴克也擁有了越來越多的競爭對手,除了台灣上島咖啡、日本真鍋咖啡以及後來的加拿大百詒咖啡,跟風而來的仿效者也不容小視——搶注了中文的「星巴克」商標的上海星巴克咖啡館有限公司(以下簡稱上海星巴克)表示,他們3年多前就在虹橋仙霞網球中心內開出第一家店,比統一星巴克更早進入上海,接下來還計劃在南京路、淮海路、浦東等地開30-50家加盟店。

同時,要將非本土的咖啡文化融入亞洲人的生活並非易事。譬如,讓習慣喝茶的日本人和中國人來普遍地喝咖啡就有很長的路要走,它挑戰的是千年歷史的茶文化傳統。至於那些亞洲星巴克寄望的主要顧客群——年輕的白領階層和追逐時尚的青少年消費者,誰能保證他們對星巴克的熱愛不會轉移到另一個隨時到來的新潮替代品上。畢竟,他們不是伴隨著根深蒂固的咖啡文化成長的。

不過在公司財務總監邁克爾·卡西看來,「綠巨人」仍有勝算:目前幾乎沒有債務,年現金流超過3億美元,從中還可拿出部分來滿足它在亞洲的野心。卡西預測在2004財年星巴克的海外業務將實現盈利。但他必須知道:掙扎著抵消赤字和全面取得增長是有區別的。不管是不是杯苦咖啡,星巴克都只能自己喝掉。

Ⅶ 為什麼很多人都想開咖啡店、利潤大嗎

利潤大,一杯咖啡能夠銷售出去,將近二三十塊錢的價格,就拿卡布奇諾咖啡來講,一般的咖啡店都是把卡布奇諾咖啡定位為20塊錢一杯,而有一些更加高端的咖啡,比如說炭燒咖啡,拿鐵咖啡售價可以達到30塊錢左右,而普通的最原汁原味的咖啡一般是在十幾塊錢左右,其實當然很賺錢的成本價格非常便宜。

就拿原味咖啡來講,成本價只需要一兩塊錢,有的是咖啡豆現磨的,成本高一點,可能達到兩塊錢,而有的就是速溶咖啡,那麼成本可能只需要幾毛錢,所以每一杯咖啡都能夠獲得很高的利潤。

咖啡店通過實體店銷售的模式,再通過外賣的模式,都是可以非常賺錢的,所以每天通過外賣的訂單量也是比較高的,通過外賣也能夠獲得一個比較高的收益,一般一個咖啡店年利潤可以高達上百萬元。

咖啡店成為了投資人士和創業者看好的行業

隨著我國文化水平的不斷提高,西方文化逐漸為人們所接受,因此咖啡文化逐漸深入人心,在此趨勢下,咖啡行業成為如今的一塊大蛋糕,如果能在咖啡行業中得到發展勢必會迎來客觀的收益。

選擇一個有實力的連鎖加盟企業,是咖啡投資成為創業者獲得成功最有保障的方式。因此,咖啡店等飲品行業成為了需要投資人士和創業者看好的行業。

Ⅷ 小生意加盟,可以做個什麼

您好!很高興為您回答問題!

  • 最賺錢的項目有哪些?俏江南

俏江南創始於2000年,總部位於北京,是中國最具發展潛力、值得信賴的國際餐飲服務管理公司。自成立以來,俏江南遵循著創新、發展、品位與健康的企業核心精神,不斷追求品牌的創新和突破,從國貿第一家餐廳到北京、上海、天津、成都、深圳、蘇州、青島、沈陽、南京、西安、無錫、寧波、合肥等50多家店,從服務商業精英、政界要員到2008北京奧運會場、2010上海世博會……歷經十一年的健康成長,俏江南已經成為了中國最具發展潛力的國際餐飲服務管理公司之一,並引領著中華美食文化走向國際市場。

  • 最賺錢的項目有哪些?小肥羊

內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發起人的股份制企業,公司於1999年8月誕生在草原鹿城——包頭市,以小肥羊特色火鍋連鎖為主業。於2008年6月12日在香港上市,是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業(股份代號968),被譽為中華火鍋第一股。

小肥羊餐飲連鎖有限公司(簡稱小肥羊)是中國最大的涮羊肉連鎖店企業,1999年由張鋼及陳洪凱在內蒙古包頭創辦,2006年在中國大陸、澳門、香港及美國、加拿大和日本已開設逾721間分店,2006年營業額為57.5億元人民幣,躋身中國最有價值品牌500強。

小肥羊調味品有限公司坐落在包頭市昆都侖區昆河北橋。公司在建設初期,就以「自動化生產、優良的品質、規范的管理」為奮斗目標。2004年10月,與設備廠家一起經過兩年的不懈努力,終於建成了中國第一條自動化家庭火鍋湯料生產線,實現了「把小肥羊美味帶回家」的夢想。小肥羊火鍋湯料在國內首先採用了無水、分體、一次成型包裝的工藝,有效地保證了產品的質量。

