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連鎖超市加盟新模式新零售

發布時間: 2022-04-05 14:04:03

㈠ 什麼是連鎖化新零售模式

傳統連鎖經營受制於時間和空間的約束而無法大展拳腳,而依託互聯網發展的連鎖化新零售模式的優勢便體現出來了。連鎖化新零售,又稱「F2C新零售」,通過平台獎勵、分單中樞和價格服務形成新零售閉環服務:

平台獎勵:激發經營商的銷售能力,加速品牌發展;

分單中樞:智能派單,實現線上線下一體化,平衡經營者利益;

價格服務:統一零售價出售,按照店鋪等級返點,防止亂價。

㈡ 大家都在說新零售,可我們開便利店的怎麼做新零售呢

無論是新零售還是電商,

歸根結底都是想讓生意更好。

抓住用戶心理,完成拓客鎖客的營銷閉環。


如果你是商店老闆,

想一下你店鋪周圍是否有大型商超?

並且願意提供上門送貨的服務。

可以繼續往下看。

不知道你們具體的地理位置所以建議僅供參考。

俗話說知己知彼百戰不殆,

任何模式先分析自身優劣勢。

傳統商超的劣勢是什麼?

1. 對比電商:隨著疫情發酵,電商在消費習慣的催促下更加成熟便捷,生鮮蔬菜都已經實現了無中間商的理想價格。網上幾乎已經沒有買不到的東西了,實體店的用處只有解決燃眉之急。

2. 對比大型商超:品類有限,爆款秒殺清倉活動較少。客戶單次購物量少,來購物基本滿足剛需,無囤貨目的。

優勢呢?只有一個:近

但是單單圍繞這一點,完全可以嘗試差異化競爭。

第一、 更少品類更高質量,減少客戶選擇的痛苦

這一項連鎖便利店就做的很好,

全家、7 11、還有京東便利店等。

但是有的人會出現理解偏差。

覺得是不是賣的東西越少越好?

這里的「少」,說的是少即是多,化繁為簡。

就拿全家舉例,

全家50%以上的毛利來自FF鮮食(fresh food),

也就是便當、快餐。

它的人群定位是白領、上班族,

所以常常在寫字樓、地鐵站看到它。

那麼咱們小區門口的商超怎麼去定位且化繁為簡呢?

首先想到的就是小區內住戶,

這些群體的消費能力集中在兩種:

一種是家裡老人-買菜燒飯操持家務,

另一種是年輕上班群體。

針對這個人群,我們的貨架分區就要明確了。

我們小區有一家商店我非常喜歡,

50平米左右的小店,

進門是四個及腰的水果貨架。

左邊拐是廚房用品,一些調味料和干貨。

往前走是格局分明的蔬菜品類。

剩下的地方是一排水飲,另一排零食。

貨架比較高,很豐富。

但是整個商店一目瞭然,不會因為做一家事而要跑好幾個地方。

這就是「少」。

這一點是非常利於做差異化競爭的。

同一個小區可能有好幾個超市、商店。

但是人一旦產生習慣很難改,

即使願意多走幾步,也不願意去一個不喜歡不習慣的地方買東西。

再舉個例子,中午餓了要去門口隨便吃點,

進店之後本來只是想吃一碗蓋澆飯,

但是看到密密麻麻的蓋澆飯菜單,瞬間想去吃沙縣。

此時店主站出來說了一句:咱們的特色是紅燒牛肉蓋澆飯,

今天做特價14元一份,評價很高。

這下好了,正是餓的時候,又是紅燒牛肉的,

爽快的點了一份。

人都是懶得做選擇的,

你在貨架上給了它最顯眼的選擇,

每一個貨架都有一個明顯的品類。

小區里標簽最明顯的商店就是你家,

選擇你家的概率會有多高呢?

第二、 滿足消費潛在需求

這樣說可能有點籠統,

耐心點往下看就能找出其中門道。

上面說了「近」是你的優勢,

但是小區其他門店也很近,

難道我就只做一棟樓的客戶嗎?

