❶ 投資者如何選擇正確的快餐連鎖加盟店
快餐是如今大家都十分喜愛的美食,以前我們喜歡吃快餐是因為快餐給我們的生活帶來了很大的方便和便利,可以滿足我們的時間需求,如今我們喜歡吃快餐是因為快餐本身的味道和營養,所以快餐的發展是越來越好了。那麼店開店注意事項有哪些呢?這三點不可忽略,如何開好快餐加盟店呢?一起來看看開快餐加盟店有哪些注意事項吧!
燒烤圖片
市場調查
在開店之前一定要做好市場調查,清楚的了解市場,結合著市場做好定位,這樣才能夠讓店面更穩的開張。如何開好快餐加盟店呢?一定要做好市場調查,知道顧客需求的是什麼,並且在開店前期做好這方面的了解和調查,取其優勢學習,其劣勢避開。
質量
店中的快餐產品以及其他的美食小吃要有著質量上有保,讓顧客們吃的放心、吃的健康,這樣才能夠持續擁有很好的生意。快餐加盟店如何經營呢?一定要讓產品的質量,隨時考慮顧客的需要,讓顧客們滿意!
收獲
很多人為了吸引顧客的前來,在經營的時候會推出各種促銷優惠的活動,營造受歡迎的銷售局面。但是過度營銷會導致不能夠收獲,而得不到收獲就等於失敗。開快餐加盟店該怎麼做呢?店鋪的收獲也是要考慮到的。
創業開快餐加盟店是個不錯的選擇,但是快餐市場競爭激烈,想要成功在市場立足,創業者需呀注意一些事項。如何開快餐加盟店呢?上文介紹的需要注意的事情要知道,結合著技巧,幫助您更加靈巧的開店,輕松獲得更多好生意。
❷ 一點點奶茶總部是在哪裡怎麼去考察項目呢
1點點是一個現泡飲品連鎖品牌,茶飲產品均經過採茶、選茶、配茶、煮茶、調茶等幾十道工序,現場新鮮調制而成,為防止茶湯因為氧化而影響香氣及口感,茶湯使用時間不超過4個小時。1點點隸屬生根餐飲管理(上海)有限公司旗下,公司地址:上海市普陀區真南路822弄129支弄1號樓309室。
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❸ 怎麼打造一個連鎖加盟品牌呢有哪些可實施的辦法
建立健全各項規程和機制,做好員工培訓指導以及運營督導各項工作。
就拿一個簡單的培訓來說就有幾方面的確定,
1,確定培訓周期
前期考察向招商經理詢問培訓周期,大概培訓多久,有沒有人員數量的限制,有利於後期加盟商組織安排。
2,確定培訓地點
確定是上門培訓還是到總部培訓,如果是上門,就要了解老師是否需要單獨收費,食宿如何解決等問題,如果是到總部培訓,車旅費和食宿是否由總部承擔,都要詳細的問清楚,落實到合同,更有保障,也是為了避免後期因為費用產生糾紛。
3,確定新品培訓相關
後期總部對產品更新迭代之後,新品培訓的方式是通過遠程培訓還是定期統一去總部培訓,都需先有一個簡單的溝通,做到心裡有數
4,確定培訓效果
培訓效果直接反映我們掌握程度,培訓之前先要了解是否是包教會,培訓結束是否有考核,比如商定的培訓周期結束,若出現沒有完全掌握的情況,是否可以延長培訓期,如果可以,產生的費用誰來承擔。
希望我的回答可以幫到掃你!
