① 開個廣東腸粉加盟店多少錢,重慶華飛可以加盟廣東腸粉
腸粉是廣東的特色早餐美食,以前每到周末時,都喜歡去外面的早餐店吃碟腸粉,再來碗皮蛋瘦肉粥~如今,沒想到自己也能做腸粉了!😝
這個腸粉漿的配比是在電視「回家吃飯」里學來的,是一位特級廚師范玖炘大廚介紹的方子。如此不同的配比,味道確實不錯哦~👍以後在家就能吃到星級的腸粉嘍…😍
配上我自製的蔥油豉油澆汁,連兒子嘗過之後都問他爸,「這是買的腸粉嗎?」他不相信是我做的!😂好吃的腸粉,分享給喜歡的廚友們!😘
這次做的匆忙,先文字介紹步驟,下次再拍詳細圖。
用料
腸粉米漿:
粘米粉 150克
生粉 150克
澄面(小麥澱粉) 50克
鷹栗澱粉 50克
馬蹄粉 50克
油 50克
水 1000克
注意:以上米漿的量比較大,能做出主圖中6碟的量。建議人少減半哦~
肉餡:
梅瘦肉 適量
油、鹽、生抽 少許
調味澆汁:
油、大蔥、生抽 適量
水、糖、雞精 適量
廣東腸粉--特級大廚的方子的做法
這里所說的米粉就是粘米粉(是大米磨成的粉)。
先准備腸粉漿:把米漿所需的各種粉稱重放入一個大的容器里,這里有個小竅門,要先放油後加水,讓油與粉充分融合,再加入水調勻成漿。
小貼士
每次添加米漿切記不要加多了,薄薄一層就好,腸粉口感才好吃哦~切記,切記!
肉餡還可以換雞蛋(打散)、牛肉、叉燒、蝦仁(蝦仁要用蔥姜絲、料酒,提前腌制一下)等,還可以另加少量青菜。
還要注意一點,腸粉要趁熱吃,涼了或者回鍋加熱都沒那麼好吃了!
② 腸粉加盟大概要多少錢
這要根據你想做的店大小具體分析。投資從幾萬到幾十萬不等,取決你的店面面積、裝修風格、加盟品牌等因素。
從無論投資的大小,最重要的都是要選擇好的品牌和項目做才能賺錢。
現在市面上腸粉店最正宗的要以廣州西關布拉腸為代表,所謂食在廣州、味在西關,西關出品的腸粉是傳承了手工布拉腸的方式製作,粉皮爽滑彈牙,深受消費者喜歡,是值得考慮的腸粉加盟品牌。
。
.
.
。
。
。
腸粉的做法:
手工磨製的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟後過硬,易結塊,過稀則蒸不成形,現在餐廳為了圖方便,多是用粘米粉代替米漿,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其質地和口感。
腸粉漿配製方法:粘米粉1斤,2兩粟粉,2兩生粉,1兩澄面水約4斤,鹽,油各少許,一起拌勻,不能結塊,水分次加入即可。
腸粉拉制:將米漿澆在多層蒸格或棉布上,放上豬肉,魚片,蝦仁,牛肉,或叉燒等餡料,齋料也可,蒸熟後捲成長條,切段裝碟,一般切3段.澆上腸粉豉油汁即可食用.
