❶ 有家著名的川菜館全國擁有70家的連鎖店,資產10個億,叫什麼名字來的啊
是---重慶陶然居，中央電視台最近剛做過焦點訪談。董事長是女的。
❷ 開川菜加盟店選擇什麼品牌好要如何盈利
一、考察品牌在市場上的情況
首先開川菜店的話選擇加盟品牌對於產品的競爭力是非常重要的，創業者最好在選擇川菜品牌之前親自品嘗產品，並且多家對比。當然競爭力不光光是產品，一個品牌的競爭力還體現在知名度等方面這些都是重點考察的項。
二、考察加盟品牌公司的實力
如果一個川菜品牌公司的實力不夠強的話建議創業者還是不要加盟的好，因為近幾年大環境經濟都不是很好，如果一個公司實力一般，公司服務人員很少的話那麼首先後期的服務是跟不上的，其次是這樣的公司是否能在競爭激烈的餐飲市場存活下去，所以選擇川菜加盟品牌一定要考察公司的實力。
三、經營年數
目前餐飲市場上不乏有一些專門騙加盟費的公司，這樣的公司成立年限一般都是不會太長的，所以創業者在選擇川菜加盟品牌的時候可以看看這個公司的經營年數。
四、成功率
相信每個品牌開的川菜加盟店都是有一定的關店的幾率，這涉及到每個加盟商的情況不同所以個別發生是時有的，如果一個一個品牌的加盟店關店率有點高那麼加盟這個品牌風險是有點大的，所以選擇加盟店一定要看一個品牌加盟店開店的成功率。
❸ 川菜加盟店10大品牌
眉州東坡酒樓
吃地道川菜就到眉州東坡。本著「高檔菜品平民化，平民菜品精細化」的理念，菜品深受顧客喜愛。2008年作為第29屆北京奧運會非贊助性餐飲服務商，獲得「中國味道，奧運標准」特別榮譽及金質獎章。繼2001年被清華大學確定為MBA首例中餐跟蹤案例後，2015年被哈佛大學納入跟蹤案例。2015年受泰國王室親點作為詩琳通公主殿下60壽宴少有餐飲少有餐飲服務商，這是建國66年以來中國餐飲企業首次走出國門，承接外國國宴。
蜀國演義酒樓
蜀國演義酒樓·黃寺旗艦店
可能是中國最有情趣的川菜館，成立於2001年，致力於「您身邊的好鄰居」。精益求精的新派川菜，體貼細膩的人性化服務，時尚典雅的就餐環境，特色的川劇變臉和民俗演藝，將深厚的蜀漢歷史文化、巴蜀人文風情展現得淋漓盡致。幾年來，經過努力和拼搏，蜀國演義酒樓已經成為深受首都消費者青睞並享譽京城餐飲業的知名品牌企業。
俏江南
俏江南川菜是「最早改良的那撥」，迎合了「非四川人」的喜好，賣相「賞心悅目」且「蠻有頭」，「特色菜的味道都不用說」。環境「走高端路線」，號稱請了「台灣和香港的設計師」，各分店裝修風格「自成一派」，但無一例外的「幽雅」、「時尚」和「別致」。服務員「態度很好」。消費「就一個字，高」，「不是有人請」的話，一般「不會去」。
三樣菜
「三樣菜」坐落於工人體育場北門內，緊鄰MIX等知名夜店，營業面積2100平米，可同時容納400餘人就餐，是工體商圈內最大、性價比最高的餐廳之一，主營重慶江湖菜。
「三樣菜」最大的特點是江湖味十足，這里沒有酒杯，只有酒碗，沒有拘束，只有暢快。就算喝飲料，也得用碗喝，但是置身這家餐廳你不會想喝飲料。七個大包廂全用劃拳口令名稱命名，一心敬、哥倆好、三星照、四季財、五魁首、六高升、七個巧，而服務員身著古色古香的漢服，每個人都會劃拳，在這樣的氛圍下怎能不多喝兩杯？走進「三樣菜」，除了品嘗最原滋原味的江湖風味，更可體驗到大口吃菜、大碗喝酒、大聲喧嘩、大肆劃拳的江湖豪情！
胡大飯館
❹ 四川川菜加盟成本是多少收益怎麼樣
店面租金
川菜店面的租金在不一樣的，一線的城市的租金比較高，一般每個月在在一萬元以上，二線和三線城市租金相對較低，每個月在五千到八千左右。