❹ 連鎖加盟店的運營前提是什麼
對於選擇連鎖加盟項目的加盟商來說,加盟中總部所能提供的培訓必不可少,這就涉及到總部在加盟商加盟項目後所能提供的一系列支持,這決定著加盟商後期能否成功地運營該加盟項目並確保盈利。加盟連鎖(特許連鎖)的核心是特許經營權的轉讓,特許人(總部)是轉讓方,被特許人(加盟店)是接受方,特許經營體系是通過特許者與被特許者簽訂特許經營合同形成的。各個加盟店的人事和財務關系相互獨立,特許人無權進行干涉。而在直營連鎖經營中,總部對各分店擁有所有權,對分店經營中的各項具體事務均有決定權,分店經理作為總部的一名雇員,完全按總部意志行事。
❺ 加盟連鎖店的注意事項有哪些
連鎖店最大的好處是能直接借用總部的金字招牌,並藉助總部的經驗,從而降低投資和經營的風險。但是,對於加盟者來說,「復制」完總部經營場所的環境、氣氛和產品後,並不代表就可以高枕無憂了。
在經營過程中,加盟者一定會涉及到財務管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素,而且各個加盟店會因為地方習俗、所處市場、競爭環境等的不同,與總部存在很
大差異。英中創業實驗室根據持續的研究分析得出:要想穩定地獲利,加盟者必須把總部的經營理念、運作方式等等吸納為自身可用的方法,培養自己的經營管理能力。
換句話說,選擇加盟,不僅需要加盟者投入一定的資金,還需要投入大量的時間和精力。畢竟商場如戰場,任何一個閃失都可能導致你的投入付之東流。
一、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金
由於急於創業開店,有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等,到處張羅,甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌錢償債,完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者,一旦因為資金的調度而離開第一線,店內其他員工馬上會受到影響,於是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的,慢慢地就會逐漸遠離該店,當然業績就不可能再往上提升,本來生意還不錯的店面往往因此而垮掉。
馮先生為了籌措加盟金及開業費用,四處向人借錢。順利加盟開店後,生意非常紅火。見有利可圖,一名債主提出以借給馮先生的10萬元入股,參與酒店的管理和利潤的分配,若不同意,則立刻還債。為了籌錢償債,馮先生無心投入酒店的管理,服務品質逐漸低落。
因此英中創業實驗室認為,加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債台高築,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。
同時,加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例,做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後,才發現已無資金進行店面後期的運作,豈不鬧了個天大的笑話。
二、控制好經營成本,規劃好進貨策略
經營過程的成本控制十分重要,少一分開支就等於多出一分利潤,把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是,過分的節省也是不正確的。比如,燈光效果對於某些貨物的銷售來說,是吸引顧客的必不可少的條件,如果為了省電而將射燈關閉,肯定會得不償失。
同時,規劃好進貨策略,調節好周轉速度,也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨,許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉,用新貨補充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。
三、學會管理員工
雖然加盟後,總部會在員工管理上提供一系列的培訓,會給加盟商提供相應的支持,但是,遠水救不了近火,加盟者需要從源頭上找問題,真正融會貫通,學會如何管理員工。英中創業實驗室從多個創業者的實例中發現,許多新老闆沒有正確認識這個問題,從慣常思維出發,依照自己的性情來做事,於是出現內部員工拆台的事情也就不足為奇了。