這個時候人性的弱點又暴露了,

其實小區居民的主要訴求就是「簡單方便」。

比如我家裡沒鹽了,

這個時候一個電話就能送上門,

那我一定會選擇送貨上門那家。

但是商家要考慮一個人力的問題,

送一包鹽就2塊錢,利潤還不夠流量費呢。

做商超的都知道,水果是毛利最高的商品其中之一,

有顧客來買東西的時候在貨品里放一張卡片,

寫明2個服務:

第一個是送貨上門,第二個是線上下單。

送貨上門不需要太高門檻,15-20起送就行。

線上下單,可以記一下,下文會講到。

當用戶有「送鹽」需求的時候會跟你聯系,

你可以直接跟客戶說今天鮮切水果有套餐活動,

西瓜哈密瓜紅提三拼一價格12.9元,可以跟鹽一起送上去。

這時候客戶可能正發愁怎麼拼單,

這樣一來省去了選擇的麻煩,

提高了效率,

也讓客戶覺得更加簡單方便。

還有最簡單的桶裝水,

你家比別家送水快,

剛定完就到,我下次還點你家,

這就形成了黏性啊,

就是常規意義上的「鎖客」。

第三、 充分挖掘線上流量

這點主要在於合理利用互聯網,

降低顧客使用服務的成本。

說白了也就是小手一點,貨就到手了。

快捷、方便、省事,幾乎沒有使用成本,

用戶使用成本降低了也就等於替換成本增加了,

很難再去換別家。

下面這些方法參透不是重點,重點是參透了還會用。

1. 線上商城

最簡單直接的方法就是基於微信環境下,

做一個微信商城或者小程序,

在客戶結賬的適合告知客戶到商城領取紅包下次可以線上下單,

這樣客戶首先知道了有這么一個渠道,

可以在線上購物。

這是最簡單也是最重要的一步。

也就是上文提到的線上下單環節。

2. 優惠券定向發放

對於首次使用線上商城的用戶我們成為新用戶,

在「得有店」後台設置新用戶無門檻立減5元的福利;

如果用戶是復購下單,

那麼可以使用折扣券定向,

比如有的客戶經常在微信下單,

可以以8.8折優惠的獎勵機制發放給這些群體;

如果有用過一次不用的客戶,

可以針對20天未消費客戶發放滿減券刺激消費。

此類玩法眾多,舉一反三,有不懂的請留言。

3. 好友拼團

這個玩法被拼多多玩出了精髓,

玩法普遍、但是會玩的卻不多。

好有拼團這類玩法針對的是「老帶新」,

比如我們店裡有一款高毛利或臨期商品,

把這克商品做一個組合套餐,

原價39.9元,好友拼團3人成團,拼團價9.9元。

這個商品可以是生鮮,也可以是快消品。

比如某新品衛生紙,

就可以以這種方式做促銷。

上面一套操作已經積累了一定得客戶群體,

再以平台里簡訊和公眾號消息的形式發放給這些老客戶,

那麼這些人看到活動後會去商城進行拼團活動,

此時需要注意商城首頁顯眼位置必須放上拼團商品,

字少,目的明確,用戶看到一目瞭然,一眼就看到。

4.會員機制

大家都知道海底撈的服務好,

但是很少有人注意到海底撈的會員系統。

它分為紅海、銀海、金海和黑海。

不同的會員有不同的權益,

等級越高權益越大。

在海底撈每一個服務員在確定會員等級後,

都會對客戶說一句:這個等級代表了咱們尊貴的地位。

一句話提高了用戶的精神滿足。

在「得有店「後台營銷工具一欄,

可以選擇會員等級設定,

商店在用戶積累的時候直接進行分級,

比如分為青銅、鉑金、鑽石等,

也可以增加些趣味性分為小魚、大魚、鯊魚、鯨魚等。

會員體系以消費金額和消費次數為參數。

營銷工具還有很多,

但絕不是越多越好,

只用一樣能把它深耕用出精髓,

對用戶來說就是一種享受,

活該你生意比別家好。

用好「得有店「等類似工具,

帶來的效果雖不是一蹴而就,

卻是細水長流。

我是紅酒,

專注實體店用戶增長。

若你喜歡怪人,其實我很美。

㈢ 新零售六大模式是什麼

新零售六大模式是:

1、線上線下趨於統一化、專業化。

其實,消費者開始選擇電商消費的主要原因,不外乎零售店的體驗不好,且價格昂貴。隨著線上線下及物流的融合,未來零售體或將統一價格、質量、體驗等方面,打破賣家秀與買家秀的落差,提供專業的服務、產品給消費者。

2、大型零售體或將面臨整合重組。

過去,品類豐富的大型綜合超市攔截了大部分小超市的生意,如今,它們反過來要被社區型小型零售體所影響。隨著社區消費趨勢鋪展開來,社區化將成為零售行業未來發展的重要方向。

