1. 餐飲加盟的流程是什麼
1、了解品牌
想要加盟一家餐飲店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料,有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解,才能去考慮加盟品牌的基本事宜。
2、做好市場調查
市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查,包括市場需求、行業競爭、客流量等,這樣才能確保後續加盟店的生意。
3、合同的簽訂
合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證,也確保了加盟者應該擁有的權益,因此在簽訂合同的時候,一定要仔細閱讀合同的具體內容。
這些內容包括:供貨問題、合約終止的處理問題等,務必保證自己在加盟期間的權益。
4、產品的多元化
產品是顧客需求的最終目的,要想保證消費者的回頭率,前提是一定要保證產品的多元化,以滿足不同層次的消費者的需求。
更多的產品結構和消費選擇,才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求,才可以提高店鋪收益。
5、選址的重要性
好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件,所以在考慮投入成本的前提下,一定要挑選一個相對好的店鋪地址。
正常來說,經濟繁華、交通方便的地段,可以帶來更多優質的顧客,保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段,比如不宜停車和能見度不佳的地段等。
6、店鋪裝修風格
裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配,切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了,要符合現代人審美。
7、宣傳促銷
物美價廉的產品會深受消費者的熱愛,適當舉行一些促銷活動,不僅能吸引消費者的目光,還能提高產品品牌的曝光量和知名度,由此來提升店鋪的營業額。
店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳,可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下,藉助城市媒體進行宣傳。
8、服務
要想擁有好的口碑,產品好是遠遠不夠的,還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求,站在消費者的角度看問題,維護好客戶關系,對待消費者熱情耐心等,有條件的話,可以對服務員進行定期培訓。
餐飲加盟不是小事,凡事都要小心應對,這份餐飲加盟流程和技巧雖然簡單,但其中卻包含了很重要的信息。餐飲加盟的「坑」很多,每個環節只要一不小心就會被套路。希望各位加盟商們可以認真閱讀,避免上當受騙!
新手必看!8條餐飲加盟流程
2. 餐飲加盟有什麼注意事項嗎
一、投資能力與項目相匹配
民間有句話叫做,沒有金剛鑽別攬瓷器活,餐飲市場固然前景可期,但每年投身進該市場的萬千投資者是不是每一個都能收獲成功呢?並非如此。所以如果投資者因為想要賺高利潤就盲目投資高成本項目,一旦失敗,就會落得竹籃打水一場空的下場。
因此,正確的投資方式是了解餐飲項目的基本投資成本,還要考慮到預留的流動資金,確保項目能夠周轉得開,然後在這樣的基礎下,判斷自己更適合去做怎樣的餐飲生意。
二、定位於單品
餐飲是一個大類,旗下有著幾十個小分類,比如火鍋、甜品、燒烤、中餐、西餐、海鮮、自助、小吃等。這些分類下,又有著更細致的產品劃分,比如火鍋有重慶火鍋、老北京火鍋、年糕火鍋之分,中餐有各種各樣的菜系,西餐有牛排、披薩、日料、東南亞菜等可選擇。
投資者在判斷自己該選擇怎樣的項目去經營時,可以以這么幾點內容為依據:自身的興趣愛好;所處消費市場的需求;消費者的收入水平;競爭者情況。如果這些內容都能顧及到,且找到一個合適的解決方案,這樁加盟生意其實就成功了一半了。
三、品牌的選擇
加盟是什麼意思?就是投資者不需要為自己的門店去想名字,籌劃菜單,研究餐品製作技術,只要從某個品牌處就這些項目進行學習就可以了。這個時候,該品牌的質量其實就決定了門店的生存幾率。
3. 加盟餐飲需要注意什麼問題
首先我覺得你加盟餐飲一定要選擇一個好品牌,比如說漢庫麻辣香鍋是一個快餐,客流量大,而且賺的也很多。