「剛接觸加盟連鎖的時候,以為只要加盟成功,就能輕松地坐享其成了。」曾經加盟過某美容連鎖的吳女士這樣感慨到。吳女士認為,躺著什麼也不幹,一切由總部來管理就好了。真正開業後,員工的問題接踵而來。公司的一位員工乘工作之便,向客戶推銷別家的美容產品;不到一個星期,公司的幾名骨幹員工被別的美容院挖走了,並帶走了幾十個固定客戶。吳女士重新招兵買馬,沒過多久,發現又是為他人做了嫁衣。
因此,加盟者必須認識到管理員工是自己的事,而且是必須要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者,要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工,工作開展起來會順利得多。「尺有所短,寸有所長」,每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有優點和缺點,有的工作起來利落迅速,有的謹慎小心,有的擅長處理人際關系,有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。俗話說「士為知己者死」,一個能夠充分了解自己員工的管理者,無論在工作效率,還是人際關繫上都將會是個一流的管理者。
其次,要多與員工交流,聆聽員工的心聲。員工總會有自己的不滿和看法,雖然其中有正確的,也有不正確的。但是,如果得不到發泄或引導,就可能引發大問題。所以,管理者需要經常與員工進行交流,征詢員工的意見,傾聽員工提出的疑問。解開了員工的心結,團隊才會更加團結,工作積極性才會更高。
同時,要允許員工犯錯誤,對表現好的員工要實時表揚。現實世界充滿了不確定性,在這樣的一種環境中,做事自然不可能事事成功。作為一個管理者,若要求下屬不犯任何錯誤,就會抑制創新精神,使之工作起來畏手畏腳。當然,對作出貢獻的員工,要及時地給予獎勵和表揚,以鼓舞士氣。
四、學會管理客戶,建立良好的客戶關系
一粒麥子有三種命運:一是磨成面,被人們消費掉,實現其自身價值;二是作為種子,播種後結出新的麥粒,創造出新的價值;三是由於保管不善,發霉變質,喪失其價值。換句話說,麥子管理好了,就會為人類創造出價值;管理不好,就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶也是這樣,加盟店管理得好,客戶就成為其忠實的消費者;管理不好,則會大量流失,並且影響其他的客戶。
英中創業實驗室提醒加盟創業者應該學會管理客戶檔案,留住老客戶,挖掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基礎資料、交易狀況、資信能力等,這也是加盟者進行管理、跟蹤的重要資料。認真分析客戶檔案,會發現他們各自的喜好、眼光、購買力,從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務。
開發一個新客戶是開發一個老客戶成本的6倍,所以留住老客戶,是加盟店生存的基礎。為客戶做好售後服務,加強與客戶的溝通,是行之有效的方法。同時,加盟店可以通過會員優惠活動等,及時回報老會員,以提高客戶的滿意度和忠誠度。
為了開拓市場、挖掘新客戶,加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如,聯合經營法:可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營,比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。
五、與加盟總部協調共進
加盟店與加盟總部有著很微妙的關系,既唇齒相依,又各有其利益軸心。因此,加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義,只懂得瞎指揮,對實際情況缺乏了解;而總部也會認為加盟店以自我為中心,一意孤行,對總部的工作不支持、不配合。
出現這種情況,往往是因為加盟店對公司的政策或多或少地抱有懷疑或抵觸情緒,或者至少是留有戒心的。因此,加盟者在選擇加盟總部時,應該投入大量精力去考察;一旦加盟成功以後,就應該抱著「共創雙贏」的心態,積極的配合總部的工作。
所謂過猶不及,懷疑、抵觸與完全的依賴都不是加盟者的經營之道。英中創業實驗室提醒加盟創業人士,由於我國大部分地區都有很強的地域性,各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大,加盟總部在別處的成功經營策略也許並不適合本地的加盟店。所以,加盟者應該在聽取總部意見的基礎上,積極地與總部進行溝通,及時地傳遞當地的信息,藉助總部已有的經驗,共同探討出適合當地情況的經營策略。
六、積極積累行業經驗
行業經驗對於加盟者來說,是韓信點兵,多多益善。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由於熟悉與否造成的。
