⑴ 我想開一個小蛋糕店,大概需要多少錢
開蛋糕店是個比較前衛且比較時尚的行業,具體利潤還要根據使用的原料和生產成本來評估了,就開蛋糕店而言,首先要明確以下幾個方面,才能具有評估利潤收益的依據,雖然市場發展空間及行業趨勢比較看好,但也不能盲目進入;
蛋糕店的定位和開設形式也得根據自己的情況先確定好,蛋糕店品牌好像也有很多,形式各異,也有很多品牌對外是不開放業務的。再就是計劃在什麼地方開問題了,所計劃開設的地方或環境的可塑性好不好,畢竟這不是隨便在一個居民小區開個商店或饅頭鋪這么簡單。
對烘焙行業還要提前多了解了解,投入經營後自己有無能力管理,資金計劃或資金儲備是否充足,店開起來不容易,開起後更不容易,需要投入全部精力去經營它。根據自己的資金實力,設計一個多大規模範圍的店,這個對於裝修費用和店面的租金投入也有直接的關系,年租金十萬到100萬天壤之別的差距一點也不誇張,店面選址也尤為重要。當然這也包括租金,裝修、原物料、電費、稅費等其它費用都要計算在內;人員成本也在其中,人員配製要根據經營所需而定,全國各地人員成本的標准也不盡相同。經營一個生意不是一朝一夕論勝負的,得有一個過程,還要看你對蛋糕店的管理,服務的品質和產品的質量,以及客戶的口碑了。
這些是目前能想到的,其它細節可能還有很多,希望對想開蛋糕店的你能有所幫助。
⑵ 喜社蛋糕都有什麼種類呢
蛋糕的種類很多,按做法可分為:
1、海綿蛋糕
主要是利用雞蛋打進空氣,經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕,是最早出現的蛋糕.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好溫
冷藏.
2、戚風蛋糕
戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開,分別打發,最後才混勻。其組織最為膨鬆,水分多而味道清淡不膩,十分受人歡迎。
常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
3、布丁蛋糕
主要是採用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料,通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕
是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,不必烘烤即可食用。是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫 冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
5、天使蛋糕
屬於乳沫類蛋糕,只用無油脂成分的蛋白部分,毫不油膩而且有彈性,非常爽口,其成品清爽雪白,彷彿安琪兒的食物,故稱之為「天使蛋糕」。因為它不含油脂與膽固醇,特別適合於怕胖或有心血管疾病的人。是一種健康點心。.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
6、芝士蛋糕
主要是採用多量的乳酪做成的高級蛋糕。是現今高級蛋糕的代表,亦是美食家的新寵。市面售價非常昂貴。 需低溫冷藏.
7、麵糊類蛋糕
主要是採用大量的固體油脂,,故又稱油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕.
⑶ 網紅飲品店在哪裡
從2017年上半年開始,喜茶掀起了一波網紅飲品店的風潮,跟風者甚眾。除了模仿其商業模式的「喪茶」等品牌外,還有些人動起了歪心思,直接山寨出各種「xx喜茶」名號,打算搭一波順風車。如今,北京呼家樓附近又出現了一家「喜社喜茶」,號稱是購買了喜茶配方後聯合經營,但喜茶方指出,這就是一家山寨店。
喜茶三里屯店店長介紹,目前市面上許多打著喜茶旗號的飲品店,其實都與喜茶無關,且喜茶產品配方屬於保密配方,從未對外出售。
事實上,作為知名網紅店,「喜茶」的被山寨之路從「皇茶」時代就開始了。「皇茶」是喜茶的曾用品牌名,但後來由於無法注冊商標而被放棄,之所以會如此,就是因為品牌走紅後,引發了模仿熱潮,以至於各地出現不少山寨的「皇茶」茶飲店,且部分已經注冊商標。
喜茶官方網站介紹:「現在市場上所有你看到的以『皇茶』為名稱的門店都不是我們開設的。我們不接受任何形式的加盟,一切關於加盟的一律不回復。」
在去年7月喜茶官方微博公布的《關於打擊山寨喜茶及虛假加盟的聲明》里,喜茶方面公開表示已經收到了大量網友向他們舉報的山寨喜茶店,最遠的山寨店都開到了香港;公司對商標侵權現象,已經有效開展行政查處案件10件、提起民事訴訟18件。
來源百家號
⑷ 喜社喜茶奶茶加盟投資利潤分析如何
你是在哪整啊要,人多的地兒,應該挺掙錢的
⑸ 現在加盟喜社喜茶的市場前景如何
市場應該還不錯吧,我們這邊也有幾家這樣的店,人還聽到呢
⑹ 麵包加盟哪個品牌好
喜社挺好的,味道不錯