4. 特色快餐加盟都需要注意什麼如何選擇
第一、應該注意地域特色,
不同的地方人們的口味也存在著差異性,要親自去品嘗加盟公司的餐品,鑒別其口味是否符合當地人的口味習慣。
第二、一定要進行實地考察,
去總部看,看公司的規模,考察公司的誠信度。同時,公司必須有一套完善的加盟體系,加盟體系不是看桌面上的文件,而是要看加盟商實際得到公司的加盟服務的專業性和有效性,要從細節入手。耳聽為虛,眼見為實。只有真實的擺在你面前的才對你有利。
第三、對於任何一個創業者,加盟一個項目的目的都是盈利。
所以該公司已有的加盟店的生意狀況和已有的加盟商對公司的評價是你選擇時的重要參考。
第四、加盟費要合理,
如果加盟企業所提供的條件,包括硬體支持和軟體支持等,投資回報率和加盟費的高低合理的話,那就是可以的。而且加盟費是不可以討價還價的,如果能討價還價,就要考慮這個公司的狀況了。那有可能完全是為了賺取加盟費用的皮包公司。
第五、加盟有無門檻,
這個很重要。有些新的加盟店,尤其是那些體系不完善的,只收取加盟費用。交了加盟費對加盟商就不管不問,沒有後續的售後服務。一個完善的加盟體制,無疑是加盟商能否賺錢的保證。比如:加盟規劃、前期培訓、完善的管理系統和後援機制、詳細規范的業務操作手冊、穩定規范的供貨系統等等。
第六、要考察公司的經營合法性,
即該公司的資質、手續的合法性等。只有加盟一個受法律保護的公司,你的根基才能穩妥。
第七、看公司員工給你的答復,
員工的態度也是很重要的。有制度的公司不會出現員工和客戶爭吵的情況,他們的接待服務工作也是相當好的。
不要小看這些快餐加盟注意事項,這些有可能就是你致富道路上的指路明燈,讓你少走彎路。
希望對你能有所幫助。
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第一、應該注意地域特色, 不同的地方人們的口味也存在著差異性,要親自去品嘗加盟公司的餐品,鑒別其口味是否符合當地人的口味習慣。 第二、一定要進行實地考察, 去總部看,看公司的規模,考察公司的誠信度。同時,公司必須有一套完善的加盟體系,加盟體系不是看桌面上的文件,而是要看加盟商實際得到公司的加盟服務的專業性和有效性,要從細節入手。耳聽為虛,眼見為實。只有真實的擺在你面前的才對你有利。 第三、對於任何一個創業者,加盟一個項目的目的都是盈利。 所以該公司已有的加盟店的生意狀況和已有的加盟商對公司的評價是你選擇時的重要參考。 第四、加盟費要合理, 如果加盟企業所提供的條件,包括硬體支持和軟體支持等,投資回報率和加盟費的高低合理的話,那就是可以的。而且加盟費是不可以討價還價的,如果能討價還價,就要考慮這個公司的狀況了。那有可能完全是為了賺取加盟費用的皮包公司。 第五、加盟有無門檻, 這個很重要。有些新的加盟店,尤其是那些體系不完善的,只收取加盟費用。交了加盟費對加盟商就不管不問,沒有後續的售後服務。一個完善的加盟體制,無疑是加盟商能否賺錢的保證。比如:加盟規劃、前期培訓、完善的管理系統和後援機制、詳細規范的業務操作手冊、穩定規范的供貨系統等等。 第六、要考察公司的經營合法性, 即該公司的資質、手續的合法性等。只有加盟一個受法律保護的公司,你的根基才能穩妥。 第七、看公司員工給你的答復, 員工的態度也是很重要的。有制度的公司不會出現員工和客戶爭吵的情況,他們的接待服務工作也是相當好的。 不要小看這些快餐加盟注意事項,這些有可能就是你致富道路上的指路明燈,讓你少走彎路。
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巴比
2020-05-15 廣告
對於需求量非常大的早餐,很多投資者都想去開店。早餐市場是比較好的,是剛需,建議選擇一個有實力的!推薦巴比,巴比實現銷售渠道多元化,擁有專業的團餐銷售團隊,目前為眾多企事業單位、學校、醫院、連鎖餐飲供餐。公司在嚴格篩選與考察的基礎上,與具備資...點擊進入詳情頁
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5. 開餐飲加盟店注意事項有哪些
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6. 餐飲加盟需要注意哪些事項
餐飲加盟確實需要注意,可以從以下幾個方面考察公司:
1、產品的定位,你要加盟的餐飲是屬於中餐、西餐,是高檔、中檔、還是大眾消費,這個非常關鍵,前期的定位非常重要;