行業經驗很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才能獲得。因此,加盟者應處處留心,多多積累。比如,開某服裝品牌的加盟店,加盟者就應該多看流行雜志,多參加時尚活動,以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺。當走進店裡的每一位顧客,你都能以獨特的眼光,提供適合她的搭配,還愁加盟店的營業額不突飛猛進嗎?
綜上所述,加盟創業要成功,加盟者自己本身要努力,要學會經營,才能讓付出產生倍數的回報,提高成功獲利機率!
❻ 怎樣提升加盟管理的質量
加盟連鎖經營對於連鎖企業來說是一把「雙刃劍」,如何能用其長處,杜絕漏洞,意義是非常大的。那麼,到底該如何去把握這個尺度呢?在實際管理中,真正用好加盟這種經營方式。
一、明確加盟方與總部的關系
現階段許多連鎖企業建立的加盟體系本身就是一種比較脆弱的合作關系,雙方既沒有股份的制約,又沒有共同發展的遠景,完全是一種相互利用關系。加盟商僅僅希望藉助總公司綜合管理品牌效應迅速發展並壯大,並沒有長期合作的意願,總公司又一味貪圖市場份額,在自身體制尚不完善的前提下盲目發展,能夠起到聯系的僅僅是加盟費和類似銷售提成的費用關系。這種關系存在可轉移性,如果合作不愉快,雙方都可以另覓合作夥伴。因此這種連鎖加盟是一種不穩定的合作關系,也是造成分歧的主要原因。
對於總部而言,「創建自己的通路需要大量資金、實力和產品,對銷售渠道的維護和管理的要求也是非常高的。」而加盟店可以有效地規避通路的開發和維護費用。這本是一個企業發展過程中「趨利避害」的正常思維。問題是總部知道「趨利避害」,加盟店也同樣知道「趨利避害」。它的根本目的,可能只是想「傍著總部這棵有名的大樹」來追求更大的利益。因此,能夠有效維系「加盟店」這種合作方式的根本紐帶,就是最終的利益軸心。但從這個角度來講,加盟店反而成了總部的「衣食父母」。因為總部可以憑借諸多加盟店支撐起來的規模優勢,而更加聲名遠揚。所以,公司管理人員對加盟店的管理應該抱有一種「幼吾幼以及人之幼」的幫人致富的平和心態,而不是上下級關系的絕對服從心態。
二、加盟工作要貫徹「雙贏」的思想加盟
從某種意義上說是提供客戶生財之道。總部以優秀的品牌、科學的管理、周到的售後服務給予加盟方實惠,而它們帶來的是規模上的優勢、品牌知名度上的提高、地理空間上的拓展和利潤的增加。兩者共同獲利,達到雙贏。因此總部要投其所好,給予他們真正關心的東西,如提供政策,配合他們做足生意。
總部各部門要從思想上、行動上真正做到「重加盟」。可能在實際工作中,直接相關的加盟管理部室已經在真正重加盟了。但他們心有餘而力不足,因為重加盟是個「系統工程」,它牽涉到許多相關業務實體、職能部門,只有在這個體系中形成了共識,並從行動上表現出來,才能真正做好「重加盟」。
三、苦煉內功,形成具有核心競爭力的業務體系
商品品種和價格,是每個生意人最關心的東西。個體加盟已是而且也將成為主流趨勢。作為一個利益驅動體,他加盟的目的無非是想賺錢獲利,把生意做好。因此,哪裡品種多、價格優惠,哪裡就成為他們進貨的目標。因此,連鎖企業總部要強化自身建設,解決「產品開發、品牌工程和管理創新」這三大問題,來創造新的核心競爭力,用「吸力」而不是「拉力」去鞏固提高連鎖體系。連鎖企業的發展不是簡單的將自己的模式完全復制,而是一種資源整合,這種資源包括資金、技術、人才、管理等資源。這種事例是企業的物流、資金流、信息流的整合,從而加速企業的物資流通,保障信息暢通,使企業充滿活力。
❼ 投資連鎖加盟要注意什麼事項
加盟連鎖店的興盛,客觀上給想投資的人提供了更好更方便的「入行」渠道,這更增加了人們開店的信心。但是如何才能順利「入行」並且成功「投資」加盟連鎖,獲得良好的收益,在這當中還有很多技巧的。怎麼在加盟投資中辨清良莠、抓住商機,穩穩當當靠上「大樹」賺錢,是很多人關心的話題。企業擴大投資究竟應該注意哪些方面?投資連鎖加盟,應該注意哪些問題和如何選擇?
第一,首先在確定擴大的經營產品
以前的產品能不能在擴大後還能滿足現有的消費需求,及消費環境,層次的定位。同時應有成形的管理模式。有一個良好的經營管理團隊,有結織結構(部分分工明確,財務核算,進出庫是否建全?各種規章制度是否建全?等方面同時要了解以下幾個重點!(
1)你現在所處的位置?你的經營幾年了,現在的經營管理模式是否有體系,管理上是否有標准。( 2)資金供應情況?
是否有足夠的資金,促進企業擴大的過程。(3)經營的產品被消費者的認可度是否能發展?
指你經營的產品或服務,目前已經不能滿足現有的消費者,在時機已成熟,可能擴張店面了。 (4)是否有獨特的品牌?
