A. 牛肉漢堡的來歷是什麼
漢堡包的來歷 原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干半島，而後傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為「漢堡肉餅」。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麵包中作為主食或點心食用，後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中，所以得名漢堡包，意為有漢堡牛肉餅的麵包。 漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名，同時含有音譯及義譯的元素在內，有時也直接稱為漢堡。漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市(Hamburg)。在英語里頭，Hamburger就是指「來自漢堡的」，可以是指漢堡包本身，或是包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅，現時在漢語普遍稱之為漢堡排，而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治。Hamburger這個名字起源於德國西北城市漢堡（Hamburg），今日的漢堡是德國最為繁忙的港口，在19世紀中葉的時候，居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀，這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。 1836年，一道以「漢堡牛排」（Hamburg steak）命名的菜出現在美國人的菜單上；從一本1902年的烹飪手冊中我們可以看出，當時Hamburg steak的做法與今天的概念已經很接近了，就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期，美國人對Hamburg steak的做法進行了改良，然後把它送進了快餐店，這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。
B. 牛肉漢堡是不是垃圾食品
垃圾食品通常是指高油、高糖、高鹽的食品，它們大多隻能提供一些熱量，沒有太多其它的營養成分。比如可樂，薯片等。傳統意義上的漢堡，尤其是美式快餐店裡的漢堡應該是這種意義上的垃圾食品。但是如果是自製牛肉漢堡或者豪華牛肉漢堡，採用真材實料的那種，有新鮮牛肉與蔬菜的，應該就不算。
C. 什麼是真正的美國牛肉漢堡，肯德基給我們吃的那是是
肯德基沒有專門純牛肉的漢堡，他的雞腿堡是最經典的。國內做純牛肉漢堡的大品牌比較少，一塊真正的純牛肉價格已經不菲，賣價就更高了，國內大品牌即便有的賣，也不是主打。要吃純牛肉夾漢堡這種組合，建議吃牛排，牛肉披薩，有一家鴻牛客牛排就很正宗，口感地道，不過價格稍貴，還可以接受。他們好像開放了加盟，不過投資高一點，利潤停豐厚。加盟了天天吃牛肉，哈哈
D. 漢堡王門店分加盟店和直營店，這兩者有何區別
漢堡王（Burger King，NYSE：BKC ），是全球大型連鎖快餐企業，由美國人創辦，初心是保持著要提供給顧客合理的價格、高品質的產品、快速的服務以及干凈的環境的理念。如今從小店變為擁有上千家分店，資產達數十億美元的商業帝國，成為流行文化不可或缺的一部分。就像學校周邊，以及各大商場附近也都能看到漢堡王的影子。
E. 一個五元漢堡成本多少
漢堡剛從西方流傳到中國時，是新奇品，昂貴品的象徵。隨著餐飲行業的發展中式西餐更受歡迎，漢堡加盟成為了眾多的加盟者優選。漢堡已經變成了一種常見的快餐，目前也是很多人的創業投資方向。餐飲行業一直都被認為是高收益、高利潤的項目?一個漢堡的成本到底是多少？?接下來中華餐飲網小編就和大家分析下，
漢堡介紹：
一個漢堡的成本到底是多少？
漢堡源於西方，是西方人的主要快餐食物。據說，原始的漢堡原料是牛肉末和麵粉，當時的德國人，將牛肉末和麵粉揉在一起，做成餅狀，煎烤著吃。後來，這種牛肉餅的製作工藝流傳到了美國，有人將其夾到一剖為二的圓形小麵包中食用，因而被稱為漢堡包。
牛肉漢堡
一個漢堡的成本到底是多少？
現在的漢堡，除了會加入牛肉餅，還會加入生菜、洋蔥、番茄、芝士片、黃油、沙拉醬、酸黃瓜等各種配料食物，豐富了口感，也增添了營養價值。漢堡內的肉類也不再是單一的牛肉，而是出現了雞腿肉、雞排、魚柳、豬柳、蝦肉等。在中國常見的應該是炸雞腿漢堡。
一個漢堡的成本到底是多少？
一個漢堡的成本到底是多少？
一個漢堡的成本大部分來源於原材料的費用。在對漢堡的介紹中，我們已經提到，中國常見的漢堡是炸雞腿漢堡，現在我們就以這種漢堡為例簡單計算一下費用。
炸雞腿漢堡的原料有雞肉、麵包、醬料、生菜。雞肉的價格相比較於其他肉類是便宜的，一個漢堡用的雞肉價格在1.5元左右;麵包是批量生產的，成本也不高，上下兩片加起來1元左右;醬料和生菜的成本就更低了，加起來至多0.3元。
香辣雞腿漢堡
雞腿腌制裹粉後需要油炸，所以漢堡的成本還要加上油、電和人力的費用，我們就算這三個方面的成本加起來為1元。然後還有漢堡外包裝盒的費用，在0.1元的樣子。總的計算下來，一個漢堡的成本大概是3.9元。
而一個漢堡在外面的售價是多少呢?肯德基的香辣雞腿堡，一個賣17元;華萊士的烤雞腿堡，一個賣12元;快樂星的快樂雞腿堡，一個賣12元。這樣看來，一個漢堡的毛利至少也在7元以上。
一個漢堡的成本到底是多少？
一塊雞肉是1.2
麵包一條10個,6塊1條~~0.6元1個
漢堡醬和生菜0.2元
炸時所需要的油分攤成本0.2元，
電費2毛{平均算}
漢堡盒0.1
人工{一般是星級做漢堡台的}1小時7.3平均一個漢堡的人工只有1毛錢甚至更少廚房的一樣前台的一樣~管理組的加起來就是1塊
1.2+0.6+0.2+0.2+0.2+0.1+1.3=3.8元
3.8元的價格考慮的還不夠全面
如果真的要計算價格還應考慮，運輸,宣傳,員工除了工資還可能需要醫療,培訓等等方面的費用.如果這樣攤算成本,將非常復雜.