大家一定要去總部實地考察,品嘗雞翅漢堡的味道,到加盟店裡多看看,結合自己的實際,這樣更加有收獲;歡迎大家留言,共同進步;
7. 加盟餐飲店有什麼注意事項
一、選址要求:選對的,不選貴的。
每個開餐飲店的人都想將門店開到繁華地段,因為位置越好,生意就越好。但是,開店選址時,諸位還得考慮一下定位和資金。如果,你開的餐飲店面向的只是普通的大眾,那麼,將餐飲店開到市中心就沒有什麼必要了。因為時間久了,你會被高昂的租金給拖垮的。因此,我建議諸位在選址的時候,要根據自身的資本實力,量力而行。
無論選擇哪個商圈,選址敲定前,你一定要算清楚一筆賬,除去房租、人力、采購等前期預估成本,餐飲店的保本點是多少。另外,你還要清楚地知道實現盈利是否有壓力。
與傳統的熱門商圈相比,一些新晉的、有發展空間的商圈也是一個不錯的選擇,那裡的投入成本更少。
二、周邊要求:鎖定消費群體,算好賬。
商圈選好了之後,你還要考慮店鋪在商圈中所處的位置、周邊的交通情況等因素。
以每天中午、晚上為時間節點,你可以對周邊超市、餐館的人流量進行統計,這樣你就能得到准確的客流量數據,也就能分析出消費群體的特徵。雖然,此舉有點浪費時間,但是效果卻很好。
市場調研之後,你便可以根據數據分析,確定自己是做早餐、午餐,還是晚餐。同時你還可以根據周圍餐館的情況制定菜品、定價等。
三、設施要求:利用好店鋪的每一處。
選好地址,並不等同於選好的店鋪,店鋪是千挑萬選出來的。除了店址,餐飲店老闆還得計算一下店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值,了解停車位、水、電、氣、有線電視、網路等基本設施是否完善。
曾經有一個餐飲老闆,在開業前,沒有了解清楚當地的供水設施。開業之後,他發現當地居然會時常斷水,後來,他非常後悔自己做的決定。
除了面積使用率和基本設施,店鋪的附加值,也是餐飲店老闆考察的一大重點。比如說前後院可利用空間有多少,哪些是可以免費利用的場地,如何實現店內面積使用率的較大化等。各位餐飲老闆,請你盡可能的斤斤計較吧!
四、房租要求:該摳就摳,做個鐵公雞。
店鋪選好了之後,就進入議價環節了。不用多說,大家也都知道在議價的時候,要為自己爭取更多的利益。任何一家店鋪或多或少都會存在一些問題,在跟房東交涉時,你要做到的就是將這些問題放大,比如說租金高於整條街的平均價,原來的設備跟不上需要重新裝修,停車位不夠,網路拉不了等。不用擔心別人說你是鐵公雞,畢竟能省下來的都是你以後的資金成本。
8. 加盟餐飲行業我們需要注意什麼
一、做好吃苦的准備,喜愛吃喝與加盟餐飲是兩碼事。最好重新審視一下,興趣畢竟創業者克服困難的最好動力,也是成功的必備要素。但是搞餐飲需要起早貪黑的勞苦,創業也勢必要面臨重重挑戰,沒有哪個餐飲項目是你躺著就能賺錢的。加盟餐飲一旦入了局,就不能回頭了。要知道,餐飲業被歷來被世人譽為「勤行」,懶人是做不下去的。
二、做好市場考察和基礎知識儲備,有句老生意經說,隔行如隔山,同行不同利,就是在講一個人的經驗與閱歷。行業經驗對於一個餐飲加盟者來說,更是重中之重。之所以這么重要,除了經驗本身益處外,還因為這些東西並可以從書上直接學來,隻身體力行日積月累獲得。平時多讀些餐飲雜志、行業新聞,多結識些業內好友,與志同道合者多探討,志不同者也要多切磋,為什麼他的觀點與我不同?自己需要注意什麼?
三、充分了解即將要加盟的品牌,目前,餐飲加盟品牌數以萬億,良莠不齊,加盟商稍不留神就會入坑,怎麼揀優擇劣就成了一門絕活。首先,搞餐飲要明白自己要搞哪個品類,該品類有無前景?確定後,再去找該品類的不同品牌之間的差異性,哪個品牌更有競爭力?其次,如今餐飲業以「服務為王」,餐企的服務理念及流程一定要到位。然後,加盟方的工作人員是否專業以及態度誠懇,這涉及到將來合作的氛圍。就像焱焱小牛,它就是充分利用當今快節奏的時代,將中西餐融合形成的新派快餐,受眾定位特別清晰。最後,不要貪便宜也別把錢不當回事兒,性價比最高的自然是最好的,選擇這樣的品牌有利於長期發展。
四、餐廳選址重中之重,搞餐飲之所以選加盟,大都是想沾品牌的光,品牌火自然有顧客上門,選址大差不差就行了,也不需要注意什麼。許多餐飲加盟店經營慘淡,就是這個原因。找對品牌固然重要,找到適合該品牌的地址開店,也同樣必不可少。在選址時,加盟商首先要實地考察,分析該處目標消費群、商圈屬性等;其次,要結合當地消費水平,分析並預測未來半年的人群的消費趨勢。然後再綜合考慮租金、銷售預測、毛利差、費用水平等因素,決定選點取捨。
可以參考加盟六步法!