在擴張前考慮到這一點,是可以使企業在擴大過程中,有自已獨特的品牌保護,加盟不像乾洗加盟一樣具有品牌替代性。(5)管理經營與制度手冊要建全,財務管理要細化,可採用電腦化管理,專用軟體。(6)成本控制體系要完善,專職采購人員等。投資連鎖首先要考查這個項目的可行情,同時要注意以下幾個問題:1、要對連鎖特許商進行特許經營資質審查、投資加盟者應該向連鎖特許商索要並審查其備案資料,以確定其合法性。
第二、對連鎖特許商的企業品牌知名度進行了解,在當地的情況,是否和宣傳附合。是否真實如今企業競爭已經不再直接以產品與產品間的競爭來表現,而是以品牌競爭的形式體現出來。
具有優秀品牌形象的連鎖特許商應必須具備如下四個特徵:較突出的風味特色和較高的技術工藝含量;較大的輻射空間和較高的社會口碑;較長的傳播歷史和較多的文化內涵;較好的經濟效益和較大的社會影響。第三、考察連鎖特許商的發展歷史和發展階段
目前我國企業的平均生命周期為2.5~3年,其中投資回收期為8~18個月,成長期為18~28個月,而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個月。顯而易見,選擇較長歷史的連鎖特許商,能讓人放心不少。
但這也不是一個絕對的參照標准,因為確有一些新興業務有很大的發展潛力。另據近年的相關資料獲悉,連鎖特許商的發展階段也可以從加盟店數量上反映,一般情況為:探索階段店數為1~10個;成長階段為11~40個,這個時期,面臨的風險最大;初步成熟階段為41~100個;完全成熟階段則在100個以上。連鎖特許商發展越成熟,投資者承擔的風險就越會降低。
第四、考察連鎖特許商已運行的直營店、加盟店是否正常運行在選擇良好的連鎖特許商時,應充分了解其直營店、加盟店的經營狀況是否良好,有無穩定營業利潤,利潤前景是否具有後續性等。
第五、連鎖特許商應具備完善的企業經營管理組織結構體系優良的連鎖特許商應有組織合理、職能清晰、科學高效的經營管理組織,使各連鎖店能高效運轉。
具體可從以下方面評價:是否有健全的財務管理系統,完善的人力資源管理體系,新產品研發與創新能力,完善的物流配送系統,整體營運管理與督導體系,以及先進、科學、標准化且可復制的產品生產管理支持體系等。
對於產品質量問題,投資者在考察過程中,無論其是否通過ISO9000認證,都應按照如下標准予以判斷:1、是否具有獨立的質量控制與管理部門;2、是否有以下的質量管理文件系統:全面詳實的質量手冊文件;詳細的質量控制計劃文件;標准化的質量控製程序文件;真實的質量記錄文件;專職的質量內審人員;以及完善的產品安全管理體系等。
第六、連鎖特許商應提供開業全面支持其良好的支持應有:
1、地區市場商圈選擇。2、人員配備與招募;3、地區市場產品定位與地域性產品開發;4、業前培訓;5、開業准備。
所謂「地區市場商圈選擇」支持,包括:提供如協助加盟者完成所在地的商圈調查;提供給加盟者適當的商圈區隔保障;連鎖特許商在針對精華商圈多點加盟時,在同區域增加新點應提供遷店保障;為加盟者預留同行業競爭出現時的競爭保障空間等。
第七、連鎖特許商應有合理完整的加盟契約和加盟手冊
加盟契約是規定特許商與加盟店的關系以及加盟權利義務的法律文件,也是特許經營業務發展形式的基礎,是特許體系得以發展的依據。而加盟手冊則是加盟店日常經營的綱領性指導文件。
按照慣例,連鎖特許商應同意投資者帶回審閱7個工作日,投資者可從以下方面加以判斷:公平性,合理性,合法性,費用承受性,地域性限制,時效性,可操作性等。
❽ 如何加盟連鎖店
我做了二年多才到A級別,在A級別的位置上做了三個月。所有東西都經歷了,個中滋味是五味俱全,個中感受是百感交集!我想大家最關心的應該是A級別的收入和生活現狀。
因為很多的朋友都在幻想著今天的A的生活就是自己明天的生活,這是行業里最常講的一句話。他們時時刻刻都給下面的業務員和新朋友灌輸——那些B級別的今天就是C級別的明天,那些A級別的今天也是B級別的明天。
其實這句話首先就是站不住腳的,雖然模式還是那個模式,制度還是那個制度,分配比例也不曾變過,團隊做法也還是那樣的做法;但是復制下去的東西已經不再是以前那樣的了,最根本的是社會環境已經發生了很大的變化。舉個例子,以前有一萬人在做,那麼平均每個人的理論市場是萬分之十三億,現在有一百萬人在做,那麼每個人的理論市場就應該是一百萬分之十三億,縮小了一百倍。
這個例說明就算行業里的東西都一成不變,但是潛在的市場也在發生根本的變化,後繼的從事者的結局也就相應的發生根本的變化!
這個行業至今有上千萬的人從事,賠錢,那麼肯定也有少數人掙到錢,這個是市場經濟規律的最基本的概念,貨幣通過一個不公平的渠道再次分配,流向極少數操縱者手裡。當然就有部分人掙到錢了,這些人就是較早從事的那少部分人。
說實話,跟我同一時期的人,很多都做到了A級別,也有少部分真的掙到錢了。但是比我晚的就基本上沒有幾個掙到錢的!所謂的「吃賓館,住賓館,萬元打底的工資」,更離譜的是金扣的報喜鳥,穿金帶銀和奢侈手錶,買車買房是吹給你們聽的,提激情樹立人生目標的,A級別的車就好像B級別的報喜鳥和那些裝扮的行頭一樣的性質——欺騙別人的道具!釣魚沒有誘餌,魚能上鉤嗎?
