❶ 國內哪家連鎖燒烤店最出名
別光做模型啊。現在要做就做的比較全面。光模型太單一了。
如果是白手起家創業的話,要想成功就要尋求一個好的項目或者產品找項目是不易的。
這就要求創業者能夠把握好市場未來發展和變化趨勢,從而找到並佔領一席之地。現在很多年輕人對動漫很感興趣,可以開一家專業的動漫連鎖店。
開店為的就是投資少回報快,並且在找項目的時候對總部的考察也至關重要。
動漫大道品牌始於1999年,是北京AAAA級企業。
全國唯一的先貨後款的動漫連鎖店加盟形式,如同紅塔山香煙為什麼不漲價一樣,10年的時間雖然這種模式很累,對總部壓力很大,但贏取了相當良好的口碑。
全國唯一的100%無時間限制進貨退貨,沒有限制,因為總部在這10年發展中,非常清楚,動漫做的就是流行,流行必不可少的就是淘汰掉積壓、淘汰掉過季產品。不能將這個負擔帶給加盟商,總部現在做到這一條,也是企業實力的象徵。
加盟商現場挑選實物貨品,實物挑選的意思是現在很多加盟企業的樣板間都做的好看吸引加盟商,加盟者選貨品的時候根據漂亮的照片選貨,最後收貨的時候傻眼了,跟照片完全不符,粗製濫造。這個疑慮完全可以打消,動漫大道鼓勵加盟商親自自由挑選實物貨品,經驗豐富的銷售員在一邊指導建議選貨,現場封箱,現場發貨。
以上3點,是一個正規品牌所帶給加盟者的實打實的服務。開一個這樣的動漫加盟店也不需要多少錢多大地方。可以考慮採納。
❷ 開一間燒臘店要多少錢
1.行業分析
眾所周知,燒鹵熟食在人們的食譜中是相當受歡迎的,因為它不僅美味而且方便
。相信很多朋友都會在朋友聚餐請客的時候買一些甚至更多鹵水肉,不為什麼,
就因為好吃、方便。既比上飯館實惠,又不用忙來忙去的。民以食為天,肉食品
是現代人最常消費的菜餚。
2.同行業競爭狀況
不用騙人,熟食競爭是挺厲害的。因為熟食品的利潤空間很大。不過,只要你有
認真了解過,那些關門不做的,十有八九是賺夠了轉行去了的。當然,也有少數
是倒閉掉的。告訴你一個秘密,做鹵水燒臘頭一兩個月是怎麼也不會虧本的。因為
嘗鮮之心人皆有之,你剛開業人們都會先買你的產品來嘗的。而兩個月的時間,
足以收回投資了。(你一下就交了一年租金的當然不算在內。)
鹵水經營方式多變:市場經營、店面經營、夜市擺攤、快餐經營、鹵水燒烤等。
並且可以根據經營方式加減投資。(機密,店租和辦證費用除外,全部搞定怎麼
算都不用一千塊錢的。雜志上叫人加盟要收加盟費一萬五千呢!專騙外行人。——
我把這個秘密說出來,走到街上不知道會不會給人家打?!——————怕怕!