所以這3.8元只是理論上的純成本，如果結合實際中的房租、裝修、設備、稅收等成本，那麼將高於3.8元這個數字。所以還是要具體情況具體分析的。純成本只是給大家一個通用性的參考。
其實關鍵是生產銷量，如果量能上去，成本也許就少！
除了那些以外，本人還想補充兩點，我們不能單純從它的生產過程去分析它的生產成本，我們應該從一個經營者的角度去考慮它的實際成本，一個是肯德基的加盟費，聽說要好幾十萬，具體是多少就不太確定了；還有一個就是漢堡當天賣不完，丟毀處理所帶來的成本。在國外是當天賣不完，丟毀處理的，在中國是第二天繼續賣，賣玩為止！
所以，經營成本，可以算出一個固定值，如果銷量上去，平攤到每個漢堡包上，就很少了！
一個漢堡的成本到底是多少？小編在這里雖然算出了3.8元這個數字，但其實是不全面的，因為在實際開店中，房租、設備、人工、稅收等都是成本，無法都考慮到，然後去計算具體的數字。
F. 目前市面上漢堡有哪些種類華萊士屬於哪一種
漢堡有很多種，按蛋白質分類，紅肉:牛肉漢堡，羊肉漢堡，白肉:雞肉漢堡和魚漢堡。植物蛋白也可以用來製作素食漢堡，盡管牛肉漢堡是市場上最常見的漢堡，有很多種漢堡。
今天市場上的漢堡主要分為美國漢堡和新興的法國漢堡。美國漢堡和法國漢堡的區別在於，美國漢堡更注重數量，而法國漢堡更注重美觀和質量。
就製作而言，美國漢堡通常不夠精緻，但它們又大又多。每個美國漢堡中的牛肉大約180-200克，相當於一塊牛排的重量。然而，美國漢堡在生產中並不精緻，也沒有合理分配漢堡中的每一種成分。它不能區分初級和次級。它就像一個由隨機碎片組成的漢堡。
然而，法國漢堡注重質量，有不同的水平。法國漢堡在原料的選擇上更加精緻，通常精確到克。無論是配料、醬料還是主料，它們都恰到好處，層次分明，從不爭奪主料。
目前，市場上的大多數漢堡店都是兩片麵包混合一些肉和生菜。他們看起來很差，沒有胃口。大多數漢堡店不注重漢堡的質量。對於一個真正的漢堡來說，麵包摸起來應該是軟的，輕輕擠壓後會逐漸反彈。小麥很有味道。牛肉味道鮮美，多汁，而且很濃。蔬菜新鮮爽口，咬起來應該有清脆的聲音。如果你想吃這樣的漢堡，來華萊士快餐店嘗嘗。既有美國漢堡的重量，也有法國漢堡的美味。你一定愛他們！！【華萊士加盟意向登記表】
G. 世界漢堡品牌哪些性價比高
世界漢堡性價比高的品牌：麥當勞、肯德基、德克士炸雞、華萊士、比克利、拉亞漢堡餐廳、湯姆之家漢堡。
1、麥當勞：是國際知名餐飲品牌，在全球擁有超過35,000家餐廳，每天為119個國家和地區的7,000多萬名顧客提供高品質的食品與服務。全球超過80%的麥當勞餐廳是由當地的被特許人持有及管理。
2、肯德基：隸屬於全球很大的餐飲集團之一——百勝餐飲集團。
5、比克利：上海鼎然餐飲管理有限公司旗下品牌，是一家國際連鎖企業,
6、拉亞漢堡餐廳：是森邦集團跨足海外發展的優先個品牌，2011年6月在上海浦東成功展出首店，以餐廳高規格標准，完備籌劃各項服務。
H. 摩根大叔美式牛肉漢堡加盟店距里多少
你是要問摩根大叔美式牛肉漢堡加盟店需多少米這個問題吧，根據創業者加盟需求的不同，前期投入的費用數目也不一樣。創業者在省會城市加盟75平米的門店，要准備大約20萬元的費用數目。要是在地級城市開設相同面積的門店，需具備大約16萬元的費用數目。還有部分在縣級城市開店的創業者，准備好14萬元的加盟費即可。
這里提及的費用數目只能作為參考，創業者要親自和總部取得聯系才行。當然，有很多因素會對加盟費產生影響。
創業者要根據門店當下的運營現狀，來制定合適的方案，嚴格執行方案內容的話，能夠讓自己積累豐富的行業經驗。品牌發展到現在，已經獲得了很多合作夥伴，持續發展下去的話，還會獲得更多新的合作夥伴。創業者增多的同時，表明品牌在餐飲行業內有好的發展。品牌發展到現在，已經形成了很多屬於自己的優勢，並且吸引了很多人的關注。
I. 純牛肉漢堡一個能賺多少錢
10塊。
拿肯德基的牛肉漢堡為例：一個漢堡售價18元，我們除去原材料6元，再結合實際中的房租、裝修、設備、稅收等成本，一天按2元計算，那一個牛肉漢堡的成就是8元，那麼一個牛肉漢堡掙的錢就是18-8=10元。
J. 肯德基植物肉漢堡上線，你會去嘗鮮嗎
大概率不會，個人不太喜歡吃漢堡。