像沃爾瑪、塔吉特,已經在國外開始做小型實體零售門店服務了,人口密集處的鄰里社區型門店是它們瞄準的方向,相信很快,這樣精細化運營的門店也會在國內出現。

3、體驗式消費、個性化服務融入消費者生活。

隨著用戶消費需求的差異明顯,一些個性化、創新性的消費模式將更受歡迎,如小眾品牌的買手店模式。隨著消費體驗的優化,消費者購買力會提升,企業也會從中受益。

4、企業生產更智能、科技化。

隨著線上線下的結合,需求及生產供給信息相互融合,從生產到消費可以通過大數據等科技技術預測,以控制產能,全面消滅企業庫存,提高效益。

新零售概念提出後,在零售行業掀起了一股巨浪,一些首先吃螃蟹的人,已經感受到新零售所帶來的變革。



5、營銷策劃活動。

策劃活動是運營的重要手段,做活動策劃之前一定要考慮品牌調性,切忌為了做活動而做活動,最終稀釋品牌也誤導消費者。同時做好活動准備和流程把控,最後做好活動總結和評估。

活動的總結尤其重要,看促銷的爆發度和衰減度,就能看出活動成功程度。一個好的活動一定是獲得用戶口碑,養成店員銷售慣性,提升復購率,讓產品銷售呈現階梯式上揚的。

6、流量推廣。

內容運營就是持續關注內容從生產到消費再到流通和傳播的全過程。內容運營首先要有正確的定位和調性,並始終如一的堅持,形成風格和標簽。好的內容是圍繞用戶感知的,讓用戶喜歡和易懂,並給用戶傳輸價值。不僅取決於它的分發渠道,組織和流通,更於它的內容是否真的好。

㈣ 新零售模式是什麼要怎麼做

新零售模式:

新零售,英文是New Retailing,即個人、企業以互聯網依託,通過運用大數據、人工智慧等先進技術手段並運用心理學知識,對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造,進而重塑業態結構與生態圈,並對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。



新零售模式需要做的:

1.線上線下相結合

打通線上線下門店的消費場景。滿足消費者的個性化需求和消費體驗。

(1)線上預約,到店體驗。

(2)線上下單,門店配送。

(3)線上領券,門店使用.

2.渠道一體化,精準引流

開放介面,開通小程序,app,電商平台,對消費者進行精準畫像,拼團送禮,優惠劵等互動留存客戶。

3.場景智能化

通過使用AI,VR技術鏈接虛擬和現實,採用智能觸屏,智能貨架電子標簽等物聯設備,增加消費者互動,提高購物體驗感。

4.在線支付

客戶在線預約,挑選商品,支付到售後,客戶可享受即買即走,智能支付鏈接線上線下消費及服務,實現實體店精準營銷。

5.高效物流

新零售變更線上物流,鏈接線下門店,採用門店發貨系統實現全渠到訂單統一收訂,就近門店配送,提高用戶體驗,有效去庫存,降低成本。

㈤ 優士圈的新零售模式可信嗎

優士圈的新零售模式可信

㈥ 實體店怎麼加入新零售模式,要怎麼做

2016年10月,阿里巴巴馬雲在雲棲大會上提出了「新零售」的概念;2017年3月,蘇寧張近東在「兩會」提出了「智慧零售」的概念;同年7月,京東劉強東在《財經》雜志發表了《第四次零售革命》一文,而根據京東與騰訊的動作,其實質應當就是「無界零售」的概念了。當然了,其實這三種說法都是殊途同歸的。


實體店應該怎麼去做新零售呢?主要是通過對傳統門店的改造,用UPOS將門店智能化、數字化,以CRM等客戶關系管理系統去實行會員營銷,將會員數字化,以小程序等線上渠道去做社群裂變,離店成交,將營銷數字化,通過ERP等系統去將商品數字化,讓整個商業完成數字化的改造升級。

㈦ 新零售有哪些運作模式呢

目前對於各行各業來說,新零售有以下幾種運作模式:

第一種:線下實體店的內在變革

這是在目前被說的最多的新零售方式,下面舉個典型的案例:在全世界的零售中,跨界模式是現在的風潮之一,這個風潮早在馬雲提出新零售的概念之前就已經有了。永輝超市在今年年初推出了「超級物種」,其實主要的意思就是,在商超裡面加入餐飲的元素,逛超市逛累了,直接吃,吃完了接著逛。

第二種:線上導流,線下消費

比如小米之家,小米之家是目前線上導流,線下多品類經營的典範之一。簡單的說,小米之家通過線上的影響力,把線上的流量以及大型商超的自然流量導入到線下的小米之家門店中,然後在門店中以多品類的小米系列產品來吸引消費者,在增強消費者的用戶體驗的同時,能夠購買不同品類的小米產品,從而增加銷量。2016年度,51家小米之家平均銷售額7000萬左右,坪效達到了25萬,費用率8%左右。由於成本相對固定,在銷售量達到一定程度之後,線下的成本已經可以跟線上打平。

