① 自己開一個餐飲連鎖加盟店。需要哪些手續哪些法律
市場調研： 必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手（包括財務狀況、經營現狀、員工人數等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件： 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色：，必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。
擬定人員： 2名廚師，2名助理廚師，4個店面服務員（含領班和收銀），月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備： 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。
開業策劃： 試營業一周時間擇日正式開業，開業慶典連續兩周時間，活動期間均可享受活動宣傳的優惠；媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。
投資預算： 房租和押金周轉資金8萬元，固定資產投資20萬元（裝修15萬元，電器和廚房設備3萬元，傢具裝飾等2萬元），物料周轉資金2萬元，合計30萬元。 經營成本： 房租2萬元/月，水電0.2萬元/月，人工1萬元/月，促銷推廣平均0.3萬元/月（節慶日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其餘1.1萬元平時使用），稅金0.1萬元/月，其他開支0.4萬元/月，合計每月成本支出4萬元，每年成本支出48萬元。
固定資產折舊： 固定資產20萬元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.834萬元，折舊資金可用於周轉，但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算： 預計月營業額12萬元，預計65%毛利（內部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用於折扣銷售）即7.8萬元，固定資產折舊0.834萬元/月，成本支出4萬元/月，凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。
生存分析： 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元，即平均每天營業額0.248萬元，年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元，則不具備生存條件，必須盡快整體商業轉賣；第一年的年營業額高於89.28萬元，則具備了生存條件，可以設法改善；第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。
利潤分配： 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店，即21.3552萬元；年凈利潤的40%用於股東分紅，即14.2368萬元。
擴張計劃： 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元。
② 加盟快餐店合同
主要分類1、按經營方式、工業化程度可分為：傳統連鎖快餐店、現代連鎖快餐店；2、按菜品風味可分為：中式連鎖快餐店、西式連鎖快餐店、中西合璧式連鎖快餐店、其它連鎖快餐店；3、按品種形式可分為：單一品種連鎖快餐店、組合品種連鎖快餐店。 [編輯本段]加盟連鎖（特許連鎖）與直營連鎖的區別連鎖快餐店可分為特許加盟連鎖快餐店（通過特許經營方式的組成的連鎖體系）和直營連鎖快餐店（由公司總部直接投資和經營管理）。前者是連鎖經營的高級形式。 1、產權關系不同。加盟連鎖（特許連鎖）是獨立主體之間的合同關系，各個特許加盟店的資本是相互獨立的，與總部之間沒有資產紐帶；而直營連鎖店都屬於同一資本所有，各個連鎖店由總部所有並直接運營、集中管理。這是加盟連鎖與直營連鎖最本質的區別。特許經營總部由於利用他人的資金迅速擴大產品的市場佔有率，所需資金較少。相比之下，直營連鎖的發展更易受到資金和人員的限制。 2、法律關系不同。加盟連鎖（特許連鎖）中特許人(總部)和被特許人(加盟店)之間的關系是合同關系，雙方通過訂立特許經營合同建立起關系，並通過合同明確各自的權利和義務。