① 如何開一家餐飲連鎖店
1、投資咨詢:投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、實地考察:投資者到總部所在地進行項目考察,並與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核:總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓:總部安排投資者進行技術培訓,培訓合格後頒發授權銅牌。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
8、開業:總部持續關注加盟者的經營情況,並給予經營指導與幫助。
② 怎樣把餐飲行業做大做強
網路上,別人付費給您,是因為您可信,有能力,有本事。什麼是可 信?
您有公司,有頭像,有頭銜,有地址,有聯系方式,有格局,有格調, 有境界,您就是比大家厲害。您有價值,您證明了您的業績,別人就付費。
方方面面的細節做得到位。
比如,您的收款銀行有工商、農業、建設、交通銀行,收款有支付寶 等等社交工具。
您是一個值得信任,且有規模的人。您不是一個騙子,拿錢,就跑了。 人們不付費,主要怕您是一個騙子,交錢了,不做服務,直接拉黑,或者 您沒什麼價值,您不能展示您真正的價值。
真正的價值靠的是截圖、視頻、音頻,您到底具體在做什麼,您必須 寫明白,講明白。您到底給客戶帶去了什麼,越具體越好。
客戶需要的是付費理由,您給不岀具體的理由,則客戶不付費。注意, 找理由不是欺詐客戶,而是您真正能做到的實際情況。不要欺詐任何人。
還有一個成交更快的方法。您的微信里,朋友圈裡,來了厲害的人。 您實際上,是可以跟他聊天的。多聊幾次,他就會付費,土豪會習慣性付 費。真正有錢人,了解到價值了,就會付費。而這種聊天,又可以成為您 做文案的案例素材。
每個文案,每個故事,每一場演說,必定要釋放廣告小尾巴,就是您 一定要收費,為什麼收費,收費幹啥?比如,我做老闆社群,加入社群,進 行交流學習,活躍思維,交流學習做講師,做互聯網營銷,做社群等等。您 必須明確告訴客戶進群的好處。您必須明確告訴客戶購買您產品或服務的 好處。
真正的成交,是建立在真實的故事之上的,價值是通過故事、段子, 不翼而飛的。而段子是最具備殺傷力的,
成交是圖片、視頻、音頻、整體形象等多方面的改進而促成的。是各 種細節不斷豐富的結果。
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③ 經營餐飲加盟店我們要掌握哪些技巧
而就在古往今來,做為經營家雞蛋灌餅加盟店而作為人類最為基本的生存而有所需求,隨著當前社會的不斷發展,雞蛋灌餅加盟店的運營模式也是在不斷的更新不斷的與時俱進,而雞蛋灌餅店的經營技巧也是在不斷的增加。而對於那些從業多年的雞蛋灌餅加盟店的經營者來說,雞蛋灌餅店的經營技巧,是秘而不宣的。 而在每一個經驗的總結,都是有著實戰的經營的積累成果,而在從實踐當中得來。
經營一家雞蛋灌餅加盟行業,而在雞蛋灌餅店的菜品的口感和風味等是否合消費者們口感遠就比如菜品種類是否有著一個豐盛更加重要。而雞蛋灌餅店的豐盛的菜品是能讓雞蛋灌餅加盟店的消費者們可選擇的范圍也是非常的大,但是,這也增大菜品原材料的消耗,而要不能及時銷售出去的話,成本,浪費都是非常大的。
對於雞蛋灌餅加盟店的消費者的資料,而對雞蛋灌餅店消費者的喜好口感,就餐習慣都要做好一個簡單記錄,而在雞蛋灌餅店的消費者下一次到來的時候,能夠准確按照消費者的要求上菜,或者是增減小菜,或者鹹淡口感等,這便會在雞蛋灌餅店的消費者的心裡建立一個良好的印象,對於提升雞蛋灌餅加盟店的消費者的粘性更關鍵。
