⑴ 長沙哪裡的燒雞最好吃
用料
主料
⑵ 大富燒雞配方
材料
雞肉 半隻,薑片 幾片,辣椒 1-2根,米酒 不確定,醬油 不確定,糖(可不加) 少許,水 不確定
做法
1、先將辣椒跟薑片爆香
2、雞肉大略炒一下不用至全熟
3、加入米酒、謽油及水，讓其淹至跟雞肉差不多高，也可以放入少許的冰糖增加甜度
4、蓋鍋開始悶燒，燒至醬汁成黏稠狀，雞肉也是漂亮的醬油色時就可以起鍋了
⑴ 長沙哪裡的燒雞最好吃
用料
主料
⑵ 大富燒雞配方
材料
雞肉 半隻,薑片 幾片,辣椒 1-2根,米酒 不確定,醬油 不確定,糖(可不加) 少許,水 不確定
做法
1、先將辣椒跟薑片爆香
2、雞肉大略炒一下不用至全熟
3、加入米酒、謽油及水，讓其淹至跟雞肉差不多高，也可以放入少許的冰糖增加甜度
4、蓋鍋開始悶燒，燒至醬汁成黏稠狀，雞肉也是漂亮的醬油色時就可以起鍋了