而直營連鎖中總部與分店之間的關系則由內部管理制度進行調整。 3、管理模式不同。加盟連鎖（特許連鎖）的核心是特許經營權的轉讓，特許人(總部)是轉讓方，被特許人(加盟店)是接受方，特許經營體系是通過特許者與被特許者簽訂特許經營合同形成的。各個加盟店的人事和財務關系相互獨立，特許人無權進行干涉。而在直營連鎖經營中，總部對各分店擁有所有權，對分店經營中的各項具體事務均有決定權，分店經理作為總部的一名雇員，完全按總部意志行事。 4、涉及的經營領域不完全相同。直營連鎖的范圍一般限於商業和服務業，而加盟連鎖（特許連鎖）的范圍則寬廣得多，除商業、零售業、服務業、餐飲業、製造業、高科技信息產業等領域外，在製造業也被廣泛應用。 [編輯本段]知名的連鎖快餐店在全球中，麥當勞、漢堡王、必勝客、吉野家等是全球知名的連鎖快餐店，真功夫、大家樂、大快活、美心快餐、馬蘭快餐、和合谷等則成為國內較為知名的連鎖快餐店。 [編輯本段]連鎖快餐店地位連鎖快餐店的發展是由社會進步和經濟發展決定的，是人民生活水平提高與生活方式改善的迫切需要，是人們為適應社會經濟建設，工作與生活節奏加快，家庭服務和單位後勤服務走向社會化的必然產物，已成為了一種生活方式，並因此出現了「快餐文化」和「速食主義」。
③ 我想開一個餐飲店,然後讓別人加盟怎麼操作
一、做加盟需要的最基本條件：
1、你需要創建自己的品牌（含店名、LOGO、風格、文化），且在當地要有較大的知名度。
2、其次需要你有特色的菜品和穩定的廚師隊伍，且有完善的培訓機制，保證加盟廚師的供應。
3、自己酒店要有一套完整的運營體系，以便加盟商便於復制。
4、需要辦理加盟連鎖特許經營資格，注冊商標。
二、別人要求加盟時你需要做的事
1、到加盟方實地考察。（主要考察對方資金實力、店鋪地理位置、當地原材料市場、當地口味習慣等）
2、在加盟商符合你要求後，談訂加盟費用、管理費用、保證金費用。
3、簽訂加盟合同
4、提供開業籌備計劃。
5、正式籌備（籌備經理支持）。
6、試營業（開業支持、整改支持）
7、正式營業（運營督導、後續支持）
加盟連鎖經營是一把雙刃劍，做好了，能極大提升品牌價值，做砸了，就把自己辛苦創建的品牌做死了，所以決定加盟前，先完善好自己店的運營機制，建立儲備好自己的人才隊伍，建立一套科學有效的加盟管理辦法。
④ 餐飲合作協議範本怎麼寫
甲方: 地址: 聯系電話： 乙方： 地址： 聯系電話：為弘揚中華美食，甲乙雙方經友好協商，就雙方合作推廣「××」事宜，達成如下協議，以資共同遵守。 第一條：本協議中甲乙雙方為各自獨立的事業者，雙方之間不存在任何（包括但不限於共同投資、代理、僱傭、承包）關系。 第二條：本協議任何一方不具有代行對方任何行為的權利。任何一方的職員不是對方的雇員，也不是對方的代理人。任何一方對對方及其勞動關系和員工行為不承擔任何責任。 第三條：雙方進行合作，甲方必須滿足如下條件： 1、 認同文化； 2、 能按照雙方商定的裝修方案進行裝修，能按照乙方的要求製作門頭、燈箱、噴繪等廣告設施。 3、 能提供符合國家法律、法規、規章要求的開店手續和證明。 第四條：乙方向甲方提供如下支持： 1、 合同期間一次性免收美食店加盟費50000元； 2、 乙方不參與甲方××店經營； 3、 乙方無償提供××店店面形象標識、設計方案及其相關指引； 4、 乙方（含乙方指定的食品公司）有義務提供××菜系配方及技術支持； 5、 乙方無償提供微波爐一台； 6、 合作期間內，甲方如果需要在店內增加微波爐、電磁爐、空調、電飯煲等電器設備，乙方有義務以出廠優惠價提供以上系列產品（需向××項目組提出書面申請）； 7、 乙方提供的電器產品在國家規定的三包期內，提供免費的維修服務； 8、 乙方製作部分關於××宣傳單頁、海報； 9、 乙方在媒體上對××店給予宣傳推廣； 10、 其他事項: 第五條：甲方應該盡到如下義務： 1、 合法經營，遵守國家的法律、法規、規章等制度； 2、 合作期間甲方承擔店內、店外裝修設計；店內桌面菜單，桌面立牌可參考《××店專業指南》及附件； 3、 店內須增設價格適中的××菜系（不少於10款菜式）供顧客選擇，並在此基礎上積極推廣××，開發適當特色的××新菜系； 4、 店內須積極推廣光波爐的消毒殺菌功能，倡導綠色環保； 5、 根據雙方協商的結果，在店內張貼乙方有關××的宣傳品，並根據需要更換××宣傳品； 6、 將乙方提供的微波爐擺在店內使用，有條件的可擺在醒目位置，並能讓消費者容易識別為GALANZ產品； 7、 應在店內醒目位置設立「××光波爐消毒專區」，有醒目的宣傳品，並且盡可能在顧客面前用光波爐現場消毒； 8、 雙方協議維護乙方提供的微波爐產品，不得挪做它用，更不得單獨出售、轉讓、贈於、質押。 