小肥羊公司現擁有一個調味品基地,兩個肉業基地,一個物流配送中心,一個外銷機構,國內五大餐飲市場區域,國際三大餐飲市場區域的大型跨國餐飲連鎖企業;360家火鍋連鎖店遍布了全國各省、市、區(包含:直轄市、特別行政區)以及美國、日本、加拿大等海外市場。

2002年公司通過了ISO9001:2000國際質量管理體系認證及國家綠色食品認證。幾年來陸續獲得「全國餐飲企業百強第二名」、「中國成長企業百強第一名」、「中國營銷創新獎」、「內蒙古名吃」、「中國名火鍋」、「中國企業500強」等三十多項榮譽。2004年11月12日「小肥羊LITTLESHEEP及圖」商標又被國家工商行政管理總局商標局認定為「中國馳名商標」,為「小肥羊」進一步做大、做強、做長久奠定了更加所扎實的基礎。

  • 星巴克

星巴克希望讓人們有理由在非高峰時間光顧它的咖啡店,並停留更長的時間。無線技術讓人們可以利用自己的筆記本電腦、智能電話、pocketpc和其他設備訪問互聯網。

顧客現在可以在享用他們的第二杯或者第三杯拿鐵咖啡的同時,接入企業的內聯網,與他們的辦公室保持連接。1971年,星巴克在西雅圖的'pikeplace'市場開設了第一家分店。在1982年howardschultz加入星巴克之前,該公司一直是一個小規模的地方性咖啡零售商。在howardschultz擔任星巴克零售業務和市場開發主管以後,星巴克開始為當地的高級餐廳和咖啡廳提供咖啡。第二年,schultz在義大利旅行途中被咖啡廳在米蘭的受歡迎程度所吸引,決定在西雅圖建立一種類似的咖啡廳文化。

  • 德克士

德克士炸雞起源於美國南部的德克薩斯州,1994年出現在中國成都。1996年,頂新集團將德克士收購,並投入5000萬美元,健全經營體系,完善管理系統,並重新建立了CIS系統,使其成為頂新集團繼「康師傅」之後的兄弟品牌。

德克士,中國西式快餐特許加盟第一品牌,與麥當勞、肯德基並列中國三大西式快餐。

德克士炸雞是頂新集團跨入服務業的第一步,五年多以來我們以無比的熱誠經營一個全新、有特色的快餐連鎖系統。追求「顧客滿意」的最高准則及「成為中國人自創西式快餐第一品牌;中國西式快餐特許加盟第一品牌」的願景。全體德克士人不屈不撓、攜手努力奮斗,得到了消費者及加盟者的支持與肯定。如今,德克士在高速且平穩的向前發展,已成為中國餐飲業的一顆閃耀的新星。

德克士的主打產品是「脆皮炸雞」,大塊熱乎乎的雞塊,金黃酥脆的外皮和鮮美多汁雞肉,風味絕佳。此外紫菜芙蓉湯、玉米濃湯、照燒雞肉飯、咖喱雞飯亦是中國人喜愛的特色產品。為回饋社會,德克士在1999年率先推出了特許加盟辦法,依據自身的豐富經驗。

德克士炸雞起源於美國南部的德克薩斯州,1994年出現在中國成都。1996年,頂新集團將德克士收購,並投入5000萬美元,健全經營體系,完善管理系統,並重新建立了CIS系統,使其成為頂新集團繼「康師傅」之後的兄弟品牌。同時,它還是中國連鎖經營協會會員、特許經營備案企業、2000年中國連鎖業百強。據中國連鎖經營協會公布:名列2000年連鎖業第63強,全國連鎖餐飲企業第六強;2001年連鎖業第59強,全國連鎖餐飲企業第五強。



Ⅸ 拿鐵咖啡

拿鐵咖啡,亦稱鮮奶咖啡(Caffè Latte)是諸多義大利式的拿鐵咖啡中的一種。在英語的世界裡,Latte是Coffee Latte的簡稱,泛指由熱鮮奶所沖泡的咖啡。

Ⅹ 什麼叫拿鐵咖啡

拿鐵咖啡是由意式濃縮咖啡加牛奶製成的一種經典咖啡。意式拿鐵為純牛奶加咖啡,美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡。
拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經典混合,義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡,照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的義大利人,與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡,不如說他們喜歡牛奶,也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
簡介
「拿鐵」是義大利文「Latte」的音譯,代表「牛奶」。拿鐵咖啡(Coffee Latte)是花式咖啡的一種,是咖啡與牛奶交融的極至之作。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡,美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡,本地的拿鐵多為此種。
那句著名的「我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上」是一位音樂家在維也納說出來的。維也納的空氣里,永遠都飄盪著音樂和拿鐵(Latte)咖啡的味道。