盡管雞蛋灌餅加盟店的消費者們經濟能力,以及對於雞蛋灌餅加盟店的消費者的價格和承受能力也會越來越大,但是物美價廉的商品是誰都喜歡的。越是虛報高價,越是宰客,也就越沒有生意。在一定利潤的范圍內,可以適當的降低菜價,造福於顧客,對於建立長久的雞蛋灌餅加盟店的消費者的關系也是大有裨益的。
④ 開一家連鎖餐飲加盟店 需要從哪些方面著手
我們可以通過調查來確定自己想要的好品牌,一下有幾點建議:
①資料搜集分析。
對於投資創業者來說,光有激情與夢想是遠遠不夠的,還要練就火眼金睛,謹防加盟的各種陷阱。首先了解自己將要加盟的品牌,然後通過多種渠道收集相關品牌信譽度與該品牌運營公司的信譽度。
②品牌對比篩選。
一些加盟品牌雖然在總部當地或者其他個別省份較成功,但如果進入一個新的地域,可能就會出現一段「水土不服」時期,投資者應避免選擇一些名不見經傳的小品牌。
③總部實地考察。
開加盟店的朋友還應謹記市場運營有風險,一定要實地調查研究,按照加盟商提供的建議和方案和自己的實際情況結合,做出自己的特色。
⑤ 一家餐飲店如何做強做大
對於中小投資者而言,恐怕沒有什麼行業比餐飲業更吸引人了。一則投資可大可小,既可獨立經營,也可聯營、加盟;二則投資周期短、見效快,做上路了,短短幾年時間,就能完成從單店到連鎖的整個發展過程,做到資金的快速增值;三則門檻不高,進退自如。因此,做餐飲也就成為眾多創業者首次創業的最佳選擇。
然而,任何一個行當都是一門學問,常言說「隔行如隔山」,餐飲業並非想像中那麼簡單。眾多「門外漢」湧向餐飲業後,或許可以很快可以通過獨特的菜品和創意抓住消費者,但隨後卻很難繼續擴大影響,走規模化發展道理。不僅慨嘆,餐飲業的水太深了。
創業難,守業更難,而把事業做大做強更是難上加難。創業者可以憑借獨特的產品優勢,在市場的夾縫中殺出一條血路,可是往往站穩腳跟還沒幾年,就被群起的效仿、競爭、假冒攪得焦頭爛額,或者一腳踩進錯誤投資、盲目擴大的污泥中,再也難以脫身。
餐飲業的水有多深?有人說:好學肯乾的人,做3年才算入門;想當甩手掌櫃,不出3月就得關門。一個餐館,從選址到開業,從服務到采購,從點菜到收銀,涉及太多的知識和細節。任何一個細節出現紕漏,都會在你往規模化發展的道理上埋下一顆地雷。地雷越多,隱患越大。
我們通過對餐飲業內幾十家企業的跟蹤和調查,為創業者解讀餐飲企業內在的經營規律,挖掘餐飲業做大做強所需的營銷技巧和經營手段,帶讀者親身感悟這個行業的經營難度,探查任何可能出現的隱患以及有效的解決辦法,從而使經營者跨越成長的危險,尋找做大之道。雖然本文以餐飲業的經營案例為綱,但其中的諸多手法都可在其他行業中採用。只要經營者加入自己的創意,靈活加以運用,大的發展指日可待。
產品可以復制,技術可復制,但創意無法復制,創意是思想的火花,因經驗的積累而迸發;創意是開創市場的倚天劍,用這把劍就可以開拓一片新的疆土,創造一個新的世界。
口味創新:敢為天下「鮮」
餐飲業像一個魔力巨大的磁石,吸引著來自各行各業的人醉心其中。進入餐飲行業的人形形色色,或者是因為生活所迫、無奈從幾張桌子開始做起餐飲;或者是有某項拿手好菜,眾人稱贊之餘開始籌劃推向市場;亦或是陰差陽錯,誤打誤撞進入這一領域。
對於中小投資者而言,餐飲業門檻低、投資孝收效快,進可攻,退可守,簡直就是天生的投資寶地。然而就《科學投資》雜志的研究看來,餐飲業就像波光平靜的海面,走進容易,但要往深處游去,往往會遇到驚濤海浪,要做出點樣子、創出新意並不那麼簡單。
餐飲業內有句話叫:「眼光是金,特色是寶」。雖然經營者進入的形式各有不同,但不管其背景如何,要想在餐飲行業中樹起一面大旗,找到立足之地,找對特色項目永遠是最關鍵的一步。
福壽螺的推廣,重慶歌樂山鎮因「歌樂山辣子雞」而聞名全國,他們通過新料舊做、舊料新做,創出了自己的「看家菜」,而且僅憑一道菜就揚名全國,真應了那句「一招鮮、吃遍天」的道理。