9、 其他事項: 第六條：乙方的權力與義務 乙方不定期對甲方微波爐美食店的門頭、燈箱等物品的使用進行跟蹤抽查，甲方應給予配合，對不合格的地方應該根據乙方的要求進行整改。 第七條：自本協議生效之日起 年後，甲方若無違法本協議的情況出現，微波爐及乙方提供其他產品的所有權轉移至甲方。 第八條：甲方經營的「××店」，若出現以下情況，乙方可無條件的收回微波爐和其他物品： 1、 甲方經營過程中，出現有損乙方利益（包括但不限於商業利益、商譽）的情況； 2、 自本協議成立之日起未滿 年，甲方美食店停止經營的； 3、 己方未將乙方提供的微波爐用於本協議規定的用途； 4、 甲方和乙方的競爭對手進行有關宣傳、聯合銷售等行為時。 第九條：若甲方轉讓××店，必須將微波爐一起轉讓，並且保證微波爐繼續在美食店內使用，保證門頭、燈箱設施不變。該轉讓包括但不限於實際經營者的變更、營業執照的變更、經營地址的變更等。 第十條：不可以抗力處理： 如果甲方經營的××店因拆遷、建築物改造、整體規劃變更等行為導致不能經營的，若經營期限未滿三年，甲方應退還乙方微波爐； 第十一條：本協議未盡事宜，雙方可簽訂補充協議，補充協議和本協議具有同等效力。 第十二條：因本協議產生的任何爭議，雙方可以協商解決，若在協商開始後15天內未能解決，雙方同意將糾紛提交乙方住所地管轄權的人民法院訴訟。 第十三條：本協議自雙方簽字並蓋章之日起生效，本協議的有效期為×年。 第十四條：本協議一式兩份，雙方各執一份，具同等效力。 甲方： 乙方： 簽字： 授權代表簽字： 公章： 公章： 簽約時間： 年月日 簽約時間： 年月日 參考： http://www.6eat.com/DataStore/CardExpensePage/192272_0
⑤ 加盟餐飲店有什麼注意事項
一、選址要求：選對的，不選貴的。
每個開餐飲店的人都想將門店開到繁華地段，因為位置越好，生意就越好。但是，開店選址時，諸位還得考慮一下定位和資金。如果，你開的餐飲店面向的只是普通的大眾，那麼，將餐飲店開到市中心就沒有什麼必要了。因為時間久了，你會被高昂的租金給拖垮的。因此，我建議諸位在選址的時候，要根據自身的資本實力，量力而行。
無論選擇哪個商圈，選址敲定前，你一定要算清楚一筆賬，除去房租、人力、采購等前期預估成本，餐飲店的保本點是多少。另外，你還要清楚地知道實現盈利是否有壓力。
與傳統的熱門商圈相比，一些新晉的、有發展空間的商圈也是一個不錯的選擇，那裡的投入成本更少。
二、周邊要求：鎖定消費群體，算好賬。
商圈選好了之後，你還要考慮店鋪在商圈中所處的位置、周邊的交通情況等因素。
以每天中午、晚上為時間節點，你可以對周邊超市、餐館的人流量進行統計，這樣你就能得到准確的客流量數據，也就能分析出消費群體的特徵。雖然，此舉有點浪費時間，但是效果卻很好。
市場調研之後，你便可以根據數據分析，確定自己是做早餐、午餐，還是晚餐。同時你還可以根據周圍餐館的情況制定菜品、定價等。
三、設施要求：利用好店鋪的每一處。
選好地址，並不等同於選好的店鋪，店鋪是千挑萬選出來的。除了店址，餐飲店老闆還得計算一下店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值，了解停車位、水、電、氣、有線電視、網路等基本設施是否完善。
曾經有一個餐飲老闆，在開業前，沒有了解清楚當地的供水設施。開業之後，他發現當地居然會時常斷水，後來，他非常後悔自己做的決定。
除了面積使用率和基本設施，店鋪的附加值，也是餐飲店老闆考察的一大重點。比如說前後院可利用空間有多少，哪些是可以免費利用的場地，如何實現店內面積使用率的較大化等。各位餐飲老闆，請你盡可能的斤斤計較吧!
四、房租要求：該摳就摳，做個鐵公雞。
店鋪選好了之後，就進入議價環節了。不用多說，大家也都知道在議價的時候，要為自己爭取更多的利益。任何一家店鋪或多或少都會存在一些問題，在跟房東交涉時，你要做到的就是將這些問題放大，比如說租金高於整條街的平均價，原來的設備跟不上需要重新裝修，停車位不夠，網路拉不了等。不用擔心別人說你是鐵公雞，畢竟能省下來的都是你以後的資金成本。
⑥ 如果加盟餐飲業那麼怎麼跟廚師達成協議
你在加盟的時候總部都會派一個指定的廚師來的~！你不要怕廚師跑~！如果你真的怕~！你可以找個又能力的廚師把廚房全部承包給他~！
最後在合同上注名 只要廚房的出的一切大小事都由承包人承擔~！這樣就好了嗎~！放心了不會由這樣的事的~！總部都會為你考慮那些的~！