A. 要開個牛骨頭店 大神們給起個店名
"牛骨頭",這個名字,本身就很牛,一目瞭然的的知道你是在賣什麼的。
B. 開家拉風牛骨頭火鍋加盟店要多少錢
拉風牛骨頭火鍋門店需要准備加盟費用大約5~20萬元,除了加盟費用還需要准備門店的啟動資金,大約需要30~50萬元(詳情如下表)。
開店費用
所以全部投資費用大約是35~70萬元。
C. 石首牛骨頭加盟
推薦韓國牛骨湯:牛骨1000克,紅蘿卜500克,番茄200克,黑胡椒5粒,鹽適量。牛骨斬塊,放入開水中煮5分鍾,取出。紅蘿卜去皮切塊,番茄切塊。燒熱鍋,下油,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調味即成。
D. 如果加盟個牛骨頭火鍋店大概需要多少錢
一線城市(以廣州為例) 二線城市(以鄭州為例) 三線城市(以揚州為例) 店鋪面積 100㎡ 90㎡ 80㎡
房租費用 2.5萬元/月 1.53萬元/月
1.12萬元/月
裝修費用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡
設備費用 12萬元 10萬元 8萬元
前期原材料 5萬元 4萬元 3萬元
開業費用 1萬元
0.8萬元 0.6萬元 人員工資 3500元/月/人(6人) 3000元/月/人(5人) 2500元/月/人(4人)
流動資金 14萬元 9萬元 6萬元 創商優選
總投資費用 43.6萬元 32.23萬元 23.72萬元
以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。
E. 正宗淮南許氏牛肉湯加盟費多少
為什麼要加盟,加盟費+以後的食材費還是畢竟貴的,現在淮南牛肉湯不僅僅在安徽,在全國也是比較流行的,可以學個技術的
F. 牛骨頭火鍋在縣城能掙錢嗎
我覺得這個各地人喜好吃的是不一樣的,你要想開這個牛骨頭火鍋,最好是在你們現場做好市場調查,看看大家喜不喜歡吃牛肉,喜不喜歡牛肉這種味道?牛骨頭火鍋在我們這邊,我覺得應該是比較認的,北方人喜歡吃火鍋。
G. 正宗堤角牛骨頭配方
一、秘方及用量(按20公斤水計算,可熬制牛骨頭40公斤)
當歸、香葉、梔子、白芷、黃芪、香籽、陳皮、丁香各8克,山楂、砂仁、八角、白扣、生薑各25克,大茴、小茴、草果、孜然、篳撥、桂皮、甘草、玉果、沙參、黨參、山柰、良姜、草蔻各15克,辣椒適量,花椒適量,五加皮lO克,特鮮一號2包,白糖適量,以上配料裝入紗袋縫起來(辣椒、花椒、生薑)除外。
二、奇香牛骨頭熬制工藝:
選料:
購買牛骨頭時,應選擇牛排骨和前端軟排骨(俗稱鳳凰翅)為最佳,其次是牛的雜骨。
製作:
1.將牛骨頭剁成6公分左右的塊,用清水將污物和血水清洗干凈後,置於清水中漂洗15-30分鍾,清洗過濾後加入鹽腌制2小時。
2.牛骨頭出水,將腌制後的牛骨頭洗凈,倒入不銹鋼鍋(禁用鐵鍋)加水,淹沒牛骨頭,燒開,攪拌,大火煮沸5分鍾左右撈起用水清洗干凈,准備入鍋。
3.將配好的料包放入鍋里,倒入牛骨頭,加入水(自來水必須沉澱24小時,除去漂白殺菌劑怪味,用上面部分,確保骨汁的鮮味),加鍋蓋小火煮l小時後,再加入料酒、食鹽、白糖、味精各適量,加鍋蓋小火再煮1小時左右,出鍋之前10分鍾,加入適量牛肉香精,出鍋後空水,即是味道鮮美的牛骨頭。
注意事項
1、花椒、辣椒可按當地口味適量加入。
2、味精要用耐煮增鮮味精。普通味精煮沸時間不得超過10分鍾。
3、牛骨頭不要煮得太爛,不要骨肉分離。
4、換料時只需要更換料包,湯可長期使用。
H. 牛骨頭特色菜館怎麼樣
跟朋友去過一次,果然不愧於它的店名,牛骨頭實在是太太太好吃啦!分量很大,滿滿的一大盆,非常的辣非常的夠味,一邊啃著一邊辣到眼淚鼻涕狂流還愛不釋手,如果不是太遠了還是會回去吃的!