❶ 問一下親們加盟酸菜魚米飯多少錢
食材明細
主料
鮮活草魚1條（約1500g）
- 輔料
魚酸菜半棵
泡山椒5、6個
小米椒幾個
青辣椒幾個
- 配料
鹽1小勺
糖1小勺
料酒適量
胡椒粉1小勺
干澱粉1大勺
蛋清1個
蔥姜適量
色拉油3大勺
酸辣口味
煮工藝
半小時耗時
普通難度
24
另起一小鍋，燒熱大約2大勺色拉油，燒到微微冒青煙，趁熱「滋」在魚片上；（想要辣，就往辣椒片上「滋」；不想澆這勺油行不行？有何不行？反正自己吃！）
酸菜魚的做法步驟
小竅門
1、真沒啥要補充的了。2、說說煮出濃白魚湯的竅門：（1）魚骨和魚頭要充分煎炒，煎得越充分，魚湯越白；（2）加開水，一定要是開水，而且要一次加足，堅決避免中途加水；（3）煎魚和煮湯都要用大火。3、這個菜的整個過程都是大火，尤其是下魚片的時候，一定要大火、快速煮到魚片變色即可，否則魚片容易煮老。
❷ 酸菜魚米飯加盟，哪個品牌好
魚你yosolo的加盟店成功率很高，但是還要多下功夫多用心去配合總部的各項資源支持才能做成功。
❸ 酸菜魚加盟十大品牌有哪些
酸菜魚的加盟品牌太多了，不止十大品牌，比如魚小胖、魚你在一起等
❹ 酸菜魚米飯加盟哪家好
現在酸菜魚米飯的生意都不是很好，如果真的想加盟餐飲項目的話，可以考慮看看特色餐飲的類的項目。多找幾個項目作對比，比如羊來啦新疆美食，九同味手作包子，都是不錯的項目。
❺ 餐飲加盟酸菜魚米飯成本需要多少
如果你只是說加盟費這部分的話，像老家酸菜魚的加盟費只需要一萬多元，但是其他品牌就不知道了，主要還是要看你想做什麼，想開什麼樣的店鋪，可以在網路多了解一下
❻ 酸菜魚米飯加盟有哪些品牌
椒九酸菜魚米飯最近挺火的
❼ 酸菜魚米飯加盟費多少呢
相信很多人還對酸菜魚米飯不太了解，我就先簡單介紹下什麼是酸菜魚米飯。酸菜魚米飯是傳統酸菜魚店優化而來，傳統酸菜魚店都是一些大的店鋪，最小也要100-200平方米。傳統的酸菜魚米飯店使用黑魚等活魚現場製作，需要更加大的後場製作空間，對製作工藝要求較高，一般都要有大廚進行製作，成本較高。
而聰明的商家為了降低成本，減少大廚的投入，採用酸菜魚米飯店的模式開店，這種模式類似於黃燜雞米飯，店面要求低，50-100平都可以開店，極大減少成本。另外，酸菜魚米飯對技術要求更低，越南進口無刺巴沙魚，與配製好的醬料直接進行製作，3分鍾快速出餐，減少了對人員的依賴。
酸菜魚米飯加盟的品牌相對來說還是比較多的，這個大家可以自行搜索。
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❽ 酸菜魚米飯加盟 開一個酸菜魚店多少錢推薦一下好的牌子
搜一下：酸菜魚米飯加盟
開一個酸菜魚店多少錢？推薦一下好的牌子
❾ 酸菜魚米飯加盟哪家品牌比較好
個人建議加盟新的品牌 尾尾鮮。看你想要哪類的，火鍋就65度c，快餐單份類的就是尾尾鮮酸菜魚。