① 求相聲背菜名的資料..
李伯祥老師的代表作品,菜名如下:
我請您吃上:
四干四鮮四蜜餞,四冷葷三個甜碗四點心。四干就是黑瓜子,白瓜子,核桃蘸子,糖杏仁兒。四鮮,北山蘋果,申州蜜桃,廣東荔枝,桂林馬蹄。四蜜餞,青梅,橘餅,圓肉,瓜條。 四冷葷,全羊肝兒,溜蟹腿,白斬雞,炸排骨。三甜碗,蓮子粥,杏仁兒茶,糖蒸八寶飯。四點心,芙蓉糕,喇嘛糕,油炸薈子,炸元宵。
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾兒,燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒。 什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子,罐兒野雞,罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞。
燴腰絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯉魚、鍋燒鯰魚、清蒸甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸裡脊、軟炸雞。
麻酥油卷兒、鹵煮寒鴉兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚骨、熘魚片兒、醋熘肉片兒。
燴三鮮兒、燴白蘑、燴全飣兒、燴鴿子蛋、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒。
鍋燒海參、鍋燒白菜、炸開耳、炒田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炒飛禽、炸什件兒、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米。
拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟蟹、糟魚、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜、燜雞掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄干曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹。三鮮木樨湯!
紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鮮丸子、四喜丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、餎炸丸子、豆腐丸子、氽丸子。
一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、紅燜肉、黃燜肉、壇子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、烤肉、大肉、白肉、醬豆腐肉。
紅肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、醬豆腐肘子、扒肘子。
燉羊肉、燒羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉。
氽三樣兒、爆三樣兒、燴銀絲兒、燴散丹、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、煎氽活鯉魚、板鴨、筒子雞。
拓展資料:
報菜名又名《菜單子》,是非常有名的一個相聲貫口。貫口是評書、相聲的說功。又稱「趟子」,為將一段篇幅較長的說詞節奏明快地一氣道出,似一串珠玉一貫到底,演員事先把詞背得熟練拱口,以起到渲染抒情、展示技巧乃至產生笑料的作用。對此,相聲界有著「口快如刀」的要求。好的演員能做到嗓音亮,吐字清,字正腔圓,氣口精當,一展「嘴皮子利索」之功力。貫口分大貫口、小貫口兩種。小貫口一般十幾句,大貫口可長達一百多句。
② 誰能告訴下相聲報菜名 里的那些菜名
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒。什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子。罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞。燴腰絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯉魚、鍋燒鯰魚、清蒸甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸裡脊、軟炸雞。什錦套腸兒、麻酥油卷兒、鹵煮寒鴉兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚骨、熘魚片兒、醋熘肉片兒。燴三鮮兒、燴白蘑、燴全飣兒、燴鴿子蛋、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒。鍋燒海參、鍋燒白菜、炸開耳、炒田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炒飛禽、炸什件兒、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米。拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟蟹、糟魚、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜、燜雞掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄干曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹。三鮮木樨湯。紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鮮丸子、四喜丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、餎炸丸子、豆腐丸子、汆丸子。一品肉。櫻桃肉、馬牙肉、紅燜肉、黃燜肉、壇子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、烤肉、大肉、白肉、醬豆腐肉、紅肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、醬豆腐肘子、扒肘子。燉羊肉、燒羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉、汆三樣兒、爆三樣兒、燴銀絲兒、燴散丹、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、煎汆活鯉魚、板鴨、筒子雞。燴長臍肚、燴南薺。鹽水肘花兒。鍋燒豬蹄兒、拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒連帖、燒肥腸兒、燒寶蓋兒、燒心、燒肺、油炸肺、醬蘑飣、龍須菜、拌海蜇、玉蘭片、糖熘餎著、糖腌餞蓮子。拔絲山葯、拔絲肉、鰨目魚、八代魚、黃花魚、海鯽魚、鰣魚、鮭魚、扒海參、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒魚、扒肉、扒麵筋、扒三樣兒、紅肉鍋子、白肉鍋子、什錦鍋子、一品鍋子、菊花鍋子、還有雜燴鍋子。
③ 說一說健身房都有哪些趣事
某日在健身房遇見一個身高大概一米六左右有點胖的小姑娘,教練帶著她跑圈熱身,一邊跑一邊喊口號,走近細聽是這樣的:教練:誰是小胖妞?小姑娘:我是小胖妞!教練:誰要馬甲線?小姑娘:我要馬甲線!教練:誰要吃苦受累?小姑娘:我要吃苦受累!教練:誰要變女神?小姑娘:我要變女神!大傢伙聽見都樂了,小姑娘依然故我,一邊跑一邊喊。教練說是那個小姑娘自己要求這么喊的,教練都有點不好意思。
④ 想開個加盟快餐店怎麼樣
現在人們生活節奏越來越快,選擇一個快餐店是符合當前人們的飲食需求,前提口味一定要好的。
⑤ 憨小二壇子燜肉怎麼樣
答:味道不錯,肥而不膩,入口即化。
【壇子燜肉做法】
將五花肉切塊,放入鍋中焯水。
加入適量的鹽和生抽,倒入開水,水要沒過肉塊,中途需要撇去浮沫。一直燉到肉軟爛,然後大火收湯,加上少許雞精調味。
⑥ 憨小二壇子燜肉怎麼樣
答:味道不錯,肥而不膩,入口即化。
【壇子燜肉做法】
將五花肉切塊,放入鍋中焯水。
加入適量的鹽和生抽,倒入開水,水要沒過肉塊,中途需要撇去浮沫。一直燉到肉軟爛,然後大火收湯,加上少許雞精調味。
⑦ 壇子燜肉米飯都有哪幾種做法
壇子燜肉是一道在東北地區比較著名的菜餚,一般都是配米飯來說的。壇子燜肉作為一道以五花肉為主材的食物,能夠提供人體所必須的脂肪等營養物質,保證人能夠有充足的熱量抵禦寒涼,也能有充足的體力面對日常工作以及生活,所以這種菜餚也比較受歡迎,那麼,壇子燜肉的做法是什麼呢?
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一、東北壇燜五花肉
製作方法
將五花肉洗凈切成塊備用
將切好的五花肉一層層擺放在壇子里,略肥的放在下邊,略瘦的放在上邊
最上層放上蔥段、薑片、干辣椒,撒上生抽、老抽、食鹽、味精
封口,放在炭火上開始燜,注意,千萬不要放水,不要老是開口查看,壇燜肉好吃很重要一部分原因就是其少水,原汁,原味,未跑氣。
開始火可以大點,聽到滋滋響聲後開口翻個,然後文火慢燉,不用擔心會糊,因把肥肉放在了下邊,火熱了以後油和水都會出來,因此不會糊。
大概50分鍾後,一壇營養豐富、味道鮮美的壇燜五花肉就做好了。
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二、傳統的壇燜肉
具體步驟:
第一步:將五花肉洗好,切成片,將姜切成片
第二步:將五花肉洗好,切成片,將姜切成片
第三步:將豆瓣醬(差不多一湯匙左右)用水稀釋成漿糊狀,倒入鍋內,再加入料酒,去腥味,十三香,雞精,適量鹽(所有調料都放到肉上面就行)
第四步:蓋上砂鍋蓋,將砂鍋放到煤氣上用最小火燜,火大了容易糊,等開始冒熱氣的時候用筷子攪拌一下,以免粘鍋,然後繼續燜,每過十幾分鍾就用筷子攪拌一下
第五步:小火燜一小時左右就可以吃了,上面再撒些蔥花,最好再弄點蒜泥和醋,沾肉吃,特別美味。
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三、美味的壇燜肉
1.准備五花肉和前腿肉,清洗一下
2.五花肉切後片,前腿肉切塊
3.五花肉鋪鍋底
4.前腿肉放在五花肉上面
5.蔥切蔥花,姜切絲
6.蔥花姜絲鋪在肉上面,放上大料
7.取一個碗調碗汁,兩塊腐乳搗碎加一點腐乳汁,四勺醬油,一勺蚝油,一勺料酒,調勻
8.均勻澆在肉上
9.蓋上白菜葉
10.蓋上蓋子小火,燉兩個小時以上
11.燉好了,揭開白菜葉,挑出姜絲大料,就可以上桌啦
⑧ 你和健身教練發生過哪些趣事
教練說:傷不起。
對不起,讓您失望了。(捂臉)
⑨ 2018加盟什麼店最賺錢
在大型的步行街、商業街, 學校附近,廣場周邊等可以開一家兒童diy手工樂園,針對現在的兒童,手工製作為主的diy手工樂園深受消費者喜歡,在店裡能夠根據顧客的需求自己動手製作喜歡的產品,綜合性的經營內容,顧客可以在店裡自己製作diy手工香皂,diy巧克力,diy餅干烘焙,diy蠟燭等綜合性手工產品