設備費用
製作川菜需要很多的設備，加盟不同的川菜需要的設備也是不一樣的，數量也會有所差別，價格也會不一樣，加工製作川菜的設備一般在兩萬到三萬之間。
裝修費用
不一樣的城市裝修的費用有所差別，裝修店面材料的價格在不同地區也所差別的，所以裝修所需要的費用也是不一樣的，根據不用的城市不同價格一般在三萬到五萬不等。
人工和水電費
大小不一樣的加盟店所需要的水電費也是不一樣的，店面越大相對用的水電用的相對會比較多一些;開店的時候需要員工，不同城市人力資源的成本也是不相同的，費用也是不一樣的。
進貨費用
不同城市的進貨渠道費用價格也是不一樣的，加盟店規格不同，需要的材料不同價格也會有所區別的，費用會在五千到一萬元左右。
宣傳費
在開業之前要進行相關的宣傳，一般宣傳費用要根據宣傳的類型決定的，宣傳的渠道有網路、口碑等，費用也會有很大的差別。
❺ 2020年開川菜連鎖店賺錢嗎如何投資加盟開店
開家川菜店賺錢嗎?這需要大致的分析川菜店的利潤情況，川菜不同於快餐，就目前的餐飲行業毛利率來講,川菜行業應該是算是其中毛利率比較高的,總體能夠達到30%—40%左右，當然這並不是空穴來風,除去房租、裝修費、設備費、物料費、人員成本等,以及水電費、宣傳費等日常開支的話,達到25%上下的利潤率應該是沒有多大的問題。當然，只有生意好才能賺到更多的錢。
❻ 2020年開川菜加盟店賺錢嗎哪個品牌加盟投資利潤大
一、清晰的店面盈利邏輯
一家川菜店，不管是在還是在其他什麼城市，川菜店要想盈利並長久經營，有兩個核心的要點一定要重視，一個是口味，一個就是川菜店的經營技巧和管理知識，口味的根本當然就是底料，所以找准一個有優質底料的品牌方極為關鍵，至於店面經營管理技巧，如果自身有成熟的餐飲從業經驗顯然更好，但如果沒有，則需要自己從品牌方處多多學習，盡量聽從品牌方的建議，快速入門成熟的經營技術。
二、成熟穩定的當地市場
的各個城市，其常駐人員數量都是非常多的，舉例烏魯木齊，相關數據顯示烏魯木齊的常駐人員數量達到350萬，這樣大的人口基數，不僅能夠支撐起一片成熟的餐飲市場，在此之中還能打造出一個優質的川菜行業市場，再加上每年湧入的外地旅客數量很多，所以就市場規模方面是不用擔心，而身為川菜店老闆，需要考慮的是如何提供優質的口味與品質化服務。
三、選擇品牌必需要謹慎
在開個川菜店，如果你打算自己開，且自己有穩定優質的底料渠道和經營管理技術的話，那顯然也是可以的，但如果你沒有什麼經驗，推薦的方式還是選擇連鎖加盟，而做加盟就面臨品牌的選擇，選擇品牌一定要高度謹慎，目前整體川菜市場之中品牌數量很多，找到一家合適靠譜的品牌並不容易，但尋找品牌則需要從川菜口味優質度，以及品牌能夠提供給自己哪些實質幫扶措施方面，著手仔細考核。
❼ 川菜加盟店投資需要多少錢
1、投資加盟店是指支付加盟費，總店負責督促裝修、選址、開店指導等工作，經營者要向加盟總店進貨，所得的利潤是自己的。通常的加盟店做法是一次性給加盟費或者每年給一定的管理費，至於賺了錢後一般都是經營者自己的，很少加盟店會對利潤分成的。投資加盟店可以利用總部的招牌，並借鑒總部的經驗，這樣經營者可以降低很多投資風險，但是，對於投資加盟者來說，並不是完全照搬總部的經營方式就完全可以了，在經營的過程中也會涉及到人事、財物、市場等等問題，也要根據實際情況處理。