A. 蘭州牛肉麵加盟
開加州牛肉麵找我 QQ5449314
B. 蘭州金強牛肉麵加盟電話
金強牛肉麵(平涼路店)
地址:定西路7號(民航大廈西側)
C. 蘭州牛肉麵哪家最有名
蘭州牛肉麵比較好的品牌有:金強蘭州牛肉麵、馬安軍辣子牛肉麵、吾穆勒蓬灰牛肉麵、陳記清湯牛肉麵、白建強清真牛肉麵。
1、金強蘭州牛肉麵
金強牛肉麵是漢餐的代表,在蘭州市有幾十家直營店,金強牛肉麵五泉山店曾經在火爆期間一天銷售6000碗左右。打破蘭州牛肉麵店的出餐記錄,至今仍是一段佳話。金強牛肉麵所有的店組的都特別好,味道、店面裝修、清潔、管理是非常到位的。牛肉麵回味悠長,肉、雞蛋、尤其是泡菜是它們家一大亮點、有口皆碑,眾多顧客是奔著泡菜而去吃牛肉麵。
選購要點:
1、加拉麵劑搋麵
將加好拉麵劑水的面團揉成長條,兩手握住兩端上下抖,反復抻拉,根據抻拉麵團的筋力,確定是否需要搋拉麵劑。經反復抻拉、揉搓,一直到同團的麵筋結構排列柔順、均勻,符合拉麵所需要的面團要求時,即可進行下一道工序。
2、下劑
將溜好條的面團,放在案板上抹油,輕輕抻拉,然後用手掌壓在面上,來回推搓成粗細均勻的圓形長條狀,再揪成粗細均勻,長短相等的面劑,蓋上油布,餳5分鍾左右,即可開始拉麵。
3、拉麵
案板上撒上麵粉,將餳好的面劑搓成條,滾上鋪面,如拉韭葉、寬面,則用手壓遍,兩手握住面的兩端,然後抻拉,拉開後,右手面頭交左手,左手兩面頭分開,右手食指勾住面條的中間再抻拉,待面條拉長後把面條分開。
D. 比較有特色的牛肉麵店有哪些
蘭州牛肉拉麵!
康師傅私房牛肉麵!
統一老壇酸菜牛肉麵!
E. 蘭州最有名,最好吃的拉麵館是哪家
西關大眾巷的
馬子祿
五泉山的
國保
我覺得這兩家味道都不錯
呵呵
不過都會排隊的
希望你來蘭州玩的開心
吃的高興
F. 金強牛肉麵怎麼樣
以前在家的時候牛肉麵一點感覺都沒有,這次回去之後我朋友推薦我去金強牛肉麵。說那裡的面很好,我一開始想拉麵有什麼好不好的。。。但是吃了以後感覺真的如他所說。面很好,筋道而且軟硬適中,湯的味道很你濃厚,不是那種清湯寡水的東西,面上的牛肉也做的不錯。其次是炸醬面,也不貴,但是那個醬的味道實在是很好吃很好吃。做出了炸醬面的風格,而且非常適合寧夏人的口味。這里24小時營業。人總是很多,總是很擠,飯口找不到座位。很多時候除了拉麵之外的東西上的都比較慢。
G. 蘭州最出名的拉麵是哪家
這個很難回答,蘭州拉麵各有千秋,很難說出哪家最好,評判蘭州拉麵的標准包括湯滋味和面的口感,蘭州原來有很多家拉麵世家,老字型大小了,但是近些年蘭州拉麵發展很快,朝著正規化標准化透明化,連鎖化的方向前進,各大連鎖品牌也是各領風騷,店面設計裝潢越來越漂亮規范,後堂也是越來越干凈整潔,非要說哪家最好,應該還是在蘭州本地找,因為蘭州市有四千家左右的蘭州拉麵館,競爭最充分,發展也最先進,以蘭州人的評價來說,金強牛肉麵這幾年不錯,口感也挺好,但是也有幾家的金強的加盟店不怎麼樣,金鼎牛肉麵也就是廣場東邊的哪家還可以吧,馬子祿的也就是農民巷的哪家還可以。
H. 銀川市金強牛肉麵法人代表
銀川市興慶區王金強牛肉麵館
統一社會信用代碼/注冊號:640103600466450 法定代表人:周新奇 登記機關:銀川市工商行政管理局興慶一分局 成立日期:2015年9月16日
I. 蘭州人排隊吃的牛肉麵有哪幾家
經常去蘭州旅行,比較了解蘭州吃拉麵地方,磨溝沿老字型大小牛肉麵就是一個不錯拉麵館,美譽實至名歸,磨溝沿老字型大小牛肉麵旗艦店,位於蘭州市七里河區火星街黃河啤酒廠附近。
磨溝沿有三家店:
總店:蘭州西津東路磨溝沿46號,蘭州石油大廈後側,距離中山橋一公里左右。
吳家園店:七里河區吳家園西街。
金港城店:七里河區金港城火星街59號。
西湖公園對面安波兒,封齋期間套餐里有水果沙拉,真是無力吐槽,但是湯清鹹淡正好。個人比較喜歡。
J. 蘭州最好吃的牛肉麵在哪裡
在中國有三樣吃的哪都有,蘭州拉麵,黃燜雞米飯,沙縣。
想吃一次正宗好吃的蘭州拉麵(在蘭州好像是稱牛肉麵),所以決定過段時間去一次蘭州
先整理一下網上的,給自己參考一下,也給即將要去的小夥伴做參考。
![](http://www.scydzy.com/images/loading.jpg)
國保牛肉麵(連鎖)
說是連鎖中最好的
白建強牛肉麵(雁灘路3266號(近金雁花園))
面條柔滑筋斗,口感好,湯也香,店門小,擠
這么多的店,到底哪家好吃呢,有在蘭州,去過蘭州的小夥伴的嗎
(全部都是網上找的,如有不對,請諒解)
然後下面是我收集各位蘭州老哥評論的蘭州牛肉麵店
現在的蘭州牛肉麵分新派和老派了,新派湯淡適合外地人,好吃的有阿西亞,雲峰,1915,塔山半坡,阿拉蘭,安博爾等老派湯濃適合本地人,代表蒼鷹,半坡謝爺,薩達姆,白老七,白建強,有德,國保,老地方,金福,金強,吾穆勒等,特別值得一提的是吾穆勒的肉,那肉是三層皮蘭州獨一份,還有沙家牛肉麵里的鹵面,白記的兩伙,馬爺的炒麵片,大鬍子的燴面
陳記牛肉麵
金昌南路的思泊湖牛肉麵和金強牛肉麵
陳香記牛肉麵、國孝牛肉麵,伊平格牛肉麵、阿里牛肉麵、晨光優質牛肉麵
安寧的香園牛肉麵
馬安軍辣子牛肉麵
隴峰千碗面
大沙坪的阿西婭,西固五味一品
馬保子牛肉麵