③ 腸粉加盟有哪些品牌
有哪些品牌腸粉可以加盟代理--老西關腸粉
老西關腸粉經典傳承百餘年來的西關人家的製作技術,用心為每一位食客呈現最地道的美食。老西關腸粉粉皮爽滑,餡料新鮮,醬汁濃香,入口即化。
與有著動輒數十萬加盟費的業內其他加盟品牌相比,老西關腸粉的投資非常低,實為難得的連鎖經營項目。雖然投資費用較低,但老西關腸粉的加盟支持卻是絲毫不遜色的,從選址到運營的一條龍服務,總部全權包辦,你只管舒心賺錢。
有哪些品牌腸粉可以加盟代理--銀記腸粉
銀記腸粉創建於上世紀50年代,經過近年的改革與創新,銀記腸粉有了新的發展和顯著的提高,在省港澳地區都有較高的知名度和美譽度,現已經成為了廣州傳統布拉腸粉的代名詞。
銀記腸粉不需要有過多的技術操作,風險小,回報快,只需要幾萬元就能讓你輕松做老闆,這種特色的小吃在設計上時尚、輕便,不管是店面銷售還是外賣銷售,都可以實現。
有哪些品牌腸粉可以加盟代理--味先腸粉
味先腸粉充分借鑒國外美食經驗,運用成熟的製作工藝和先進的終端運營模式,把荔灣風味傳統味先腸、粥粉面和缽仔燉飯燉湯等粵港傳統美食有機結合,從而贏得了眾多消費者的青睞。
④ 開一家腸粉店大概要多少錢
我建議你可以嘗試做做動漫行業,動漫行業現在特別火爆熱門
開一個動漫店需要投入的資金和你所要開的店面大小有關。按普通大小的來講,25平方左右的店鋪所需要投入資金在5到6萬左右。費用如下:房租\裝修費\加盟費或者貨品\工商稅務那麼以25平方為例,房租的租金在2到3千為適宜,那麼以半年為計算,投資需要1萬2到1萬5左右。
裝修費大概在3到5千左右。工商稅務是500左右。之後是你決定加盟做還是自己開店的費用投資。加盟做大概是4萬左右,自己做也最少需要投資在3萬左右的貨.那麼差別在哪?有些人認為自己做省錢,其實不是這樣。自己做的熟悉需要一定的過程和時間。那麼這個熟悉的過程中所賠的錢遠遠超出加盟所投入的錢.有些人還沒有堅持到盈利就已經開始放棄了。加盟的話可以在最有效的時間內減少這個熟悉的過程。這樣其實算起來省了很多。並且加盟總部還能提供終身制100%退換貨,及各種宣傳服務。通過了解,現在很多的動漫大道動漫店都經營的非常好。不光經營著動漫周邊產品,還有DIY個性創意製作和COSPLAY攝影最重要的是加盟總部帶來的產品優勢那絕對是沒話說,還有各項動漫活動,那聲勢影響絕對沒有任何方式可以比擬.以上是我的提議,希望能給你帶來幫助。
⑤ 開一個腸粉早餐店大概要多少錢
剛開始,你還是像西少爺肉夾饃店搞個流動小車,給城管交點費用,辦個攤位證,成本可控,也可以找到人流量大的地方,較靈活。錢不會太多,幾千塊吧。祝你生意發財。
⑥ 老西關腸粉加盟要多少錢
用料
米粉(自家粘米粉) 3杯
水 適量
雞蛋 一分一個
蔥花 適量
生菜 適量
家庭自製腸粉的做法
首先要介紹一下這個工具啦,這是蒸腸粉的前提哦。沒有這工具蒸出來估計不像那麼回事。各種不協調吧。我這個是最原始版的,在我們家叫錫盤。我這個還是從娘家嫂子手上要來的😅好幾年了。這個萬能的淘寶都有賣,還有那種高的,像抽屜那種蒸籠式的(這個的話會比較方便,一次可以拉好幾張)。我這種比較麻煩,兒子吃一碟我要蒸5鍋😅孩子他爹就更不用說了,蒸的我都不餓了😂所以想蒸腸粉的朋友要先買好這套工具再開始哦。
小貼士
蒸腸粉可能會比較麻煩,但吃起來的滿足感就蓋過了一切煩絮啦。如果有朋友需要買米粉或是其它問題都可以找我。我很樂意給大家推薦,很意見。
⑦ 紅荔村腸粉加盟費用多少
形象店, 標准店。 創業店。。
最低全包也 40 。50萬把
⑧ 腸粉生意好不好,可以不,開個廣東腸粉店大概要多少錢
小店 3-5萬就能起步,有錢的話10幾萬起步快點。望採納,謝謝
⑨ 廣東腸粉怎麼加盟
目前在廣東,腸粉做得比較好的就是三個:銀記、老西關拉腸、華輝。
據了解,銀記的加盟費是實行首付+按揭的方式,首付15萬,每季度按揭2萬,繳滿5年,這樣算下來,加盟費在55萬左右,同時需要再支付15萬保證金,一共是70萬,開個店下來,至少要准備一兩百萬。如果有實力、大投入,選它准沒錯。華輝拉腸現在為了保證營收和利潤,基本上都是直營店,不發展加盟。如果他開放加盟,價格估計也只是比銀記低一點吧。老西關拉腸的話是比較地道老牌子,廣州十大名小吃,百年老字型大小,廣東人比較認,他們主做傳統的布拉腸,味道特別好。
⑩ 請問腸粉加盟要多少錢望解答!
銀記好像要幾十萬,
老西關
抽屜式腸粉
8800.
布拉腸
12800,整店45800.我在網站上看到的具體有什麼東西可以先去網上看下。