❶ 去武漢吃熱乾麵
哈，到處都是熱乾麵，家家都有不同的感覺
不知道你坐火車從哪裡來，可以在武昌下，也可以在漢口下
我覺得，武漢最好吃的熱乾麵要屬李記熱乾麵，漢口中山大道上，「利濟路與多福路口」，就在路邊，很好找的，早晚總有人排隊的。
武漢住的不貴，經濟型的酒店很多，100-150的都住得不錯，隨到隨找就可以，多比較一下就好了。省心的話，推薦漢廷、如家、格林泰豪之類的連鎖酒店。
公交車我就不太熟了，來了再慢慢看吧，打車也不貴的！
李記熱乾麵我的blog曾經介紹過http://blog.sina.com.cn/danqinglife
❷ 武漢哪的熱乾麵最好吃
哪裡的熱乾麵最好吃，這個問題很難回答。 戶部巷因為名聲在外，外行都會說那裡好，但現在武漢本地人是很少去的。 原蔡林記的傳人，因把蔡林記的秘方傳給了民生甜食館，他聲稱只有民生甜食館才具有原蔡林記的傳統口味。因而引起了官司。但蔡林記的傳統口味未必就是最好吃的？ 最近幾年，冒出了很多熱乾麵的連鎖店，如：陳記、鵬記、X記......在漢口九萬方，有一個鎮三鎮熱乾麵館，直接PK武漢的三鎮民生甜食館的熱乾麵，口碑不錯，每天上午等候吃面的隊伍從沒少於20人，直到賣完。 但這些，都不能說是最好吃的！！！最好吃的，只在我們的記憶里。為什麼這樣說呢？因為，現在的麵粉很假，難以做出過去那麼筋斗的面來，各個麵店拼的只是作料，只是形似。
❸ 熱乾麵好吃主要在什麼地方
做法一
熱乾麵既不同於涼面，又不同於湯面， 面條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水裡燙熱，加上調料，成品面道筋道，黃而油潤，香而鮮美，誘人食慾。
首先面要撣的好，那種胖胖的鹼面在武漢的很多菜場都有賣的，也便宜，買回去以後先用大鍋燒水，水開後把面丟進去，數個一二三就可以撈起來了，絕對不能煮太軟，不然沒法吃。把撈出來的面攤在案子上，用電扇對著面死吹，一邊吹一邊往面上淋油一邊用長長的工具（像是炸油條用的那種筷子）挑拌，最後的目的是要把每一根面上都沾上油，面要堅韌有咬勁卻還不能是生的。這是很需要技巧的，調料再好吃，面的口感不對也會失去熱乾麵的風格。
面拌好放涼後，開始准備調料，芝麻醬要正宗，香油也要正宗，然後用這正宗的香油把正宗的芝麻醬慢慢調成稀稀的糊狀，一定要用香油調，很多街頭攤點為省錢用熱水調芝麻醬，那味道能好吃嗎？
除了芝麻醬以外，醬油、鹽、味精、蔥花、胡椒粉、喜歡吃辣的可以放辣椒汁，這就是武漢熱乾麵的基本成員了。近幾年來也常有加酸豆角、海帶絲、蘿卜丁、腌菜的，雖然也好吃，但從另一個角度上卻掩去了芝麻醬原有的濃香。
一切准備停當，開始下面啦，燒一鍋開水，把撣好的面丟進去，打個滾就撈出來吧，人家本來就是熟的啊，把上面的那些調料加進去，醬油要少加，芝麻醬一定要多，吃的就是它，其它的適量就行了。如果嫌干，可以加一點點高湯或者牛肉湯，好啦，開始享受這地方美味吧。
做法二：
材料：
六必居干醬、草菇老抽、蒜、姜、黃瓜、紅尖椒、五花肉、熱乾麵。
做法：
1.把五花肉切成很小的丁。
2.把六必居干醬加適量水沖開。
3.在鍋里倒上很好油，燒熱，放上切好的蒜、薑末，煸出香味來了，就把肉丁倒進去，炒到肉丁的變了顏色。
4.就倒進剛才調好的醬汁、適量草菇老抽，炒均勻，避免粘鍋。
5.加適量開水煮二十分鍾左右，等醬很稠了，這樣炸醬的醬就搞定了。
6.黃瓜、紅尖椒切絲待用。
7.燒一鍋開水，把熱乾麵在沸水中氽熟，撈出瀝干水分，趁熱淋些色拉油拌勻。
8.把面條放在准備好的盤子最下面，依次放上炸醬、黃瓜、紅尖椒絲，大功告成，拌啦……
做法三：
湖北武漢熱乾麵
材料：花生醬，義大利面，蔥，姜，蒜，辣椒面和泡辣椒，醬油。
做法：
1、面條煮熟；
2、蔥，姜，蒜切好，待用；
3、鍋里放油，將花生醬倒入化開，放入煮好的面條上，拌好；
4、鍋里放油，燒熱，然後澆在2上；
5、4和3充分攪拌即好。
一定要用鹼水面來做。因為做熱乾麵是需要把面條過熱水後撈上來干拌的，如果用一般的面條的話，面的勁不到，而且發粘，容易粘在一起，成一坨了。口感就大打折扣。
鹼水面也不一定是要用加鹼水擀麵擀出來的，一般都是有成品的。我們所看到做熱乾麵的面條都是經過後期加工的，所以只需要在熱水裡走一下就可以撈起來。成品的鹼水面是乾的，成筒，跟超市裡賣的筒面一樣。一般都是有賣的。買回來後，放熱水裡煮到八成熟，然後撈出來放點植物油攪拌開來晾乾就可以了。吃的時候過一下熱水就可以加佐料了.