3.我的配方中有各種葯材香料將近三十種,一般現在市場上的鹵水都只是用七八
種配料的,不是我吹,做過鹵水的人只要嘗過幾次就可以嘗出來的。雖然我才二
十多歲,但我十幾歲就開始幫忙了。做鹵水挺辛苦的,手經常都是油油的,我就是
因為這樣才不願意做——還有我現在挺胖的。
鹵水配方可用於鹵制各種市場有賣的熟食品,也可以用於燒烤肉食品。鹵水中的
動物油可以賣快餐店和小販。很熱銷,因為很香。
鹵制 雞鴨鵝豬肉牛肉魚肉豆腐魷魚蛋肉丸 用於火鍋————羊肉鍋、狗肉鍋
牛腩鍋、鵝肉鍋。
4.投資金額分析
店租:看店面所在地點,一般店面貴東西就貴,對收入沒大影響的。
工具費用:工具+配料+一天進貨金額全部搞定絕對少於1000元。
周轉費用:一般來說連找贖顧客的錢在內店裡有500元就足夠了。
辦證費用:工商、衛生、地稅、營業照等加起來不用500元。(不是一個月,是辦證的,很
多地方他不來找就不用。)
5.經營人數
最少1人這是肯定的,不過1人肯定很累的。兩個人足夠了。
6.利潤情況
這個根據地方物價波動的,一般我們是這樣算的:生光鴨3.5元斤,加工後一般是
0.7斤左右,批發價8——8.5元,零售10——12元。基本上都是以次類推的。這個
是按普通品種算的,如果你做出市場上別人沒有的價錢就高些了。
上述鹵水是用於鹵制和燒制肉類的,另外,我還有幾種廣東著名和我家自創
熱銷鹵菜的做法(本來這些都是極難掌握的,已經我父輩改良,容易上手,做出
來味道跟原來一樣,有的品種甚至味道更好。並不需要另買工具和配料。)
連鹵水配方一起50元。需要的話請聯系。
白切雞、鹽局雞、豆蒔鴨、蒜香鴨
廣式叉燒肉(外地朋友可能不知道,周星馳《食神》有介紹。
客家扣肉
客家咸香雞、雞翅、雞腿、雞爪、雞腎
以上都是廣東著名的菜。
❸ 廣州天河區那裡有燒臘鹵味之類的批發配送
可以到老廣記來,老字型大小品牌,有燒臘基地
❹ 在湖南開廣式燒臘店能行嗎
主要看味道,味道好還是受歡迎的,不過我們長沙這有我看到的兩家,生意不怎麼樣,畢竟湖南人還是喜歡吃辣的
❺ 福榮祥燒臘加盟官網
摘要 福榮祥燒臘加盟官網,如下https://m.jiamengfei.com/xm/17529
❻ 綠葉廣式燒臘店怎麼樣
小J從發現這家店開始就中毒了似得天天吃= =好奇心重加上本來就愛廣點,特意拉純潔和焦慮跑來試試~來了才發現,這家老闆居然就是前一陣火的傳承美食的老闆= =囧貌似老闆也還記得我,一來就熱情招呼開了,我說老闆你啥時候開到緯二街來啊!看我呼聲這么高的。。。他家做的東西很全,有燒鹵肉類、腸粉類、廣式燒味的米飯快餐、煲仔飯、燉品、炒粉、粥等。挑了燒鹵肉類、腸粉、燒味快餐、炒粉、粥各要了一種,因為太好吃居然都被我們吃完了,撐死= =蜜汁叉燒:28米,價格十分可愛有沒有。甜度剛好,肥瘦剛好(作為女生我比較喜歡這種肥瘦程度,沒有在廣州吃的炳勝肥肉那麼多)不會很膩,超愛!叉燒燒鵝飯:16米,因為燒鹵肉要的叉燒,所以燒味快餐就要了燒鵝,個人更喜歡叉燒,燒鵝皮稍膩,味道總體沒有叉燒出挑。值得一提的是,他家的米飯快餐都會澆上燒味的湯汁,伴著米粉好吃哇,我居然把這米飯都吃完了。。。但是真的好吃嘛雞蛋瘦肉腸:8米,腸粉和李家村那家味道差不多,皮子很軟糯,老闆一次給的醬汁可能會不夠,再讓老闆添就是了,腸粉不敢放太久,因為吸水性強,所以放久了容易散塌。鮮蝦瘦肉粥:10米,絕對不是把米打碎隨便熬出來糊弄人的粥,也不是添加了化學劑增稠的粥,能喝出來真材實料,他家粥做的就比較清淡了,不會很重口味,沒有加黑胡椒、薄脆這些東東,清清爽爽的那種。干炒牛河:12米,肉片算是扎實,味道混合均勻,炒的火候到位,不會過油,不過干炒牛河這玩意就沒有很少油的,少油做不出好吃的來= =總之,他家性價比真的高,老闆也是實在人,雖然一直在鼓動老闆開一家到緯二街解決我們的吃飯問題,但是貌似都木有合適的門面= =住在附近可以常吃他家,不用自己做飯也能吃到的實惠美味,誒~