第三種:線上線下一體化

新零售的最終目標,就是線上線下一體,而這個目標如果要最終實現,需要的是大數據的支持。

我們知道,亞馬遜公司是最早進行在線推送的公司之一,最早的時候亞馬遜只做在線賣書的業務,後來他發現在A地購買了同品類的幾本書的用戶,在B地也會發生這樣的情況,所以,A和B兩個地方存在同樣的群體,他們有著類似的興趣愛好。

敏銳的亞馬遜開始進行了數據分析,並根據數據將人群進行了劃分,比如說你瀏覽了兩本暢銷的科幻類作品,並最終做出了購買的行為,那麼他就會根據你的購買和瀏覽行為,結合大數據分析,看看你的同類們除了你購買的書之外,還會買哪些書,然後把這些書做個排行給你做推薦。通過這種推薦,亞馬遜的圖書銷售額漲了30%以上,這就是大數據的力量,也是未來新零售必然要結合的力量。

㈧ 連鎖超市的運營模式是怎樣的

先給你來點概念,最後是我給你的建議:
「特許經營」一詞譯自英文franchising,用以表示一種特殊形式經營的商業。「特許」(franchise)原本為譯文,意為「關於奴隸、苦役的身份」(free from servitude),以後英文詞意一直被作為「特許」來解釋。最早在中世紀的英國,「特許權」指英國國王的特權或指國王授予某些人的特權。到了19世紀中後期,「特許權」一詞被運用到商業上,指製造商或商業公司授予批發商或零售商使用其商號、商標以及經營管理制度來批發、銷售其產品以及服務項目的權利;同時,批發商或零售商在享受這種權利的同時要盡一定的義務,受到一定的約束,雙方對取得這種特權的商業共同具有合法的經濟利益。
目前,「特許經營」在不同國家、不同組織有不同的定義。1997年,我國國內貿易部頒發的《商業特許經營管理辦法(試行)》曾對商業「特許經營」作出如下定義:
特許經營指特許經營人將自己所擁有的商標(包括服務商標)、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許合同的形式授予被特許人使用,被特許人按合同規定,在特許人統一的模式下從事經營活動,並向特許人支付相應的費用的一種新的商業形態。
特許經營被稱為商業形態的第三次革命。第一次是農業時代的雜貨店;第二次是工業時代的百貨超市;第三次是後工業時代的連鎖——特許經營。有資料表明,國際上著名的跨國公司,70%-80%的連鎖店是通過特許經營方式建立的。國際上運用特許經營模式比較成功的有「可口可樂」、「麥當勞」、「肯德基」、「家樂福」等。
特許經營是一種新的現代商業運營組織方式。它適應市場經濟的發展,能夠更好地為客戶服務。它利用知識產權的轉讓,充分調動了一切有利的資本並將其實現了最優化的組合。

特許經營的定義為:
特許經營是指特許者將自己所擁有的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用,被特許者按合同規定,在特許者統一的業務模式下從事經營活動,並向特許者支付相應的費用。由於特許企業的存在形式具有連鎖經營統一形象、統一管理等基本特徵,因此也稱之為特許連鎖。

合作、動力和團隊精神是特許經營成功的重要構件。這些東西主要不是來自法律協議,而是來自倫理道德的交往、強有力的領導和一方對另一方目標的尊重。

事實上,特許者與受許者之間的關系常常象婚姻,這是由於雙方這種合作關系的長期特性和雙方相互依存的緣故。特許者與受許者關系達到最佳狀態,也是雙方共同努力的目標。要達到這一目標,受許者必須成熟、客觀、執著,另一方面,特許者在與其受許者打交道中必須有耐心、公正和始終如一。

連鎖經營的三S原則:
1.簡單化(Simplification)
2.專業化(Specialization)
3.標准化(Standardization)。
連鎖經營包含:直營連鎖(Regular Chain 簡稱RC)、自願連鎖(Voluntary Chain簡稱VC)、連鎖加盟(Franchise Chain簡稱FC)三種類型。
「連鎖加盟」是指加盟總公司和加盟者締結契約,加盟總公司將商標、商品、經營技術授權於加盟者。而加盟者在得到上述權利之時,相對必須支付一定金額給加盟總公司,並根據加盟總公司的指導、培訓及協助,使用相同商標,全部或部份使用相同商品、服務和經營技術,行使專業分工、集中管理的經營團隊。同時,加盟店設立,所需資金大部份(或全部)由加盟者負責,加盟店所需人員原則上由加盟者負責。他具備「十個統一」的特徵:即統一領導、統一商號、統一進貨、統一價格、統一服飾裝飾、統一廣告宣傳、統一經營形式、統一倉儲運輸、統一售後服務、統一管理體系。