是不是上老總了就可以大把賺錢了呢?錯!根本沒有什麼六位數的保底收入也沒有第二平台,你的傘下沒有發展就沒有新的資金注入。既然沒有新的資金注入,請問你的收入從何而來?
但是99%的老總上去都不會把實情告訴傘下,考察的時候,很多人會和你講;那個誰誰上總之後都感覺變了一個人。我一直對這句話記憶猶新,那到底這件事其中有什麼樣的隱情呢?按理說,如果第二平台確確實好,這是件非常好的事情,透露些消息出來完全可以鼓勵傘下的士氣,但為什麼沒有一個人透露半句!當知道實情後這個時候你的情緒從天上,一下子就掉到了地獄,老總腦子里想的只有一件事,做什麼樣的決定?
第一,就是如實相告:但試想一下,每個人上總以後,牽涉到自己下面體系所有人的利益,多少人會因為你的一句實話:弄得債務纏身,家庭破裂,親戚會和你翻臉,朋友會和你絕交,還會找你退錢,你有這么多錢退給他們嗎?拿刀砍你也說不定。到時將會天下大亂。這也可以解釋,為什麼有些出局的老總,人都找不到了,據說是去國外做項目了——你們覺得呢?
第二種,就是繼續隱瞞,那情況還是可以維持下去的,當下面有人發展,老總們收入照樣拿,45%分下來還是會有些錢的,傘下每個人都有投資,只要沒退出來,上總之後多少會有些賺頭,這也是對他們負責任,也是為了保護自己的安全。
人都是高級動物,面對這種十字路口,沒有人會說出真相,還有就是受環境影響,因為不是騙你一個人,上級的每個老總都是受害者,都是過來人,中國人都有種隨波逐流的性格,大眾都這樣,我也沒必要揪著不放了,況且我還可以往上走。。。。。短短的敘述難以道盡心中的酸楚,
❾ 特許經營加盟有哪些步驟設定
第一步:特許經營准備
知彼知己方能夠百戰不殆,這已經成為了眾所周知的至理名言。因此對於企業來說這種說法同樣適用。系統、全面、詳細的行業以及相關行業的市場調研為我們知彼打下基礎,客觀、公正的企業內部診斷也有其重要。對於企業來說,外部調研做起來可能不是很難,但是對於自身企業的診斷就不是自己能夠獨立完成的工作,必須需要第三方咨詢公司的加入才可以施行,建議選擇一家出身正規,實戰經驗豐富且在這個領域有一定影響力的咨詢公司,如中國政法大學特許經營研究中心等。
接下來我們根據內外部的調研結果制定一個戰略、商業計劃書。沒有走對方向,即使你走的很遠,也可能付之東流,甚至還要原路返回。
有了目標有了方向,我們就需要一支高素質的人才隊伍去實施,無論是外部引進還是內部提拔,總而言之要組建一個7、8人的工作組,然後再結合特許經營領域的相關專家一起去制定合理的工作計劃,以便我們能夠「保質」、「保量」、「保時」的去完成我們的工作。
第二步:特許的理念導入和體系基本設計
一個不懂什麼叫做連鎖,不懂得什麼叫做加盟,不能夠體會「特許經營」的深刻含義的隊伍是不能夠將咱們的企業做的標准、做的規范。因此,讓咱們的企業團隊明白特許經營的理念是非常有必要的。那麼,咱們的團隊如何去了解特許經營呢?在這里我可以建議企業的中、高層去參加類似「中國特許經營總裁特訓實戰營」這樣的課程,或者直接簽約特許經營顧問咨詢公司,讓他們的專家團隊以「傳、幫、帶」的方式為咱們公司打造一支特許經營高端人才,已解決咱們公司對特許經營的高端人才匱乏的窘境。
