Ⅰ 做餐飲加盟店的好處與壞處是什麼
做餐飲選擇加盟的方式的好處有哪些？
1.能夠利用總部擁有的知名度高的商標、商號(餐飲連鎖系統名)、標識、經營專有技術，以較少的開發投資開始經營。
2.總部提供的經營模式，通常積累了幾年的成功經驗，因此，加盟店從開業到經營能夠按標准化順利展開，與獨自經營相比成功率高，風險小。
3.即使是沒有經驗的外行，依靠總部的指導、教育也能開始經營、運作。
4.能夠有效利用餐飲連鎖系統的知名度和形象，卓有成效地實現銷售促進計劃。
5.能夠適應社會環境的變化改變經營戰略（在不同的時代，選擇加盟符合時代潮流的總部）。對於總部而言，實現地域性密集型經營。成功率提高。
6.對於加盟者來說，由於能夠得到總部的經營之道，無需考慮市場企劃（廣告宣傳、商品開發等），能專心經營。
7.由於採取統一配貨體制，大量采購進貨可以低價買入品質好的商品，並且，共同采購統一配貨帶來的進貨成本的減少，遠遠超過了向總部繳納使用費的數額，總部與加盟店能夠共同追求資金與人才的效率性，提高資金周轉率，實現高效率的良好經營；
當然加盟是要交錢的，如膳當家黃燜雞加盟需要三萬塊，總體是很劃得來的，當然加盟的壞處是做不出自己的特色，如你想搞一些新菜品。但由於品牌的原因，總部一般不會樂意看到你搞新菜品。
Ⅱ 做加盟店的好處與壞處
加盟店的好處
1、品牌支援，資深的企劃專才為你提供強有力的市場攻略，市場調研、廣告宣傳、形象包裝、促銷專案、公關策劃，量身定做，打造充滿活力的加盟店。
2、市場支援公司總部整合各種營銷資源，不斷提升品牌的知名度和美譽度，為各加盟店銷售業績的提升，並搭建一個更為廣闊的交流平台。
3、人才支援，公司總部不斷培訓，並匯集了大量的業內專才，從技術到管理，以及員工都適時滿足加盟店的常規配置。
4、培訓支援，公司總部集調最為優秀的精英人才，組成培訓和研發隊伍，為加盟店在最短的時間內培訓出合格的基層員工，也可為加盟店的技術管理提升提供中短期培訓，解決了加盟商的後顧之憂。
5、技術支援，公司總部信息部，時刻掌握時尚資訊，依市場的需要不斷開發出新的產品，
所有的加盟店都能達到與世界同步，定期舉辦各種研習會，以不斷提升各店的能力，
使所有加盟店都能享受到品質統一的服務。
加盟店的壞處
1、加盟店容易各自為陣，缺乏團隊合作精神，不便於統一運營和管理。
2、鑒於利益歸屬的問題，很多促銷活動，形象建設往往難以迅速而有效地貫徹執行。
3、產品價格體系容易混亂，市場易出現波動，不利於品牌整體的發展。
4、在新興品牌層出不窮的今天，加盟店很容易喪失忠誠度。
(2)加盟連鎖店有什麼不足擴展閱讀：
注意事項
隨著創業風潮日趨盛行，加入連鎖加盟店的人愈來愈多，加盟糾紛也隨之增多。這些糾紛的產生泰半肇因於加盟合約，加盟總部在加盟前，未向加盟者詳細說明合約內容，而加盟者往往也未加深入了解就簽下合約，在雙方各自模糊處理之下，會產生糾紛也就不足為奇了。
其實，加盟者在簽立加盟合約之前，就應深入了解合約內容，以確保自身權益。切莫以為加盟合約都是總部制式的範本不可修改。其實合約應該是透過彼此雙方協議之後做成的。換句話說，加盟者不僅該睜大眼睛看清楚內容，更有權利要求修改內容。
參考資料：加盟店-網路
Ⅲ 加盟店的利與弊有哪些