「連鎖加盟」的魅力
1、對加盟店而言:總部提供一整套經營模式、人員培訓、商標和商譽、廣告及商品供應,降低時間與資金成本並迅速提高和擴大了知名度。消費趨勢的掌握和新產品的研發都由總部負責,快捷地掌握行業信息和銷售信息,降低了風險,從而大幅度地提高了創業成功率。
2、對總部而言:幫助年輕的創業家實踐事業理想,在減少資金和人力開拓市場的同時,有更多更快的機會擴展其業務。
3、對消費者而言:提供品質標准化、價格大眾化的商品及服務。

加盟連鎖經營是指授權者將自己所擁有的商標(包括服務商標)、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以經營合同的形式授予加盟者使用,加盟者按照合同規定在授權者統一的業務模式下從事經營活動,並向授權者支付費用。

授權者是指提供商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式者。加盟者也稱為受許者,是指獲得授權者商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式使用權者。

加盟連鎖經營和單一獨自經營相比有很多優勢:
1、高成功率
連鎖經營已經在世界范圍內被證明行之有效,超過90%以上的客戶在加入連鎖體系後獲得了不同程度的成功。由於連鎖經營在降低采購成本、銷售成本、管理成本的同時,提高了企業的品牌形象和信譽,降低了競爭風險,因此也取得了較高的成功率。
2、較短的學習曲線
成功的經營模式。加盟者可以用很短的時間,很少的代價學習到成功的經營管理經驗與知識,可以讓自己少走很多彎路。
3、品牌優勢
加盟者可以用較小的代價分享授權者經過長期經營努力形成的著名品牌和信譽從而有力地促進銷售,並極大地擴展自己的業務范圍。
4、規模采購優勢
統一采購可以使連鎖經營企業享受大批量購買的優惠,增強與供應商合作的力度,擴大采購規模,提高支付和銷售的速度,降低采購成本,可以大大節約采購費用。
5、共同的廣告、促銷
連鎖經營企業可以集中資源用於廣告促銷,降低廣告促銷平均成本,有利於連鎖企業樹立品牌形象。
6、專業的管理改進
授權者通過輸出自己成功的行業經營經驗和管理模式,可以幫助加盟者改進管理。
7、培訓
加盟者將經常得到來自授權者的有針對性的培訓和指導,不斷提高自己的經營和管理能力。
8、服務支持
加盟者可以用很小的成本享受授權者提供的綜合服務,如物流配送和售後服務,而連鎖經營體系則通過規模效應使服務更加專業化。

我的建議:看了上面的定義,我想你該對加盟連鎖有一個概念了吧。具體到實際操作上。首先你要先定義你所要成立的加盟連鎖店是什麼形式:直營連鎖(Regular Chain 簡稱RC)、自願連鎖(Voluntary Chain簡稱VC)、連鎖加盟(Franchise Chain簡稱FC),這三種模式決定了你對下面的加盟店管理的松緊。其中直營連鎖關系最緊密,自願連鎖最鬆散;對資金的自我投入方面,直營連鎖投入最多,自願連鎖和連鎖加盟投入較少。
決定了加盟形式,才能決定你要增加的相應投入。以你開酒樓連鎖為例,如果是直營連鎖,就需要對下屬店的人員、采購、菜品製作都要進行培訓和統一管理;如果是連鎖加盟,可減少人員這塊的投入;如果是自願連鎖,你只用提供統一的標識,統一的服裝,統一的菜品製作即可。
在設備上,直營連鎖要設立人員培訓基地、配送中心、采購基地、設備安裝等相應部門,連鎖加盟可對人員培訓這塊減少投入。
在操作上,直營連鎖就完全是你現有店的復制,從人員於是采購到製作都要操心,但這種連鎖店的風格不會和總店差得太多。加盟連鎖就差一些,而自願連鎖甚至和總店的風格背道而馳。
所以呢,你還是根據自己的實力和習慣的操作手法先進行連鎖形式的選擇,然後再進行實際的操作。而辦理相應的工商手續,反而不是什麼重要的事情,咨詢一下當地相應的會計公司都可辦妥。