❹ 哪的熱乾麵好吃
如果說傳統意義上最好吃的，老武漢人肯定會回答是以前蔡林記的熱乾麵。但是，隨著時間的流逝，現在武漢街頭，改頭換面的蔡林記熱乾麵連鎖店裡賣的熱乾麵，味道比起以前的老料，還是差了些。
而目前，人氣最旺盛的熱乾麵店就要數李記的了。李記熱乾麵位於武漢利濟路上，靠近有名的小商品市場漢正街，每天有許多人排長隊購買。但是其味道比起最鼎盛時期的蔡林記還是有所缺失。
除了這些有名的店，其實各個中學、大學門口賣熱乾麵的小店裡的面，味道也是相當不錯的。如果你想品嘗傳統口味，不妨就近到家學校門口，一般有3、4家賣熱乾麵的，看哪家學生多，那家的面的味道肯定也不錯。
❺ 武漢蔡林記，李記熱乾麵地址
武漢
漢口：
蔡林記江漢路店：武漢市江漢區統一街272號（江漢路工藝大樓背面，大洋百貨旁）
蔡林記黃陂街店：武漢市江漢區黃陂街1號（黃陂街口）
蔡林記利濟北路店：武漢市硚口區利濟北路75-85號（市一醫院大門斜對面）
蔡林記北湖店：武漢市江漢區北湖正街1號（武商量販北湖店對面）
蔡林記國貿店：武漢市江漢區萬松園安全村231號（新世界國貿店側街門面）
蔡林記武展店：武漢市江漢區解放大道374號武漢國際會展中心東金字塔B1層02-04商鋪
蔡林記後湖店：武漢市江岸區後湖大道交匯處漢口城市廣場C區321區域商鋪（家樂福三樓）
漢陽：
蔡林記鍾家村店：武漢市漢陽區漢陽大道114號（鍾家村漢商對街門面）
蔡林記王家灣店：武漢市漢陽區漢陽大道567號（王家灣工貿旁）
蔡林記摩爾城店：武漢市漢陽區龍陽大道摩爾城負一樓（工貿沃爾瑪方向入口進入左轉）
武昌：
蔡林記戶部巷店：武漢市武昌區戶部巷樓合樓一樓6-7號
蔡林記彭劉楊店：武漢市武昌區彭劉楊路228號（彭劉楊路與黃鶴樓南路交匯處）
蔡林記胭脂路店：武漢市武昌區胭脂路怡海大廈一層1號（武商量販對面）
蔡林記千家街店：武漢市武昌區中山路456號（千家街人行天橋下）
蔡林記大成路店：武漢市武昌區大成路47號（肯德基旁）
蔡林記傅家坡店：武漢市武昌區武珞路348號
蔡林記武昌火車站店：武漢市武昌區中山路武昌火車站地下商城B2號
蔡林記中南路店：武漢市武昌區中南路11號（必勝客樓下）
洪山：
蔡林記廣埠屯店：武漢市洪山區珞瑜路159號（華中師范大學對門）
蔡林記光谷店：武漢市洪山區珞瑜路139號（光谷步行街天橋下前行50米）
蔡林記珞獅店：武漢市洪山區珞瑜路186附4號（馬房山菜場旁）
蔡林記中南民大店：武漢市洪山區民族大道當代學生公寓C棟03號門面
蔡林記魯巷店：武漢市洪山區珞瑜路218號武漢數碼港地下室（中信銀行旁）
青山：
蔡林記建七店：武漢市青山區建設七路52號（步行街天河影城旁）
蔡林記沿港店：武漢市青山區沿港路2號（建設八路人行天橋旁聚鑫賓館樓下）
❻ 武漢最有名的熱乾麵加盟店是什麼品牌
蔡林記算是做的最正宗的但味道也就悶過
❼ 武漢李記熱乾麵
不用去學徒，到人家店子前去吃面的時候看一下別人是怎麼操作的就OK了，學費就是幾碗熱乾麵的錢！不錯吧！