Ⅰ 喜姐炸串加盟費多少費用
喜姐炸串加盟費用:
一線城市:門店面積80_,裝修費用800元/_,門店租金2. 2萬/月門店設備30萬,前期材料20萬人員工資0. 6萬/月(6人),水電雜費800元/月,流動資金20萬總投資:72. 7萬
二線城市:門店面積50_,裝修費用600元/_,門店租金0. 8萬/月A門店設備30萬,前期材料15萬人員工資0. 4萬/月(4人),水電雜費800元/月,流動資金15萬總投資:61. 3萬
三線及縣級城市:門店面積40_,裝修費用500元/_,門店租金0. 5萬/月門店設備25萬,前期材料12萬人員工資0. 3萬/月(2人),水電雜費500元/月,流動資金12萬總投資:46. 3萬
喜姐炸串加盟利潤:
一線城市:人均消費39元,日客流量100人,日營業額3900元毛利率60%,月純利潤7萬,年純利潤84. 2萬
二線城市:人均消費39元,日客流量80人,日營業額3120元毛利率60%,月純利潤5. 6萬,年純利潤67. 4萬
三線及縣級城市:人均消費29元,日客流量60人,日營業額1740元毛利率60%,月純利潤1. 3萬,年純利潤15萬
【拓展資料】
1.喜姐炸串隸屬南京無邊界餐飲管理有限公司小吃品牌,是一家集餐飲連鎖運營、標准化食材研發生產、市場營銷、品牌建設為一體的新型餐飲企業。目前連鎖門店已突破1500家!
2.炸串這小小的美味之中,竟也蘊藏著無限的商機和奧秘!喜姐炸串加盟是一個非常好的加盟品牌,創造了很好的品牌加盟優勢。總部引進國內成功的代理經營理念,遵循規范、人性的管理原則,喜姐炸串面向全國發展而建立起國際化、規范化、標准化體系,為代理商提供合理的智慧之選方案,完善的開店支持和規范有效的營運指導,實現了許多人的創業夢想。
Ⅱ 炸串加盟什麼品牌比較好
我覺得炸出來加盟好想吃嗯特別好,因為好想吃的裡面的都統一管理的,也可以加盟張正麻辣串。
Ⅲ 正宗博山炸肉腌制配方
「黃金宴」烤香料可應用於燒烤、油炸、鐵板燒等多個形式的食品加工中,其主要的用途是提高食品,尤其是肉製品的香味和口感,使食品在加工的過程中,香味更濃郁、飄香更悠遠;食用時口感鮮美嫩滑、回味無窮靡久。具體的使用方法和用量也因加工的方式不同而異。具體使用方法和用量按加工形式闡述如下:
1.燒烤
以1000g羊肉為例。將1000g羊肉切成小塊狀盛於碗中,加入3g左右嫩肉粉、10g烤香料、5g醬油、適量的鹽和味精;然後加入7g左右的水攪拌均勻。腌制10-15分鍾即可。最後串至竹簽上待烤。
烤蔬菜時,可以將「烤香料」與孜然以1:1的比例調配均勻,在烤時撒在蔬菜上即可。
雞翅(翅尖和翅中)的處理比較復雜,因為雞翅腌制很難入味。絕大多數燒烤店對待雞翅都是省去腌制的過程,直接串起來,烤的時候撒點鹽和味精粉即可。這樣做好的雞翅雞腥味很重,加上少許的焦味,此味道真不敢恭維。所以腌制的過程很重要,一定不能少。這里介紹一個「一般人我不告訴他」的腌制方法!!注意:把烤香料、鹽和味精粉按照2:2:1的比例調配成腌制粉待用。先在雞翅劃幾道口子,然後濾去雞翅里的水(這很重要,要讓雞翅上保持少許水分,又不能有水留在放雞翅的容器里),最後把調配好的腌制粉均勻的撒在雞翅上面,攪拌均勻後腌制10分鍾即可~!調配好的腌制粉用量為:500g雞翅加入15—20g腌制粉。
其他就不一一介紹了!
2.鐵板燒和油炸
腌制同上!
另外:可以將烤香粉與孜然粉以1:1的比例調配成配料粉,用於撒在鐵板燒和油炸的食品上。
另外,選炭要注意~!選炭要:一看;二聽;三砸。一看是指:要看木炭的表面紋理,裂縫多不多,一般裂縫多的炭,火苗就會很大,燒烤是過油就會起火,這種炭就不好~!二聽是指:敲擊木炭表面時,聲音沉重厚實的炭,對於燒烤而言一般是比較好的炭。這種炭起火慢,火力不是很猛,而且滴油不會起火;聲音比較脆的那種一來不耐火,二來火苗大~!三砸是指:直接把炭丟到地上。一般情況下,好的燒烤炭不會斷,因為好的燒烤炭在制棒時壓的比較緊,所以不會斷。這是比較簡單的選炭方法~!
Ⅳ 炸串加盟要多少錢
炸串加盟費不是很貴,而且是市場上新出來的特色炸串,鹵味炸串,比較新奇,也比較有競爭力,相比起傳統炸串加盟費還便宜不少,讓人感覺比較劃算,所以市場競爭力大,具體還是咨詢叱炸江湖吧!
Ⅳ 東北有個炸串叫焦振鋒天下共享的,加盟有半對半的利潤,真的假的
差不多吧,這種小吃生意投入都不高,利潤卻高。焦振鋒天下共享總部好像在長春,在東北發展挺快的有500多家店了,味道還很好,價格也不貴。我吃過他家的炸串好像延邊過來的真不錯。
Ⅵ 張亮麻辣燙怎麼樣
原來還可以,現在味道不太好了。高調打著「我們不一樣」 slogan的張亮麻辣燙再現食品安全問題。
想要吃出健康的麻辣燙其實很簡單,使用適合的麻辣程度及相對輕的鹽和麻醬作調味,選擇盡可能種類豐富的天然食材,包括素材和天然葷食,盡量少去考慮那些「加工葷食」,與此同時,素菜和葷菜的比例保持在7:3左右,如此搭配既可以讓品嘗到美味又能吃得健康。