加盟，就是該企業組織，將該服務標章授權給加盟主，讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，在商業的消費市場上，招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前，加盟總部也會先將本身的經驗，教授給加盟主並且協助創業與經營，雙方都必須簽訂加盟合約，以達到事業之獲利為共同的合作目標；而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。
加盟店的好處主要有：品牌支援、市場支援、人才支援、培訓支援、技術支援等；
加盟店的不好主要有：加盟店容易各自為陣，缺乏團隊合作精神、產品價格體系容易混亂、容易喪失忠誠度等。
溫馨提示：以上信息僅供參考，不作任何建議。
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Ⅳ 連鎖商店和單個商店相比有何,優勢和劣勢
連鎖商店和單個商店相比優勢和劣勢如下：
一、優勢之處在於：
1、開店的難度與後期經營難度直線下降，品牌提供幫助與支持
對個人而言，加盟一家知名品牌猶如坐上了「創業順風車」，能夠幫你的事業更快的走上正軌。品牌會提供完整的培訓及服務，包括選址裝修、物料運輸、店鋪管理、人員培訓、產品把關等系統性的開店支持。可以幫助加盟者避免走彎路，度過創業初期的艱難。
2、不用花費大量財力與實踐進行品牌宣傳，提升顧客品牌認知度
對於加盟者而言，加盟一家知名品牌的好處在於不用費心費力去提升自己的品牌知名度。像「一點點」奶茶本身在一二線城市就擁有大量群眾基礎、知名度較高的品牌；加盟它就意味著顧客一開始不會覺得這家店陌生，知道這家店是做什麼的，什麼產品最好賣。
3、另外，品牌本身就是一種無形優勢，顧客之所以會選擇知名度更高的品牌，一是知名產品帶給內心的優越感，二是因為從眾效應。
四、設備配置
1、連鎖商店雖然不比大型超市，但是屬於「麻雀雖小，五臟俱全」很多設備配置都需要放置的，例如：凍櫃、奶櫃、冰櫃、麵包貨架、收銀台、煙架、熟食櫃等等之類，但是作為品牌連鎖的便利店，這些都是標配，能夠吸引消費者的，提供消費者更多的需求。
2、而普通的小賣部並無這些東西，如果無法吸引消費者，只供少量的商品給予消費者選擇，這也是品牌連鎖便利店與中國傳統小賣部的差異。
Ⅳ 開加盟店的利與弊是什麼
開加盟店的利：
1、 開加盟店可以獲得本地區的獨家經營權，讓生意做的風險降低！
2、加盟品牌總部資金和人員支持到位，使得其在產品配送研發優勢大，能夠保證品牌的持續競爭力和對消費者的吸引力。加盟總部具有強大而系統化的產品開發能力，每年、每季、每月均會有新產品上市，對每一個投資商均勻強大的貨品保障能力。投資商不必自設產品開發部門而享受到這種品牌管理帶來的好處。
3、由於總部統籌處理促銷、貨品、乃至會計事務（有些總部還有全套電腦會計系統提供給連鎖店使用）等，使加盟店能心無旁礙地專心致力於銷售工作。
4、加盟品牌總部給投資者提供品牌促銷活動以及宣傳支持，甚至提供季度銷售數據，從而使得投資者節省了很多時間和精力能夠專心於銷售事宜，而且總部強有力的廣告效果也是個人經營者無法比擬的。
5、總部在合作期限內可提供有力於投資者發展的所有服務。如職前訓練、開業輔導、營銷策劃、管理方法、裝修標准等指導，並提供成熟的管理系統和專業的精英指導。總部專員定期現場輔導連鎖店，使連鎖店減少了虧損風險。