9. 加盟餐飲需要注意些什麼
1、創新意識
「創新」是這個時代的主題,故步自封只會被時代所淘汰。應該根據全國餐飲市場和大眾需求變化,持續研發新技術和新菜品,才能將生意一直保持火紅。
2、選址問題
地理位置對於餐飲店來說是極為重要的因素。一個好的地址可以為店帶來更多的好處。建議選擇人群廣的地方,比如學校,車站,市區,步行街以及飲食街或社區。外牆的大小根據品牌要求和自己的情況確定。
3、店面管理
餐飲加盟店不僅味道好,衛生,就餐環境和服務質量也要好才行。加盟店的服務人員的服裝最好統一穿著,以給顧客帶來秩序感。服務員服裝的選擇要與火鍋店符合,准確定位。它不僅僅必須符合加盟店裝修的風格,而且必須突出所售產品的特性。
4、營銷手段
我們要奉行「萬物皆營銷」策略,動用一切合法手段,為加盟店做線上推廣,同時為加盟店制定線下營銷策劃,快速打響名氣。新開的店想要吸引消費者的注意。早期宣傳是必不可少的。隨著互聯網時代的到來,現在有許多宣傳方法。無論是通過網路平台廣告投放,還是線下傳單放鬆,都是必不可少的。
10. 餐飲加盟店需要注意些什麼
① 確認加盟總部是否在盈利
許多餐飲加盟總部常有一些虛假宣傳,明明正在巨額虧損,對外聲稱卻是日進斗金。試想一下,如果直營店都不盈利,加盟商怎麼可能掙錢。我們有必要去直營店考察一周左右,對店裡的客流量、人均消費做出預估。在這方面也有很多注意事項,比如你要在一個四線城市開店,卻跑到一個一級市裡考察,結果就要鬧笑話了,兩處的整體消費狀況、商圈環境是全然不同的,要做對比分析,不能一概而論。
② 確認門店數量是否造假
留心該品牌的門店數量是否造假,尤其有些品牌資歷只短短幾年,卻聲稱門店已達百家甚至千家。你若問起門店位置與與經營狀況等詳細信息,他勢必要找些借口矇混過去。為什麼要造假呢?你想想啊,幾百幾千人都加盟了,項目肯定好呀!因此才要在門店數目上造假,不止是加盟店,甚至直營店的數量也有可能是胡編亂造的。同相關人員交流時不能盲信,多留個心眼兒,需要注意什麼是可信的,什麼是絕對不能信的。
③ 確認「兩店一年」的資質。
相關法律明確指出,相關人員從事特許經營活動要滿足兩個條件,一是特許人要擁有至少2個直營店,二是特許人經營該店的時間超過1年。但是需要注意的是,倘若特許人不滿足這兩個條件,我們同他所簽的合同並不直接失效。這就說明如果該特許人資歷不足,沒有穩定的經營方案,沒有相關培訓及後期扶持的保證,加盟商面臨的風險就會大大加大。所以再做餐飲加盟之前,一定要明確這些注意事項。
④ 明確特許經營合同的期限。
加盟商應注意與品牌方簽訂的授權經營期限不能過短。餐廳從回本到盈利需要一定的期限,倘若授權經營期限已到期,加盟商還沒回本或者剛剛回本,繼續合作的條件會不會發生變動。許多黑心品牌方就會在這方面動手腳,當你眼看就要盈利或者已經盈利,他們就想多賺你一點錢,不給的話就終止合作。
⑤ 明確收費項目及計算方式。
有的餐飲項目說不收加盟費,其實只是騙你入局的一種手段,例如一些蒸菜類、燒烤涮類、砂鍋涮鍋類的項目,他們會把加盟費算在在高昂的設備費用里,然後說不要加盟費,餐飲老炮很熟悉這些內幕,但對新手而言就難免會上鉤。選擇知名品牌是比較穩妥的一種方式。此外,加盟商應注意貨比三家,多打聽,多了解,以免上當受騙。其他相關費用可能包括:培訓費、市場推廣及廣告基金、設備費、原料費、產品費、店鋪設計及施工費等。在合同中一定要有明文規定,以防品牌方亂收費。