縱觀國內成功的餐飲企業我們可以發現,其競爭的三大法寶就是口味,口味,口味。換句話說,特色菜,人無我有的經典產品才是餐飲企業立足的根本。不過這里的三個「口味」也有不同的含義,第一個口味可以看作是廚師推出菜品的口味;第二個口味是不斷創新、符合大眾消費所需求的口味;第三個口味則是適應市場變化、及時調整企業發展的口味。
雖說任何一種菜品都是從原有口味基礎上進行創新的,個人認為,僅靠幾個人的閉門冥思畢竟有很大的局限性。因此最好走出去,依靠借鑒拓展思路。會做生意的老闆,要不斷走出去采風,向其他人學習,創新出具有沖擊力的新菜。學諸家之長,走自己的路,取得成功便順理成章了。
⑥ 如何做大做強餐飲連鎖加盟店
首先必須得要有口味,其次還要有好的經營策略,要用心服務
⑦ 餐飲連鎖品牌該怎麼做
提供一些參考建議。
1. 選品大眾化
餐館過去難以規模化的原因就是口味的差異化,比如在山西,從南到北有三百種面條的吃法。餐飲連鎖品牌的選品一定要選擇大眾化的口味。譬如未來中國的火鍋還會有機會,因為這是一個東西南北、男女老少通吃的品類。
新一代年輕消費用戶,對健康、對口感、對生活方式有更高的追求。相對少鹽、清淡、健康的餐飲品牌會是未來的主流。休閑西餐、休閑食材類也會有機會。
2. 上游標准化
我在前不久見了一個做烤魚品牌的CEO。過去餐館有一個很大的糾紛是什麼,消費者只想吃個兩斤的魚,結果服務員來了一個兩斤八兩、三斤的,雙方就容易發生矛盾。所以說,這就是需要解決標准化的問題。
這時候,餐飲公司怎麼辦?倒逼他的上游供應鏈,不要超過兩斤半。統一兩斤半,你兩斤四兩我也給你算兩斤半,你兩斤八兩我只給你算兩斤半。
只有上游食材做到標准化,餐館才能更好地進行標准化、連鎖化。哪怕是非標的食材,你在上游也一定要做成標准化,否則你就沒法計價、沒法統一倉儲,你的後廚也沒法批量加工。這里有一個很好的案例,養雞產業之所以標准化做得好,與麥當勞、肯德基等近二十年市場培育緊密相關。
⑧ 休閑食品加盟店如何做大做強
休閑食品加盟店做大做強,
一定抓緊更多消費者的關注度才行,
所以忠誠顧客是休閑食品加盟店長久發展的基礎,
現在做項目需要服務全面
能發展電話回訪、會員俱樂部等經驗方案。
無論在何時經營者都必須抓緊消費者的需求,
充分體現出品牌的特色,
有一套抓緊新老客戶的銷售方針。
⑨ 永和豆漿加盟商感言:餐飲連鎖加盟,如何做大做強
【續】福媽媽永和豆漿餐飲像一個魔力巨大的磁石,吸引著來自各行各業的人醉心其中。進入餐飲行業的人形形色色,或者是因為生活所迫、無奈從幾張桌子開始做起餐飲;或者是有某項拿手好菜,眾人稱贊之餘開始籌劃推向市場;亦或是陰差陽錯,誤打誤撞進入這一領域。 對於投資者者而言,餐飲業門檻低、投資小、收效快,進可攻,退可守,簡直就是天生的投資寶地。但實際上,餐飲業就像波光平靜的海面,走進容易,但要往深處游去,往往會遇到驚濤海浪,要做出點樣子、創出新意並不那麼簡單。 餐飲業內有句話叫:「眼光是金,特色是寶」。雖然經營者進入的形式各有不同,但不管其背景如何,要想在餐飲行業中樹起一面大旗,找到立足之地,找對特色項目永遠是最關鍵的一步。 縱觀國內成功的餐飲企業我們可以發現,其競爭的三大法寶就是口味,口味,口味。換句話說,特色菜,人無我有的經典產品才是餐飲企業立足的根本。不過這里的三個「口味」也有不同的含義,口味可以看作是廚師推出菜品的口味;第二個口味是不斷創新、符合大眾消費所需求的口味;第三個口味則是適應市場變化、及時調整企業發展的口味。 雖說任何一種菜品都是從原有口味基礎上進行創新標准化的,個人認為,僅靠幾個人的閉門冥思畢竟有很大的局限性。因此不斷走出去,依靠借鑒拓展思路。會做生意的老闆,要不斷走出去采風,向其他人學習,創新出具有沖擊力的新菜。學諸家之長,走自己的路,取得成功便順理成章了。 加盟商:楊先生