6、通過跟加盟品牌總部學習可以學到先進的技術，獲得消費者的品牌認可，迅速進入成熟的盈利階段。
開加盟店的弊：
1、由於總部對於所有投資者在一致性方面要求嚴格，投資者若想完全獨立自主是不可能的。
2、由於合作合同的限制，投資者必須得到總部同意後方可將連鎖店轉賣給第三者。
3、由於投資商需要交納加盟費用，因此，開一家加盟店在前期的投資會相對較大。
新手開店注意事項：
1、對於完全沒經驗的人來說，建議第一不是考慮加盟還是自己開店，而是先去了解這個行業。
2、考慮加盟還是創業如果第一步你已經邁出，了解這個行業的基本情況/發展空間/啟動成本/利潤等，那麼你就需要開始考慮加盟還是創業了。
3、加盟的優勢是什麼？可以說是大大降低了風險，尤其是對於初次創業沒有經驗的人群，而且在品牌宣傳方面也佔有一定的優勢，完善的體系也能幫助你渡過創業初期。加盟的劣勢是什麼？是會失去高收益及發展的自由度。
4、靠譜的加盟品牌很關鍵。
Ⅵ 加盟店和自己開店的優缺點是什麼
加盟店必須是真實的好的不能只是讓你交加盟費的。一般人選擇加盟是因為自身不太會，可以加盟迅速入手。如果能加盟一個對加盟商不錯的還是比較可以的。關鍵是很多人選不對。再一個好的加盟費一般是比較高的，最好考慮周全。自己做的話就要選自己熟悉或者看好的項目，但是一定要做好市場調查。
Ⅶ 加盟的方式之開店創業有哪些不足
首先最明顯的一個就是，開加盟店需要在加盟的時候向加盟品牌交納一定的加盟費用，這樣直接就增加了創業者的資金成本，如果是資金比較充裕的創業者，倒還沒什麼，但如果是資金不充足的創業者，就會面對比較大的資金壓力。有些加盟品牌的加盟費比較便宜，倒還好一些。而還有些加盟品牌，尤其像一些比較有知名度有實力的加盟品牌，可能加盟費就會比較貴，這對創業者來說是一筆不小的成本支出；其次，以加盟的方式開店創業，以後店裡所賣的商品就只能是該品牌的產品，不能再賣其他的任何產品，如果該品牌的產品在市場上一直都有不錯得銷量和表現，那自然是可喜可賀的，但如果該品牌的產品目前來說是很受歡迎很有人氣的，但是過上一段時期之後，市場銷量和人氣出現了一路下滑的情況，那對加盟商來說就是很不好的局面，因為已經加盟了該品牌，就不能隨意更換品牌改賣其他的產品，就算是市場銷量不好，還是一樣得繼續賣該品牌的產品，除非是終止加盟合作協議，這樣加盟品牌總部肯定是不會退還保證金的。
還有，通過加盟的方式開店，在很多方面就會受到品牌總部的要求和限制，不能完全自主經營，就算創業者後續的店面生意發展得很不錯，也不能按照自己的想法隨意擴大經營規模，而是需要和品牌總部進行溝通，爭得總部的同意才行。正因為有這些方面的不足，所以有很多經驗比較豐富的創業者，都更願意選擇自己獨立開店。
Ⅷ 請問連鎖店有哪些劣勢
個人認為，主要劣勢有：
第一：經營模式的相對固定。通常加盟連鎖店的產品目錄、定價、店面裝潢、服務准則等都是固定的，加盟單店不允許根據自己的需求隨意更改、增添產品或自己進行促銷活動。這限制了經營的靈活性，可能帶來加盟店「水土不服」的風險。
第二：開店成本較高。加盟連鎖店的。通常需要支付一筆不菲的特許加盟費、培訓費之類，對加盟者的經營資質、店面選址、營運資金都有較高要求。
第三：品牌價值的風險。單店的經營業績受連鎖品牌的產品質量、營銷手段、聲譽的影響很大，甚至是其它加盟店的經營情況、危機事件相關，「一榮俱榮」的同時也「一損俱損」。