❼ 如何開一間燒臘店
燒臘店屬於快速出餐的類型,不像炒菜的餐廳需要各種准備,而且出菜速度也慢,對於小型的炒菜餐廳,老闆十分依賴師傅,師傅一走,老闆就往往無從下手。而燒臘餐廳最大的優勢就是對師傅的依賴性較少,特別是小型的燒臘餐廳,老闆自己就控制整個燒臘場面。
面對較炒菜餐廳有如此大優勢的燒臘餐廳,應該如何經營呢?我覺得需要結合燒臘餐廳自身的特點來展開。燒臘經營一般需要明檔,明檔就是一個展示燒臘特色的地方。怎樣才能顯示明檔的特色呢?我覺得需要做好如下幾個方面:
就談這么多吧,如果你有更好的建議,歡迎們相互交流。
❽ 廣式燒臘店
前期打廣告~~
廣告:既然是菜市場就在店前擺些鮮花什麼的——吸引路人眼球。
活動:同時可以退出買五送一的活動~~ 即:買夠五塊錢的東西送一塊錢的東西
根本:最主要的還是你的貨要好,服務好~
衛生:做東西要衛生,店面也要看起來很舒服,干凈~
PS:價錢不能太貴!!
反正我是經常買菜的,你要能做到以上幾點我是肯定要經常光顧的
~\(≥▽≤)/~啦啦啦
❾ 廣卅醉佳燒臘店如何加盟
燒臘可以學習的,學到的技術,是自己的。
❿ 開個燒臘快餐利潤如何
開燒臘快餐,其實品種老多了,例如燒鴨,燒鵝,叉燒,燒排骨,燒肉,豉油雞,鹵水等等,就拿燒鴨來說,有凍鴨子也有新鮮鴨子,至於採用哪種鴨子作為光鴨燒制,具體看餐廳的定位,如果做的是低消費,就走凍鴨啰,如果做的是老街坊生意,或者做的是中高檔消費,自然就選擇新鮮鴨子好點。其實凍鴨和新鮮鴨子的價格相差還是挺大的,一般凍的目前4塊左右,新鮮的在5-6塊之間,這個價格會時常變動,不固定,看時常走動啰。
其實做燒臘生意的,如果是做市場明檔的,一般都是按重量按斤來稱,所以精明的店鋪老闆在燒制的時候,用火會謹慎很多,不會燒得過透,也就是說盡量的讓燒熟的鴨子重量大點,一般都會控制在出品率7成左右,利潤嘛,就是這樣省出來的。而對於開快餐的,有的店鋪老闆為了燒出的鴨子更香,用火會大很多,例如到香港,你會看到很多做燒鴨的,皮色都很深,除了其皮水濃之外,其實其用火也是一點都不吝嗇的,這樣燒出來的鴨子出品率在6成左右,也就是說,一個生的光鴨如果是5斤,少出之後在3斤上下。
至於零售價,各地都不一樣,例如在寶安,新鮮的鴨子燒熟之後市場零售價在22~25之間,如果是5斤的光鴨,成本在30-35左右,按照7成出品率算,零售在75~85之間。當然了,這是按照良心老闆的來算的,如果有短斤少兩呢?那就不好說啦。
還有,作為餐廳來算,可能要復雜點,畢竟餐廳的開銷組成負責,店租,人工,水電等等,但是一般一個燒鴨能砍12-15份左右,有的人可能只能砍11份,但有的厲害的師傅就能做到15份,這個看你的刀工和技術,這個沒什麼好爭論的。至於快餐的價格,也要看定位,12~18之間都有,看你的店具體定價啰。
當然,不管做什麼生意,味道是基礎,服務是重點,管理是核心,如果你懂得如何更好的維護客戶,如何裂變客戶,如果讓你的客戶口碑一傳十,十傳百,那你的生意就能走量,日子也能過得美滋滋的,反之,你只懂得做一個好味道的生意,卻不懂經營,生意也不會太好過,你說我說得對嗎?
如果你有更好的建議,歡迎相互探討。