特許權的好壞將直接影響到日後的企業擴張——招商加盟。因此精心設計「特許權」無外乎是咱們企業體系構建的重頭戲。對於特許權來說無外乎兩個方面,一方面是軟體的設計,一方面是硬體的設計。硬體的設計對於企業來說非常的容易,在這里就不多加描述。軟體的設計就牽扯到了「特許經營的系列手冊」,特許經營的系列手冊是特許經營能夠成功復制與克隆的基礎保障,由此可見一斑。那麼如何編制特許經營手冊呢?相信這是大家最最關心的問題,但是我在這里也不多加闡述,因為李維華老師的「編制特許經營手冊的八大捷徑」,以及「如何編制特許經營手冊107問」中已經非常詳細的進行了解釋與說明。我再多加描述最多也就是「班門弄斧」。單店可以說是咱們對外展示的一個臉面,因此單店的7I全息設計也是我們應當注意的一個點。
第三步:特許經營管理體系的設計與建立
經過上述兩步驟的設計,我們總部的實體、系列手冊以及骨幹團隊已初具雛形,樣板店實體、系列手冊與單店團隊同樣也會初具雛形。那麼如何設計特許經營管理體系就成為了一個迫在眉睫的工作,不過我們也需要著急,因為前期的上百本系列手冊已經為我們打造了一個非常好的基礎,我們接下來做的就是梳理、貫通、優化。
運籌帷幄決勝千里,因此我們必須使用科學的管理方法才能夠事半功倍的完成特許經營管理體系的建立,在此期間也同樣需要文官(專家顧問)和武將(企業實際操刀者)共同去設計完成,二者缺一不可。
第四步:特許經營加盟推廣體系的設計和營建
經過上述三步的設計與建立,我們擁有了總部,擁有了單店以及相配套的各種手冊。而這些也成為了我們成功「復制、克隆」的保障,那麼我們接下來做的事情就是准備招商加盟,那麼如何推廣、如何進行招商呢?
這就是我們在這一步驟中需要完成的工作,我們可以再前期編制的系列手冊之中找尋到咱們的各種資料信息,然胡根據這些資料信息進行系列招商手冊的編制,如加盟指南、招商手冊、招商常見問題與回答等,以及相對應的特許經營專屬合同,這些合同可謂是重中之重,因此建議必須由專業的人士來完成。
完成上述內容之後,我們就要開始營建科學的招募規劃,並且安排專門的人員負責招募實施。
「復製成功,克隆財富,製造老闆」也就在這里開始揚帆起航。
第五步:督導、全面質量管理體系的構建及特許經營的備案和披露
是人都會有惰性,都會唯利是圖,之所以現階段沒有表現出來,主要是因為誘惑點還沒有達到他心裡的那個標尺。因此建立一個全方位督導體系對於咱們公司來說至關重要,如果不對此方面進行科學的規劃和設計,輕則掛著羊頭賣狗肉,重則體系崩潰,多年心血付諸東流。
「法、商結合」是中國政法大學提出的理念,而這種理念也已被社會廣發傳播,對於每一位企業家來說都不陌生。因此我們需要進行特許經營體系的備案,以及信息披露。當然,特許經營體系的備案與信息披露都是有其規則和技巧的,至於是什麼,恕我不能相告,因為這是「中國特許經營總裁特許實戰營」的課程內部信息,最後請諒解。
❿ 我想開一個餐飲店,然後讓別人加盟怎麼操作
一、做加盟需要的最基本條件:
1、你需要創建自己的品牌(含店名、LOGO、風格、文化),且在當地要有較大的知名度。
2、其次需要你有特色的菜品和穩定的廚師隊伍,且有完善的培訓機制,保證加盟廚師的供應。
3、自己酒店要有一套完整的運營體系,以便加盟商便於復制。
4、需要辦理加盟連鎖特許經營資格,注冊商標。
二、別人要求加盟時你需要做的事
1、到加盟方實地考察。(主要考察對方資金實力、店鋪地理位置、當地原材料市場、當地口味習慣等)
2、在加盟商符合你要求後,談訂加盟費用、管理費用、保證金費用。
3、簽訂加盟合同
4、提供開業籌備計劃。
5、正式籌備(籌備經理支持)。
6、試營業(開業支持、整改支持)
7、正式營業(運營督導、後續支持)
加盟連鎖經營是一把雙刃劍,做好了,能極大提升品牌價值,做砸了,就把自己辛苦創建的品牌做死了,所以決定加盟前,先完善好自己店的運營機制,建立儲備好自己的人才隊伍,建立一套科學有效的加盟管理辦法。