2、所謂的加盟，就是該企業組織，將該服務標章授權給加盟主，讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，在商業的消費市場上，招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前，加盟總部也會先將本身的經驗，教授給加盟主並且協助創業與經營，雙方都必須簽訂加盟合約，以達到事業之獲利為共同的合作目標；而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。3、加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商店，這些商品具有極強的關聯度，或者是同一個品牌的商品，或者是一個系列專門的商品，加盟店一般非常講究店面裝飾，給人以精品的、統一形象的感覺。例如，出售具有傳統特色的商品，店堂布置突出古典美；出售流行、新潮品，店堂裝飾突出現代感。同時，加盟店提供比其他商店的服務，諸如消費咨詢和建議等。
❽ 川菜哪個品牌好,十大川菜品牌排行加盟需要多少費用
首先，加盟川菜店一定要選擇影響力大的品牌，這樣才能在眾多川菜店中占優勢，而且一個好的川菜店品牌，是可以自帶客源的，不少顧客沖著品牌而去的。不同的品牌是不同的加盟費用，重慶地區，加盟費用在3萬到8萬之間。
其次是店面的裝修和租金。租金分城市和地區，越靠近市中心，租金越貴。建議選擇交通便利，人流量大的地方開店。裝修一定要符合川菜店特色，如果是老川菜，可以有一些老東西，老重慶的元素。如果是紅色革命，可以有一些八路的物件。裝修不在貴，而在於精，能給客戶留下印象。
❾ 開個特色川菜店大概需要多少錢呢多大的川菜門店合適
1、在哪個城市開川菜，是一線城市開川菜店還是要在二三四線開，因為大家都知道，開川菜店房租這塊的費用是很貴的，佔到了整個川菜店投資30%以上的費用。要量力而行保持好現金流。正常來講投資一家川菜店的總費用在10-30萬之間。
2、開川菜店的面積，不同面積的川菜店投資的費用不同，大面積的川菜店，不僅面積租金高，同時裝修的費用也高，所以川菜開店創業者要量力而行，切勿過度投資。一般主流的川菜開店面積都在400平米以上，川菜店很需要一種氛圍，所以從長遠考慮，重視品牌、重視產品、重視長久的發展，建議開店面積在400平米以上。
3、開川菜店選址很重要，在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提。結合川菜店的地理位置，然後再選定自已川菜店的經營檔次，一般選擇交通便利、來往方便、環境配套到位，總之在餐飲開店選址有一金句，一步差三市!當然也要綜合考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性等。
4、川菜店裝修有哪費用，現在川菜店多半都是加盟店，面積有大有小的。以200平米以上的川菜店裝修為例，平均一個平方的投資大概在600元左右，其中包括裝修費用、設備、人工等。這些總部會要求投資商按照總部統一要求進行裝修，這部分裝修費用不會太高。
❿ 開一家川菜館掙錢嗎要投資多少錢
現在開餐廳一般裝修都會很有特色，按200平米計算現在開店裝修，至少一平米在1500元左右。差不多要30萬左右，廚房設備大概5萬左右，瓷器碗碟和消耗品將近2萬左右，桌椅沙發估計要7萬左右，員工宿舍加零散開辦費2萬，首次物料和原材料供應產品大概需要2萬。加盟費需要看品牌而定，廣告宣傳2萬左右，簡單的粗略算下50萬。可能比較保守的估計已經。流動資金最好在准備個20萬